Pa integral

Pa integral

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua	300 g
Oli vegetal	10 g
Sal	1,5 culleradetes
Sucre	1 cda. l
Farina de sègol de gra sencer	250 gr.
Farina de blat	250 gr.
Llevat	1,5 culleradetes
Cafè negre instantani (opcional per a color)	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Empleneu-ho tot segons les instruccions del vostre HP. Coure un programa de pa integral. No m'agrada aquest pa en mode accelerat. És possible que la massa no sigui exactament escarpada. Però el pa resulta força airejat. En realitat prenc 310 grams. aigua. El pa també és molt airejat. No m’agrada el pa de gra sencer: s’esmicola molt. Podeu afegir una barreja de llavors, llavors de lli, etc. al gust. Coure a la seva salut.