Perxa al forn amb pastanagues i formatge
Categoria: Plats de peix
Ingredients
Perxa 2 unitats.
Pastanagues 1 unitat.
Arc 1 unitat.
Formatge 100 g
Maionesa 2 cullerades l.
Sal al gust
Pebre al gust
Full de llorer
Suc de llimona
Oli vegetal 1 cda. l.
Mètode de cocció

Esbandiu i netegeu les canals de perxa. Assecar el peix amb tovallons o tovalloles de paper. Talleu-lo a porcions.
Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Piqueu finament la ceba. Fregiu pastanagues i cebes.
Unteu el fons del multicooker amb oli vegetal, col·loqueu el peix, salpebreu-ho, espolseu-lo amb suc de llimona i unteu-lo amb maionesa. Afegiu les fulles de llorer. A sobre, cebeu-les i pastanagues fregides i escampeu-les amb formatge ratllat. Podeu afegir diversos art. l. aigua.
Cuini al mode Gelat / Estofat durant 40 minuts. (El temporitzador es pot configurar a 1 hora i desactivar-se abans).
Bon apetit!

Temps de cocció: 40 min.
Programa de cuina: Aspic / Stewing

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa