Luysia
Bé, potser pel fet que el meu rentavaixelles és petit, rento la cassola sota l’aixeta ...
La_vital
Cita: Elena Br

Oh, Luysia, a casa PMM, us esforceu a omplir qualsevol cosa allà i no importa si és difícil rentar-lo o simplement esbandir-lo.

Això és segur! especialment important a la nit després de treballar, cuinar - preparar per rentar i oblidar.

Cita: Luysia

Bé, potser pel fet que el meu rentavaixelles és petit, rento la cassola sota l’aixeta ...

També són petites, però de vegades les olles i paelles caben a la cistella inferior, per què no rentar-les)
Phi @ lka
Cita: Levitan

La crema SIF m'ajuda (fregar, marxar)

Gràcies pels consells, compraré un sif i ho provaré segur.

Cita: Luysia

També es pot utilitzar per netejar el disc de calefacció si apareixen taques fosques. Només MOLT, MOLT detingudament, sense permetre l’entrada d’aigua per sota de l’escalfador (greixar Sif amb nata i després netejar-la amb un drap humit i estirat i assecar-la).

I apareixen taques fosques al disc, tal com ho he entès amb el mateix detergent que hi havia al disc calent. Avui he degotejat accidentalment i de seguida han aparegut taques fosques.

Cita: La_vital

Algú ha provat de rentar la cassola al rentaplats? el revestiment no serà res? Vaig veure a les instruccions que estava permès, però d'alguna manera espantat (

Cita: Luysia

No té cap sentit rentar l’olla al rentaplats (tot i que no està prohibit). Res no s’enganxa pràcticament al revestiment, n’hi ha prou amb esbandir-lo amb aigua tèbia, és possible amb una gota de detergent líquid.

I probablement el vaig posar per cuinar de nou i no recordo del rentaplats, el vaig rentar amb nanses, el vaig netejar i el vaig tornar a col·locar al seu lloc i cuino, cuino, cuina.
Solena
Hola a tothom !!!
N’accepteu de noves? Bé, doncs vindré a tu. Fins aquest dia vaig ser un "lector de podcasts". Ara cal la vostra ajuda.
Només vaig a comprar un multicooker, per tant, tinc 0. L’elecció va ser entre la marca 37501 i Redmond RMC-M70 NEW. Pesar la marca era una prioritat. Només va sorgir una pregunta (si es va escriure sobre això, si us plau, no us llenceu les sabatilles, he llegit tantes coses i el meu cervell va marxar de vacances). Responeu, doncs, si no ho dificulta, hi ha un tancament del mode de calefacció després dels programes automàtics i després dels programes manuals d’aquest model, com a Redmond RMC-M70.
Sens
Solena, podeu apagar la calefacció, però ho heu de fer vosaltres mateixos. S’apagarà automàticament al cap d’un cert nombre d’hores, no ho recordo exactament, com ara les nou ...
Solena
Cita: Sens

Solena, podeu apagar la calefacció, però ho heu de fer vosaltres mateixos. S’apagarà automàticament al cap d’un cert nombre d’hores, no ho recordo exactament, com ara les nou ...

Sens gràcies per respondre!
És a dir, quan configureu el programa, puc prémer el botó (encara no sé quin) i, ​​un cop finalitzat el programa, el multicooker no entrarà en calefacció? Ho entenc correctament?
I digueu-me, quants vapors hi ha? A continuació, a la descripció de la botiga d’Internet es declaren dos "Steamer inferior i vapor superior".
Phi @ lka
Cita: Solena

És a dir, quan configureu el programa, puc prémer el botó (encara no sé quin) i, ​​un cop finalitzat el programa, el multicooker no entrarà en calefacció? Ho entenc correctament?
I digueu-me, quants vapors hi ha? I, a continuació, a la descripció de la botiga d'Internet es declaren dos "Vaixell de vapor inferior i Vaixell de vapor superior".

No, el multicooker canvia automàticament al mode de calefacció després de tots els programes, excepte el iogurt, durant 6 hores; només podeu apagar la calefacció després que finalitzi el programa amb el botó "cancel·lar / escalfar". I hi ha 2 vapors, superior i inferior, que es poden cuinar simultàniament en 2 nivells.
Solena
Cita: fi @ lka

No, el multicooker canvia automàticament al mode de calefacció després de tots els programes, excepte el iogurt, durant 6 hores, només podeu apagar la calefacció després que finalitzi el programa amb el botó "cancel·lar / escalfar". I hi ha 2 vapors, superior i inferior, que es poden cuinar simultàniament en 2 nivells.
Gràcies, vaig anar a fer una comanda.
Phi @ lka
Cita: Solena

Gràcies, vaig anar a fer una comanda.

Benvingut. Segur que en quedareu satisfets. Estic encantat amb ella, sense mancances, alguns avantatges!
Manà
Noies (i nois), no és possible apagar la calefacció en instal·lar el programa a la versió actualitzada d’aquest multicooker? O confon alguna cosa? Si no, llavors ... SolenaSi és important que apagueu la calefacció, podeu esperar a la marca 37501 actualitzada (es dirà marca 501) durant un parell de mesos (o fins i tot menys).
Solena
Cita: mana

... espereu un parell de mesos (o menys) per obtenir la marca 37501 actualitzada (es dirà marca 501).
Però a partir d’aquest moment amb més detall Quin tipus de bèstia serà, “envieu-me” on pugueu llegir els anuncis. Em demaneu a temps
Manà
Cita: Solena

Però a partir d’aquest moment amb més detall
Diferències 501 i 37501:
1. Mode manual. Es convertirà en cinc etapes amb la capacitat de programar el temps i la temperatura en cada etapa en el rang de 25SobreC (o 30SobreDE). Pas 5SobreDE.
2. En lloc de "Simmering", apareixerà el mode "Soup".
3. Es podrà apagar la calefacció en configurar un programa de cocció.

Tot, des del principal ... Si he oblidat alguna cosa, les noies n'afegiran més
Elena Br
Tenim previst implementar la possibilitat d’encendre / apagar la calefacció al multicooker Brand 501 després que funcionin els modes. És a dir, seleccioneu el mode de cocció i activeu (o desactiveu) la calefacció i, a continuació, premeu el botó Inici.
Però la versió final de tots els canvis d'aquesta modificació no s'ha aprovat. I esperem el lliurament del multicooker 501 no abans de la primavera.

P.S. El valor de temperatura mínima en el mode manual és de 25 graus.
Manà
Cita: Elena Br

I esperem el lliurament del multicooker 501 no abans de la primavera.
Ah, això vol dir que 502 serà a l’hivern ... és clar, m’he embolicat una mica
Solena
Cita: Elena Br

Tenim previst implementar la possibilitat d’encendre / apagar la calefacció al multicooker Brand 501 després que funcionin els modes. És a dir, seleccioneu el mode de cocció i activeu (o desactiveu) la calefacció i, a continuació, premeu el botó Inici.
Però la versió final de tots els canvis d'aquesta modificació no s'ha aprovat. I esperem el lliurament del multicooker 501 no abans de la primavera.
P.S. El valor de temperatura mínima en el mode manual és de 25 graus.
NOOOO, no ho puc suportar fins a la primavera, ja no ho puc suportar.
Ho prendré segur! I a la primavera, qui ho sap, de sobte n’extorcaré una altra per unes vacances a la meva estimada
zov71
Noies, hola a tothom!

He rebut un multicooker. I estic content. No sé dir-ne més))
He cuinat sopa i farinetes.
El més important per a mi és que ara no em llevo al fogó al matí i el meu marit té les seves farinetes de llet preferides, que no només no sé cuinar, sinó que també m’agraden))
Vaig cuinar mill, al nen li va agradar, potser també ell s’acostumarà a munyir, si no és tot en mi))
Bulgur va resultar fantàstic com a guarnició.
Doncs bé, la sopa, per descomptat, feia un sofregit, hi tirava tota la resta, l’abocava amb brou preparat, deixava i oblidava)) A l’arribada, un plat preparat. És cert, vaig pensar que bulliria i establiria un temps de cocció menor que el programa d’estofat per defecte. Vaig haver d'afegir una mica durant l'acció de cocció. I també va abocar brou fred, això probablement també va influir en la velocitat de cocció.

Ara vull provar iogurt, he d’aprofundir en el tema))
Per cert, per a mi és més fàcil utilitzar un multicooker que un assecador d’aire. De moment, de totes maneres))
Lakshmi
Hola a tothom!
Vaig triar el multi durant molt de temps i la decisió va caure en la marca 37501. Volia comprar-lo fa 1,5 setmanes per 4.990 rubles, però el meu marit va enganyar el cap amb el seu assecador d'aire. Vaig haver de renunciar i acceptar AG. Com a resultat, AH és a la meva cuina, però encara me’n vaig al llit amb pensaments de multi.Va brunzir totes les orelles sobre Brand a la seva amiga, va parlar de la meravellosa paella amb admiració per les emocions. Ara és feliç propietària d’un multicooker. I ahir no vaig poder suportar que va fer una comanda a Ozone (això serà una sorpresa per al meu marit). El preu no és certament el mateix.
Vasilica
Noies,Olga i Natalie, enhorabona pels vostres ajudants!
I benvingut a visitar-nos!
Lakshmi
Vasilika!
Moltes gràcies!
eka3083
Digueu-me quin dibuix animat és millor -501 o 502? Hi ha diferències fonamentals?
Manà
Cita: eka3083

Digueu-me quin dibuix animat és millor -501 o 502? Hi ha diferències fonamentals?
Voleu dir marca 37501 (37502) o marca 501 (502). Si parlem de l’actualització, doncs ... Diferències ... Aquest és un bol: el 502 té un revestiment ceràmic, el 501 té un revestiment antiadherent de Daikin. Diferències en el disseny. En els modes, no hi haurà diferències fonamentals (tant allà com hi haurà programes sensorials, estofat, fregit, vapor, cocció, manual (igual), iogurt) L'única diferència en els modes és que el 502 té un mode de iogurt bullent. Però a causa del mode manual de cinc passos, aquesta diferència no és significativa. Què és millor? Depèn de vosaltres decidir. Prefereixo 501.
litichka80
Encara trio el mateix ... Per què 501? Què és millor? Al cap i a la fi, el bol és millor a 502.
Manà
Cita: litichka80

Per què 501? Què és millor? Al cap i a la fi, el bol és millor a 502.
I quina és la millor tassa de 502? Quin és el revestiment ceràmic? I per què és pitjor la cobertura de Daikin? El bol del 501 té un fons pla, cosa que per a mi és molt important.
Però no he dit que el 501 sigui millor que el 502. Vaig dir que aquesta és la meva elecció, és a dir, que el 501 és més atractiu per a mi.
Lakshmi
Vaig preferir la marca 37501 a causa del bol. Fa un any vaig comprar una paella amb un revestiment de ceràmica (i no és barat), al principi em va quedar satisfet, però després el menjar va començar a enganxar-se en cuinar. Crec que pot passar el mateix amb el bol 37502. Però en cap cas vull imposar la meva opinió a ningú. És només la meva experiència.
Manà
Cita: Lakshmi

però després, en cuinar, el menjar va començar a enganxar-se. Crec que pot passar el mateix amb el bol 37502.
Això no passa amb el bol 37502. Aquest és el mateix bol que el 37500
Aquí
Cita: Cvetaal

Crec que el recobriment és bo, és clar, després d’un any i mig d’operació despietada, van aparèixer algunes ratllades
Prova de la marca 37501 multicooker
i, probablement, és hora d’aconseguir un bol nou, que faré en un futur proper.
yulia-1980
Hola! Em vaig convertir en el següent propietari de MB Brand 37501, estic content de tot, és una cosa digna. Va cuinar borsch, sopa de col, cassola de formatge cottage, patates estofades amb pollastre, arròs i farinetes de llet de mill. Però això no és un problema a l'hora de preparar farinetes de llet a partir de farina de civada, les farinetes van escapar de la MV a través de la vàlvula, cuinades 1: 5, van prendre 1/2 MVstak de cereals. Què vaig fer malament?
Ksyushk @ -Plushk @
yulia-1980, hi ha dues raons:
1. la pròpia civada té tendència a escórrer
2. petit volum. Especialment per escapar dels cereals, no n'hi ha prou amb 1/2 tassa (bé, llet, respectivament). Cal coure farinetes de llet com a mínim d’un got.
zov71
Transferència de productes en un multicooker 37501

Em pregunto qui va recollir les receptes del llibre de receptes, que es posiciona com a regal? Aquesta persona també paga diners?

Iogurt amb recepta a la pàgina 37 del llibre anterior, que s’indica com a iogurt de llet.
En 4 !!! separat en sèrum durant una hora i no sé què.
Va ser interessant veure com va el procés; jo també us vaig mirar ...
i què hi hauria en 6 hores?
Luysia
El iogurt de la botiga és de diferent qualitat, de diferents fabricants. Fins i tot importa el temps que queda fins al final de la data de caducitat, etc. Per tant, utilitzeu el llibre com a guia d’acció i ajusteu les receptes segons el vostre gust i els vostres productes.

zov71, la propera vegada us proposo que parleu de manera més restringida i correcta. En aquest cas, sens dubte us escoltaran i us ajudaran.

La pregunta sobre el salari del compilador del llibre de receptes no és rellevant Prova de la marca 37501 multicooker i en conseqüència no es discutirà aquí.
zov71
Vull dir que vaig ser i sóc extremadament correcte i educat. Sembla que tenim llibertat d’expressió? I sembla que estàs massa nerviós, oi? No vaig fer servir expressions obscenes, ni vaig insultar ni humiliar ni la vostra ni cap altra dignitat.

Parlo del fet que allò declarat no és cert.
I, aleshores, no cal escriure cap llibre ni recepta, ni discutir amb detall sobre la vida útil dels productes, etc.
Ho vaig fer tot segons el llibre. I el iogurt va portar el fabricant declarat al mateix lloc.
Crec que aquest enfocament és un altre moviment de relacions públiques de la companyia per augmentar les vendes.
És la meva opinió. I tinc dret a expressar-ho. Segons tinc entès, no sou un empleat de la marca. Per què hi ha tantes emocions?
Vadim Solynin
Cita: zov71

...
Crec que aquest enfocament és un altre moviment de relacions públiques de la companyia per augmentar les vendes.
És la meva opinió. I tinc dret a expressar-ho. Segons tinc entès, no sou empleat de Brand. Per què hi ha tantes emocions?

bona tarda

Sóc representant de l’empresa. Realment no ho entenc, però, què és el moviment de relacions públiques aquí?

A la versió clàssica, el iogurt triga 6 hores a cuinar-se.
Com a resultat de les proves realitzades pels participants del fòrum, va resultar que en el model Brand 37501, el iogurt es prepara molt més ràpidament.
Sincerament, jo encara no he entès per què passa això.
Ho vam tenir en compte i vam fer ajustos en els propers jocs.

Però no hi ha relacions públiques per augmentar les vendes ...
zov71
Ara imagineu quantes persones a Rússia i a l’estranger llegeixen el fòrum de fabricants de pa i quantes no. Com sap la meitat dels ciutadans que no llegeixen aquest fòrum que el iogurt es prepara més ràpidament? Al cap i a la fi, el llibre es va mantenir sense canvis? diu que el programa de iogurt per defecte és de 8 hores, en receptes de 6 hores. De fet, encara menys.
També vaig fer iogurt a Evitalia, vaig mirar 7 hores, massa. Però això ja no és recepta mèdica, de manera que no hi ha queixes.
Diari de relacions públiques de 200 receptes de regal. I ara em diuen que, mentre feia això, no vau pensar en augmentar les vendes. I què penseu d’incrementar les vendes en absolut))
Vadim Solynin
Naturalment, estem pensant en augmentar les vendes. Ens estirem i ens llevem amb aquest pensament

Entenc la vostra idea, un moviment de relacions públiques és la publicació d’un llibre amb receptes. No perdré el temps intentant convèncer-vos del contrari.

Sí, demano disculpes que hi ha incoherències en algunes de les receptes del llibre.

Però us explicaré un secret que per crear un receptari, segons el qual tot funcionaria per de tots - impossible.
Dues mestresses de casa que prenen la mateixa recepta acaben amb plats molt diferents
Però escoltem els nostres clients i intentem millorar. Tot i que segur que entenc que es tracta d’un consol feble amb iogurt estratificat

Oca
El iogurt és una cosa bastant capritxosa. Fins ara no tinc un CF amb la funció desitjada, però apareixerà aviat. Vaig comprar 2 pots d’Activia a principis de mes, vaig fer el que s’havia ensenyat: vaig abocar aigua a Panasonic, vaig posar llaunes de llet, + 39C, vaig omplir Activia, la vaig tancar. Després de 3 hores, no vaig poder aguantar-ho, em vaig clavar el nas, ja està! Vaig fermentar el segon pot del mateix lot dos dies després: al cap de 3 hores no estava llest, al cap de 6 hores també es va escalfar i es va deixar durant la nit. Només al matí hi havia alguna cosa fermentada, espessa i ni tan sols hi havia sèrum. Per què va passar? No ho sé
Leska
Cita: zov71

Imagineu ara quanta gent a Rússia i a l’estranger llegeix el fòrum de fabricants de pa i quantes no. Com sap la meitat dels ciutadans que no llegeixen aquest fòrum que el iogurt es prepara més ràpidament? Al cap i a la fi, el llibre es va mantenir sense canvis? diu que el programa de iogurt per defecte és de 8 hores, en receptes de 6 hores. De fet, encara menys.
També vaig fer iogurt a Evitalia, vaig mirar 7 hores, massa. Però això ja no és recepta mèdica, de manera que no hi ha queixes.
Diari de relacions públiques de 200 receptes de regal. I ara digueu-me que, mentre feu això, no heu pensat en augmentar les vendes. I no us sembla res augmentar les vendes))
I no creieu que la qualitat de la LLET en si afecti el procés i el temps de preparació del iogurt (i no només a ella), sense oblidar la temperatura de la casa, la temporada, la pressió atmosfèrica, la tensió de la xarxa, etc. .?
Manà
Cita: zov71

El iogurt amb recepta a la pàgina 37 del llibre anterior, declarat com a iogurt amb llet.
En 4 !!! separat en sèrum durant una hora i no sé què.
Va ser interessant veure com va el procés; jo també us vaig mirar ...
i què hi hauria en 6 hores?
Olga, alguna vegada has fet iogurt abans? Simplement no vau treure iogurt de 200 receptes o alguna cosa així?

I sobre el iogurt estratificat i la transferència de productes ...Per què la traducció de productes? Aquest iogurt estratificat es podria utilitzar per fer una quallada. Deliciós i sense traducció de productes. I el sèrum és molt útil.

Olga, tots entenem que us molesta que el vostre iogurt no funcionés (per cert, la primera vegada que tampoc no ho vaig aconseguir). Però el compilador del receptari no n’és culpable. No hauries d’haver ... ofès immerescudament a una persona

Pel que fa a la marca ... Ocupen un nínxol especial al mercat rus. Per descomptat, com qualsevol altra empresa comercial, el benefici és important per a ells. Com més? Només ara ... aquesta empresa intenta fabricar un producte per a l'usuari, la prova, fa canvis, millora els seus productes ...

Si no podeu cuinar alguna cosa en una olla de cocció lenta, digueu-nos detalladament què feu exactament i mostreu una foto del resultat, i tots intentarem ajudar-vos aquí.

I el iogurt ... sí, el iogurt és una cosa capritxosa. En general ... Crec que després de dues hores des del començament de la seva preparació, val la pena vigilar-la un cop en 30-60 minuts.
vis
Primer de tot. És molt desagradable que les persones que expressen la seva insatisfacció amb la marca multicooker en aquest fil estiguin molestament grolleres pel moderador. (Per cert, el moderador del tema, IMHO, ha de ser una persona imparcial, no un dels "verificadors" del multicooker). I el moderador no té dret a fer comentaris al participant si parla sobre el tema, no ofèn ningú i no fa servir paraules profanes.

En segon lloc. Sobre el tema del iogurt. De fet, si cuineu iogurt segons la recepta del llibre, amb l’afegit de iogurt natural, trigareu a cuinar 3 hores. Això ja s'ha confirmat reiteradament en aquest fòrum i ha estat reconegut pels representants de la marca. En conseqüència, la recepta és realment incorrecta, el comprador té dret a indignar-se. Per què les històries sobre altres llevats i altres multicookers són aquí no està del tot clar.

I tercer. Segons el llibre de receptes, ja que parlem d'ella. Personalment, també em va sorprendre una mica la manca de joc de la publicació. Les imatges es recopilen simplement des d'Internet. Molta gramàtica i tipografia. I el més important, no es pot entendre res sobre la dosi de productes.
Algunes receptes no tenen cap dosi. (Cosa inacceptable, al meu entendre, al "llibre de receptes").
Per exemple, "Sopa de col vegetariana". Ingredients: col jove, naps, patates, pastanagues, tomàquets, cebes, sal, espècies.
Després es proposa tallar-ho tot, abocar aigua ( quant? Com sap un usuari nou quanta aigua bullirà?) i coeu-ho al STEW durant 1 hora. És a dir, independentment del nombre de productes, cuinar durant 1 hora?

Hi ha receptes encara més interessants. En els quals es dosifiquen alguns ingredients i n’hi ha que no.
El mateix iogurt, per exemple, en què es recomana afegir 1 litre de llet EMBALATGE iogurt. Quant val l’embalatge? 100 g, 200 g, 0,5 litres, litre? O no importa? I si no, per què hauria de prendre exactament 1 litre de llet?

O "Pollastre amb nata". Ingredients: baquetes de pollastre, 0,5 L de nata, 1 cda. l. farina, ceba, beines. mantega, curri, sal, pebre.
És a dir, per a qualsevol quantitat de baquetes de pollastre (agafaré com a mínim dues peces, carregaré un bol ple) hauria de prendre estrictament 0,5 litres de crema? I cuinar estrictament durant 1 hora, independentment de la quantitat?

Crec que hi ha prou exemples, totes les receptes del llibre tenen el mateix aspecte, és problemàtic per a un principiant cuinar alguna cosa utilitzant-les. Només queda traduir productes i aprendre de la vostra pròpia experiència.

Bé, i una meravellosa postdata al final del llibre:

Aquest llibre conté receptes que podeu utilitzar amb tots els models de multicookers de marca, però us demanem que tingueu en compte que el model Brand 37501 es va prendre com a base per escriure. Per tant, si trobeu en una recepta l'ús d'un mode que no està en el vostre model, sense perjudici recepta, podeu utilitzar un altre mode que estigui disponible al vostre multicooker de marca i que sigui similar en el seu treball.
Així, per exemple, el mode SPF recomanat al llibre es pot substituir pel mode d’extinció en altres models. En cas contrari, el funcionament dels modes principals és el mateix en tots els multicookers de marca.


Això malgrat que el mode "Sopa" no es troba al llibre ni al multicooker ....
Xef
Cita: vis

I el moderador no té dret a fer comentaris al participant
Un mes de descans. I recomano que tots els dies d’aquest mes, abans d’anar a dormir, torneu a llegir el tercer paràgraf. Normes del fòrum.
Elena Br
vis, s’accepten comentaris sobre el llibre.
A l’hora d’elaborar receptes per a futurs projectes, es tindran en compte els vostres comentaris.
Vadim Solynin
Cita: Oca

El iogurt és una cosa bastant capritxosa. Fins ara no tinc un CF amb la funció requerida, però apareixerà aviat. Vaig comprar 2 pots d’Activia a principis de mes, vaig fer el que he ensenyat: vaig abocar aigua a Panasonic, vaig posar llaunes de llet, + 39C, vaig omplir Activia, la vaig tancar. Després de 3 hores, no vaig poder aguantar-ho, em vaig clavar el nas, ja està! Vaig fermentar el segon pot del mateix lot dos dies després: al cap de 3 hores no estava llest, després de les 6 també es va escalfar i es va deixar durant la nit. Només al matí hi havia alguna cosa fermentada, espessa i ni tan sols hi havia sèrum. Per què va passar? No ho sé

Estic d'acord amb tots els 100. Dues persones ens endurem un multicooker 37501. Un estarà llest en 3 hores i un altre en 8 hores.
Vadim Solynin
Cita: mana

Olga, alguna vegada has fet iogurt abans? Simplement no vau treure iogurt de 200 receptes o alguna cosa així?
...

Pel que fa a la marca ... Ocupen un nínxol especial al mercat rus. Per descomptat, com qualsevol altra empresa comercial, el benefici és important per a ells. Com més? Només ara ... aquesta empresa intenta fabricar un producte per a l'usuari, la prova, fa canvis, millora els seus productes ...

Gràcies Manna per les amables paraules
Vadim Solynin
Cita: vis

...
I tercer. Segons el llibre de receptes, ja que parlem d'ella. Personalment, també em va sorprendre una mica la manca de joc de la publicació. Les imatges es recullen simplement des d'Internet. Molta gramàtica i tipografia. I el més important, no es pot entendre res sobre la dosi de productes.
Algunes receptes no tenen cap dosi. (Cosa inacceptable, al meu entendre, al "llibre de receptes").
Per exemple, "Sopa de col vegetariana". Ingredients: col jove, naps, patates, pastanagues, tomàquets, cebes, sal, espècies.
Després es proposa tallar-ho tot, abocar aigua ( quant? Com sap un usuari nou quanta aigua bullirà?) i coeu-ho al STEW durant 1 hora. És a dir, independentment del nombre de productes, cuinar durant 1 hora?...

Gràcies al VIS pels comentaris.
Seré absolutament sincer que fins ara aquesta informació era desconeguda per a mi.
Us convido personalment a participar en la correcció de receptes del multicooker Brand 37501.
Naturalment, no és gratuït. Amb vosaltres, podem facilitar la vida als compradors sense experiència.
Si la meva proposta és interessant, envieu les vostres dades de contacte en un missatge personal.
Oca
Subscriviu-vos al desig d’escriure la dosi exacta major productes de la recepta. També estaria bé indicar el temps de cocció, per exemple, de bolets, patates, pollastre, col (per no quedar-se cru a l’interior). Com a mínim, configureu el "límit inferior", per exemple: cuireu XX grams de producte AA fins que estigui cuit durant almenys 20 minuts. Vaig ser molt difícil canviar d’una estufa de gas a una altra elèctrica, per la meva felicitat, vaig canviar directament a la cuina múltiple. La potència de calefacció, per descomptat, no és la mateixa, i el temps de cocció es va seleccionar empíricament, sovint amb un marge gran, motiu pel qual el menjar es va digerir. a la cuina i sense mi hi havia algú per cuinar, només m’interposava. I ara he tornat a cuinar tant, i ho he fet amb molt de gust! Ara el meu marit domina el model 501, fins i tot sembla funcionar. L’ajudo en tot, per la manca total d’experiència de l’alumne. Ja vaig comprar iode i un embenat
Preferit
Vespa, èxit en ensenyar a cuinar a l’ésser estimat
Phi @ lka
Cita: vicepresident

Gràcies al VIS pels comentaris.
Seré absolutament sincer que fins ara aquesta informació era desconeguda per a mi.
Us convido personalment a participar en la correcció de receptes del multicooker Brand 37501.
Naturalment, no és gratuït. Amb vosaltres, podem facilitar la vida als compradors sense experiència.
Si la meva proposta és interessant, envieu les vostres dades de contacte en un missatge personal.

També volia fer una observació sobre el llibre de receptes, la impressió és que les receptes d’un multicooker menys potent, vaig preparar un manà segons la recepta i em sembla que el temps de cocció hauria de ser menor, estava massa cuit.
zov71
Continuo lluitant pel iogurt.
en nom de la puresa de l'experiment, vaig repetir l'experiment d'acord amb la recepta: tot es va tornar agre després d'una hora.

Ara començo a entendre quin és el problema. Vaig prendre 1 litre de llet i una ampolla (290 g) d’activació. Això és molt per aquesta quantitat de llet.
A partir de la segona experiència vaig fer formatge cottage i, a continuació, vaig fer una cassola a la AG, ja que a tothom li agrada el torrat. el mató era deliciós, la massa per a la cassola s’hauria pogut menjar crua, si no fos pels ous, ho hauria fet)) tenia un gust de massa de formatge amb albercocs secs i sucre vainilla.
la primera experiència que el marit es menja, bé, generalment és omnívor, la tasca del iogurt és alimentar el nen.

Vaig prendre Prostokvashino embotellat, llet seleccionada. Té un alt percentatge de greix i es torna àcid dia rere dia, a diferència de l’envàs, que pot estar obert durant setmanes a la nevera. Tant la llet com les activitats van ser les més fresques. No va bullir.

Avui he decidit repetir la primera experiència gairebé reeixida amb evitalia. Llet Muriazanskoe 3,2%, 2 litres envasats segons l’esquema amb massa fermentada. Bullit, refredat al 42%, afegit probiòtic. L’última vegada que vaig sobreexposar 7 hores, molt. Aquesta vegada el vaig treure al cap de 6 hores. Semblava una mica aviat, però estic actuant segons l'esquema)
Ho vaig remenar, el vaig posar a la nevera durant 2 hores, no es va congelar. Va venir un veí, ho va provar, va decidir que era dolç i desprenia llet. Posem iogurt a la vinyeta durant una hora més. Després vaig obrir la paella gairebé cada 15 minuts. No quallat, però tampoc espessit. Una hora després la va apagar i la va tornar a posar a la nevera. Mentre està de peu. Està bé que avui sigui divendres i hi hagi temps per a tota mena d’experiments ...
Sí, això és el que també vaig descobrir. En una ocasió, vaig mesurar la temperatura del cassó al final del procés de cocció. La temperatura era de 41 graus.
Però avui, traient la paella 1 hora després d’haver activat el mode, la paella ha estat molt més calenta. i això vol dir que tots els éssers vius van ordenar viure molt de temps. No tinc un termòmetre per mesurar líquids, la darrera vegada que el vaig mesurar amb un termòmetre normal. En aquest no es va arriscar un termòmetre i un iogurt, i si esclata?

Digueu-me, canvia la temperatura en aquest mode?
Luysia
La temperatura en el mode de iogurt es manté entre 38 i 400DE

Cita: Luysia

Es va mesurar la temperatura al cap d’unes 3 hores 39,50DE... Tot és com a dins farmàcia taula de temperatures! Marca!
La temperatura del mode Yogurt era igual a la declarada. Això significa que el iogurt no s’escalfa en excés i els bacteris beneficiosos no moren.
Elena Bo
Cita: zov71

Ho vaig remenar, el vaig posar a la nevera durant 2 hores, no es va congelar.
El iogurt acabat té una consistència densa i no flueix quan el bol s’inclina lleugerament. Després de cuinar, el iogurt no s’interposa. Es refreda a temperatura ambient i es refrigera. Preferiblement a la nit.
nazik
Aygul
Cita: vicepresident

Gràcies al VIS pels comentaris.
Seré absolutament sincer que fins ara aquesta informació era desconeguda per a mi.
Us convido personalment a participar en la correcció de receptes del multicooker Brand 37501.
Naturalment, no és gratuït. Amb vosaltres, podem facilitar la vida als compradors sense experiència.
Si la meva proposta és interessant, envieu les vostres dades de contacte en un missatge personal.

Com que accepteu els comentaris del llibre de receptes, corregiu les receptes per fer iogurt.

Sí, potser aquest és un dels "productes" més capritxosos quan es cuina a foc lent. PER ... ... un consumidor, que rep o compra un llibre de receptes, intenta fer-ho i no funciona. el consumidor es molesta i transfereix la seva decepció del iogurt improductiu al multicooker i al conjunt de l’empresa. En conseqüència, la reputació empresarial de la companyia es veu afectada.

Un altre moment. Algú continuarà "cercant la veritat", perdent el temps, el menjar, superant l'escepticisme dels familiars i rebent empíricament la seva pròpia recepta.I algú abandonarà aquest negoci i dirà: "No traduiré productes en va!" I perdrà la confiança en TOTES les receptes d’aquest llibre i, alhora, en el multicooker, en el fabricant i en el nostre fòrum (el llibre es va crear segons les receptes de les noies-provadores).

Més lluny. Hi ha receptes per a les quals no hi ha diferències de cua a la pestanya del producte. Així, per exemple, la recepta de "Sopa de col vegetariana": "Tallar totes les verdures i posar-les a la cuina lenta". En aquesta recepta, no importa si posem primer patates, o pastanagues, o col. És important que "cuineu en el mode STEWING durant 1 hora. Serviu-ho amb crema agra i herbes". Què estic fent? I, a més, NO posem crema agra a la paella juntament amb les verdures. A la recepta del "Iogurt de llet potable", juntament amb llet esterilitzada i iogurt natural (encara cal comprovar-ho, la naturalitat del iogurt comercial), es recomana afegir SUCRE! Es tracta d’una infracció greu. Això és simplement PERILLÓS. La resposta de la microbiòloga Olga Sokolova, M. N. des de. El Laboratori Central de Microbiologia de la Institució Científica Estatal VNIMI de l'Acadèmia Agrícola Russa, quan se li va preguntar sobre la introducció de sucre, fruita i sucre vainilla al començament de la preparació: "NO es permet cap additiu! Absolutament cap!" Tots els additius com sucre, fruites, xarops, vainilla. s’afegeix sucre, prunes prunes, etc. al producte ACABAT, al iogurt acabat!

Més. Iogurt natural a les receptes: quin? Que sigui impossible escriure un nom per no fer publicitat, PER ... ... em sembla millor no escriure aquestes receptes en absolut que, potser, causar danys. Resposta dels iogurts d’Activia sense additius Olga Sokolova, m. N. des de. Laboratori Central de Microbiologia GNU VNIMI Acadèmia Agrícola Russa: "No es tracta de iogurt, sinó d'una bomba de temps. El fet és que, per molt acurat que es treballi, el perill de contaminació és molt elevat. A més, compreu un producte que ha estat emmagatzemat des de fa temps. el fet que en les condicions necessàries ja es poguessin activar algunes escombraries. I podeu augmentar-les ". Una altra de les seves respostes a una pregunta similar: "Hi ha un gran perill, en primer lloc, infectar i, en segon lloc, fermentar el que no voldríem. Es tracta d'una bomba de temps. A més, molts iogurts simplement s'enriqueixen amb qualsevol microflora útil. És a dir, en la seva" fermentació " no serà." "Fermentar amb iogurts comprats pot ser perillós per a la salut. I no dependrà en absolut d'on sortirà el verí, en una llauna amb bateria o en una fabricant de iogurt)" - un altre fragment sobre aquest tema. Més: "I una vegada més sobre la fermentació amb productes comprats. Tot i que això ja està escrit a les dues últimes pàgines tres vegades. No importa en quines condicions fermenti. Des de iogurts comprats, fins i tot en un laboratori especialitzat, termòstats, caixes estèrils, el risc de fermentar la microflora patògena és molt gran. molt bé! " Una resposta més de l'Olga: "Segons l'experiència, els nens solen intoxicar-se amb peevish casolà del comprat. En qualsevol cas, la gent es dirigeix ​​a nosaltres per obtenir consells amb aquestes històries" Vaig comprar iogurt agusha, el vaig fermentar a casa i ens vam enverinar tots amb aquesta agusha ".

Hi ha cultures inicials especials per fer iogurt. Fins i tot tenim un tema al fòrum: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171094.0 I aquí podeu consultar: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0 I si no anuncieu ningú, és a dir, no indiqueu el fabricant del llevat a la recepta, només podeu escriure per utilitzar les instruccions de fermentació adjuntes al llevat.
Quan utilitzeu un llevat bacterià, per cert, no podeu fermentar ni 1, sinó fins a TRES litres de llet. El bol multicooker ho facilita

Això és tot per avui. Gràcies per la seva atenció. Disculpeu si feu mal a algú. És que aquesta pregunta és rellevant per a mi (la faig a casa per a un nen petit). Llegeixo les instruccions i crec que hi ha escrit. Fa 10 anys, vaig fermentar per a un nen en un fabricant de iogurt "no està clar què" amb iogurts comprats segons les instruccions del fabricant de iogurt, afegint immediatament sucre, fruites, melmelada, no hi havia Internet, no hi havia informació. Ara faig servir bons llevats especials. Confio en la qualitat del producte resultant.Crec en la marca, en els productes de marca, en la cura dels consumidors, en SVP i Elena Br. Ara això és segur.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa