Pastís de kefir de cirera: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pastís de cireres amb kefir

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	1r
midó	1/4 tassa
pols de coure	1/2 culleradeta
refresc	1/2 culleradeta
mantega suavitzada	120 g
sucre	3/4 tassa
ou gran	1 PC
kefir a temperatura ambient	1/2 tassa
cirera	400 g

Mètode de cocció

Com sempre, he trobat la recepta a Internet, el pastís es fa al forn, però el que és bo per al forn és fantàstic per a un multicooker !!!!!
Descongelar les cireres i escórrer el suc
En un bol, barregeu tots els ingredients secs excepte el sucre: farina, midó, sal, bicarbonat i bicarbonat.
En un altre bol, feu servir una batedora per batre la mantega, el sucre, la vainilla i l’ou.
Afegiu la barreja d’oli i el quefir als ingredients secs, barregeu els productes fins obtenir una massa homogènia.
Abans d’abocar la massa, afegiu-hi cireres, remeneu suaument perquè les baies no perdin suc.
No tenia moltes cireres, per desgràcia, vaig posar dos ous, ja que no eren grans

Hora de cuinar:

1 hora + 20 minuts a la calefacció

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

L’autor de la recepta recomana extracte d’ametlla, no el tenia, hi vaig afegir una mica de licor de cirera

Com a decoració, l'autor recomana el següent
Mesureu el suc de cirera que hem deixat amb cullerades (3-4 cullerades), afegiu-hi la mateixa quantitat de cullerades de sucre i feu bullir 1 culleradeta de mantega.
L'almívar s'ha de bullir a foc lent durant diversos minuts, sense deixar de remenar.
Aquest xarop es pot utilitzar per decorar un pastís a la part superior, sembla prou brillant.

El meu pastís es va refredar completament en una cuina múltiple i, per tant, no va caure, mentre em preparava per fer un xarop per decorar, el pastís es menjava amb seguretat))))