Fabricant de iogurt marca 4001

[VS NIKA,]

VS NIKA, després de les 6 en punt comença a mirar!

Així que estic escrivint HORA DE 6 HORES

I resulta com un mirall, suau i brillant!
Estic pensant, potser 5 hores per provar-ho?

[Per a fabricants de iogurt amb aigua: aboqueu aigua calenta de l’aixeta entre les tasses del fabricant de iogurt, tanqueu la tapa del fabricant de iogurt, connecteu-la a una presa de corrent i deixeu-la durant 8-12 hores.]

Per tant, estic parlant de cultius de llevat sec Yogurt TM Good Food, que tenen un temps de fermentació més llarg que el iogurt d’Activia.

Cita del lloc web TM Good Food:

"Per a fabricants de iogurt normals: tanqueu la tapa del fabricant de iogurt, endolleu-la i deixeu-la durant 8-12 hores.
Per a fabricants de iogurt amb aigua: aboqueu aigua calenta de l’aixeta entre les tasses del fabricant de iogurt, tanqueu la tapa del fabricant de iogurt, connecteu-la a una presa de corrent i deixeu-la durant 8-12 hores..
No tingueu por de sobreexposar el producte al fabricant de iogurt, com més temps dura el procés de fermentació, més útil i dens serà ".

Només he pensat que també podem abocar aigua en un bol de plàstic, pots de iogurt, hi hauria d’haver una calefacció més uniforme ...

La propera vegada ho faré ...

Només he pensat que també podem abocar aigua en un bol de plàstic, pots de iogurt, hi hauria d’haver una calefacció més uniforme ...

Sí, també hi vaig pensar

Només cal tapar les tasses amb paper d’alumini o posar-hi les tapes per sobre, capgirades sobre les tasses.

Com que hi haurà molta condensació a la tapa (i es pot degotejar en pots de iogurt), ho vaig fer al multicooker Brand.

No entenia per quina calefacció uniforme? Els gots no s’escalfen de manera uniforme? El meu iogurt té la mateixa consistència, de manera que la calefacció és uniforme, no?

No entenia per quina calefacció uniforme? Els gots no s’escalfen de manera uniforme? El meu iogurt té la mateixa consistència, de manera que la calefacció és uniforme, no?

El iogurt resulta ser el mateix, però tot i així l’escalfador és a la part inferior i les tasses s’escalfen des de baix ...

Aquests són només plans per provar ... No ho podeu fer en un fabricant de iogurt normal, però aquí podeu fer-ho!

Aquests són només plans per provar ... No ho podeu fer en un fabricant de iogurt normal, però aquí podeu fer-ho!

Estic dient que no és un fabricant de iogurt, sinó un institut per al desenvolupament de tecnologia de cuina.
Potser s’emetrà el sou?

[Manà]

Només he pensat que també podem abocar aigua en un bol de plàstic, pots de iogurt, hi hauria d’haver una calefacció més uniforme ...

La propera vegada ho faré ...

Aquests són només plans per provar ... No ho podeu fer en un fabricant de iogurt normal, però aquí podeu fer-ho!

D’aquesta manera es pot baixar la temperatura. Crec que es poden guanyar 3-4 graus. Per a productes particularment capritxosos que no suporten temperatures elevades, per exemple, amb el quefir o la crema agra. Em va semblar escriure-hi o no? Manà, vas parlar d’aquest tema, no?

[Ksyu]

Ksyuhonestament? No recordo Can i vaig dir

Bé, sí, crec que podeu baixar la temperatura d’aquesta manera, però de 3-4 graus en comparació amb què? Només un bol? Perquè en relació amb els gots del bol, crec que serà possible guanyar només un grau o dos.

En comparació amb la temperatura dels pots. De manera que el contingut que s'inclou no s'escalfa a 40-42 * C, sinó com a màxim a 38 * C. Per descomptat, hem de comprovar tot això, mesurar-ho, experimentar.

En comparació amb la temperatura dels pots. De manera que el contingut que s'inclou no s'escalfa a 40-42 * C, sinó com a màxim a 38 * C. Per descomptat, hem de comprovar-ho tot, mesurar-ho, experimentar.

Encara crec que si en aquest fabricant de iogurt t augmentés a 40-42 *, al cap de 6 hores el iogurt es sobreescalfaria (vull dir amb activia i comparant-ho amb una cuina lenta, on t és 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, així i així en un bol amb tasses de temperatura 38^SobreS. Si també amb aigua, crec, n’hi haurà uns 37^SobreC, mínim 36^SobreDE.

Em sembla que he sobreexposat.El vaig posar a les 8 en punt, jo mateix un despertador i al cap de 8 hores hi havia una mica de sèrum als pots de la part superior. No crec que el iogurt estigués sobreescalfat, perquè al cap de 4 hores en feia 38⁰DE.



El iogurt va resultar deliciós, però el sèrum de llet, encara que no és molt, no és el cas. Aniré a buscar una mica més de llet ...

Potser no està sobreexposat. El sèrum de llet era inferior a 1 cm, emmagatzemar la llet.

Des del lloc web de Lactina:

Quan es fermenta amb llet de vaca o de cabra, es pot separar una petita quantitat de sèrum a les vores dels pots o d'altres recipients. Pot ser de color groc o blanc. Si teniu més d'1 cm de líquid a sobre dels pots o d'altres contenidors, això pot indicar-ho que s'ha produït el procés de quallada del producte o que la llet es dilueix amb aigua o que la llet està 100% en pols.

🔗

[Mannyash]

Mannyash, reviseu el boom _{Tinc un termòmetre de llet professional}

Potser no està sobreexposat. El sèrum de llet era inferior a 1 cm, emmagatzemar la llet.

Lyudmila té raó, potser no va sobreexposar. Tinc literalment un parell de gotes de sèrum a la lactina, que es poden confondre amb condensació, ja que tanco immediatament els pots amb tapes.

Jo feia iogurt amb llet de barril. Portaven llet d’una lleteria a una petita botiga, llet de granja refrigerada. Però ara aquesta botiga està tancada, he comprat una botiga en un paquet. Probablement van aconseguir alguna cosa.

Aquesta no és la primera vegada que faig iogurt Good Food a partir de cultures inicials. Haurem d’anar a buscar llet de mercat.

Ara el poso a la lactina de la mateixa llet.

[Luda,]

Jo feia iogurt amb llet de barril. Portaven llet d’una lleteria a una petita botiga, llet de granja refrigerada. Però ara aquesta botiga està tancada, he comprat una botiga en un paquet. Probablement van aconseguir alguna cosa.

Aquesta no és la primera vegada que faig iogurt Good Food a partir de cultures inicials. Haurem d’anar a buscar llet de mercat.

Ara el poso a la lactina de la mateixa llet.

Luda, tinc els mateixos llevats?

[manà]

Teniu aquests:

Yogurt TM Good Food

🔗

Bioryazhenka TM Good Food

🔗

Arrencador de bioyogurt. GÈNESI

🔗

Cultura inicial per al biorreactor. GÈNESI

🔗

I Lactina i VIVO i sou a la venda (manà ho vaig dir)

Teniu aquests:

No, em complau clarament.
Vull fer iogurt de la nostra llet amb massa fermentada com ho vau fer i comparar el que passarà.
Per tant, escriviu-me segons els colors dels embolcalls de caramels, quin heu de prendre i el que heu utilitzat. (molt clar / detallat)

[Noies]

Noies, Ara també estic amb tu

Fabricant de iogurt en una caixa


Fabricant de iogurt de costat


Tapa de fabricant de iogurt


Bol amb tapa (tapa cap per avall)


Tasses en un bol amb tapa de bol


Tasses en un bol, la data es pot fixar a les tapes


Tasses en una fabricant de iogurt sense bol


200 ml d’aigua en un got. El fons de la tassa està espessit


Tapa de la tassa


Coberta de la tassa desmuntada


Fabricant de iogurt en xarxa


Selecció d’un interval de temps


Inclou fabricant de iogurt durant 6 hores

[Noies]

Noies, No ho entenia, però tothom no tenia escuma de poliestirè? O el meu marit no se’l va emportar a casa?

Per tant, escriviu-me segons els colors dels embolcalls de caramels, quin heu de prendre i el que heu utilitzat. (molt clar / detallat)

Està clar?

Només cal posar iogurt amb massa fermentada Yogurt TM Good Food



I en poques paraules, és així: escampeu el contingut del sobre en aproximadament una cullerada d’aigua bullida tèbia (no calenta!), Aboqueu-la a la llet i torneu-ho a remenar. Per a 1 - 3 litres de llet. I tot més lluny com de costum.

Es triga més a cuinar que a Activia. Aproximadament 8 hores (es recomana 8-10).

Vaig posar els pots en un bol de plàstic rodó. Vaig pensar que seria un escalfament més uniforme per a totes les tasses.

Un sobre per a un litre i mig de llet: set gots plens!

[Noies]

Noies, No ho entenia, però tothom no tenia escuma de poliestirè? O el meu marit no se’l va emportar a casa?

No tenia cap escuma de poliestirè.

[Mannochka!]

Mannochka! Enhorabona! El nostre equip es recupera!

Està clar?

Un sobre per a un litre i mig de llet: set gots plens!

Sí, hi ha un embolcall de caramels ... entenc .... crec que ................. sí ..... .

Mannochka amb una compra!
Eh, en el millor dels casos m’ho agafaré per a finals d’any, si n’hi ha més ...

[Vichka]

No tenia cap escuma de poliestirè.

Aquí em vaig alarmar ... tot i que hi ha plàstic a la caixa ... vidre ... i la caixa sense escuma ... pot haver-hi pèrdues ...
Però, vaig pensar, potser no tothom ho és

Vichka, Nevushka, gràcies, noies, per les felicitacions !!!
Estic esperant demà per començar a fer llet agra

Sí, hi ha un embolcall de caramels ... entenc .... crec que ................. sí ..... .

I em portaran demà perquè no us hagueu de burlar

I mnu encara té tasses: queden 4 hores!

I em portaran demà perquè no us hagueu de burlar

Serà demà, però avui es pot burlar 🔗

Si no trobo cap embolcall de caramels ...

[boig!]

S'acaben de col·locar més tasses de iogurt a la nevera.
El resultat agrada fins a boig!
Ho vaig fer amb la mateixa llet, amb un paquet d’activia de maduixa, 1a etapa. l narina i per obtenir més contingut de greix a la llet hi va afegir dues cullerades de llet en pols sense tapa.
Temps 6 hores.
Fins i tot quan està calent, es nota que el iogurt és més gruixut que els anteriors.
_{I ara vindré a tu ... a PM}

Oh, tot oyogurt, oyogurt (uf, com puc dir això?) Enhorabona!

[Ksyunechka]

Gràcies, Ksyunechka!

Gràcies noies per les felicitacions per la compra! El procés acaba d’acabar, va resultar ser un iogurt exteriorment meravellós, el vaig posar a la nevera fins al matí.

[Elena,]

Elena, i 41 graus: és quan fermenta en tasses que s’instal·len en un bol? o només en ulleres? (i el bol estava estirat al costat) o en un bol sense tasses?

El vaig provar en el cos d’un fabricant de iogurt sense un bol addicional i sense tasses.
Durant vuit hores de proves, la temperatura es va mantenir en el rang de 36-42 graus.

Noies, No ho entenia, però tothom no tenia escuma a la caixa? O el meu marit no se’l va emportar a casa?

No hi ha escuma a la caixa amb el fabricant de iogurt. La mida del quadre es selecciona de manera que no hi hagi cap moviment del dispositiu. Això garanteix la seguretat durant el transport.

[Elena]

ElenaÉs possible que no ho entengui realment, però vaig pensar que l’escuma proporciona no només el dispositiu estàtic de la caixa, sinó que també absorbeix possibles xocs. Tot i que el fabricant de iogurt em va venir sa i estalvi. Probablement em preocupi en va, oi?

El vaig provar en el cos d’un fabricant de iogurt sense un bol addicional i sense tasses.
Durant vuit hores de proves, la temperatura es va mantenir en el rang de 36-42 graus.
No hi ha escuma a la caixa amb el fabricant de iogurt. La mida del quadre es selecciona de manera que no hi hagi cap moviment del dispositiu. Això garanteix la seguretat durant el transport.

i quan s’envia el centre comercial, encara està embalat d’alguna manera? en cas contrari, després del centre comercial, la càrrega sovint ve amb cantonades arrugades i, si no hi ha escuma, no puc imaginar en quina forma arribarà. I no permeten comprovar la integritat de les mercaderies en el mateix Autotrading. Perquè allà primer signeu els documents que tot és sa i estalvi i després es lliura la càrrega.

I una altra pregunta: hi ha prou fabricants de iogurt al magatzem? Només m’agradaria esperar l’arribada dels gofres i comprar-los juntament amb el fabricant de iogurt.

Ahir vaig mesurar la temperatura (amb un ajudant) just en un got de iogurt després de 4 hores de funcionament del fabricant de iogurt.



La foto mostra que la temperatura és de 38⁰DE.

L’han portat ... es descongelarà, posaré el iogurt

[Mashun,]

Ho van portar ... es descongelarà, posaré el iogurt

Mashun, Enhorabona !!!
Afegireu hilak forte? Afegeixo, ja fa dues hores matsoni de iogurt.

No, intentaré afegir iogurt d’una llauna, molt bé. deliciós comprat, val la cullera

No, intentaré afegir iogurt d’una llauna, molt bé. deliciós comprat, val una cullera

Tinc 500 llet, 1 º. l. crema agra i unes gotes de hilak.
Es podrà comparar el que passa.

Matsoni, iogurt ... No tenim cap iogurt.

I qui és Khilak, no ho sé!

Tinc iogurt amb massa seca El iogurt de lactina va resultar deliciós.



A fora feia fred i anava tan bé amb mel.



Però cal canviar la llet de la botiga!

Tinc iogurt amb massa seca El iogurt de lactina va resultar deliciós. A fora feia fred i anava tan bé amb mel.

I quant de temps vas dedicar? Heu mesurat la temperatura?
En cas contrari, estic esperant aquest fabricant de iogurt i hi ha la mateixa massa fermentada

Preparat en 6 hores.

I vaig escriure sobre la temperatura!

Ahir vaig mesurar la temperatura (amb un ajudant) just en un got de iogurt després de 4 hores de funcionament del fabricant de iogurt.
La foto mostra que la temperatura és de 38⁰DE.

Els ulls estan completament borrosos. És clar!

Algú ja ha provat el iogurt en tasses en un bol, en què s’aboca aigua? O he tornat a faltar alguna cosa?

I qui és Khilak, no ho sé!


A fora feia fred i anava tan bé amb mel.
Però cal canviar la llet de la botiga!

Hilak forte és un remei per restaurar la microflora intestinal normal.

És deliciós amb mel, m’encanta la mel ...

Demà provaré les primeres cultures ucraïneses amb la llet

[Matsoni: per a 500 ml de llet, 1 cullerada. l. crema agra per muntar, 5 gotes de hilak-forte]

Matsoni: per a 500 ml de llet, 1 cullerada. l. crema agra per muntar, 5 gotes de hilak-forte
El temps es va fixar en 6 hores, però després de 3 hores va resultar ser una beguda espessa.
No vaig fer servir el bol addicional.

Vika, doncs, de què serveix Hilak forte? Comprar I com s’utilitza ... Només amb crema de llet?