Sèpia amb arròs

Sèpia amb arròs

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Sèpia petita, congelada	600 g
Oli d’oliva	3r. l.
All	3dents.
Julivert	1 paquet
Vi blanc sec	50 g
Farina de blat	1r. l.
Pebre blanc, sal	gust
Arròs	1m Art. (160 ml)

Mètode de cocció

• Esbandiu l'arròs, afegiu-hi aigua i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. No salis!
• Descongelar les sípies, esbandir-les. sec.
• Peleu els alls i premeu-los amb una forquilla.
• Escalfeu l'oli en un bol amb un fons gruixut, fregiu l'all i, a continuació, traieu els alls.
• Piqueu finament el julivert (verds). Afegiu-la a la mantega, fregiu-la. remenant durant 3 minuts.
• Afegiu les sèpies, fregiu-les, remenant de tant en tant durant 5 minuts.
• Aboqueu-hi el vi, guiseu-ho 5 minuts més. No cal aconseguir l’evaporació completa del líquid. La necessiteu per a la salsa.
• Afegir la farina, remenar i salpebrar al gust. Cuini a foc lent fins que la salsa s’espesseixi durant 3-5 minuts.
• Serviu-ho amb arròs.
• La sèpia és un dels representants més antics de l’ordre dels cefalòpodes. Pel que fa a propietats nutricionals, la sípia és molt superior a la carn (vedella, porc) i al peix de riu. El cefalòpode és ric en vitamines A, D, E, B12, B6, conté grans quantitats de zinc, ferro, coure, potassi, iode, fòsfor i seleni. Les sèpies contenen tot el conjunt d’aminoàcids essencials, a més d’àcids grassos omega-3 i omega-6, que milloren el metabolisme, tenen un efecte antiinflamatori i redueixen els nivells de colesterol a la sang. També és útil el greix de la sípia, que es considera un antibiòtic natural. El contingut calòric de les sípies és de 79 kcal. Valor nutricional de les sípies: proteïnes - 16,24 g, greixos - 0,7 g, hidrats de carboni - 0,82 g.
• A més de tot el que és útil, la carn de sípia també és molt saborosa !!! El que hem vist !!!)

El plat està dissenyat per

2-3 racions

[Omelochka]

Bé, finalment, almenys una recepta normal avui en dia és la fruita seca BEZ.
Omelochka, deixeu-me que us doni un petó per tal bellesa, fins que vinguin altres a córrer.

Sí, queda per aconseguir la sípia entikh.

[Vasilica]

Vasilica, gràcies! El vaig comprar per pes. Només per la meva vellesa no recordo on. Tolley a Auchan. feltres de sostre al carrusel.

: rosa: on es distribueixen? La foto és molt bonica!

Oksana, vaig escriure que el portava a pes, on és el marisc.

T’han agradat aquelles sípies? No em va inspirar ...

Sí, Ol, m’ha agradat molt. Suau. en salsa !!! Vaig embolicar-me amb el meu marit d'una vegada!

Bonica foto!

Gràcies!

Bé, putíssim mag! Un plat de sèpia penja a l’aire!
Oh, com els estimo, tots aquests krakozyavrov, simplement no puc mirar amb calma!
Estic fent servir la salsa. Tan bon punt agafi la sípia, vindré a presumir!

Sí, dafai !! No us oblideu d’agafar el kissel !!!!

PIPETES FSE! AAAAAAAAAAAAAAA! Agafa’m, sis-oooh!

I què és, mare?

Et guanyaré amb gelatina enthym!

Ah, i això és un agraïment per a l'exprimidor que acabes de fotre per culpa de mi !!!

[això]

que només per culpa meva de violar !!!

això això ens va fotre a tots! Has oblidat quant val?!
Doncs, movchi vzhe, el destructor de la cartera Timonofsky!
Per tot això, encara em deus gelea!
"DOS!" - demana a Timon!

Vaig llegir el nom de la recepta i de seguida vaig pensar: "Vaja, algú va cuinar Lenka!"

[Manka]

"Vaja, algú Manka cuit! "

Vaja, també hi vaig pensar!

Vaja, per fi, totes les sípies s’han reunit en un tema a la companyia amb arròs.

Vaig llegir el nom de la recepta i de seguida vaig pensar: "Vaja, algú va cuinar Lenka!"

Bona nit, vaig llegir i mastegar una poma, després d’haver-la llegit ofegada de riures :-) :-) :-) :-) recepta genial !!!