Motlle de boletes i boletes

Vaja, quines formes tan xules. Una muntanya de boletes al mateix temps.

Noies, i a Leonardo on buscar (en quin departament) un corró prim i llarg de bedoll, com va comprar Svetochka Semiletka?

Abaze, no demaneu a Zenker (bé, si algú hi anava

Lenkaaa, per què porteu a la gent desviada?

No em pegueu, si us plau!

o lamenta ...

Tryndets finalment! Què no sabeu, a mitja nit!

I tots aquells que es van despertar molt d’hora, van conèixer les últimes notícies d’Elena Tim i van anar a treballar ja desconcertats que necessitaven comprar o no l’últim miracle de la tecnologia per plantar carn picada a les boles de massa

Lli, deixa de fer boletes. Canvieu a les pastanagues, potser encara no tothom té ralladores

Qui vendrà la xeringa Metaltex a un preu raonable, poseu-vos en contacte amb mi personalment

[Irin]

Noies, i a Leonardo on buscar (en quin departament) un corró prim i llarg de bedoll, com va comprar Svetochka Semiletka?

Irin! ... el corró es ven allà a la secció on hi ha tot tipus de espais en blanc de fusta.
Però va resultar ser d’algun tipus de fusta molt tova ... s’esprèn de les costures de la tauleta ... No sé quant durarà ...
El vaig tallar en tres parts (una gran i dues petites).
Però, d’altra banda, el fet que sigui suau i bo: es talla molt bé quan el feu rodar a les costures ...
Però fracassarà ràpidament!
Però una cosa puc dir: 1,5 cm de diàmetre per a la plantilla Teskomovsky és perfecta !!!!!

Les nenes que necessiten els formularis de Tescom per a raviolis i raviolini, les 4 plantilles es troben a la botiga de tescoma de Krasnoyarsk; hi ha una oferta especial per al tercer producte com a regal. Hi ha un lliurament econòmic per part d’Hermes, només cal que ho parleu amb l’operador.
I més notícies. Al lloc web Horse, un 20% de descompte en tota la gamma. Motlles "Boles" per a 19 boletes locals d'Ali Creamy per 144 rubles. en lloc de 180 rubles. Lliurament per CDEK.

Noies, però això no és tot, tinc molt detalls d’utilitzar el nostre llibre sencer aquí, uuuuu!

Lli, bé, hola! Aquesta idea és blanca per a mi, ara fa falta un llibre sencer, resulta, i tindré la meitat de l’actual ... Ehhh ...
Però tinc una xeringa genial, Formex, vot

Per disparar amb una xeringa i al meu marit li va agradar, vaig escriure, només que no tinc cap do de persuasió
A més, tinc una xeringa simple, un substantiu de 250 rubles))

Al meu entendre, un altre avantatge a favor de la idea és que s’adapta perfectament a la taula i, mentre es posa la carn picada i es desplega la capa superior de la massa, la inferior no s’acaba.

Bé, no tinc un sprit, però no en necessito, tampoc cuino pastissos i galetes)
els ratlladors continuen sent alguns jocs per a l'etiquetatge .. l'horror amb tu va arruïnar el nafiH: -
També he comprat el netejador més senzill, ja se sap, aquest neteja amb dents per una banda, per altra banda ha de tallar espaguetis, però no el talla, així que m’ofèn, seré un cremador i ja no faré ralladors



i la idea es va comprar feltres de sostre verds a Ashan, feltres de sostre a Karusel, costava menys de 100 rubles

[Fotina]

Fotina, SvetlanaSí, quan en vau escriure, ho vaig assenyalar per mi mateix, així que Lena ho va confirmar. Després del vostre missatge, he decidit què comprar de tant en tant.
Però Lena només té el do de persuadir-se. Ella et farà córrer i comprar amb urgència.

Raviolini amb mató, sobre un broquet de marcato.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, va caure sense problemes?

aquell matí doncs, d'acord?

Leeeeeeeeee, ja és de dia

Recolliré imatges i redactaré un informe complet.

Permeteu-me que us ho mostri, no ho suporto

I Metaltex: definitivament TAKE!

[Cifra]

Cifra, Lena, sí, bé va caure. Només per primera vegada em vaig oblidar de treure la pestanya blanca a la part superior del broquet)), i la massa es va trencar als costats.
Llavors em vaig adonar que alguna cosa no funcionava ... Vaig llegir les instruccions) La propera vegada provaré amb carn. Acabo de llançar els esqueixos del mig a l’aigua i he bullit tot junt a l’aigua. Quan es fan més grans

Noies, mireu què he trobat per a boletes gourmet

Iiii?
On? Voler! Dos!

[Julia]

Julia! Com ho vas fer per primera vegada i va sortir genial !!!!
No es van obrir durant la cocció? ... estan tots intactes? ...

[Lelka]

Iiii?
On? Voler! Dos!

Lelka, editat, inserit l'enllaç. Hem de buscar ressenyes a la Federació de Rússia ... Potser serà més barat ...

Allà probablement siguin tan petites!

sí, bé va caure

Ara definitivament heu d’aconseguir l’antiga i provar-ho

[Sveta]

No es van obrir durant la cocció? ... estan tots intactes? ...

Sveta, no, no es van desenganxar absolutament! La massa era de 50:50 a partir de farina dura i farina normal.

Ara definitivament heu d’aconseguir l’antiga i provar-ho

Per descomptat, vinga!

[julia_bb]

julia_bb, Yul i la massa segons la fórmula de Timkina: 500 g de farina / 1 got de líquid (ou + mantega + aigua)?

[Lelka]

Lelka, editat, inserit l'enllaç. Hem de buscar ressenyes a la Federació de Rússia ... Potser serà més barat ...

Allà probablement siguin tan petites!

Vaig mostrar
Moldes de dumplings i dumplings # 2267



només jo tinc plàstic!

[Julia]

Julia! Aleshores és genial !!!! Em preocupava que s'allunyessin ...
Tot i que estava preocupat ... ni tan sols tinc un broquet ...
Bé, estava preocupat per tu !!!!!

[Katerina]

i la idea verda va ser comprada per feltres de sostre a Ashan, feltres per a sostres a carrusel, costava menys de 100 rubles

Katerina, hi ha escrit només Idea o amb la marca "cada dia"?

Elena, es pot comprar un altre bolígraf de 19 peces ... provar-ho?) tan interessant saber la vostra opinió) la meva encara no ha arribat :) hi haurà formularis separats per a boletes, boletes, raviolis, chuchvara ...

[cleose]

cleose, Irina, No sóc Katerina, però respondré. També vaig agafar una idea a Ashan, blava. Hi ha un adhesiu "Tots els dies" i la idea està estampada al fabricant de boletes. Jo mateix buscava aquesta inscripció l’altre dia.

[cleose]

Elena, pots comprar 19 boletes més ... provar-ho?)

cleose, Irlandès, per a Lena és una massa massa gran. Però ... ara, en un frenesí de boletes, pot agitar al mateix temps aquest. I per a 19 boletes per a una pasta de pasta, un fabricant de boletes no és molt adequat.

Vaig mostrar
Moldes de dumplings i dumplings # 2267



només jo tinc plàstic!

Elena, és a dir, les boletes són més petites d’aquesta màquina de boletes que les estàndard? Vaig pensar que només la unitat en si era diferent en mida ..
Si és menys, ho necessito urgentment))

[Anya]

Cleose, Irina, no sóc Katerina, però respondré. També vaig agafar una idea a Ashan, blava. Hi ha un adhesiu "Tots els dies" i la idea està estampada al fabricant de boletes. Jo mateix buscava aquesta inscripció l’altre dia.

Anya, Gràcies, llavors ho tindré present, en cas contrari els meus ulls van caure d'alguna manera a Auchan i l'adhesiu era realment "cada dia", ara veuré més de prop.

cleose, irlandès, per a Lena és una massa massa gran. Però ... ara, en un frenesí de boletes, pot agitar al mateix temps aquest. I per a 19 boletes per a una pasta de pasta, un fabricant de boletes no és molt adequat.

Aquí, en un frenesí de boletes, realment pot trobar 19 peces i la mida deixarà de ser tan gran, de sobte per a xai picat amb dumba, la mida serà la mateixa ..)

[Anya]

i la massa segons la fórmula de Timkina: 500 g de farina / 1 got de líquid (ou + mantega + aigua)?

Anya, 300 g de farina (50:50) + 150-160 ml de líquid (ou + aigua). Resulta que sí, la proporció és 2: 1 farina / líquid. No es va afegir oli.
Faré boletes segons la fórmula de Timkina

Bé, estava preocupat per tu !!!!!

Sveta, pots venir a mi amb "tu"! Gràcies per l’experiència, també estava preocupada i de mida, que és petita, però són genials)

Julia, quines impressions tens? És més ràpid esculpir amb un fabricant de boletes o un broquet?

Elena, és a dir, les boletes són més petites d’aquesta màquina de boletes que les estàndard?

Sí, són petites, fresques .... diàmetre del forat de 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb, Gràcies Jul, infectat, aniré a buscar el meu a l'Imperi. No em va agradar en cap moment, però allà, ara entenc, també es tractava de la prova. Fets en una màquina de boletes segons la recepta de Timkin, les boletes van resultar ser una festa per a la vista. Cal provar el raviolnitsa.

Julia, quines impressions tens? És més ràpid esculpir amb un fabricant de boletes o un broquet?

El broquet serà més ràpid! Ho tornaré a intentar, em va agradar)
El més important és esculpir totes les formes ara, però no puc estar al dia de Timkina)))

però allà, ara ho entenc, el punt també estava a la prova.

Sí estic d'acord.

Sí, són petites, fresques .... diàmetre del forat de 2 cm.

hachuu

Si és menys, ho necessito urgentment))

Svetlana, vaig veure com Helen's a Wildberries i Galamart (anomenat motlle per emmotllar dumplings de 24,5 cm)

No es pot arribar a Galamart, tothom és mandrós)), i miraré Wb ara, ara mateix, abans que sigui massa tard)))



Hurra! El vaig tirar a la cistella. Allà, les ressenyes no són realment bones. Persones fosques, que no entenen res de les boletes))))



Lenych Timych, i tenim un chuchvarnya)) Bé, un gran chuchvarnica



Però definitivament necessiteu una mini-xeringa per a això

Lenych Timych, i tenim un chuchvarnya)) Bé, un gran chuchvarnica

Llum, quin tipus de bèstia és aquesta?

Llum, quin tipus de bèstia és aquesta?

chuchvara: dumplings uzbecs, petit-petit. Sembla que n’hi ha 20 en una cullera de l’artesana)
Per descomptat, no serà un chuchvara, però igual, fins i tot menys que els raviolini de Teskom. Gran chuchwara. )))

Sembla que n’hi ha 20 en una cullera de l’artesana)

Vaja

Vaja

Vaig confondre chuchvara amb dushbara
Bé, encara sóc tan uzbek
Chuchwara: només boletes, però petites
I la barra d’escombraries és de 20 peces en una cullera
Aquí, el vídeo de Balamut mostra com els esculpeix
🔗




Vaig demanar un fabricant de boletes per a un bebè i aquesta és una xeringa. Mini. Ho sento, opac, però les ressenyes no són dolentes 🔗

Noies, estimada, perdó, molt ocupada, simplement no puc informar. Vaig córrer un minut.
M’esforçaré molt a escriure-ho tot al vespre.

Probablement esculpiu boletes de totes les formes alhora

El broquet serà més ràpid! Ho tornaré a intentar, em va agradar)

Julia, tens molta massa i deixalles de carn picada, sense comptar les ratlles?

chuchvara confós amb dushbara

Així que recordo, i no recordo que el chuchvara fos tan petit 😀

Verge, avui a la botiga "Tot per 45" (com Fix) he vist un conjunt d'aquest tipus: un parell de motlles individuals per a boletes + un petit corró prim de 10 cm de llargada. Això no funciona per als vostres propòsits? Per 45r definitivament podeu provar-ho.

Julia, tens molta massa i deixalles de carn picada, sense comptar les ratlles?

Només ratlles per tots els costats. però es poden tornar a enrotllar si es vol, ja que no vaig espolvorear la massa amb farina al rodar. Em feia mandra i l’he acabat de cuinar (l’endemà), sobretot perquè són tan macos))
Tenia 450 g de massa ja feta i una mica més de farcit (donzelles paquets de 220 g de mató, un ou, 20 g de farina, 50 g de sucre, una mica de sal). És a dir, el farciment va acabar, però no hi va haver molts retalls, que vaig soldar

Bé, vaig arribar al fabricant de pa. Pryuvet a tothom!
En resum, ja us ho explicaré
Recordeu, Alya Creamy va construir una estructura de connexió per a una màquina de boletes? La idea en si és senzillament fantàstica, però no tothom és capaç de donar-li vida, i jo en sóc l’exemple més clar, perquè només puc construir “intel·ligentment” una màscara d’un diari. I per a alguna cosa més sofisticat, necessiteu cervells "cremosos" o mans daurades i moltes ganes, o millor, tots junts, a més de la presència de la mateixa Alka seguida. I no la molesteu!
Però com que tot allò anterior no em brilla, vaig començar a pensar com fer-ho, Schaub no va fer res, sinó obtenir el resultat desitjat i, preferiblement, en un minut.
En general, els vaig connectar així, inserint un passador d’una meitat en un forat de l’altra meitat. El disseny en si no va resistir les crítiques simplement perquè, tot i que semblava fantàstic, es va balancejar i va tintinar una mica sota la influència del corró. Què fer? Primer de tot, he pensat a posar-la en una estora de silicona, però no tinc una estora que faci 50 cm de llargada i l’hauria de tallar, si no, ocuparia massa espai a la taula d’amplada. I, oh merda, sarya, i només tinc una tovallola, una de gofres, amb la qual cobreixo tot tipus de boles de massa o pastisseria, després la vaig sacsejar i ja està llesta. El vaig plegar per la meitat de llarg, hi vaig posar els motlles i el vaig connectar, és a dir, simplement els vaig unir, introduint el passador cap a la ranura (dels dos passadors, heu de triar el més recte perquè entri i surti del forat fàcilment, aleshores el muntatge-desmuntatge serà instantani):

I voilà:

De peu sobre dues capes de tovalloles de la forma es comporten com un motlle; no es contrauen, no tintinen ni es moguin. Bé, què més es necessita per a la felicitat?
Empolsineu lleugerament els motlles amb farina i poseu-hi una capa llarga (hi van anar exactament 100 g de massa)


Després, com he dit, vaig posar els bulbs de carn amb Metaltex. Una xeringa completa, per desgràcia, no és suficient per a les 48 cel·les, sinó per a les 41. Però la propera vegada que faré combustible al petit Zenker, que estigui a mà. A la foto hi ha 9 cel·les lliures, però això va ser el que vaig entrenar al principi, així que vaig extreure dos bulbs de la xeringa al bol de carn picada. Aquí també podeu veure que es posa un broquet vermell a la xeringa, clarament no prové del kit. Sí, venia de Zenker, però es pot agafar qualsevol nativa amb el forat més gran.

Això és tot, queda desplegar i col·locar la capa superior i enrotllar-la amb un corró.
Per tirar les boles de massa, no és del tot necessari capgirar tota l’estructura en conjunt; és incòmode i es desfà (he experimentat amb un de buit), però n’hi ha prou amb separar els motlles amb un sol moviment, es desprenen i es poden agafar i girar d’un en un.

I, a continuació, torneu-lo a moure, introduint el passador cap a la ranura i, de nou, tota l’estructura està preparada per treballar. Com el gritsa, "bez noise and dust".
Molt ràpidament, sense moviments innecessaris, s’obtenen 48 boles de massa.


En general, noies, he trobat per a mi el fabricant de boletes perfecte, les xeringues perfectes i la manera perfecta de combinar les dues meitats. Després de tot el treball, acabo de tornar el llibre al seu estat original, el vaig plegar i el vaig guardar per guardar-lo. Va sacsejar la tovallola i la va posar en una bossa per esperar a les ales (sobretot perquè hi arriba tan poca farina que no cal rentar-la una vegada més).
No em va suposar cap esforç, habilitat ni compra de materials i eines addicionals per fer les boletes de la manera que vull veure-les. Que és el que desitjo per a tu. Mira.

Timkina, un multiusuari.
Aniré al mercat de puces, he vist aquestes antiguitats al nostre lloc. Hem d’agafar.

[ou + mantega + aigua]

massa segons la fórmula de Timkina: 500 g de farina / 1 got de líquid (ou + mantega + aigua)

Aquesta no és la fórmula de Timkina, no Timkinaaa !!! Vaja
Timkina aquí:

2 ous + aigua = 250 ml
Sal - 1 culleradeta sense corredissa
Oli vegetal: 1 cullerada
Farina (tinc Makfa) - 500gr
Aboqueu-hi farina al bol de la batedora, sal i oli. Activa la primera velocitat i aboca el puré d’ous i aigua al bol.
Pastar una massa dura (com a màxim es pot afegir una culleradeta d’aigua, però si és farina completament seca) i deixar reposar almenys una hora.

Aniré a un mercat de puces, he vist aquestes antiguitats al nostre lloc.

Sí, Lenus, pren-ho mentre siguis.

massa segons la fórmula de Timkina: 500 g de farina / 1 got de líquid (ou + mantega + aigua)
Aquesta no és la fórmula de Timkina, no Timkinaaa !!! Vaja

A continuació, gràcies a aquesta amable persona que va donar aquesta recepta

En resum, ja us ho explicaré

Llavors, com viure ara?
Això ... per què em vas portar a l'ozó i em vas deixar allà? i?
Bé, vaig pensar que netejaria la mina amb desitjos, però aquí .... aquí està .... ERA ... dumplings La vaig donar al meu fill.

Ara aneu a ell mateix i doneu-me-ho com vulgueu. Mira.
En cas contrari ... no correré per aquí

Aquesta no és la fórmula de Timkina, ni Timkinaaa !!!

1 got = 250 ml, així que gairebé el vostre!))

En general, noies, he trobat el fabricant de boletes perfecte per a mi

Lenchik, això està molt bé, felicitats!