Fetge de pollastre amb arròs i verdures a la cuina lenta Steba

Fetge de pollastre amb arròs i verdures a la cuina lenta Steba

Categoria: Plats de carn

Ingredients
fetge de pollastre	1 kg
ceba	2
pastanaga	2
Carabasseta	0,5 kg
Pebre dolç	2
tomàquet	2
patates	3
arròs de gra rodó	1mst
pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
aigua	50-60ml
sal, condiments
oli vegetal	1r. l.

Mètode de cocció

• Plat deliciós, ràpid, saludable i satisfactori. És possible utilitzar qualsevol verdura que es trobi a la casa, el principi principal.
• Peleu, trossegeu i fregiu les cebes i les pastanagues. Afegiu-hi una mica de fetge de pollastre picat (el tenia congelat, descongelat i tallat lleugerament). Afegiu-hi l’arròs, totes les verdures picades, les espècies i la sal. Posar en pasta de tomàquet, abocar 50-60g d’aigua (perquè vagi el vapor). Programa de verdures 12 minuts 0,7 barrils. Com a resultat, obtenim el fetge més tendre i sucós en verdures que no han perdut la seva forma. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

Fregir verdures

Nota

Al principi ho feia 20 minuts, però l'arròs està molt bullit. Ho vaig provar durant 12 minuts, va funcionar de manera òptima.

Gràcies! M’encanten aquests plats, ràpids, senzills, deliciosos!

Sí, sovint ho faig del que és. Llenceu-lo en 20 minuts i la família s’alimentarà durant 2 dies.

Per descomptat, també m’agrada embolicar-me amb una olla de cocció lenta, però mai no m’hauria acudit cuinar un fetge de pollastre així. Gràcies per la idea, Linadoc!

[Linadoc]

Linadoc... molt atret per la recepta. 0,7 bar és sota pressió o sense. Ida es pot cuinar per a aquells que ho necessiten en una olla de dibuixos animats o a pressió (no puc triar la pressió).

[Linadoc]

Linadoc... molt atret per la recepta. 0,7 bar és sota pressió o sense. Idea per cuinar per a aquells que ho necessiten en una historieta o en una olla a pressió (no puc triar la pressió).

Alenka, 0,7 bar: aquesta és la pressió. A la meva caricatura, tampoc no està regulat. Però no em desanimo, només posaré el mode "Kasha" i ja està. O potser serà millor a "Multipovar". Encara no ho he decidit.
Lenus, bé, si cuines, xiula més tard, quin programa has triat, val? I si et cuino abans, també faré balises!

Vaig haver de llegir la descripció de Shteba. Ara està clar que cuinaré en una olla a pressió. Quedarà fetge de pollastre per viure ...

[Linadoc]

Linadoc... molt atret per la recepta. 0,7 bar és sota pressió o sense. Ida es pot cuinar per a aquells que ho necessiten en una olla de dibuixos animats o a pressió (no puc triar la pressió).

0.7 és a alta pressió. Abans cuinava en una altra olla a pressió, i tampoc no s’alliberava la pressió. He cuinat a "farinetes" (20 min per defecte), o bé a pressió manualment 15 min.

I com se sent l’arròs en aquest moment (i de quin tipus)? Per defecte, només tinc carn a la olla a pressió durant 20 minuts, verdures 5 i farinetes 6.

I com se sent l’arròs en aquest moment (i de quin tipus)? Per defecte, només tinc carn a la olla a pressió durant 20 minuts, verdures 5 i farinetes 6.

Sí, l'arròs està molt bullit (tinc Kuban de gra rodó). Avui ho he provat durant 12 minuts: l'arròs és molt millor i el fetge és igual de sucós. Ara canviaré l’hora de la recepta. Crec que 12 minuts són òptims.

Gràcies per la recepta, va sortir deliciós! Només jo no vaig afegir patates ... segons el meu enteniment, ni amb patates ni amb arròs)) vaig prendre arròs al vapor, en 12 minuts estava completament llest i no bullit.

Ho vaig fer sense carbassó (no n’hi havia), tota la resta segons la recepta, em va agradar molt, això és molt directe !!! Qui no ha intentat posar col? o interromprà el gust del fetge? Vull provar d’afegir carbassó en lloc d’avui.

Qui no ha intentat posar col?

No ho he provat, però pot ser dur. Si us agrada, escriviu un informe, si us plau!
En general, ho faig sovint, perquè no hi ha temps, però hem d’alimentar ràpidament el regiment. I això és ràpid, saborós i saludable.

Intentaré afegir 300 g per començar, donaré de baixa del resultat. ara només 1 kg de carbassó costa com 1 kg de porc, la mà no puja))) una delícia, maleït ...

ara només 1 kg de carbassó costa fins a 1 kg de porc

Això sí! És que tinc el meu propi, una tona, alimento les gallines amb elles. Bé, també altres verdures ... en quantitats força grans

[Linadoc]

Linadoc, i alliberar la pressió després de finalitzar el programa?
I a què té gust? Per un guisat de verdures?

[optimista]

optimista, No jugo, no interfereixo en absolut amb Stebe. Ella té la seva pròpia tasca, jo la meva. Tot és molt tendre i saborós. Un sopar no meravellós.

[Linadoc]

Linadoc, i vaig cuinar! Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, va resultar deliciós i ... molt.
Com era d’esperar, té un sabor a guisat de verdures amb fetge.
Moltes gràcies per la recepta.