Fabricant de pa Midea AHS15BC

Hem comprat 20 models, són gairebé idèntics a 15, segons tinc entès, però al voltant de 20 al fòrum només hi ha 2 pàgines, així que escriuré aquí.
La treballadora va treballar els dos primers dies gairebé contínuament: va coure 3 pans, 2 magdalenes i va fer 2 iogurts.
Tot va sortir bé, cap queixa. És cert, triga molt a esperar el programa durant 2-3 hores ... El segon cupcake ja el vaig barrejar a mà, però el vaig fer al forn, no cal que pugi.
Però, pel que fa als pans de llevat, vull preguntar-los: si preneu llevat instantani, potser no necessiteu proves i podeu utilitzar el programa Pie, Dessert o pastar manualment i fer-los al forn?
Ningú ho va provar?

I una altra pregunta: quina és la millor manera de fer pa amb un pronunciat sabor d’all? Vaig provar 2 claus de ratllat frescos o 3 claus lleugerament fregits en un pa petit, però el gust era molt feble. N’he de posar més? O potser posar granulat sec o insistir en oli vegetal fresc?

Bona tarda, estimats forners. Qui cou el pa al nostre midia del programa 1? comparteix els resultats, cuino constantment en francès, tot funciona molt bé i el primer programa és gairebé 1 hora menys

Cuino amb 1 prog .. surt bé .. fins i tot quan ho faig amb farina de sègol .. amb 2 prog el pa és més exuberant

[Gra d’Hèrcules]

Bona tarda a tothom! Recentment hem comprat aquesta meravellosa màquina de fer pa. Avui he realitzat un experiment, tenia moltes ganes de fer pa, com en una botiga. Venem un bon pa "Grain Hercules" a Sant Petersburg. Després d’haver estudiat la composició de la botiga, vaig decidir cuinar-ne la meva. M'agradaria compartir la meva recepta de pa de gra amb Hèrcules.
Gra d’Hèrcules
Flocs "5 cereals" - 1 cda. l.
Segó de blat - 1 cullerada. l.
Segó de civada - 1 cullerada. l.
Malt de sègol: 0,5 cullerades l.
Malta d'ordi (el gra és millor per moldre) - 1 cullerada. l.
Millet (gra) - 1 c. l.
Tot plegat fa uns 70g.
Al matí va abocar aigua bullent - 240 ml. Tot s’ha d’inflar bé.
Al forn al vespre.
Aboqueu 60 ml en una galleda. aigua + tota la massa inflada,
Vinagre de sidra de poma - 1 culleradeta.
Mantega - 1,5 cullerades. l.
Farina de blat - 380 gr.
Farina de sègol - 50 gr.
Sal - 3/4 culleradetes.
Sucre - 1 cullerada. l.
Llevat - 1,5 culleradetes.
Oli vegetal: unteu la galleda.
Components addicionals: (carregat durant el segon lot en senyal)
Llavor de lli - 0,5 culleradetes
Llavor de sèsam - 1 culleradeta
Llavors de gira-sol - 1 hora l.
Podeu prendre més d’aquests ingredients com vulgueu!
Programa: Pa integral 3 hores 28 min. per a 750gr. Mode escorça lleugera.
Va resultar un pa molt saborós i molt airejat! No ho esperava! L’alçada del pa acabat és de 16 cm.