Sopa de col simple a la cuina lenta

Sopa de col simple a la cuina lenta

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
:
2 pastanagues
1 ceba gran
patates
col blanca
cues d’1,5 kg d’ales de pollastre
sal, herbes (per a servidor)
1/2 cullerada d’oli

Mètode de cocció

• Es tracta d’una recepta molt senzilla, n’hi ha moltes i cada mestressa de casa en té la seva. Si algú vol oferir la seva pròpia versió, és benvingut. Com a opció, cuino sopa de col amb ales de pollastre, mentre que faig servir la resta per a la segona. per exemple
• Mentre es prepara el sofregit, renteu, peleu i talleu les patates, tritureu la col. No es va indicar la quantitat d’ambdós, perquè cadascun ajusta la densitat al seu gust.
• Afegiu verdures i ales a la cuina, sal, aboqueu aigua i activeu el mode de DIRECCIÓ durant 1,5 hores. Obriu la tapa una vegada durant aquest temps i barregeu-ho.
• Al final de la cocció, es pot menjar de seguida o es pot deixar al forn unes quantes hores més, la sopa de col s’infondrà i serà encara més saborosa.
• Si s’utilitza col jove per cuinar, s’ha de reduir el temps a 1 hora i, al final de la cocció, abocar-lo immediatament en una cassola normal. L’excés de llanguiment suavitzarà molt la col jove.
• Tallo totes les verdures en un processador d’aliments, no m’agrada quedar-me molt de temps a la cuina i perdre el temps en una rutina, de manera que la col, les cebes i les patates queden tallades a daus.

Receptes similars

Shchi a l'olla a pressió ARC (Beretta)

Sopa de col al programa PP al Cuckoo 1051 (vernisag)

Sopa de col amb vedella i xucrut (cucut 1054) (Ratatuy)

aboqueu aigua i activeu el mode EXTINGUING durant 1,5 hores.

Necessiteu abocar aigua bullent o només aigua freda?

Tant se val, sempre aboco aigua freda.

Necessiteu abocar aigua bullent o només aigua freda?

Tant se val, sempre aboco aigua freda.

I sempre aboco només aigua bullint d’un bullidor. Crec que heu de protegir la tapa del cassó; no heu d’abocar aigua freda en un cassó calent.

Confirmat pel meu marit: tot i que ho sabia, però recentment per absència, va lliscar una paella calenta recoberta de tefló sota l'aixeta de l'aigua freda. Com a resultat, es van formar petites protuberàncies al revestiment immediatament.

I un consell útil més de cuina. Si feu un primer plat i creieu que cal afegir líquid, el líquid que cal afegir també hauria d’estar calent.

I és millor evitar-ho de totes maneres, segons V. Pokhlebkin, res fa malbé el gust del primer plat com afegir líquid durant la seva preparació. La quantitat de líquid s'ha de calcular immediatament, afegint-se a la possible ebullició. El que és bo en aquest sentit MV-pràcticament no hi ha cap disminució en la quantitat inicial de líquid

I és millor evitar-ho de totes maneres, segons V. Pokhlebkin, res fa malbé el gust del primer plat com afegir líquid durant la seva preparació. La quantitat de líquid s'ha de calcular immediatament, afegint-se a la possible ebullició.

Per descomptat, s’ha d’evitar afegir líquid. Però tot passa a la vida.

[Luysia]

I sempre aboco només aigua bullint d’un bullidor. Crec que heu de protegir la tapa del cassó; no heu d’abocar aigua freda en un cassó calent.

Confirmat pel meu marit: tot i que ho sabia, però recentment per absència, va lliscar una paella calenta recoberta de tefló sota l'aixeta de l'aigua freda. Com a resultat, es van formar petites protuberàncies al revestiment immediatament.

Luysia, Tinc una cassola amb un revestiment antic i gris. Només es pot ratllar. Ja porten tres anys amb vida, gairebé. I les paelles Tefalevskie mai no s’han inflat de l’aigua freda