Crema agra amb massa fermentada al fermentador ourson

Categoria: Plats lactis i ou
Crema agra amb massa fermentada al fermentador Oursson

Ingredients

crema 20% aprox 1L
crema agra d'arrencada vivo 0,5gr

Mètode de cocció

  • 1 ampolla de cultiu d’arrencada és suficient per fermentar d’1 a 3 litres de nata.
  • Escaldeu tots els plats amb aigua bullent. Aboqueu la crema a temperatura ambient en un pot de vidre de 1 litre. Aboqueu aigua tèbia bullida en una ampolla de massa fermentada durant 3/4 i agiteu-la bé, aboqueu-la a la nata i barregeu-la bé. Tanqueu el pot amb una tapa, col·loqueu-lo al cos del fermentador, seleccioneu el mode "fermentació" i configureu el temps a 6-7 hores.
  • 🔗
  • Crema agra amb massa fermentada al fermentador Oursson

El plat està dissenyat per

1 litre

Hora de cuinar:

7 en punt

Nota

La crema agra és espessa i gens àcida. Quan es conserva la crema agra, el sèrum es pot separar.

Kokoschka
GruShaquin bonic disseny !!! El pot queda preciós!
GruSha
Lliri, Moltes gràcies!!! És molt agradable que m’hagi agradat. I, tanmateix, què deliciós:
Mashutka
GruSha, Podeu fer nyogurt o multibove en un multi?
GruSha
Maria, Crec que sí:)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa