Costelles de porc "bosses de Cap d'Any"

Categoria: Plats de carn
Bosses de Nadal de Costelles de Porc

Ingredients

escalopes o costelles 7 unitats.
pastanaga 1 PC.
ceba 1 cap gran
Pebre dolç 1 PC.
sal gust
pebre gust
maionesa 50 ml.
formatge 50 gr.
ceba verda per fleixar
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • Batre les escalopes, sal i pebre. Piqueu finament la ceba, la pastanaga, el pebre, fregiu-la, refredeu-la. Talleu el formatge a daus grans. Col·loqueu les verdures escalivades i uns daus de formatge a cada escalopa. Reuneix els extrems de l’escalope per fer una bossa i lliga-la amb fils o una tira d’una bossa de forn. Poseu les bosses sobre un paper de forn, unteu cada bossa amb maionesa i poseu-les al forn preescalfat.Bosses de Nadal de Costelles de Porc Enfornem fins que estiguin tendres (hem cuinat a 220 graus durant uns 30 minuts). Tallar els fils o una tira de la bossa de les bosses ja preparades i lligar-la amb una fletxa de ceba verda (aquesta vegada no la vam lligar a corre-cuita). Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

7 unitats.

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

agafeu la recepta del lloc:

IwOlga
Cuino carn de porc sovint, però mai em va entrar al cap amb unes bossetes tan delicioses! Gràcies!
Harisma
Un plat molt original, sens dubte el provaré.
Countryman
Us suggereixo un nom - "Manty per fora".
Psichika
Cita: Countryman

Us suggereixo un nom - "Manty per fora".
Després cal posar la massa dins perquè surti el manti)))

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa