Galetes sandvitx amb torró de nous

Galetes sandvitx amb torró de nous

Categoria: Pastisseria

Ingredients
PER BISCUITS
Farina de blat	220 g
Ous	1 PC
Mantega	120 g
Sucre	120 g
Sosa	0,25 culleradetes
Cacau	2 culleradetes
Cúrcuma	0,5 culleradetes
Colorant alimentari taronja	1 gota
PER A NUGI:
Aigua	50 ml
Amor	45 g
Sucre	100 g
Clara d’ou	0,5 unitats
Cacau	60 g
Nous	40 g

Mètode de cocció

• 1. Torró
• Feu bullir aigua, sucre i mel i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
• 
• 
• Bat la clara d’ou i sal fins que quedi esponjosa i afegiu xarop calent, batent durant uns 7-10 minuts més.
• 
• 
• Afegiu el cacau i els fruits secs picats i remeneu-ho. Refrigerar durant almenys 1 hora.
• 
• 
• 2. Cookies
• Tritureu l’ou amb sucre.
• 
• Afegiu-hi margarina estovada i farina barrejada amb bicarbonat de sodi i vainilla. Pastar la massa.
• 
• 
• Dividiu la massa en 3 parts iguals. Afegiu cacau a un, cúrcuma a l’altre i colorant taronja al tercer.
• 
• 
• Dividiu cada bola en 3 boles més i estireu totes les boles amb salsitxes. Combineu 3 composicions: marró + taronja + groc, taronja + marró + groc, taronja + groc + marró.
• 
• Estireu 3 tires i retalleu cercles d’un gruix d’aproximadament 1 cm. Volia obtenir galetes de gran diàmetre i vaig agafar un got de 7,5 cm de diàmetre, però podeu fer servir un diàmetre menor. Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant 15 minuts.
• 
• 
• Refredeu les galetes, esteneu el torró en una galeta, cobriu-les amb altres. Així, vaig aconseguir quatre galetes sandvitx grans i una es va quedar sense un parell: la meva filla se la va menjar. La massa i el torró es couen en mitja porció.
• La recepta està extreta del lloc 🔗

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Cuina nacional

Nord-americà

això és bellesa! i quina feina i paciència

Gràcies, Sanya! I la feina no és tan fantàstica! Es necessita més temps per fer una foto ... cega, rentar-se les mans, fer una foto, etc.

Quina bellesa! I de seguida feia olor de vacances. Gràcies per la recepta, sens dubte cuinaré aquesta bellesa per Nadal.

Sasha, quina galeta de ratlles bonica. Em va agradar molt. Vaig a coure de tant en tant, agradaré a la família

[Anna]

Gràcies, Anna, Larissa! Sí, una galeta divertida! Només jo havia de canviar la capa. L’autor tenia una crema de mantega de carbassa. El vaig cuinar i no em va agradar massa (també el podeu provar, hi ha un enllaç). Poca carbassa, molt d’oli. I acabava de tenir el torró a punt. Aquest farcit és millor per al meu gust!

I el torró no és massa espès. Si us agrada més profunditat, reduïu la quantitat d’aigua

Gràcies per la recepta!

[Shahzoda]

Shahzoda, utilitzeu-lo per a la vostra salut!