Stroganoff de vedella amb xampinyons (Polaris PMC 0517AD multicooker)

Categoria: Plats de carn
Stroganoff de vedella amb xampinyons (Polaris PMC 0517AD multicooker)

Ingredients

Vedella 600 g
Bombeta 2 unitats
Crema 10% 200 ml
Oli d’oliva 50 ml
Farina de blat 20 g
Sal i espècies gust

Mètode de cocció

  • 1. Talleu la carn a trossos, batreu-la, enrotlleu-la amb farina.
  • 2. Aboqueu oli d'oliva al bol multicooker i configureu el mode "Fregir" durant 30 minuts. Durant aquest temps
  • - sofregiu les cebes (5 minuts)
  • - afegir bolets, trossejats a trossos petits i fregir-los amb ceba (10 minuts)
  • - poseu la carn preparada al bol, barregeu-la i fregiu-la 15 minuts més.
  • 3. Un cop acabat el mode "Fregir", aboqueu la crema al multicooker, tanqueu la tapa i cuineu el stroganoff de vedella al mode "Multicook" durant 70 minuts a una temperatura de 120 graus.

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Fregir, multi-cuinar

mama
digueu-me, és possible amb el porc? o és bàsicament vedella?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa