Rotlles de canyella per esmorzar.

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	1,5 tasses
sucre	0,5 tasses
pols de coure	1,5 culleradetes.
sal	pessigar
nou moscada nou	1/4 culleradeta
ou	1 PC.
llet	1/2 tassa
sl. mantega desfeta	85 g
Per aspersió:
sl. mantega desfeta	120 g
sucre	0,5 tasses
canyella	1 culleradeta

Mètode de cocció

Combineu l’ou, la llet i la mantega fosa. Combineu per separat els ingredients secs, afegiu-los a la barreja d’oli d’ou i pasteu bé. Dividiu la massa en llaunes amb oli i enfornar-la escalfada a 175^Sobre forn durant 20 minuts, fins que es daurin. Refredar. Barregeu canyella amb sucre granulat. Introduïu cada pa amb mantega fosa i, a continuació, submergiu-lo en la barreja de sucre de canyella.

El plat està dissenyat per

6-8 racions.

Hora de cuinar:

30 minuts.

Nota

La recepta està extreta de la pàgina del restaurant Bon Appétit. Sincerament, em va sorprendre una mica el nombre de comentaris entusiastes sobre la recepta, perquè al meu parer, tant al primer com al segon, després de tastar-lo, el pastís és com un pastís. Per tant, vaig començar a afegir a aquesta recepta un grapat de nabius secs, nous picades grosserament i una mica de vainilla. Es va fer més interessant.