Pa integral de civada i carbassa

Categoria: Pa de llevat
Pa integral de civada i carbassa

Ingredients

llevat sec 2 culleradetes
farina c / h "Dobrodiya" 590 g
farinetes de llet de civada 200 g
carbassa picada 130 g
iogurt o kefir 1,5% 75 ml
llet 1,5% 125 ml
oli d’oliva 1,5 cullerades. l.
sal 1,6 culleradetes
estèvia a la punta d’un ganivet
o sucre 1 cda. l.

Mètode de cocció

  • Podeu coure tant en HP (modes de gra principal o sencer) com en MT. Dues proves: 30 minuts i 1 hora, respectivament. Per a HP, cal reduir lleugerament la quantitat d’aigua. Coure a KhP durant 1 hora, en MV 45 + 15, donar la volta i +20 min més (per Dex-50).

Programa de cuina:

gra bàsic o sencer

Nota

Pa dietètic deliciós.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa