Motlle de boletes i boletes

A WB, ara amb l'acció Elan Gallery / Pelmennitsa, 54 cel·les. En algun lloc anterior, es va exhibir una foto de boles de massa en forma de flor, però aquestes boles de pastisseria abans només eren a Turquia, i ara podeu comprar-les.

🔗

[Marpl]

Marpl, Marinochka, moltes gràcies. Com volia això. No el vaig poder trobar enlloc. Ho vaig demanar.

[Makovka]

Makovka, Lena, tens una foto de les boletes que t’enyoraves i en què les boletes tinguessin la mida d’un puny?
Això no és un fabricant de boletes, sinó un fabricant de mantis. Una boleta després de la cocció serà encara més gran. Si somieu amb un gran fabricant de boletes, el meu somni blau és una forma de mantas, de manera que pugueu fer-ho ràpidament i molt alhora. Però aquesta gran forma, per la qual et dol, sembla ser gairebé ideal. Helen, si hi ha una foto, mostra’m.

Noies. Com arribar a casa .. ho mostraré

[Marina]

Dumplings, 54 cel·les. en forma de flor,

Marina, gràcies per la informació, em podeu dir quins formularis són adequats per a aquest fabricant de boletes?

Rebut avui Galeria Elan / Pelmennitsa, 54 cel·les. La forma està feta com cal, de plàstic gruixut, al centre des de la part inferior hi ha una costella rígida, cosa que significa que no es doblegarà. Diàmetre del forat 2,1 cm, alçada des de la taula fins a la superfície de treball 2,8 cm.

[Marpl]

Marpl, Marish, enhorabona per la compra. De quin color vas agafar? Ahir em van saltar els ulls. Primer en vaig demanar un de color taronja, seguit d’un fúcsia))) Vindrien el més aviat possible. No puc esperar més)))

Vaig agafar el verd. És que tinc boletes i raviolnits d’altres colors diferents, però no en tinc de verds.

Vaig agafar el verd.

També un color molt bonic.

Marish, visualment les cèl·lules són molt més petites que les estàndard, com en les formes soviètiques? I després a les ressenyes tothom escriu que són cèl·lules molt petites. Et vaig veure mesurat. Però el meu metall està molt allunyat. No mesureu.

Al meu forat metàl·lic, el diàmetre del forat és de 2,7 cm i la idea és de 2,5 cm, al polonès Sagat de 2,4 cm, a la màquina de fer boletes per a 61 peces de forat. amb un diàmetre d’1,9 cm, però es tracta de volanderes, i aquesta fa flors.

[Marish]

Marish, gràcies per les mesures. Per tant, ni molt menys. Vaig recordar que mai no vaig comprar un bolador per a 1 cirera, com va demostrar Alevtina Creamy, si no m’equivoco.

Vaig trobar algú parlant d’aquest fabricant de boletes turques per 54 unitats. Gypsy va escriure sobre ella el 2010: el missatge núm. 96 a la pàgina 5 i el número 100 a la pàgina 6.

Algú fa servir boletes Vitesse? Com és ella?

En algun lloc anterior, es va exhibir una foto de boles de massa en forma de flor, però aquestes boles de pastisseria abans només eren a Turquia, i ara podeu comprar-les.
🔗.r ... / detail.aspx? targetUrl = SS

I en tinc una, durant molt de temps .. La vaig comprar a Avito ...

Algú fa servir boletes Vitesse? Com és ella?

Jo utilitzo. Un excel·lent fabricant de boletes per a boletes de mida estàndard, en cas contrari idèntic al fabricant de boletes per a boletes grans de Aliexpress. Només Alishnaya em va venir sense "sabates", ho vaig haver de fer nosaltres mateixos, com ensenyava Creamy, i Vitesse té meravelloses coixinets de silicona a les cames.

[Svetlana]

Svetlana, moltes gràcies, i quants cm fa el diàmetre del forat (ho sento, no sé ben bé quins són a Aliexpress)?
El tenim a la botiga d’Internet de WB, però car, aprox. 24 dòlars.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, el diàmetre del forat és el mateix que el fabricant soviètic d'alumini rodó d'alumini per a 37 boletes, estàndard. La màquina de fer boletes és lleugerament superior a la soviètica a causa de les seves potes. El diàmetre de la pròpia boleta és de 26 cm, com el soviètic. En general, només es diferencien pel fet que Vitesse està recobert, és més fàcil treure les boles de massa.També vaig portar el meu a WB fa aproximadament un any, n’estic molt content. El preu, per descomptat, és força gran. Però és convenient!
Aquí està, la bellesa:
🔗

Sóc nou al fòrum. Vaig mirar la ressenya dels dumplings a la primera pàgina, em va agradar molt el formulari de dumplings Gefu per a 6 peces, algú em pot dir on podeu comprar-ne un de similar ara. Podeu semblar un altre fabricant. Per alguna raó, totes les ofertes en botigues americanes, tenint en compte l’enviament a Moscou, el preu és simplement astronòmic ...
Tot va començar amb una màquina Kenwood Shef donada i un broquet per fer-hi rodar la massa ... Vaig prendre foc amb la idea d’unes boletes casolanes, a la recerca d’una recepta vaig anar al fòrum Bread Makers, tot va resultar súper, gràcies especial pels consells amb un fabricant de boletes soviètic rectangular plegable tan ample com una cinta de massa. ... La van trobar ràpidament. Ara el meu marit demana boletes ... No, puc esculpir-les amb les mans, però vull intentar simplificar i accelerar el procés ... Agrairia qualsevol consell !!!

Necessiteu un pot de boletes triple del tappervere. No puc donar l’enllaç des del telèfon, però és molt convenient.

Em va agradar molt el formulari per a boletes de Gefu per a 6 peces, algú em pot dir on podeu comprar-ne una així?

També en un moment volia això.

Necessiteu un pot de boletes triple del tappervere.

També m’agrada molt, els farcits inclouen moltes pastissos amb mató són excel·lents, però per a pastissos amb patates, pel que fa a mi, hi ha massa farcits.

Necessiteu un pot de boletes triple de tappervere

Gràcies a tots pel consell unànime! Ho intentaré! 3 encara és millor que 1 ...

[Iekis]

Iekis, i aquí teniu una classe magistral de modelatge del nostre membre del fòrum Chuchelka

Vtx-mvPupwA

Per a boletes i boletes, faig una mica diferent (però aquesta massa és exclusivament per rodar massa):
2 ous + aigua = 250 ml
Sal - 1 culleradeta sense corredissa
Rast. oli - 1 cda. la cullera
Farina (tinc Makfa) - 500gr

Gràcies a Lena per la recepta de la massa, súper súper elàstica i no lipo. Pur plaer. Mesila hb. En lloc d'aigua, hi havia kefir.
Vaig anar a l’imperi lisso sp-150, portat fa molt dels estats pel pare del meu marit, de vuit posicions rodants vaig arribar a 6 o 7, i en una tapervea de varenichnitsa triple vaig fer boletes amb mató !!!








Gràcies a tothom per assessorar la triple varennichnitsa, molt xula, sobretot per a mi, no esculpo amb les mans.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, sí, una massa meravellosa, també la faig. Realment poso farina de 550 grams (Makfa), llavors és la més directa en consistència, pràcticament no cal espolsar-la amb farina durant el laminat.

Heu cuit al vapor boletes o a l'aigua?
Per alguna raó, no em va sortir bé amb les boletes triples. Vaig bullir en aigua durant 5 minuts, de manera que van fermentar tots i el farcit va bullir de la majoria. En forma, van començar a semblar-se a quelcom enorme, com les sandàlies. Vull una forma diferent per a boletes.

[Lenusya]

massa meravellosa, també la faig jo. Realment he posat farina 550 grams (Makfa),

Lenusya, a causa del fet que tinc kefiri i és més gruixut, probablement en vaig tenir prou
Sí, es couen al vapor en una olla de cocció lenta durant 5 minuts per 9 o 10 peces, em sembla que tot és cru i ho faig més temps, les 50 peces estan intactes.

Per alguna raó, no em va sortir bé amb boletes de tres boletes. Vaig bullir en aigua durant 5 minuts, de manera que van fermentar tots i el farcit va bullir de la majoria. En forma, van començar a semblar neponyi tan enormes com les sabates de bast

Aquí teniu el mateix tema, digerisc ... la massa és fina i puc veure molts minuts.
Elena Tim va escriure que cuina durant tres minuts després que aparegui la primera boleta. I això és el que vull fer.
A més, es divideixen en un triple que no està a la costura, és a dir, el lateral es trenca.

[optimista]

optimista, Lena, és estrany que les teves boletes triples siguin àcides. Només faig boletes amb patates. Qualsevol massa, mai es va trencar. Cuino boletes a l’aigua, no al vapor.

[Tumanchik]

El tinc amb mató pot esclatar un parell al costat, aquí hi ha un altre pecat en una cullera ranurada, vull un de suau amb silicona, no amb ferro. Però la forma és super. Sense ella, no m’hauria compromès a fer-ho.
Aquí tinc una varennichnitsa normal per a 15 grams de plàstic, de 28 4 trencats amb formatge.
I em va venir una plaça varennichnitsa soviètica, i em semblen petites, aquí la mida triple és bona.
Es poden provar boletes.


I per comparar, plàstic i soviètic
.
El de plàstic em sembla massa petit, però un cop ho és.

I en vaig rebre un de tapervea, de pastís o de cheburek .. no sé el nom. La mida és una mica més d’una mandonguilla triple i mitja.
Al principi vaig pensar no enganxar. ... però no !!! perfectament tancats i al vapor van sortir grans boles de massa, no van tenir temps de fer una foto. Vull pastissos tan bells i iguals d'ella.



Vaig trobar informació valuosa: ho fa en un fabricant de boletes triple i fa rodar la massa com jo en la penúltima posició.
Tumanchik,

Després de bullir, coeu un minut i un màxim de un minut i mig; el farciment ja està llest

Gràcies i intentaré cuinar un minut i mig.
Un marcador tres per al cuiner i un i mig, i compararé.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, i no podíeu mesurar la mida de la varenichnitsa soviètica? La longitud del conjunt i la mida d’una cel·la. Potser hauria de buscar-ne un?

[Lenusya]

Lenusya, de manera que és tan quadrat, en algun lloc de 26,5 cm per 26,5.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...833.0
Aquí, a 152 pàgines a sota, es mostra aquest formulari a la feina i a la pàgina següent hi ha dimensions.
El que és convenient sota la capa de la pasta de pasta és de 4 files, és una mica inferior a 14 cm.
La mida en si és de 7,8 cm de llarg i 3,5 cm d’amplada, però amb una faldilla, ell mateix és més petit a l’interior.
Es troba a olkh durant 100 gr. ,



Puc dir que és pràctic, és convenient per enrotllar-lo, potser les boles de massa amb formatge cottage seran bones. Encara m’agrada el seu aspecte, però vaig pensar que les cèl·lules són més grans.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Moltes gràcies. Tinc una capa de pasta de 18 cm. Ni tan sols puc entendre què passa.
I el fet que les cel·les siguin petites fins i tot és bo, m’encanten les miniatures.

Vaig bullir en aigua durant 5 minuts, de manera que van fermentar tots i el farcit va bullir de la majoria.

a la meva aigua també es van esfondrar. molts d’ells després de la congelació.
I quan vaig fer vapor tot estava bé.

S'ha trobat un lloc on hi ha segells amb expulsors per esculpir dumplings o raviolis. Aquestes tales són de 900 rubles. diàmetre rodó 38 mm, quadrat 45 mm.

🔗

S'ha trobat un lloc on hi ha segells amb expulsors

Marish, gràcies. Rodó com ell.

Tinc una capa de pasta de 18 cm. Ni tan sols puc entendre què passa.

No ho vaig veure de seguida, definitivament hi haurà 5 files

[Marina]

Marina, i avui he rebut el motor, des del vostre enllaç. L'he provat, l'he encès, tot funciona. Gràcies de nou!

: rosa: noies, vaig agafar el tallador de fideus i el motor starfood. Durant dos dies, les meves mans no arribaven a cap lloc, avui m’han honrat ... el motor no s’ha connectat ... He mirat, he pensat, no he pensat en res, l’he estrenyut amb una pinça, he introduït un mànec, he decidit que ho provaria almenys d’alguna manera per primera vegada
Què puc dir, m'ha agradat aquest negoci, he de deixar-lo pendent. Tot i que el motor és massa aviat per posar-lo, cal acostumar-s'hi. quant es posen els fideus que se solen posar - en vaig fer fins a 1 - fins, va quedar perfectament a la sopa, per a 3 - el vaig coure amb una guarnició en un microplat, només l’he abocat amb aigua i al cap de 8 minuts l’he escorregut, l’he ruixat amb formatge, mentalment ...
Si no fos per Marina (Marpl), mai no hauria pensat en això, com va resultar, pribluda necessària
El rodatge en si és tan complet, ni tan sols m’ho esperava ... pesat i sòlid ... tot i que mai els vaig mirar a les botigues, vaig pensar que només era per als superdotats ...
El tall prim no va sortir molt: els meus fideus es van lliscar.
La pregunta és: com és millor eliminar-les, emmagatzemar-les en sec?
No hi ha assecadora i, mentre el gripau prem per comprar i assecar-se sobre pals secs, enganxa-los amb la vora als prestatges de sota la caixa

Abans feia fideus amb les mans, un corró, sortia força, no el menjàvem amb un platet, anàvem a la sopa, de seguida, feia poc, si en quedava alguna cosa, l’abocava en un pot amb una mica de farina, després a través d’un colador de farina i a la sopa, i aquí ... com és millor: noia, seria una persona adulta ...

[kartinka]

kartinka, Marina, sobre talladors de fideus, és millor fer preguntes aquí:

Talls de tallarines de pasta (selecció de models, característiques, ressenyes)

Enhorabona pel vostre nou ajudant.

[Svetlenki]

SvetlenkiOh, segur, realment no buscava alegria, on estic

Anteriorment, realment no necessitava un motor, vaig fer front a un mànec, però ens vam moure i ara no hi ha manera de cargolar el corró de massa, i ens encanten les boletes)))), encara que supera una mica, però es pot posar alguna cosa a sota, i estaré content)) )

[Makovka]

Makovka, Lena, tens una foto de les boletes que t’enyoraves i en què les boletes tinguessin la mida d’un puny?
Això no és un fabricant de boletes, sinó un fabricant de mantis. Una boleta després de la cocció serà encara més gran. Si somieu amb un gran fabricant de boletes, el meu somni blau és una forma de mantas, de manera que pugueu fer-ho ràpidament i molt alhora. Però aquesta gran forma, per la qual et dol, sembla ser gairebé ideal. Helen, si hi ha una foto, mostra’m.

Aquí està .. difícil de veure.
Primer hi ha 2 forats .. després 3
Després 4. I en direcció contrària. Grans forats.
Es va vendre. Però es va vendre fora de comanda.
----------------
i en vaig perdre un altre. allà va començar amb 3 forats.
És una llàstima. Vull grans !!!!!!!

Noies, hi ha algú que tingui unes boletes soviètiques quadrades?
Això és. Creieu que té avantatges respecte a la idea de plàstic, els raviolis de Tescom i el metall negre d’Aliexpress?

[Svetlana]

Svetlana, abans que la idea sigui definitivament. No es doblega. És aquest fabricant de boletes soviètiques amb vores afilades. La mare només en tenia una, on s’alternaven 6 i 5 cel·les. Ens va agradar molt. I "Idea": el plàstic és plàstic. M'agrada fer menys boletes amb aquesta idea. És una mena de convexa.



Recentment he estat molt aficionat a esculpir raviolki sobre formes Teskomovsky. Tinc una màquina d’enrotllar la massa, que és molt convenient.

Mireu, si hi ha un tallador de massa, podeu esculpir dumplings al formulari Teskomovsky o al "llibre" soviètic. És de metall plegable. La meitat encaixa perfectament amb l’amplada de la pasta de pasta. Si feu rodar la massa a mà, probablement sigui millor una forma de metall soviètica rodona o quadrada. Aquesta és la meva opinió personal. Potser les noies tenen una opinió diferent sobre aquest tema.

Recentment he estat molt aficionat a esculpir el raviolki sobre les formes de Tescom. Tinc una màquina d’enrotllar massa, que és molt convenient amb ella.

També m’agraden molt aquests raviolki. Realment tinc un formulari per a 21 peces. petit. Aquests són els resultats

Aquesta mida em convé més que a les molles. Però el farciment no és suficient. M'he adaptat per eliminar la part inferior del formulari i fer una bola de pastisset sense ella. En aquest cas, el farciment s’adapta tant com vulgueu.
He demanat un altre formulari per a 10 unitats. Faré boletes i boletes al meu marit. Estima més

si hi ha un tallador de massa, és possible esculpir dumplings a la forma de Teskomovskaya o al "llibre" soviètic. És de metall plegable.

Irina, gràcies pels consells, va començar a buscar-la llavors.
Noies que tenen un "llibre plegable": digueu-me, si us plau, quin és el seu pes, és pesat? I llavors va començar a deixar de banda, responen que era aproximadament mig quilo. Em temo, però de sobte el remake ja ha començat a vendre'n un de similar. Realment pot ser tan lleuger?

[Lanna]

Noies que tenen un "llibre plegable": digueu-me, si us plau, quin és el seu pes

Lanna, Svetlana, només pesava - 717 grams

I "Idea": el plàstic és plàstic

La idea no es doblega, no enganyeu la gent. Està fet de plàstic dur, com l’os, igual que els raviolnits de Teskom.

La idea no es doblega

Ho sento, no ho vaig dir així. Volia dir que el soviètic és més monumental i fort. La idea està feta de plàstic resistent. Però al meu fabricant de boletes, el pla horitzontal està lleugerament arquejat. La meva idea no va anar molt bé. M’agrada més utilitzar el soviètic. Sé que a la majoria de les nenes els encanta la idea.
No volia ofendre ningú.

[Svetlan]

acaba de pesar: 717 grams

Svetlan, gràcies, homònim, un veritable amic! Això vol dir que podem creure que no és un remake.I feliç amb ella, val la pena directament voler-voler?
I 1,5-2,000 per a això és un preu normal, com sol passar, no ho recordeu, noies?

I 1,5-2,000 per a això és un preu normal, com sol passar, no ho recordeu, noies?

Podeu aconseguir-ho més barat si teniu paciència. Vaig veure fa un parell de mesos a Moscou a Avito durant 900, però no sé fins a quin punt va ser rellevant. Vaig agafar la meva per 1500 més enviaments. Per a un tallador de massa, és l’ideal de tots els soviètics disponibles. Trobo a faltar una mica d'alçada de la cama. Quan faig boletes, l’utilitzo i no Teskomovsky durant 21 anys.

Podeu aconseguir-ho més barat si teniu paciència.

Bé, no ho puc suportar quan ho necessiti (
D'acord, ho miraré, potser tindré sort fins a les pròximes boletes d'hIVERN)))