Gambes bullides (olla a pressió marca 6050)

Gambes bullides (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Gambes	800 gr.
Aigua bullint	fins a 6
Sal

Mètode de cocció

• Avui m’ha donat ganes de cuinar gambetes. Però no hi havia manera d’esperar que l’aigua bullés i, en general, de protegir el cassó. Llavors vaig decidir bullir gambetes a una olla a pressió.
• Vaig abocar aigua bullent al bol fins al nivell 6. Vaig abocar unes fines gambes.
• 
• Salat una mica. Vaig activar el mode de cocció al vapor: 1 minut.
• I se’n va anar per negocis. Vaig venir, i tot està a punt. La bellesa!

Nota

Ara us explicaré com rentar el bol perquè no faci olor de gamba.
Vaig remullar el bol amb solució de bicarbonat durant 15 minuts. Després es renta amb una esponja i un detergent per rentar plats i esbandida amb aigua freda. Tot. L’olor havia desaparegut.

Vaja! És tan bo que tinc el mateix Brandik! Gràcies, Ksyusha.
Un agraïment especial pels consells per eliminar l’olor.

[Marish]

MarishAixí, rento el bol i el plat de la tapa després de qualsevol plat olorós. Sempre ajuda.