Paella elèctrica

[Ipatiya]

Ipatiya, això és sobre les gràcies gràcies! Prendré una graella de microones de casa, en tinc 3.

[Svetta]

Svetta, va mirar les antigues instruccions del correu electrònic. paelles (per sort, ha sobreviscut) i, per tant, el seu llançament té 83 anys, la potència és de 500 W. (es pot veure la potència de la tapa de la paella on connecteu el cable). Les especificacions tècniques indiquen que el temps per escalfar l’aire a 180 graus (dins de la paella) no supera els 15 minuts. Correu electrònic la paella s’ha de col·locar sobre qualsevol reixeta. Si es troba en qualsevol pla, aleshores (el pla és una taula per exemple) i s’escalfa i, el que és important, perd la temperatura a l’interior. més baix parts de la paella. El resultat és un fons pàl·lid i sense coure. Al llarg dels anys, hem reparat la paella 4-5 vegades. El trencament sempre és un: l’espiral es desprèn dels contactes que hi ha a l’interior de la coberta i només cal arreglar-la. Bé, un altre motiu (possible) de no imprimir, pàl·lid. la part inferior és que l’espiral és massa llarga. Si algú recorda abans hi havia un correu electrònic. Cuinar rajoles amb una espiral oberta (no amb un tenom) i sobre ella quan l’espiral és llarga (nova) dura molt. I quan l'espiral es va cremar, es va connectar al descans, després de la qual l'espiral es va fer més curta i es va escalfar molt més ràpidament. Després de diverses connexions d’aquest tipus, la bobina s’ha escalfat molt ràpidament. També al correu electrònic. escurçant l’espiral (eliminant 2-4 voltes) del final, aconseguim una temperatura més alta a l’interior de la paella, que no és suficient per obtenir un fons fregit i no cru de la cocció.

Mètode de resolució de problemes (bobina cremada o escurçada). Doblegueu les quatre parades que fixen la coberta inferior, traieu-la i substituïu l'element de la bobina de calefacció (la bobina es venia prèviament a les botigues domèstiques). La meva espiral es va cremar diverses vegades en un dels extrems de la muntanya. Vaig solucionar aquest objectiu. l'espiral es va escurçar en aquest cas. Per a 4-5 reparacions d’aquest tipus (durant tots els anys), l’espiral es va escurçar aproximadament 5-7 voltes (en total, és a dir, no alhora). Després d’això, heu d’estirar-lo força per ajustar-lo al llarg de la ranura situada a la part inferior de la coberta i muntar la coberta en l’ordre invers. Al meu passat, tot es couia perfectament a la paella i, després d’escurçar l’espiral (forçadament a causa d’un trencament), els productes al forn es couen més ràpidament entre 5 i 10 minuts. Però és impossible escurçar molt l’espiral: els productes de forn es cremaran i l’espiral sovint es cremarà (sóc un electricista amb més de 30 anys d’experiència, per tant, amb tant de detall). Presteu també atenció a la integritat dels aïllants ceràmics (a l'interior de la coberta). Tinc 2 aïllants dividits i tants defectuosos no són importants. I aquests aïllants aïllen l’espiral energitzada de l’edifici de St. paelles. I si els aïllants no són suficients (s’han de situar de manera uniforme al llarg de tota l’espiral, és a dir, l’espiral a l’interior dels aïllants), quan toqueu el correu electrònic. la paella us xocarà. Bé, també us he descarregat. Espero que aquesta informació sigui útil per a almenys algú.

[Mila56]

Mila56, Ludmila, no heu penjat ... ens heu fet una conferència tan maca ... gràcies!
És molt útil saber-ho. !!

[Mila56]

Mila56, moltes gràcies per la història detallada! Intentaré obrir la tapa i escurçar l’espiral i escriuré sobre els resultats.

Sobre el tema, podeu afegir que a les fàbriques on es recopilen aquests correus electrònics. Les paelles en absència d’un filferro (per enrotllar una espiral) de la secció (diàmetre) requerida, és molt probable que facin temporalment aquesta espiral a partir d’un filferro d’una secció lleugerament més gran, és a dir, aquest filferro sigui una mica més gruixut. Per presentar-ho, per més claredat, agafeu dos llapis idèntics i emboliqueu-los cadascun (feu voltes entre si) amb filferro de secció transversal diferent (filferro sense aïllament, és a dir, sense capes)Com a resultat, obtenim dues espirals gairebé idèntiques i escalfem per correu electrònic. les xarxes (si estan connectades) seran diferents. L’espiral feta de filferro més prim s’escalfarà més ràpidament i cremarà de color més brillant i, per tant, emetrà més calor (temperatura). En una paella amb aquesta espiral, els productes de forn no quedaran mullats i pàl·lids. En un altre cas, l’espiral (d’un fil més gruixut) no cremarà tan intensament (sempre que el nombre de voltes sigui el mateix) i, si la necessitem per cremar més brillant, l’haurem d’escurçar de 2 a 6 voltes. Si, després d’escurçar, connectar i muntar la paella, el fons continua sense coure, traieu dos girs a la vegada. Després d'això, cada cop que hàgiu muntat la paella, intenteu coure per exemple 3-6 rotlles.

Continuant amb el tema de l’escalfament de l’espiral. Realitzeu aquesta prova: incloeu un correu electrònic en blanc. la paella a la xarxa, o més aviat només la seva tapa, després de posar, per exemple, el gas de l'estufa a la reixa (per no cremar res) i després d'un màxim de 15 minuts. degoteu unes gotes d’aigua freda a la tapa (permeteu-me recordar-vos que el temps per escalfar l’aire dins de la paella a 180 graus indicat a l’especificació tècnica no supera els 15 minuts). Si correu electrònic la paella (tapa) ha assolit la temperatura desitjada: les gotes d’aigua en boles petites rebotaran de la tapa. Si una gota d’aigua és gran, s’esmicolarà en una de petita. El meu correu electrònic una paella que tenia 83 anys a l’inici de l’operació (als anys 80) va passar aquesta prova i ja els dies 8-10. les gotes li van rebotar amb un xiulet. I en els darrers anys, això passa al minut 5-8, és a dir, la calefacció és més ràpida i forta (ja que vaig reparar l’espiral cremada diverses vegades i es va escurçar al mateix temps). Aquestes són notes de les meves observacions.

[Svetta]

Svetta, si jo fos tu, no començaria escurçant l’espiral, perquè abans escrivies que la part superior dels pastissos estava molt bronzejada. És cert, si els pastissos es couen després de l'obertura. escalfament el. paelles (10 minuts) durant 50-60 minuts, llavors això és molt. En aquest cas, podeu escurçar l’espiral no més de 2 voltes i la durada de la cocció de pastissos al primer lot (amb mi) sense preescalfar no és superior a 40-45 minuts. I el segon i els següents lots es couen en 25-35 minuts. depenent del farciment (per exemple, galliners petits fins a 35 min.). Tenint en compte les característiques de cada correu electrònic. Les paelles es poden afegir en aquest moment durant 5 minuts. En qualsevol cas, abans d’escurçar l’espiral, comproveu que la tapa s’escalfi (prèviament descrita. Prova amb gotes d’aigua), proveu de coure sense paper d'alumini (tot i que una vegada vaig coure una galeta en un motlle d'alumini amb paper d'alumini, tot i que encara es fregia al forn de sobretaula i la galeta de la part inferior) i assegureu-vos posar correu electrònic paella a la reixeta. Bona cocció!

Noies! Algú ha provat de coure una senzilla galeta clàssica en aquest forn? Avui he tornat a tenir un fracàs, algú em pot ajudar amb consells que he fet malament.
Fet aquí segons aquesta recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=198579.0
En forma de 24 cm, per a 4 ous. Al cap de 40 minuts, va començar a fer olor a cremat, la galeta semblava estar llesta, el partit estava sec. Ella ho va apagar tot, la galeta va caure al seu estat original. Al forn, però increïblement baix.
Vaig provar una nova pastadora, abans sempre ho guanyava tot amb una senzilla batedora manual. Llavors, potser vaig interrompre la meva galeta a l’amassador i aquest va ser el motiu del fracàs?
A continuació, ho vaig fer tot exactament segons la recepta, el vaig batre amb una batedora manual i el vaig coure al forn. Tot va sortir molt bé! És a dir, no es tracta de la recepta ...
O potser aquesta estufa no és adequada per a AQUESTA recepta, perquè fins i tot a l’hivern vaig coure una senzilla galeta clàssica sense forma i tot va sortir molt bé.

[Mirabel]

Mirabel,
El forn s’ha escalfat abans de coure? I llavors serà com una truita "caiguda de rosa".

[Elena]

Elena, per cert, aquesta és la pregunta correcta. És clar que quan cuineu magdalenes escalfeu les galetes al forn. I com escalfar-lo, si, per exemple, un pastís de llevat, tinc por de cremar-me quan necessito esculpir-lo, què fer i només es pot escalfar la tapa? És insegur?

[Mirabel]

Mirabel, la meva sogra també cou les formes en un miracle, els pastissos són baixos.Encara respecto més les galetes d'una olla a pressió: són exuberants i altes. En un miracle, la cocció del llevat és perfecta

[mur_myau]

mur_myau, No, no s’ha escalfat: girl_red: per alguna raó he pensat que el forn Miracle no s’hauria d’escalfar. Probablement aquest és tot el problema.

[Mirabel]

Mirabel, la sogra generalment escalfa la part inferior amb gasolina, tot està bé, així es pot

[Aygul]

Aygul, Gràcies. Ho he entès tot i en prendré nota.

[Sindi]

Noies, fins i tot les instruccions diuen que, si cal, escalfeu-vos uns 10 minuts, és a dir, si posem el producte immediatament, aquest temps es pot atribuir a l’escalfament.

Sindi, per al llevat, podeu encendre-la durant un parell de minuts, després la tapa s’escalfarà lleugerament i l’augment de la massa millorarà i la massa no es deteriorarà.

Ligra, puc posar la tapa al suport i escalfar-la un parell de minuts? I ompliu el fons amb massa i, a continuació, poseu-hi una tapa escalfada?

Ai, noies, què vaig fer ahir! El bullidor elèctric Bork em va perseguir. Com he vist ..... Falta. I llavors l'avanç va caure inesperadament a la targeta. Bé, em va cremar la cuixa, és clar. No vaig poder resistir-me i el vaig comprar. Noi maco!

No vaig poder resistir i vaig comprar

Enhorabona, Len!

Noi maco!

I ensenya’ns !!!

Anyutka! T’ho mostraré, però demà! No em deixen entrar a l'ordinador, però no puc fer servir una tauleta.

Oh, Len, jo també el miro. M'agrada. Com t'agrada viure?

Larissa, com el veia en directe, vaig desaparèixer. Tornaré sol a casa demà al matí. Faré una foto i la mostraré a mida completa. Simplement no sé què agafar al costat. Però molt maco! No és enorme. Molt compacte.

Ligra, puc posar la tapa al suport i escalfar-la un parell de minuts? I ompliu el fons amb massa i, a continuació, poseu-hi una tapa escalfada?

Col·loqueu el bol Miracle sobre un suport, distribuïu la massa al bol, la tapeu amb una tapa i l’enceneu durant un parell de minuts (podeu comprovar amb la mà com s’escalfa), com sentiu que l’apagueu durant més de 30-40 * C. Perquè si l’escalfament és més llarg, és possible que la massa no pugi i s’assequi.

[Gulya]

Gulya, amb la tapa escalfant tot és senzill. Primer, en un bol fred de correu electrònic. posar les paelles (donar forma, esculpir-hi directament) el pastís. Cobriu el bol amb el pastís amb un tovalló o una tovallola i deixeu-lo reposar uns 20-30 minuts. En 10-15 minuts. abans d’acabar, activeu l’escalfament de la tapa de la paella. I el que és especialment important, la tapa (sense el bol) ha de quedar-se durant l’escalfament només en una superfície que pugui suportar temperatures superiors als 100 graus. Vaig posar la tapa a la reixa de gas per escalfar-la. forns. Tenia un estoig com quan es cuinaven els productes de forn, vaig treure la tapa, la vaig posar a la cuina de gas i, sense deixar que es refredés fins al final, la vaig posar sobre una taula coberta de textura, bé, la textura es va fondre i fins i tot vaig cremar la fusta que hi havia a sota. Si cuino pastissos de formatge de calfreds. No precalento la massa, només coento el primer lot durant 15 minuts més i el següent lot es cou més ràpidament (la tapa ja està escalfada). Però això es pot fer amb productes petits, i per a grans (pastissos, etc.) és millor escalfar la tapa en una superfície separada (resistent a la calor) mentre es fa el modelat i la prova al bol. Per cert, després de fer la prova, heu de fixar-vos en que el producte o productes ocupen la meitat superior del bol, en cas contrari, els productes al forn poden no coure's (especialment en pastissos amb farciment de carn). I, de nou, tinc moltes paraules innecessàries, les podeu escurçar, però ho entenem tot de manera diferent, per tant, en detall.

[Ludmila]

Ludmila, Ligra, noies moltes gràcies, ho heu explicat tot amb claredat !!! : rosa: I després, per por de cremar-me o de fondre la taula, vaig cuinar de seguida, sense escalfar-me. Tot va funcionar bé, però el primer lot triga més a coure.

[Lyudmila, Gulya]

Lyudmila, Gulya, i el punt és escalfar especialment la tapa? És més fàcil activar el temps d’escalfament durant la prova i encendre el Miracle per centrar-s’hi. (per no córrer amb la tapa calenta i no cremar-se)

per no córrer amb la tapa calenta i no cremar-se

També aquí en tinc molta por, i sabent que molta gent comença a coure llevats al forn fred, faig el mateix.

Larissa, com el veia en directe, vaig desaparèixer. Tornaré sol a casa demà al matí. Faré una foto i la mostraré a mida completa. Simplement no sé què agafar al costat. Però molt maco! No és enorme. Molt compacte.

L’heu comprat? Bé, mare, no va poder resistir-se. I passejo per allà ... miro i no inserto
Vinga, digue’m, potser el compraré.

Lyudmila, Gulya, a què serveix escalfar la tapa especialment? És més fàcil encendre el temps d’escalfament durant la prova i encendre el Miracle per centrar-s’hi. (per no córrer amb la tapa calenta i no cremar-se

Només penso en cuinar plats de carn, cassoles, al cap i a la fi, preescalfem el forn, probablement funcionarà més ràpid amb una tapa escalfada ...

En el 80-90% dels casos, al forn, no precalento la tapa. I quan l'escalfo (al cap i a la fi, hi ha alguna cosa que influeix una vegada que escriuen a les instruccions de la paella elèctrica i el forn i altres equipaments similars), després he posat la tapa a la reixa de gas. plaques a una de les cantonades. Després d’escalfar la tapa, poso el bol amb els productes de forn en una cantonada lliure en diagonal, aixeco la tapa i tapo el bol, el traslloco al centre de la reixeta i cuino els productes de forn. Certament tinc un estand de correu electrònic. paelles i durant molt de temps l’he utilitzat mentre posava correu electrònic. una paella amb un suport sobre la taula, però en aquest cas, agafeu el. la presa estava encesa. I crec que el preescalfament d’aquesta tècnica només pot afectar la qualitat dels productes de forn, però no la qualitat de la carn i altres plats culinaris. M’agrada cuinar les patates amb carn, all, maionesa i espolvorear. formatge, a més de filet de peix + ceba amb maionesa i formatge, i en aquest cas no escalfo el correu electrònic. paella.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies!

[Mirabel]

Mirabel, en el cas de coure una galeta, només és important posar un correu electrònic preescalfat. una paella (o una altra tècnica similar). Estic per coure una galeta per correu electrònic. paella (tot i que hi ha altres tècniques de cocció), preescalfeu-la amb un bol buit, esteneu la massa de galetes en un motlle de silicona i poseu-la al bol. tapar i coure.

L’heu comprat? Bé, mare, no va poder resistir-se. I passejo per allà ... miro i no inserto
Vinga, digue’m, potser el compraré.

Tanya el va comprar. Ja em necessiten tractar. Fins i tot la meva Sanya no va dir res. Va callar. Vaig fer les fotos, us ho mostraré un minut. Ahir es van fregir els cheburechkas, bellesa. També podeu prescindir-ne, però vosaltres mateixos sabeu quan cauen les regnes sota la cua ...

Tanya el va comprar. Ja em necessiten tractar. Fins i tot la meva Sanya no va dir res. Va callar. Vaig fer les fotos, us ho mostraré un minut. Ahir es van fregir els cheburechkas, bellesa. També podeu prescindir-ne, però vosaltres mateixos sabeu quan cauen les regnes sota la cua ...

Dóna’m les fotos, ara aniré a la clínica, el miraré.

Dóna’m les fotos, ara aniré a la clínica, el miraré.

Mira, però l’he pres de la finestra, millor que vingui a visitar-me després de l’hospital, ja sóc a casa. Al mateix temps, veureu.

Mira, però l’he pres de la finestra, millor que vingui a visitar-me després de l’hospital, ja sóc a casa. Al mateix temps, veureu.

Ella es va endur l'última. Bé, molt bé, la retirada està cancel·lada.
Es treu la paella del suport?

Ella es va endur l'última. Bé, molt bé, la retirada està cancel·lada.
Es treu la paella del suport?

Així que podeu comprar en un altre lloc, més el preu de Bori és més que adequat. Sí, el cassó és extraïble i es poden rentar totes les peces al rentaplats excepte el termòstat. Bé, vindràs de visita? Creus que funcionarà la galeta?

[Catwoman]

Catwoman, Elena, enhorabona al bonic agregat. Calefacció des de baix?

[Ligra]

LigraSí, s’escalfa des de baix i s’escalfa molt ràpidament.

[Catwoman]

Catwoman, mostrar fotos d'alguna cosa cuita? Realment curiós

[Anastasenok]

Anastasenok, així que ahir només vaig aconseguir cuinar pastes. ara em sento a pensar què cuinar més.

[Gulya]

Gulya, al rostir carn, 10 min. escalfant amb el producte, crec que no serà crític.
Lyudmila, Gulya, si cal preescalfar el Miracle, és molt convenient fer servir formes addicionals (cassoles, galetes, etc., i el cassó queda net).

[Catwoman]

Catwoman, es cou uniformement? No hi ha rastres com de deu?

Bé, en pastissos no era visible, però no sé com es comportaria en cuinar. Vull provar una galeta, però realment no sé a quina temperatura cal coure-la ...? L’escala comença a 90 graus.

Jo tindria una galeta en forma de cocció a 160 graus .. o com en una multicooker a 120 en un bol

Jo tindria una galeta en forma de cocció a 160 graus .. o com en una multicooker a 120 en un bol

noee 160 molt
Lli, es cou al principi d’una galeta en una cassola de la cuina, no més de 120, fins i tot jo posaria 110-115 graus i taparia amb un drap humit o una tovallola i tan sols després tanqués la tapa amb força, enfornem durant 60 minuts com a mínim, no obriu la tapa en el procés.
Simplement em temo que si fixeu més la temperatura, el fons cremarà. Nooooo ... cal provar-ho tot.

Als 160 anys, vaig cuinar una vinyeta. Però amb la forma. Sense un formulari cremarà, per descomptat

Als 160 anys, vaig cuinar una vinyeta. Però amb la forma. Sense un formulari cremarà, per descomptat

Estic d'acord amb el formulari

A la idea74 va aparèixer una nova Sakura 7710.
Vaig ordenar veure-ho, ho compraré si no és terrible i la qualitat no és una turdència.
🔗

També aquí en tinc molta por, i sabent que molta gent comença a coure llevats al forn fred, faig el mateix.

i sempre escalfo la paella una mica abans de posar els panets,
Simplement no encenc Chudushka durant molt de temps, ni tan sols espero que faci molta calor (la tapa primer s’escalfa bé des de l’interior i només després la calor arriba a la part superior de la tapa i a la paella inferior), la tapa hauria d’estar amb prou feines calenta des de dalt.
I els meus panets es fonen meravellosament a la calor, sense corrents d’aire! Estic molt content! El pa sempre és exuberant!
No corro per la cuina amb la tapa, només el poso a la cantonada de la pica mentre poso els panets (el tinc vell, sembla de ferro colat).
He cuinat a Miracle col·locant-lo al suport triangular subministrat.