Larra
Cita: Ksyushka 71
Noies, ajudeu-me, qui va fer l’oïda a Mulechka ??? i, tanmateix, com fregir les carpes, tallades a trossos, només en mode "fregir" ?? surt com en una paella, o hi ha altres opcions de cocció ??
Bé, he cuinat la sopa en mode "sopa", només heu bullit el peix per separat (brou), després he tret el peix (si cuineu tot junt, el peix es desfarà), he tirat tot el que necessiteu i la "sopa" "mode durant 12 - 15 minuts, depèn de la mida de les patates tallades. Simplement podeu fregir carpes en mode "fregir", sortirà com en una paella, podeu fregir-la una mica perquè agafi la pell (2-3 minuts a cada costat), i després afegir-hi crema agra, espècies, 50 grams d'aigua i posar "estofat" - "peix" de 8 a 10 minuts, segons el pes del peix o les seves peces. Podeu enfangar-se amb salses per guisar, podeu fer-ho en massa ... en resum, tot està limitat per la nostra imaginació))) Cuinar per a la salut)))
Ksyushka 71
Gràcies Larochka, però em feia mandra bullir el peix per separat, de manera que es va trencar, però el vaig posar durant 15 minuts i l’arròs estava massa cuit, el vaig haver de posar a 10 ... però la propera vegada estaré més intel·ligent. Demà fregiré la carpa i, senzillament, m’agradaria amb crema agra (segons el vostre consell), però necessito un plat magre per a la meva mare .... en general, moltes gràcies a Larochka per la seva capacitat de resposta.
formochka
Sí, Larisa és un homenet simpàtic i en una mula ja ho va fer molt ...
Laris, vaig fer pa amb cebes. Aparentment, tenia moltes cebes ... resultava 1-1,2 cm més baixa que la de sègol. Al centre, una mica més de ruc. Al principi no esperava que es refredés completament: en principi em coure al forn, però les cebes estaven mullades. potser s’ha hagut de tallar la ceba encara més petita? ... Ho pensaré i seguiré amb l’experiment de la ceba.
i qui va cuinar aquest original senzill en un multicooker?
(en cas contrari, el meu cercle pràcticament es va tancar en guisar patates amb carn, però gràcies a Larisa, que cou el pa). però! també vam començar a cuinar farinetes (mai les vaig cuinar a la vida) arròs líquid i 4 cereals. i ja està .....
Larra
Verònica, si creieu que poseu moltes cebes, haureu de mirar la massa, afegir farina amb tota probabilitat, al contrari, resulta que és 2-3 cm més alta que el sègol. No us rendeixi, torneu-ho a provar , si el pa s’assenta, és molt de llevat o líquid ... No sé quan el cuinaré en una mula ara, vaig aconseguir el meu fogonet tan esperat, ara només allà, i com vivia sense ell))) Bé, de l’original només vaig cuinar costelles de porc amb prunes prunes i albercocs secs, carn francesa amb formatge i pinya (tot i que no se'n pot cuinar molt), guisava el conill amb salsa de crema agra, i això és tot, però la cuina quotidiana ... borscht, sopes, pilaf, guisat, farinetes, etc. Mireu les receptes d'altres multicooker i adapteu-vos, crec que qualsevol recepta és possible segons la nostra. Poseu-vos en contacte amb nosaltres, ho descobrirem junts.
n.copoka
Avui he agafat el recipient i l'anell de silicona de recanvi :-) :-) Ara estic generalment armat! Perquè cuino i cuino en un dibuix animat ... i esculpit iogurt amb llet cuita fermentada.
Larra
Cita: n.copoka
ara estic generalment armat!
si encara pogués armar-se amb un bol amb un revestiment antiadherent, en general, la felicitat seria completa, al cap i a la fi, les ceràmiques per fregir no són molt adequades, amb el pas del temps comença a enganxar-se, cal afegir més oli perquè no s’enganxa, però tot és super))))
n.copoka
És estrany .. Fregir, estofar i cuinar .. i no queda res :-) en la cuina diària. Magdalenes, brownies cada dos dies ... cassola de formatge cottage un cop a la setmana .. carn cada dos dies ... farinetes de carbassa setmanalment .. tot excepte cereals de llet ... això no en mengem :-)
nadinadi
Mulechka només tinc la segona setmana. Lapping en curs. El primer que vaig provar va ser el paté. És cert que feia por i durant el procés els familiars van ser evacuats de la cuina.Quan la carn de gelatina del gall jove va començar a coure-se, el marit creixent va quedar encantat. I l’estudiant no va deixar la nevera a més d’un metre de distància.
Després hi havia farinetes de camp, pilaf, patates. Galetes i xarlots.
He cuinat farinetes de kabakov.
La sopa m’ha agradat molt.
Larra
Nataliya, El persegueixo des de fa més de sis mesos i, amb un gran pesar, va començar a enganxar-se, sobretot en fregir costelles i fregir patates, no semblava notar-ho en cap altre lloc))) Però d'alguna manera em vaig adaptar a aconseguir fora de la situació, i per la qualitat del revestiment que no afecta en absolut, la copa és com nova. Però en un vell Panasonic que ja té quatre anys, el bol és antiadherent i encara no té problemes, res no s’enganxa. Aquí, al fòrum, vaig llegir que la ceràmica per fregir encara no és molt fiable i duradora. potser m'equivoco, no sóc un expert)))
n.copoka
:-) Bé, definitivament no fregiré les costelles .. d’alguna manera ens hem allunyat de les fregides ... el màxim que fregim és una truita i ous remenats .. i en una multitud fregiré la carn abans de guisar, si és una peça ... gran. I l’utilitzo durant 5 mesos sense vergonya :-) i no només jo, sinó també el meu marit .. i el borschik cuit, carn estofada, patates amb carn i pasta ... i ell tria el programa adequat sense instruccions. Tot i que és molt i molt escèptic amb els aparells de cuina ... però respecta la mula!
Larra
Nataliya, així que ara intento allunyar-me del fregit, com a màxim el fregeixo durant 2 minuts perquè agafi i guisi, tingui un millor gust))) I també respecto molt el mulechu i l'estimo de tot cor, això és tal una noia i ajudant intel·ligent, no hi ha manera sense ella)))
voxy
va fer iogurt en un dibuix animat per primera vegada! Va resultar espès i bonic, però no puc menjar, greix fresc. Com millorar el sabor del iogurt, vaig utilitzar la cultura inicial VIVO.
formochka
Vaig fer iogurt dues vegades.
La primera vegada que vaig prendre llet d’una bossa i beure iogurt amb sabor a síndria va ser. el mode "iogurt" (38 *) va resultar ser líquid, com el quefir.
La segona vegada amb llet d’una caixa amb actimel en un got de plàstic. "multishef" 40 * va resultar decentment, però també semblava gros i no dolç. (els nens van demanar alguna cosa més dolça). Vaig fer la següent conclusió: pel bé d’un pot o dos de iogurt, podeu anar a la botiga i triar diferents gustos i additius i contingut en greixos, i aquest iogurt és adequat per amanir amanides (en lloc de la meva maionesa preferida).
fins ara em vaig aturar en aquesta opinió, però la voluntat d’abandonar la maionesa encara no ho és, a la nostra planta grassa la fan deliciosa.
en general, d’alguna manera vaig veure un vídeo sobre la preparació del iogurt a Internet. allà la senyora va abocar fins a 3 litres de llet al bol. Recordo haver afegit una cullerada de sucre. No recordo cap mena de iogrut. però exposat a 40 *, durant 140 minuts. i com ho va fer tot, la va posar en gots, va tirar baies per sobre ..... li són suficients 140 minuts? prova alguna cosa ...
nadinadi
Faig iogurt en una fabricant de iogurt. Córrer lluny a la botiga i demanar prestat un dibuix animat durant molt de temps tampoc no és una caça. Però segur que ho intentaré.
Durant molts anys de pràctica, tinc la meva pròpia recepta: per 1 litre de llet pasteuritzada (no vol sortir de la llet casolana).
3 min. L’escalfo al microones, hi afegeixo l’entrant de cultiu -Activia sense additius. I durant 5 hores en una fabricant de iogurt, després una hora a la taula i a la nevera.
3-4 vegades, després faig servir la meva cultura inicial.
Intenta jugar amb el temps.
voxy
Gràcies pels consells, he escoltat i voila. Molt saborós)) (es va afegir sucre en pols i gerds a la batedora). A veure què ha de dir el meu kazyavochka !!)))
voxy

He menjat amb gust, però la botiga no menja !!))))
irina05021985
Les noies em diuen les proporcions d’arròs per al plat, jo he cuinat 1 ms d’arròs fregit i 1,5 ms d’aigua, l’arròs està fregit !!!! I quines característiques té la cuina de la sopa de pèsols? Com el cuineu?
Larra
irina05021985, proporcions per cuinar arròs 1: 2 (cereal / aigua),
Sopa de pèsols:
- Tallar 1 ceba, ratllar 1 pastanaga petita i sofregir en el mode "fregir" - 5-6 minuts,
- afegiu-hi picat (a la vostra elecció: salsitxes, salsitxes bullides o fumades, salsitxes de caça, pits de pollastre fumats o qualsevol altra carn o carns fumades, podeu fer un assortiment) + 1 gra d’all picat finament i sofregiu-lo 5 minuts més.
- afegiu patates tallades a daus - 2 unitats,
- afegiu 2 MC de pèsols grocs rentats (no poseu-los en remull), sal i pebre,
- aboqueu aigua aproximadament la meitat de la paella (a la meva li agradaria que fos més gruixuda, però generalment al vostre gust),
- Bloquejar la tapa, configurar el mode "multischef" - 105 * - 35 minuts, deixar la calefacció durant 10 minuts més.
Ja l’he cuinat moltes vegades, molt saborós, i no se m’escapa res, la vàlvula està neta. Intenta-ho.)))
irina05021985
I aquesta sopa de pèsols pot escapar, he sentit que les farinetes són l’única manera de fer-ho.
Larra
Cita: irina05021985
I aquesta sopa de pèsols pot escapar, he sentit que les farinetes són l’única manera de fer-ho.
Com pot ser, molts només per això no volen implicar-se amb ell. Els pèsols durant la cocció creen una escuma forta, de manera que intenta sortir per la vàlvula, però a 105 graus això no passa, he llegit el consell en algun lloc del fòrum, gràcies a l'autor, tot i que malauradament no recordo on Vaig mirar)))
Pavlusha
noies, ajudeu si us plau, pilaf cuit i ara ha passat mitja hora i la tapa no s’obre. La vàlvula està neta, es frega amb un pal, sense reacció. Què fer?
Larra
Elena, i com l’has fregat amb un pal? Cal treure un anell de plàstic negre i un flotador pesat negre a la tapa, posar-hi un escuradents, per exemple, i empènyer la pilota cap avall, al forat que es troba més a prop de la part posterior del multi, ample, i tot obert. El més important és no entrar en pànic, era així jo mateix, tot i que a les farinetes també em feia por.
Pavlusha
hurra, està obert, moltes gràcies per la vostra ajuda
formochka
Larra, Larissa, volia escriure-us "agraïment", però amb el dit Enter vaig enganxar-vos i us vaig deixar una carta i estava previst així: "Moltes gràcies per la recepta de sopa de pèsols! Definitivament cuinaré "
i aquí està:
Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
Acabo d’afegir 3 L'EM de pèsols dividits i aigua abocada fins a la marca CUP (màx.) Va canviar el temps en 40 minuts. la sopa està infosa, els pèsols gairebé bullits, la consistència de la sopa és bona, no corrent.

Potser alguns dels novells seran útils (que no estan preparats per rellegir tot el Temka):
Farinetes "Flocs 4 cereals" (civada, blat, ordi, sègol).
Aboqueu-lo al bol de l'olla a pressió:
1 MC de flocs
3 MC de llet
1 MC d’aigua
1/3 culleradeta de sal
1 cullerada de sucre
1 cullerada de mantega
Col·loqueu el bol a l'olla a pressió multicooker. Tanqueu i tanca la tapa. Seleccioneu el mode "menú infantil". Per defecte, s’hi programa l’hora 20 *. Començar. Hi haurà un conjunt de pressió; trigarà 20 minuts a coure; deixeu-ho escalfar durant 12 minuts. Fet. I la tapa s’obre fàcilment. Resulta 4-5 racions.

Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
Nota: 1) Prefereixo posar primer el menjar al bol i només després posar-lo a l'olla multicooker a pressió, per no adormir-me accidentalment i no embrutar el mateix multicooker. 2) Sempre espero un temps després de cuinar en una olla a pressió multicooker en mode calefacció, això triga un màxim de 12-15 minuts. Crec que això és cert. Com que el plat està infós, hi haurà temps perquè l’escuma baixi, si n’hi ha, etc.

Patates al vapor.
Peleu 8-10 patates mitjanes. Talleu-los al llarg de la meitat. Sal.
Aboqueu 2 MC d'aigua al bol. Poseu-vos un vapor de plàstic. Poseu patates a sobre, trigaran 1,5-2 files. Tanqueu i tanca la tapa. Mode vapor: verdures. Premeu el botó "retard / temporitzador" i configureu amb "+" durant 13 minuts. Començar. Va resultar excel·lent, no patates bullides.
Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
Larra
Verònica, sí a la salut, només avui l'he cuinat, molt saborós)))
Olёnka
n.copoka,
oh, digueu-me si us plau, on vau demanar el bol de recanvi i l'anell? sobrecobert tot i-no, no he trobat res
i després el iogurt després de la carn i el fajol té una olor estranya, realment vull consumibles addicionals
Gràcies
irina05021985
Avui volia fer una truita, però no he pogut trobar la recepta, tot i que la vaig veure en algun lloc, algú em pot dir la recepta?
Larra
irina05021985segons el tipus de truita que vulgui, de vegades ho faig per a una parella, quan en vull una de dietètica: bato 2 - 3 ous amb llet, sal i aboqueu en una tassa (una mica untada amb mantega) que sigui adequada mida, una mica fonda igual, perquè la truita augmenta), aboqueu 2 MCs en un bol d’aigua, poseu-hi una reixa de vapor i una tassa amb una truita, configureu el mode "doble caldera" - "verdures" a 5 minuts. Bé, és possible al forn, en funció de la composició de la truita, encara que sense res, només n’hi ha prou amb 5 minuts amb la tapa tancada (sense bloquejar), i si amb alguns farcits, simplement augmentem una mica el temps.Podeu preparar verdures per fregir, per exemple, abocar la barreja d’ous batuts i també posar els forns durant 5 - 7 - 10 minuts, segons el que hàgiu utilitzat com a farcit. Alguna cosa com aquesta))) Hi ha un marge il·limitat per a la imaginació)))
irina05021985
Simplement no sé quina manera i quant apostar
Larra
irina05021985bé, he escrit com en quin mode es pot cuinar, o potser les noies et diran una altra cosa, qui va cuinar com)))
cantant
    Ajudeu-me a triar una olla a pressió multicooker! Durant 2 mesos vaig estudiar tot tipus de models d’olla a pressió multicooker i multicooker! M'agrada:
Marca 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
No puc decidir-me pel fet que tots aquests multicooker són imperfectes. IN Marca 6051 vergonyat pel llarg conjunt de pressió i pel fet que només la temperatura més alta sigui de 130 graus (l'excepció és el mode de fregir, en el qual - 160; en Moulinex7011 Cook 4 me - manca de programes multicooker a baixes temperatures (estofat, cocció a foc lent, iogurt, cocció, farinetes de llet) i botons per a l’alliberament ràpid de vapor, a Moulinex 503132 - la manca d’un mode per apagar l’escalfament automàtic abans de cuinar (tot i que encara no ho entenia, és tan important?) i el fet que la junta tòrica absorbeixi fortament les olors després de cuinar (per cert, a Marca 6051 el mateix problema!), no sé si aquest defecte es pot eliminar. I, no obstant això, algú ho sap, hi ha centres de serveis de l’empresa Marca a Ucraïna i, més concretament, a Odessa? Aquesta informació també és necessària per determinar l’elecció d’un multicooker, ja que si no hi ha centres de servei a Ucraïna, en cas d’avaria de multicooker, enviar-lo a un altre país per reparar-lo és incòmode i costós. Realment espero l’ajut d’una altra persona. [/ List]
n.copoka
Olёnka,
demanat a una botiga d’Internet 🔗
lsveta33
Bona nit. Noies, qui recorda en quin mode heu de fer col guisada?
n.copoka
lsveta33,
La col és una verdura. Per tant, cal estofar la col en mode "guisat - verdures". Seleccioneu la textura addicionalment. Feu a foc lent durant 12 minuts. No m’agrada el gruel tou en lloc de la col. I 12 minuts és el màxim :-)
Larra
Cita: n.copoka
Per tant, cal estofar la col en mode "guisat - verdures".
Confirmo plenament les paraules de la Natàlia))), només primer fregiré lleugerament la ceba amb pastanagues sobre el sofregit, després hi afegiré una mica de pasta de tomàquet (o sense, si és pel farciment), 50 grams d’aigua, sal, pebre i guisat " verdures "- 10 - 15 minuts (segons" l'edat "de la col).
n.copoka
Larra,
Larissa, fregeixo cebes i pastanagues de la mateixa manera, però amb l’afegit de tomàquets. Amasso la col i la sal i hi afegeix coriandre mòlt, fulles de llorer i grans de pebre .. No hi poso aigua. Ho vaig provar, no em va agradar ... la col aigua resulta ... i així, i el suc de col natural és suficient. I el deixo reposar en un dibuix animat tancat després de cuinar. No el puc treure de seguida. Aproximadament una hora.
voxy
Cita: n.copoka

lsveta33,
La col és una verdura. Per tant, cal estofar la col en mode "guisat - verdures". Seleccioneu la textura addicionalment. Feu a foc lent durant 12 minuts. No m’agrada el gruel tou en lloc de la col. I 12 minuts és el màxim :-)

Jo també cuino!)))
Larra
Nataliya, Tampoc no l’afegiria, però ho vaig provar una vegada, no vaig iniciar el mode d’extinció, després de la línia de punts en marxa, apareix 1 minut i va a escalfar. Així que vaig començar a abocar-lo i, a continuació, dreno l’excés de líquid, si no el necessito)))) Comenceu a apagar sense afegir líquid? Potser torneu-ho a provar
irina05021985
Cita: Larra

irina05021985segons el tipus de truita que vulgui, de vegades ho faig per a una parella, quan en vull una de dietètica: bato 2 - 3 ous amb llet, sal i aboqueu en una tassa (una mica untada amb mantega) que sigui adequada mida, una mica fonda igual, perquè la truita augmenta), aboqueu 2 MCs en un bol d’aigua, poseu-hi una reixa de vapor i una tassa amb una truita, configureu el mode "doble caldera" - "verdures" a 5 minuts. Bé, és possible al forn, en funció de la composició de la truita, encara que sense res, només n’hi ha prou amb 5 minuts amb la tapa tancada (sense bloquejar), i si amb alguns farcits, simplement augmentem una mica el temps. Podeu preparar verdures per fregir, per exemple, abocar la barreja d’ous batuts i també posar els forns durant 5 - 7 - 10 minuts, segons el que hàgiu utilitzat com a farcit. Alguna cosa com aquesta))) Hi ha un marge il·limitat per a la imaginació)))

Gràcies, ho he entès tot!
n.copoka
Larra,
Trito bé la col amb sal i dono suc de tomàquet ... i molt probablement aquest líquid sigui suficient per augmentar la pressió ... prova que podem i tindràs èxit :-)
També vull compartir ... quan cuino carn, mai la descongelo .. és a dir, vaig treure un tros del congelador i el vaig posar en un bol ..El vaig fregar amb herbes i sal ... Vaig abocar aigua, vaig tirar pebre i fulles de llorer a la "carn estofada" i hi vaig afegint temps a mà. Aproximadament 1,5 hores. si una peça fa més d’1 kg .. i tot està cuit. Carn de vedella d'una sola peça, xai o sovint porc :-)
lsveta33
Gràcies, tinc una mula blanca que s’està extingint. Cal comparar les temperatures
WillyWonka
Avui he comprat el model CE503132 i de seguida he anat al fòrum per fullejar les receptes. Gràcies a tots per aquest tema, en cas contrari no hauria endevinat fer una cassola de mató en mode Pizza.
La primera experiència va resultar exitosa, ara crec que fer després.

Encara tenia una pregunta a la botiga: a l’hora de fer iogurt, he de tancar les tasses amb tapes? Les tasses es col·loquen a la part inferior del multicooker o al prestatge de vapor?
Larra
Cita: WillyWonka
Encara tenia una pregunta a la botiga: a l’hora de fer iogurt, he de tancar les tasses amb tapes? Les tasses es col·loquen a la part inferior del multicooker o al prestatge de vapor?
Heu de tapar els pots amb tapes (sense torçar-los), posar-los directament al fons del bol, tot i que he posat un tovalló de tela o bé podeu posar una estora de silicona, bé, és més probable que rasqueu el bol per precaució. , no cal)))), no l’ompli d’aigua.
formochka
Gràcies noies, us vam seduir a la col.
"2 en 1. Col guisada amb costelles"
1 cap de ceba tallat a daus
Ratlleu les pastanagues 1 peça en una ratlladora gruixuda
Mode de fregit 160 * 15 minuts: aboqueu 2 cullerades d'oli vegetal al bol; aboqueu cebes amb pastanagues, remeneu de tant en tant. en aquest moment, triturem la col i l’afegim al bol per cuinar-la massa, així que ho vaig fer tres vegades. sal, pebre negre afegit, coriandre mòlt, 2 cullerades de pasta de tomàquet. tot això va ocupar el volum del bol fins a la marca "6".
Poseu-hi una caldera blanca a sobre i poseu-hi 8 costelles (porc, ceba, ou, pa ratllat mullat en llet, sal, pebre negre). Tanqueu i tanca la tapa, en mode "saltat de verdures" 15 minuts. Escalfat durant 15 minuts.
Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
Les costelles tenen un gust sucós i suau. La col no es cruix, una mica mullada, amb suc, però no n’hi ha massa. (tota la casa va córrer per més)
n.copoka
Noies!
brownies al forn amb mató i gerds (el tenia congelat) Aquí teniu la recepta:
necessitem: 250 gr de mató, 3 ous, sucre, xocolata negra 180 gr., mantega 100 gr., farina 100 gr., essència de vainilla, gerds, sal, pols de coure 1/2 culleradeta.
Primer pas: prepareu la massa de xocolata brownie. Desfeu la mantega i la xocolata al bany maria. Afegiu 200 gr. sucre granulat i un parell de gotes d’essència de vainilla. A continuació, afegiu-hi farina, un quart de culleradeta de sal i mitja hora. l. pols de coure. Afegiu 2 ous batuts i 1 proteïna a la massa de xocolata. Barregeu-ho tot bé.
Segona etapa: coure la capa de mató. Batre el mató amb 1 rovell a la batedora i 60 gr. Sàhara.
Tercera etapa: Multiu en mode de cocció. Aboqueu la meitat de la massa de xocolata i afegiu-hi la massa de mató i la resta de xocolata. Espolseu-les amb baies congelades o fresques per sobre. Cuinem tot això durant 55-60 minuts.
Que aprofiti!
Larra
Verònica, Ara he canviat completament a la màquina de fer pa, ho estic dominant, tot és interessant, sembla que funciona bé. No afegeixo més de 50 grams de farina de blat de moro al pa blanc normal), encara no he provat les llavors de lli, però crec que tampoc no se’n pot posar gaire, tot és farina pesada, es considera difícil de pujar, si n’afegiu més, el meu llevat ha d’augmentar la taxa. Aquí al fòrum hi ha moltes receptes amb farines diferents, mentre proveu de tot. Algun dia hi puc arribar i hi arribaré. Heu cuinat al forn lent? I d'alguna manera, no confio realment en les receptes dels paquets, en tinc receptes del fòrum, provades, almenys les podeu consultar. Sempre us diran on us heu fotut
formochka
"Ordi solt amb carn"
Esbandiu l’ordi perlat 2 MS i poseu-ho en remull tota la nit.
Mode de fregit 160 * 10 minuts: 450-500 g de porc, tallat a daus fins a 1,5 cm i 1 cap de ceba, tallat a daus.
Afegiu-hi cereals rentats, 2 aigua de MC, sal, pebre negre, 1 cullerada de mantega, barregeu-ho tot. Mode multi-chef 95 * (aquesta és la temperatura a foc lent) durant 2 hores.
Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
Nota: He utilitzat les recomanacions proposades anteriorment per fer ordi (però!) He confós dues receptes. tots van escriure que la proporció de 1 grup: 2 aigua. en una de les receptes, es van remullar 2 ms de cereal i després es va afegir més aigua, però me’n vaig oblidar i, quan estava cuinant jo mateix, només vaig omplir 2 ms d’aigua.
però va resultar: màgic! grans cruixents, saboroses. la carn és tova. potser la carn encara donava la seva humitat al cereal, però no deixava entreveure que no es cremés. boníssim!
Larra
Aquí no he conegut mai cap pa, però puc imaginar-me el sabor, també vaig coure bastonets de lli, tot i que ja fa molt de temps. Amb el pa, és clar, és més difícil, allà us heu de posar i aixecar i després no caure, i després coure. És bo que resultés. Hi havia alguna cosa més a la mula? Què tal la ceba?
formochka
"Magdalena amb canyella al kefir"

Barregeu-ho en un bol gran:
Tamisar 4 tasses de farina
2 culleradetes de bicarbonat de sodi
1 culleradeta de sal

En un altre bol, barregeu:
Bat 2 ous lleugerament amb una forquilla
0,5 tasses d’oli vegetal
1,5 tasses de sucre
2 gots de kefir

(només gots d’ikea)

Afegiu la barreja líquida a la barreja de farina, barregeu fins que quedi homogènia, ja no.
Unteu el bol amb oli. Per traçar la meitat de prova. Barregeu per separat 1 tassa de sucre + 1 cullerada de canyella, escampeu la meitat d’aquesta barreja sobre la massa en un bol, poseu-hi l’altra meitat de la massa per sobre i escampeu-la amb l’altra meitat del sucre i la canyella. Introduïu una espàtula de silicona a la massa i torceu-la en diversos llocs per crear un efecte de marbre (opcional).
Mode de cocció 55 minuts. La massa del bol es fa fins a la marca "8". Després de la cocció, traieu el bol, però no traieu el pastís del motlle durant 10 minuts més. Magdalena preparada de 7cm d'alçada.
Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832Olla a pressió multicooker Moulinex CE502832
(al principi vaig posar la pasta durant 40 minuts, la vaig perforar amb una broqueta, semblava mullada i hi vaig afegir 15 minuts més)
Larra
VerònicaSí, Buzuluk és la regió d'Orenburg, lluny de tu a Sol-Iletsk, però val la pena, crec. Passem amb preguntes sobre pa i mantega al tema de Panasonic, hi ha tants temes interessants i hi ha receptes provades, només en tinc coneixement. I tot funciona, fins i tot vaig coure sègol de blat amb prunes prunes i albercocs secs, va resultar deliciós. Si teniu preguntes sobre pa, escriviu en un document personal, en cas contrari el tema tracta sobre Mulinex en general)))

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa