Llet al forn

Llet al forn

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet

Mètode de cocció

• M’agradaria compartir una recepta de com faig llet al forn.
• Aboco la llet bullent en una olla de terra i la poso al forn.
• Podeu fer servir una cassola.
• Inicialment, escalfeu el forn a 190 graus, ja que s’escalfa, reduïu-lo a 115 graus i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 hores. Desprendre l’escuma cada hora.

Receptes similars

Llet al forn a Sou-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Llet al forn (natamylove)

Llet al forn a l'olla a pressió Polaris 0305 (Shelena)

I ho faig en slowcooker. Primer, en el mode ALT, i mentre bull, passo al mode BAIX

I estic en una olla amb el fons torrat. Bullir la llet i deixar preescalfar durant unes hores com a mínim.

Abans escalfava al forn, al microones, a l’assecador d’aire, però sobretot m’agrada en una cuina lenta sense canviar de mode, només BAIXA. Naturalment, el poble mana! I l’escuma! Vaig anar a posar-ho!

Triga molt més temps sense canviar de mode.

Faig llet al forn al microones.

Vaja! I quin tipus d’estufa és això? Com en un stoker!

Es tracta d’un forn de microones, no d’un forn. Hi cuino pastissos.

Onda fresca! Has de comprar una casa: val la pena!

És més fàcil, en 30-40 minuts, és impossible en una olla a pressió?

És més fàcil, en 30-40 minuts, és impossible en una olla a pressió?

puc fer això?