Motlle de boletes i boletes

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, va resultar bellesa! convenientment?

És molt còmode i ràpid de connectar i tallar. Un cop vaig agafar un corró en comptes de tres vegades, si escullo un pastís a la vegada, vaig estirar la capa, la vaig deixar, vaig tornar a agafar una cullera, vaig disposar el farcit, un clic i tres pastissos a punt, no cal que penseu les restes de cinc més!



He demanat un corró al mateix mestre, massa impressionant !!!



Rodets i rascadors per a la massa # 826

Noies, si us plau, ajudeu-me a trobar una forma per a les boletes més petites.

[Viky_sik]

Viky_sik, raviolnitsy de Tescom

Noies, si us plau, ajudeu-me a trobar una forma per a les boletes més petites.

Vaig comprar aquest a Lenta.

Les cireres allà no són gens grans.

Noies, gràcies! Resulta que tinc un uniforme Teskomovskaya per a raviolini (me n’he oblidat). Avui he començat a fer boletes i només un tipus de malson, quan en rodar amb una màquina d’escriure és d’alguna manera porós! No sé com inserir una foto. No puc entendre què passa, ho vaig haver de desplegar a mà, tot es va torçar. Encara hi ha molta carn picada, cal acabar-la. Estic pecant per farina (Makfa).

[Nata333]

Nata333, i teniu cireres congelades?

[Viky_sik]

Viky_sikMakfa és una farina molt bona, només jo l’utilitzo per a boletes.
Intenta inserir una foto.

[KatrinaKaterina]

Nata333, i teniu cireres congelades?

KatrinaKaterina, no, fresc. Va ser una lluita contra la collita.
Descongelaria el gelat, per analogia amb les preparacions de carn picada, en cas contrari, la massa es congelarà i rebentarà.

Descongelaria el gelat, per analogia amb les preparacions de carn picada, en cas contrari, la massa es congelarà i rebentarà.

Sí, la carn congelada (carn picada, cirera) s’adhereix immediatament a la massa del forat i després pot arrencar el producte durant un altre ús amb un corró

Noies, heu vist un vídeo sobre el miracle de les boletes al you tube? Ningú l’ha comprat encara? El vaig trobar a Ozone i a Beru, però encara no hi ha cap ressenya a la xarxa. Una opció interessant, al meu entendre.

vídeo sobre el miracle de les boletes

Mostreu-nos aquest miracle si us plau.

Natasha, no sé com. La cerca es desprèn immediatament.

Aquest?

[Svetlana]

Svetlana, a la cerca i escriure "dumplings miracle"?

[Helen]

Helen, Helen, sí, aquesta és ella. Gràcies!



Natalia K., sí, Natasha. Lena ja ha donat el vídeo anterior.

Un miracle dubtós, aquest fabricant de boletes, si ho feu com una tia de YouTube.
Hauria empès a través de les ranures de la capa inferior on posava les columnes de carn picada. Poso la carn picada sobre una superfície plana: la carn picada no doblegarà la massa.
🔗
el preu és ...

Hauria empès a través de les ranures de la capa inferior, on va posar les columnes de carn picada.

Així que també vaig pensar que aquest promalk s’hauria d’utilitzar dues vegades, primer marqueu els forats de la prova i després tal com es mostra al vídeo.
Sembla que allà el truc era en la velocitat, per mostrar un temps rècord en comparació amb unes boli de massa estàndard, per això treballaven segons un programa abreujat.
En general, un conjunt interessant, crec, valdria la pena provar-lo i us podeu adaptar per fer boles de massa ràpidament. El preu no és feliç.

No només es tracta d’esbossar els “pous” per a la carn picada, sinó també de posar la capa inferior sense tensió, de manera que els “pous” siguin quelcom de què fer.
Sí, el preu, però de nou: 4 articles.
40 dumplings, grassonets))

Poso la carn picada sobre una superfície plana: la carn picada no doblegarà la massa.

de manera que, estúpidament, posa la massa sobre aquestes columnes, pressiona la massa amb les mans, no em va agradar al vídeo: la massa és gruixuda, la carn picada no és uniforme. Vaig mirar la part inferior amb una faldilla i no és un fet que la capa superior empeny la carn picada clarament cap a les cel·les i no s’arrossegarà cap a fora. els límits de les cel·les, i després a les costures, però això només apareix al seu vídeo, aparentment tenia pressa de complir la publicitat durant 3 minuts, ni tan sols omplia les cel·les completament de carn picada.
La idea és interessant, per descomptat, es podria provar, però no per aquest preu (3 articles principals, de mitjana, màxim 300 re = 900, està bé, una pala de 100 rubles (tot i que no compraria per aquest preu)): el preu vermell és de mil i això és car per a mostres)
Vaig mirar les imatges del lloc web del fabricant, tot va bé amb la premsada de carn picada a la massa.
En general, la carn picada premsarà la massa amb aquesta premsa, jo personalment no faig retallades en esculpir, almenys poso una cullera, almenys amb una xeringa
Esperarem més descomptes

[altres]

Aquest?

resulta que jo altres Vaig veure el vídeo, que es presenta a OZONE

- Amb aquesta tia, tot és molt més ordenat, agradable i atractiu.
I en aquest vídeo hi ha un espectacle tan ombrívol, i fins i tot a les 7 !! minuts, exactament, un vídeo antipublicitari, és de terror i no funciona amb boles de massa.

Bona tipografia. No entenc alguna cosa a la placa per extrusió, semicircular o recta?

No entenc res de les fulles semicirculars o rectes de la placa d'extrusió

sembla cilíndric, perquè la carn picada en columnes.
Mireu el vídeo que vaig dirigir.
Qualsevol corró cilíndric farà, un pal recte)) fins i tot amb nanses, fins i tot sense elles.
Tinc un parell de corrons soviètics, que roden bé en una màquina de fer boletes de metall.

Suposo que a la segona part hi ha cilindres als forats que arriben a la primera part quan es posa la segona a la primera i es formen columnes de manera que la carn picada no s’arrossega pels costats. Podeu demanar ozó i veure el dispositiu al punt d’emissió.



I, en general, el preu és normal per a un petit fabricant, ja que per fer un motlle de plàstic necessiteu un motlle on s’imprimeixin aquestes boletes i només costa de 100 a 300 mil rubles.

Em sembla que hi haurà un problema a la picada. Sempre és diferent per a tothom. Alguns tenen una mica d’aigua a causa de la humitat, d’altres tenen partícules grans, per exemple, s’esmicolaran a causa d’una gran quantitat de cebes, etc. Per tant, la qualitat serà diferent. Això es pot veure des del primer vídeo. A la segona, la carn és com la plastilina, la presentació / publicitat és bona.

Em sembla que hi haurà un problema a la picada.

i així em sembla. Al pressionar els pals, quan va donar un cop de mans a la capa superior de la massa, em vaig sentir una mica avergonyit. El més important és que la carn picada no caigui sobre les costelles sota la massa superior.

En general, si "agafeu" la consistència de la massa i la carn picada, serà feliç

Les millors boletes per a mi són 19 boletes grans, i per a boletes hi ha boletes triples. Ja tinc tot tipus de boletes diferents: un vagó i un petit carro.

Eh! On és la nostra Helen Tim? Sens dubte, compraria i provaria. És cert que Ozone hauria obtingut beneficis anuals.

Un dia d’aquests vaig a desmuntar la cuina, només deixaré una xeringa per a carn, una màquina de boletes per a 19 boletes i una màquina de boletes triple. La resta només s’interposa.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, i feu rodar una màquina de fer boletes per a 19 mans? Quina massa preneu?

Les boletes d'Ozone són clarament obra d'un fan d'Alevtina Creamy, que pasturava tranquil·lament als matolls de HP)).
No em va impressionar aquesta untada de carn picada sobre un plantilla. Encara que estigui net
D’alguna manera no hi havia un cert sentiment de fàstic per les mandonguilles de bresca, com aquí. Bé, aquestes són les meves pròpies paneroles.

les millors boletes per a mi són 19 boletes grans

Però, què són aquestes grans boletes? Des de fa dues setmanes, la curiositat s’ha resolt, llegeixo, miro vídeos! En diferents regions és diferent. Jo també respecto les boles de massa grans, sempre tenen una cullerada de suc, però en aquestes micro-cassoles, ni tan sols es pot posar farcit de carn correctament ...Recentment he comprat una pistola de tall a troquel, de manera que al dia següent la vaig posar a Avito, ja la vaig vendre. Hi hauria un segon broc, per a boletes, que, potser, seria la meva versió, però a la versió metàl·lica del segon broc, aparentment, no es va fer ... Probablement estic abocat a l’escultura manual, però és tan convenient fer-ho amb l’ajut d’una adaptació!
Em pregunto on a les formes de l’URSS es considera que aquesta mida és un clàssic? Els anomenem "tàrtars", petits pelmeni. I les dumplings són de la mida de dumplings! I si esculpir a mà és més convenient!

Si apliqueu la capa inferior lliurement i formeu fosses per a la carn picada per endavant, llavors qualsevol carn picada funcionarà, bé, tret que sigui massa líquida o esmicolada.
Vaig posar la capa inferior a la pasta de boletes una mica doblegada perquè hi hagi alguna cosa per fer "forats" per a la carn picada.

I la carn picada líquida serveix per esculpir a mà o amb un motlle de primer pla, en què també faig una "panxa" per a la carn picada))

Deixaré només una xeringa per a carn,

Sé que les xeringues es van discutir més d'una vegada, però vull saber quina? Em vaig trencar la meva, la vaig comprar a la botiga de la marca FISSMAN, ah, i fastigosa, a la primera prova amb una massa suau que va escampar, no va arribar a la carn picada, la vaig comprar a Auchan, no la vaig provar amb carn picada, està bé amb la massa, però vull que sigui fiable

[Svetlana777]

Svetlana777, remenar en el tema on sobre la xeringa, tothom lloa la seva.

[Yuri K]

Yuri KNo recordo qui, potser Bozhedarka va exposar aquí un fabricant de boletes, que sembla un clàssic fabricant de boletes d'alumini amb boletes hexagonals. Només, amb les mateixes dimensions, té un nombre menor de forats, respectivament, les boletes són molt més grans.

Si la capa inferior s’aplica lliurement i s’obtenen forats per a la carn picada per endavant, qualsevol carn picada ho farà,

Esteu parlant d’un fabricant de boletes miraculoses?
Enviaria una altra quarta placa amb hemisferis per formar fossetes a la massa al fabricant de boletes miracle en general seria fresc. Eh somni !!!
I, per cert, és possible que no faci por si la carn picada arriba a la massa, ja que a la raviolnitsa li passa a la pasta de pasta, però la massa s’enganxa.

[Yuri K]

el millor fabricant de boletes per a mi és per a 19 boletes grans, i per a boletes hi ha un triple tapper

I per a mi aquest duo és perfecte + bossa picada.




Yuri K, a la primera pàgina hi ha una foto d’aquest fabricant de boletes xinès de 19 peces.

a la primera pàgina hi ha una foto d’aquesta màquina de fer boletes xinesa de 19 peces.

Ja he vist 19 peces a Ali. Els xinesos escriuen "Mida del forat: 2,9 * 2,9 cm"
He trobat més o menys mida! "Mida del forat: 4,3 * 4,3 cm"
Té 23 forats. Si els xinesos no menteixen, és una samarreta completament diferent.

Enviaria una altra quarta placa amb hemisferis per formar fossetes a la massa al fabricant de boletes miracle en general seria fresc. Eh somni !!!

Però no és aixafat aquest disc, que és el primer? em sembla que sí. Llavors, la carn picada ja està als pous. fins i tot estic confós

[Yuri K]

Yuri K, Motlle de boletes i boletes # 2649 fes un cop d'ull.

[Rita]

RitaVaig mirar exactament això, amb el signe CLIVIA més barat que mil i mig a Ali.

[Yuri K]

Yuri K, bàsicament en vam agafar més de 900 ... Hi va haver afortunats que van arrabassar tres-cents i alguna cosa, però va ser una mena d’acció puntual i ja no hi va haver preus d’aquest tipus ... I ens hem de preparar per a una cobertura IMPORTANT. Però això no us impedeix utilitzar-lo. Quant tinc una actitud negativa cap a qualsevol recobriment de tefló, aquí no hi ha calefacció: no s’han d’alliberar agents cancerígens

Esteu parlant d’un fabricant de boletes miraculoses?

No tinc miracle))
I hi ha un metall soviètic.
Però per a Miracle, també heu de fer "forats" per a la carn picada, la part inferior és completament estàndard, com les boles de massa.

Enviaria una altra quarta placa amb hemisferis per formar fossetes a la massa al fabricant de boletes miracle en general seria fresc.

es poden fer clotets amb aquesta part del Miracle, que esprém la carn picada.
Però, si col·loqueu una capa de massa tal com es posa en rodets, els pous es poden convertir en forats))
El fabricant de boletes estalvia els nostres esforços per tancar cada boleta; el fabricant de boletes Miracle també simplifica el disseny de la carn picada.
Bé, posar la capa inferior i formar les fosses no és difícil.

Però no és aixafat aquest disc, que és el primer?

no, no està aixafada, és receptora de carn picada i es posa a sobre de les boles de massa.
Al segon vídeo el podeu veure molt bé.
Pa de boletes i boletes # 4469

Esteu parlant d’un fabricant de boletes miraculoses?
Enviaria una altra quarta placa amb hemisferis per formar fossetes a la massa al fabricant de boletes miracle en general seria fresc. Eh somni !!!
I, per cert, és possible que no faci por si la carn picada arriba a la massa, ja que a la raviolnitsa li passa a la pasta de pasta, però la massa s’enganxa.

I per què no fer de l’hemisferi el que es premsa la carn picada?

No em va impressionar aquesta untada de carn picada sobre un plantilla.

Exactament. Mireu el vídeo: llença la carn picada, només comença a untar-se i, de seguida, es mostren les cèl·lules ja ben omplertes. Aparentment, no tot és perfecte, i tres minuts no van ser suficients per aconseguir aquesta imatge.

Per què no converteix l’hemisferi en el qual es premsa la carn picada?

Doncs bé, hem seguit el camí de la forma del pistó i la seva superfície de treball és plana. És millor per esprémer carn picada, però no és molt bo per formar ranures.

no, no mossega

I per què no fer de l’hemisferi el que es premsa la carn picada?

Bé, també ho volia dir.

Bé, també ho volia dir.

Idealment, aquest vminalka hauria de ser de dues cares, per una banda: hemisferis per a forats a la massa i, per l’altra, pistons cilíndrics per farcir.

Idealment, aquest vminalka hauria de ser-ho

L’ideal seria que els productors estiguessin aquí.

Ús d’una màquina de fer boletes Cool 🔗