Iogurt de coco i còctels a base d’ell

Iogurt de coco i còctels a base d’ell

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Flocs de coco	100 g
Aigua bullint (o llet bullint, nata)	2 tasses de 250 ml.
Additius al vostre gust: canyella, baies i fruites, xarops ..

Mètode de cocció

• De nou, tot és molt senzill. Millor cuinar a l’hora de dinar.
• Aboqueu els flocs de coco en un recipient, que després podeu segellar hermèticament. Aboqueu aigua bullent sobre l'aigua o la llet al vostre gust. Tingueu en compte que el coco és un producte molt calòric. Tapeu el recipient immediatament i deixeu-lo sobre la taula fins que estigui calent. A continuació, bateu amb una batedora manual. Fuetada malament. Bateu per no matar la nostra batedora. Torneu a tapar i deixeu-ho durant la nit.
• Torneu a batre bé al matí. Els encenalls són més suaus i fàcils de batre.
• Aleshores actuem a voluntat: podeu colar-la bé si la polpa en si no us resulta agradable. I podeu marxar: hi ha moltes coses útils que he fet. El iogurt es fa millor a la nit: afegiu una culleradeta de probiòtic a un got de líquid (o líquid amb polpa) (cultiu de iogurt: una cullerada de iogurt natural o acidòfil, crema agra, iogurt)
• Al cap i a la fi, no és tan important per a una cultura de iogurt, amb quina proteïna prosperar.
• I ho deixem per la nit just a la taula, tret que, per descomptat, faci calor a l’apartament, és a dir, per sobre de 25.
• Al matí, tan bon punt ens llevem, ho posem a la nevera. I després de la dutxa, esmorzem un iogurt de coco aromàtic i fresc.
• Serem gamberro? Tot és com sempre: es pot amb cacau, es pot amb xarop, però pot agradar-me: alfàbrega, canyella i una rosa de maduixa.
• Bona gana i menjar sa!

Hora de cuinar:

dia

Programa de cuina:

batedora

Nota

Molt nutritiu. PER even, fins i tot per a aquells que perden pes, aquest iogurt és deu vegades més útil que el comprat i basat en llet de vaca.

Ara hi ha informació d’Internet:
T’agraden els iogurts, però et molesta que la qualitat de la llet sigui terrible i la pròpia llet sigui perjudicial?

Afortunadament, hi ha una solució senzilla i molt, molt saborosa: iogurts a base de polpa de coco o flocs (o llet de nous).

Per obtenir iogurt cremós, heu de trobar cocos joves (també coneguts com tailandesos).
Podeu millorar la "cremositat" d'aquest iogurt afegint llet de nou gruixuda, sobretot a partir d'anacards, podeu provar de fer el mateix per separat a base de llet, o millor dit, crema d'anacard ... però sempre heu de tenir en compte que com més simple sigui la composició , més fàcil serà per al nostre cos obtenir el màxim benefici de la delícia!

El coco és un producte súper saludable, amb oli i proteïnes súper saludables, és especialment ideal per a tothom que té un mal funcionament de la glàndula tiroide (l’hipotiroïdisme és una funció tiroïdal insuficient): per a aquestes persones (que sovint es refreden, no dormen bé, sovint es cansen i sovint no es pot despertar sense cafè) els esmorzars de proteïnes com el iogurt de coco són ideals.
Coco correcte: completament marró, sense rastre de floridura (blanquinosa), els ulls de la part superior del cap es poden cobrir de sotabosc, molta esquitxada de líquid a l’interior i, quan es perfora un dels forats (és convenient utilitzar un llevataps de vi), el líquid resultarà agradable i dolç. Si el líquid té un gust desagradable, s’ha de llençar el coco.
A la nevera, el iogurt pot aguantar fins a 10 dies (les baies, la mel, l’extracte de vainilla o les espècies s’afegeixen millor a cada porció per separat).

Sóc fshock! Puc tenir un litre? I també té un gust agre. Fa olor de coco?
No oblideu comprar encenalls
I si ja hi ha llet de coco ja feta, es pot fermentar?
És més gruixut que els lactis?
Va arrossegar-se per patir i patir ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, no deixes de sorprendre amb un assortiment de plats nous.Mai no hauria endevinat un producte d’aquest tipus, poques vegades faig servir flocs de coco i només a més de pastissos, però aquí teniu una deliciosa i sana. Prendre nota !!!

[Pont]

Pont-Natulya hola !!!! Content de veure't!

Puc tenir un litre?

així que ja vaig menjar la meitat ...

I també té un gust agre.

com el iogurt. el grau d’àcid està regulat pel temps de fermentació. però ho va fer en un fabricant de iogurt, sobreexposat. potser per la calor de l’apartament, com posava a la nit

Fa olor de coco?

increïble fragància

I si ja hi ha llet de coco ja feta, es pot fermentar?

teòricament fàcil

És més gruixut que els lactis?

Mai m’he esforçat: tot el benefici està en la polpa. i juntament amb la polpa - molt gruixuda.

Irina, no deixes de sorprendre amb un assortiment de plats nous.

Sí resulta. només una família amb gustos i necessitats diferents. cal girar.

Mai no hauria endevinat un producte d’aquest tipus, poques vegades faig servir flocs de coco i, a més, a més de pastissos, però aquí teniu una deliciosa saborosa i sana.

pel mateix descobriment: sempre em vaig llepar els llavis sobre la llet de coco en llaunes. i és car - horror. però aquí tot resulta simple.
M’encanta l’olor i el gust del coco

Prendre nota !!!

Estaré molt satisfet si m’agrada

[Tumanchik]

Tumanchik, bona tarda. M’encanta molt el coco! Ja ho he posat. Només els encenalls van resultar de 60 grams, anem a provar-ho. Gràcies per la bona recepta.

Torneu a tapar i deixeu-ho durant la nit.

No es tornarà agre, o a casa fa calor?

No es tornarà agre, o a casa fa calor?

fins que no hi hagi llevat, no es tornarà agre. mentre només s’infla i s’obté llet
seria millor posar corrent al dinar, i després resultarà més convenient a temps. però és millor fermentar exactament al vespre a les 23-00, per descomptat

Així que el dinar és el mateix! Tot està d’acord amb les recomanacions.

és millor fermentar exactament al vespre a les 23-00, aproximadament, per descomptat

Ho provaré durant el dia i a la nit a la nevera. A veure què passa.
Gràcies per l'ajuda!

Ho provaré durant el dia i a la nit a la nevera.

exactament ... el temps s’acaba
què hi ha a la nevera? especificar!

Resulta: només vaig abocar els encenalls, els vaig enderrocar al vespre i els vaig deixar sobre la taula durant la nit. Al matí el batre, afegiré el llevat, el deixaré sobre la taula. El iogurt estarà llest al vespre o a la nit. Ho posaré a la nevera. Tot, doncs, o has fotut alguna cosa?

[Tumanchik]

Tumanchik, Déu! De nou una obra mestra!
Però respectem molt el coco i els grans no ens molesten, de manera que la recepta està marcada com a marcador per a estudi i implementació.

Resulta: només vaig abocar els encenalls, els vaig enderrocar al vespre i els vaig deixar sobre la taula durant la nit. Al matí el batre, afegiré el llevat, el deixaré sobre la taula. El iogurt estarà llest al vespre o a la nit. Ho posaré a la nevera. Tot, doncs, o has fotut alguna cosa?

això és correcte!
és encara més interessant: al vespre podeu provar la fermentació i la fermentació

[Tumanchik]

Tumanchik, Déu! De nou una obra mestra!
Però respectem molt el coco i els grans no ens molesten, de manera que la recepta es marca com a marcador per a estudi i implementació.

Vikulya
Ja et trobo com a amic!
ESPERA !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, llavors definitivament escriuré el que va passar.

[Tumanchik]

Tumanchik, llavors definitivament escriuré el que va passar.

obligatori

Ira! Gran recepta! Així que volia provar-ho de seguida! Sembla molt maco, fresc i apetitós! Ni tan sols escric sobre el gust, en sé el gust, diví, per als amants de la llet agra i fins i tot amb accent tropical. Bravo!

Ira! Gran recepta! Així que volia provar-ho de seguida! Sembla molt maco, fresc i apetitós! Ni tan sols escric sobre el gust, en sé el gust, diví, per als amants de la llet agra i fins i tot amb accent tropical. Bravo!

gràcies estimat,

Oh, sóc molt lublu. Només les fitxes han augmentat molt de preu (és cert, darrerament ho faig amb cocos frescos, per obtenir-ne un major benefici)
Matèries primeres (tant encenalls com polpa) abans d’abocar aigua bullent, la trito en un molí de cafè, per pena de la batedora))

Irlandès, classe! Segur que, al cap i a la fi, podeu prescindir d’encenalls, però elaborat a base de llet de coco, provaré avui

Segurament, al cap i a la fi, podeu prescindir d’encenalls, però elaborats a base de llet de coco

oh Irisha, proveu-ho. resultat molt interessant

Matèries primeres (tant encenalls com polpa) abans d’abocar aigua bullent, la trito en un molí de cafè, per pena de la batedora))

moltes gràcies pels consells !!!!!!!!!!!!!!!

M'alegraria que sigui útil

[Tumanchik]

Tumanchik, Definitivament, provaré, de cop, el més gran haurà de tastar. Moltes gràcies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Definitivament ho intentaré, de sobte el més gran haurà de tastar. Moltes gràcies.

Olga molt a consells. tan enganxat. els encenalls van de seguida. a la calor es pot coure més ràpidament. A l’hora de dinar, tritureu sobre un molinet de cafè i aboqueu-hi aigua bullent. Remeneu-ho al vespre i deixeu-ho tota la nit. A punt al matí. Ni tan sols filtro: m’encanta aquesta polpa. Es torna tendre i deliciós.

Una altra recepta interessant, gràcies a Irochka !!! Emportat als marcadors!

Una altra recepta interessant, gràcies a Irochka !!! Emportat als marcadors!

Ho he portat als marcadors! Gràcies, Ira, ets la meva troballa !!!

Ho he portat als marcadors! Gràcies, Ira, ets la meva troballa !!!

i ets meu
només jo ara ho faig més fàcil. com vas - escriu

Gràcies, sens dubte! I, de vegades, les mans cauen rectes, però aquí he trobat les receptes i el suport !!!

Gràcies, sens dubte! I, de vegades, les mans cauen rectes, però aquí he trobat les receptes i el suport !!!

Leah, què ets ... Tenim un ambient molt amable aquí, que sempre ajudaran i donaran suport!

Irina, perdona'm, si us plau, però res no em va sortir
Ho vaig fer tot com a la primera entrada, només vaig posar el ferment a la fabricant de iogurt durant 7 hores (ara fa fred a la cuina). A la sortida, vaig rebre un líquid àcid estratificat amb polpa de coco.

Irina, ho sento, si us plau, però no em va sortir res
Ho vaig fer tot com a la primera entrada, només vaig posar el ferment a la fabricant de iogurt durant 7 hores (ara fa fred a la cuina). A la sortida, vaig rebre un líquid àcid estratificat amb polpa de coco.

Tanya tot és elemental. Com passa amb qualsevol iogurt, han entrat bacteris estranys. De vegades també es pot "mocar" en aquest cas
Intenteu, si és clar, que vulgueu, no abocar flocs de coco amb aigua bullint, sinó bullir en aigua. Ara és l’únic que faig. Esterilitzeu el fabricant de iogurt. I escaldeu tot el que submergiu en el futur iogurt.
En lloc d’esterilitzar, ara escampo sosa i el deixo reposar almenys 15 minuts per assecar-lo directament. Després el rento amb aigua. Afegeix aigua bullent al microones per bullir i bullir una mica. Aleshores ho sacsejo: s’asseca ràpidament. Escaldo bé les culleres i la batedora.
I, per descomptat, és aconsellable cuinar segons la recepta

es va tornar a cuinar i va agafar el resultat amb més detall!
val a dir que es tracta de iogurt sense lactis. per tant, no n’heu d’esperar el gust habitual del iogurt de llet. però s’assembla molt a ell pel que fa a la polpa. no l'escalfeu. la temperatura ambient és òptima. sobretot a l’estiu.
aquí teniu una vista lateral del iogurt acabat fet exactament segons la recepta

el líquid s’estratificarà naturalment a mesura que es barregi la polpa de coco i l’aigua grassos. la crema puja cap amunt.
aquí teniu la vista superior


ara només cal barrejar-lo. calma i gaudeix. amb o sense additius, encara és molt saborós!