Patata zrazy amb salsa de bolets

[Dejunar deliciosament i no desanimar-se. I el més important és que no ens mengem els uns als altres.]

Patata zrazy amb salsa de bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates	1 kg
bolets	150 grams
farina de blat	3-4 cullerades. culleres
ceba de nap	1 peça
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
oli vegetal per a salsa	3 cullerades cullerades
oli vegetal	per fregir
pa ratllat (sèmola)	empanat
verds

Mètode de cocció

• Peleu les patates, bulliu-les, feu puré de patates sense aigua, llet i oli. Refredar fins que estigui calent.
• Talleu a daus la ceba i els bolets i fregiu-los en oli vegetal.
• Afegiu-hi una cullerada de farina. Salpebreu-ho. Fregiu-los lleugerament amb farina, perquè agafi oli i es dilueixi amb aigua fins al gruix desitjat.
• Afegiu verds.
• En un puré tebi, afegiu 2-3 cullerades de farina, sal al gust.
• Formeu costelles amb les mans mullades, enrotlleu-les amb pa ratllat o sèmola. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin rossos.
• Serviu-ho calent amb salsa.
• 
• Dejunar deliciosament i no desanimar-se. I el més important és que no ens mengem els uns als altres.

El plat està dissenyat per

per a la família

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Programa de cuina:

estufa, nanses

Nota

De les meves observacions.
Cal refredar el puré de patates fins que estigui una mica calent, si poseu la farina al puré de patates calent, la farina es prepararà i les patates s’estiraran.
Pebreu els bolets amb molta moderació, per no "tapar" el gust i l'olor del bolet.
Cal sofregir boig a foc mitjà si el foc és baix. llavors s’escamparan.
I, per descomptat, això no és una erupció. i costelles o dits. Però sona tan bonic.

Vaig ser el primer a veure quina recepta i quina foto ja brollava la meva salivació, volia menjar !!! una recepta interessant ... marcada com a marcador !!!

Sí, la foto és molt apetitosa! La bellesa!!!

Fa temps que no em dedico al zraz, però aquí són tan boniques, sí amb bolets
GRÀCIES per la recepta i per recordar-vos que també podeu coure puré de patates amb farcit!

Segons el meu enteniment, el zrazy està farcit, però segons la recepta em vaig adonar que només eren mandonguilles de patata amb salsa de bolets.

Deixeu caure la saliva gairebé ofegada als marcadors.

Àngela !!!! La patata amb cansalada és la nostra FSE! També teniu arrels bielorusses? I que deliciós és llançar cruixits! Disculpeu publicar això!

[Noies,]

Noies,estimats! Gràcies a tots pels vostres comentaris.

Segons el meu enteniment, el zrazy està farcit, però segons la recepta em vaig adonar que només eren mandonguilles de patata amb salsa de bolets.

Tyk! Llegim les notes.

També teniu arrels bielorusses?

No. Només els russos! Som de Moscova i Vologda.

No. Només els russos! Som de Moscova i Vologda.

Eslaus i no són negres a l’Àfrica!

L’Àngela, com sempre, és super!

[Nina]

Nina, gràcies.

Vaja, quina bellesa! Moltes gràcies per la recepta!
Ho porto als marcadors.

[Galina]

Galina, gràcies. També és deliciós.

Una recepta molt necessària per a un canvi. Tot i que només sortia de la taula, les salivacions van començar a fluir, mirant la foto.

[Albina]

Albina, gràcies. Ajuda't a tu mateix.

[Àngela]

Àngela, cuinat avui, deliciós, m'encanta aquest plat! Bolets propis, boletus i boletus, l’aroma del bosc i l’estiu. Acabo d’afegir crema agra a la salsa. Gràcies!

[Àngela]

Àngela, brillant! Em vaig trencar el cap per cuinar una cosa tan saborosa i bonica (i nova)! El rotllo es va ajornar fins a Nadal. I aquí és tan bonic! Puc degustar i olorar aquests meravellosos aliments! I a la salsa de bolets cal afegir 100 ml de llet i, a continuació, una mica més de crema agra: el gust es fa tan ric (a partir de la llet)!

[Yaroslavna]

cuinat avui

Yaroslavna, Puc imaginar el deliciós que es fa amb bolets del bosc. M'alegro que t'agradi)

Puc degustar i olorar aquests meravellosos aliments! I a la salsa de bolets cal afegir 100 ml de llet i, a continuació, una mica més de crema agra: el gust es fa tan ric (a partir de la llet)!

Lyuba, gràcies. Per descomptat, podeu afegir llet, nata i crema de llet a la salsa. El que vulguis. Només tinc una versió lean. Podeu posar un ou en una patata, deixant-la refredar. M'alegria que us agradi aquest plat. Tot i que, a priori, no pot deixar de complaure. I espera el rotllo)

Ah, i ara estava deliciós per a mi)))) Vaig afegir crema agra a la salsa, com sempre, i vaig fer les costelles de patates cuites en una micra, que van quedar tan fresques que mantenen bé la seva forma. Gràcies, Àngela, moltes i moltes vegades!

Ah, i ara estava deliciós per a mi))))

Per descomptat))) Feliç aniversari!
Cal tornar boig fins que el porti al forat. El plat preferit del meu marit ...
Àngela gràcies

[Yaroslavna]

deliciós per a mi

Yaroslavna, Puc imaginar! No t'avorreixis mai)

gràcies

Lelka, M'alegraré si la recepta us és útil)