irysska
Noies, què podeu aconsellar sobre les farinetes de llet de blat de moro? Proporcions de llet de cereals? Quant cuinar?
Una vegada vaig cuinar Milk Porridge al programa (no recordo l’època actual); va resultar que em vaig trobar amb peces aparentment humides.
Els meus grans són Zhmenka. Les noies són ucraïneses i quin tipus de gra de blat de moro compres, potser aquest Zhmenka no és gaire
nila
irysska Cuino llet de blat de moro a Slowing. Em poso tota la nit i al matí farinetes preparades! i les proporcions: rento bé 2m. crostes,
L’ompli amb un paquet de llet (6 m. Art.) I 4 m. Art. D’aigua. sal 0,5 culleradetes I sucre al gust. Puc posar hores a les 11-12, com me'n vaig al llit, per a mi no importa. primer ENCARA, després en HEATING esperant que despertem. I els meus grans són barats, els vaig agafar per pes a SILPO.
irysska
nila
gràcies
però sobre languidesa, no sóc una opció interessant
però les farinetes resulten ser molt gruixudes o com un "frotis" (no vull ser molt gruixut)
chaki2005
Les noies ajuden !!
Pereklinilo i no sabem com a la nostra historieta és millor cuinar farinetes de carbassa amb arròs. Sembla que el vaig veure ... el buscava a la nit, el volia posar al matí ... ni tan sols el vaig trobar
nila
Ira, tinc una mena de "slob", tampoc ens agrada el gruix. He seleccionat aquestes proporcions de llet + aigua per a mi, però es poden canviar al gust. i ahir amb un amic es va asseure va parlar fins tard i es va oblidar de posar-se la nit. He hagut de posar farina de civada en cas d’emergència aquest matí (a la seva néta li encanta la llet) amb les mateixes proporcions, però ja a la farina de llet. Vaig anar bé des del matí, i la nena va dir que mai havia menjat aquestes farinetes!
irysska
Nelyagràcies
Vaig prendre 1 litre de llet + 5 multist. aigua, poseu-la a la farina de llet durant 2 hores, durant el joc n’agafaré una mostra
Abans, tenia gra de blat de moro remullat amb aigua durant unes 3 hores.
Sobre el resultat
irysska
Aaaaa, m’he oblidat d’aclarir: he escalfat prèviament la llet a la micra durant 10 minuts i gairebé bull, i després he escalfat els grans de blat de moro al micr + 5 mst. aigua durant 15 minuts. Ho vaig fer per accelerar el procés. Durant aquests 15 minuts, els cereals del microscopi es van inflar i van augmentar de volum, i quan només estava de peu sobre la taula a l’aigua, no es va notar especialment.
És a dir, el temps del programa Milk Porridge és de 2 hores: aquesta és la meva ebullició directa de les farinetes.
Veuré què passa
annnushka27
Cita: Flaksia

Fa poc he fet una recepta d’Admin, ha resultat molt saborosa. Mai no ho vaig aconseguir així, només un gust extraordinari.
Cita: Profunda

Maig @molt probablement això: Farinetes amb ordi de perla torrat per administrador.

Heu cuinat aquesta ordi de perles a Tamen? Vull provar-ho.
Taia
He cuinat al programa "blat sarraí".
nila
Irabé, has descobert el mateix com? preguntant-me com va. només veig els líquids, una mica massa, que no vau escriure quant de cereal. així com per accelerar el procés, fins i tot res!
Cita: chaki2005

Les noies ajuden !!
Pereklinilo i no sabem com a la nostra historieta és millor cuinar farinetes de carbassa amb arròs. Sembla que el vaig veure .... el buscava de nit, el volia posar al matí ... ni tan sols el vaig trobar
Tanya, Vaig veure la pregunta, però no em vaig donar de baixa immediatament. marit, trenca amb la teva neta, vés a votar. és a dir, entre els meus dos llocs, ja he aconseguit pagar el deute amb Nenka Ucraïna.
Cuino les farinetes de carbassa com abans amb gasolina. no hi ha cap recepta especial. Froto la carbassa amb un ratllador (la podeu tallar com vulgueu, però la meva es nega categòricament a menjar a trossos). carbassa ratllada en una cassola, 1m. 1 cullerada d’arròs rentat o mitja cullerada. arròs i mill. aboqui la llet i una mica d’aigua. sal, sucre i vainilla al gust. a la caixa del vapor panses, albercocs secs, prunes prunes, pomes picades (el que és) i poseu el vapor a la paella.Encenc l'extinció. quan la farineta estigui llesta, afegiu la mantega i la fruita al vapor i barregeu-la. Tot, les farinetes estan a punt.
chaki2005
nila, gràcies !!! Jo també, avui, com a ferit (per què avui? Quasi sempre ... només una mica més d’acceleració) El nen gran va a Lviv amb una classe, una operació de fabricació de panellets per a noies d’altres països, un deute amb el país (saltaré una hora entre lots de pastissos)
irysska
Cita: nila

, no vau escriure quants cereals. així com per accelerar el procés, fins i tot res!
aquí sóc cereals 2 mst.
nila
Cita: irysska

aquí sóc cereals 2 mst.

Sí, durant 2 m. L’art és una mica massa. s’ha d’evaporar. anomenat procés d’acceleració. pot aguantar l'escalfador, què aixafaria?
Cita: chaki2005

nila, gràcies !!! Jo també, avui, com un ferit (per què avui? Gairebé sempre ... només una mica més d’acceleració

Oh, Tan, no parles! On correm tots? Sóc el mateix avui, mentre els convidats de Crimea van ser traslladats a Khortitsa i Dneproges per veure com penjava entre la cuina i el portàtil.
Fins i tot no ho entenc, només és que el meu lloc s’alenteix avui? No puc anar d'un tema a un altre, d'una pàgina a una altra, la previsualització no es mostra. a través del temps. s'activa la pantalla negra amb el logotip del lloc. no x ... no s'ha enviat ...




irysska
no només per a vosaltres, també per a mnu. El fabricant de pa es retarda i les drogues no s’obren gens
Tinc avui i el correu de Mail Roo funciona molt malament
i les farinetes ja estan llestes, delicioses 2 hores Farinetes de llet + Calefacció durant aproximadament 1 hora i 15 minuts, la densitat és normal
chaki2005
nila, gràcies de nou. Just ara vaig llançar les farinetes a la historieta. Fregat amb Berner, afegit arròs. fet, llet, sal, sucre, vainilla i una mica de canyella. Ho vaig posar en extinció i em vaig presentar immediatament al fòrum i agraeixo.
Just abans, a gas, vaig coure a trossos amb llet al fogó i, a continuació, aixafar-lo amb un triturat fins que quedés puré, vaig afegir arròs ....... i al forn. Després mantega ... I no sabia la millor manera d’adaptar-la a un salmó.
chaki2005
Farinetes de carbassa preparades. Va resultar molt saborós. Primer, estofeu el programa i després una mica de farinetes de llet al mode (perquè hi ha una mica de llet massa picada). Guai!
I avui he cuinat sopa de fajol sobre pollastre.
Una llesca de pollastre + patates + arrels. Poseu-lo al guisat. Mentre fregava la ceba, vaig saltar les pastanagues (oli vegetal + llard de porc). Tot en dibuixos animats + espècies i blat sarraí. fet. Vaig posar blat sarraí al mode durant 20 minuts. Deliciós !!
Vaig anar i ho vaig abocar en una cassola (la sopa es va infondre una mica més) i vaig tornar a agafar una mostra ... Bé, molt gustosa !!!

Sense fotos, vaig anar a Lviv a fer una excursió.
nila
Internet Chet mimat va començar a penjar! Al principi no podia arribar al lloc, i després es va congelar durant un dia. i aquí, veig, canvia))))
Tanya, m’alegro que hagi sortit la farineta. Intento cuinar-lo igual més sovint, és beneficiós! tot i que els meus no la respecten molt (excepte jo i el petit). per això sempre frega carbassa i intento afegir tota mena de fruites seques, vainilla. però la canyella no endevinava res. no els agrada el mill, de manera que quan cuino "davant dels ulls" només amb arròs. però com ningú ho veu, escampo mill i arròs per la meitat. perquè el mateix és més útil.
i, res, menja! Aquí sóc tan desagradable!
Tan, què has fet? avergonyit, però no ho sé.
rusja
Cita: nila

què vas fer? avergonyit, però no ho sé.
gra cruixent - trossejat

Uns de blat sarraí: sense moldre: grans sencers sense closques; fet - grans triturats amb part de les closques; Smolensk: grans finament triturats sense closques.
Els cereals de fajol contenen un 68-72% d’hidrats de carboni, un 10-13% de proteïnes, un 2% de greixos, 1,4 MJ (330 kcal), més vitamines del grup B, lisina i metionina en la composició de proteïnes que en altres cereals.
Més fibra a prodeleque al nucli i sobretot a les graulades de Smolensk. Els plats dels cereals Smolensk (cereals líquids, viscosos, mandonguilles, cassoles, etc.) s’inclouen en les estrictes dietes del tracte gastrointestinal que estalvien mecànicament.
El blat sarraí està indicat per a malalties hepàtiques, aterosclerosi, diabetis mellitus i altres malalties que requereixen un augment de la dieta de substàncies lipotròpiques.
Fet bull més ràpid que els grans, però no fa una farineta esmicolable, per tant s’utilitza per a cereals viscosos i semiviscosos, sopes.
nila
Cita: rusja link = topic = 147095.msg845364 # tag.sg845364 date = 1351607485

gra cruixent - trossejat
rusya : rosa: per obtenir una explicació tan detallada! volia pujar, llegir a cel obert ... però DEKSYUSHA va trucar. va dir que el brou per a borscht està a punt!
Només vaig pensar que era un tall. Simplement no compro un tall :), però resulta que també és útil.
chaki2005
Cita: rusja

gra cruixent - trossejat
Fet bull més ràpid que els grans, però no fa una farineta esmicolable, per tant s’utilitza per a cereals viscosos i semiviscosos, sopes.

Olga, gràcies per una resposta tan detallada. Ni tan sols sabia que hi havia més fibra al producte.

Sempre compro arròs, blat sarraí. Als nens els agrada més el grec. fet, és més suau que el fajol. I del blat sarraí, en faig una excel·lent farineta miga. Tot depèn de la proporció d’aigua. Resulta cap avall.

També va començar a posar arròs a la carbassa. fet. Tot i que m’agrada molt l’arròs (rodó, llarg ...)

Al matí vaig llançar blat "Artek" a la historieta. configureu el temporitzador ... al vespre
M’encanta des de petit. Petit va semblar, va tastar i va dir: "Mama, no sembla molt bo, però quin deliciós".
Ho devorava tot
juju
Hola! Va aparèixer recentment i a casa meva, l'assistent dex-60 ja li ha preparat una gran quantitat de productes, el meu marit menja i està satisfet amb la nostra compra
Indiqueu-nos com cuinar kulesh als anys 60?

shuska
Noies, no hi ha absolutament temps per buscar Old, digueu-me, pliz, com cuinar a Deksika puré de patates I després el vaig provar al forn durant 50 minuts, però no em va agradar, es redueix molt.
azaza
Per tant, si cuineu i no cuineu, la cocció no és el mode adequat. O manual 100 * o Quenching.
Lozja
Cita: azaza

O manual 100 * o Quenching.

I què, realment, bull en mode manual de 100 *? Jo bullia normalment només al màxim: 180, bé, es podrien provar altres 150. Al principi, també, l’ingenu es va encendre a 100 graus i va esperar fins que bulli. No vaig esperar.
shuska
Cita: azaza

Per tant, si cuineu i no cuineu, la cocció no és el mode adequat. O manual 100 * o Quenching.
I aboqueu tanta aigua com vulgueu? I quant triga a exposar en qualsevol de les dues modalitats? Almenys aproximadament. I aleshores la patata ja és a l’olla des de l’MV a l’aigua que espera el seu destí
I al programa indicat, vaig fer una recepta una mica diferent, on primer es bullen les patates i, després, si s’aboca una mica d’aigua, té temps de fregir-les lleugerament. Resulta saborós. Així que vaig assotar i vaig intentar cuinar amb puré de patates així, però vaig abocar més aigua. Però no em va agradar.

Ara també he trobat una recepta per al seu ús. Cuinar al vapor 15 min. S'aboca aigua 2-3 tasses. Però d’alguna manera no estic segur d’un resultat positiu, les patates estaran seques i, en general, tindran temps de cuinar?
Lozja
Cita: azaza

No ho sé, no ho he provat. Vaig suposar. Però l’apagat definitivament ho farà.

Vaja, vaig pensar que hi havia alguna cosa malament amb la meva (ara la de la meva mare). Declaro que és responsable, significatiu: el nínxol no bull a 100 graus del fre de mà. 180 graus - bull normalment.

Quant al puré de patates: estofar és el millor, ja que hi ha una bullició mínima de líquid i una ebullició moderada.

Aboqueu aigua com de costum, bé, com les patates bullint a l'estufa, l'excés s'escorrerà més tard, tot i que no ho aixafareu en una cassola d'un multicooker. Enceneu el guisat durant 40-50 minuts i, a continuació, observeu la preparació. La primera vegada que ho feu, llavors sabreu quant cuina, per no mirar-hi.
azaza
Bé, cuineu les patates com en un cassó normal! Si necessiteu puré regular, per què reinventar la roda? Si aboqueu una mica d’aigua i afegiu oli, no obtindreu puré de patates, sinó que estofeu.
I al forn, no es couen tantes patates com s’evapora l’aigua. Les patates s’han de coure a foc lent i, al forn, el foc és gairebé màxim, ja que només és inferior a la fregida.
I comproveu-ho a temps, les patates són diferents. Bé, depèn del tall: es cuinarà en un cub petit més ràpid que a la meitat, i encara més sencer. Intenta-ho!
Profund
I estic al vapor de puré de patates. Convenient perquè es pot configurar el temps d'ebullició. És a dir, no importa quant bulli; bullirà exactament tant com es fixi.
Normalment el configuro per a 20-25 minuts, en mode "Vapor, verdures". A més, hi ha 20 minuts, el temps predeterminat, un mínim de clics
azaza
Però a Steam, el procés hauria de ser similar al mode de cocció: no tant bullint patates, sinó bullint intensament l’aigua. shuska No em va alegrar el resultat. Però tothom té gustos diferents.
Profund
Cita: azaza

Però a Steam, el procés hauria de ser similar al mode Bake.
Hola al vapor: 100 graus i forns - 140. Sí, bull bullent calent, però no fregit ni al forn. però ràpidament bull per puré de patates, ja està. Si faig un guisat, bullir és més feble en guisar.
shuska
El fet és que l’ebullició és molt violenta sobre els productes de forn. El brou va resultar estar molt ennuvolat. Em va semblar que les patates estaven completament bullides. Com a resultat, el puré de patates, com a la cantina, és aquós. Per tant, no em va agradar.
Ara poseu l'extinció. La propera vegada, sens dubte, provaré la cuina al vapor.

Noies, moltes gràcies. Rescatat
azaza
Cita: Profunda

Hola al vapor: 100 graus i forns - 140. Sí, bull calent
Per experimentar, he posat un litre d’aigua al manual 100 *. Bull, però amb prou feines, igual que a l’estofat: lleugeres gorgoles mandroses. És probable que es produeixi una bullida vigorosa del vapor a una temperatura més alta.
Ksyusha, ho sents? Bull a 100 *, però amb prou feines es nota. Potser simplement no vau veure? Això no ho discuteixo, això ho pregunto
Estaria bé comprovar la llet per 100 *: s’escapa o no.
Lozja
Cita: azaza

Per experimentar, he posat un litre d’aigua al manual 100 *. Bull, però amb prou feines, igual que a l’estofat: lleugeres gorgoles mandroses. És probable que es produeixi una bullida vigorosa del vapor a una temperatura més alta.
Ksyusha, ho sents? Bull a 100 *, però amb prou feines es nota. Potser simplement no vau veure? Això no ho discuteixo, això ho pregunto
Estaria bé comprovar la llet per 100 *: s’escapa o no.

Potser no. Però esperava una ebullició notable. I recordo que tenia molta més aigua. En general, no vaig esperar i el vaig tallar a 180. Hi bullia normalment.
Lozja
Cita: Kamusik

Noies i, si us plau, parleu-me de la farina de civada. Sincerament, em fa mandra buscar una recepta.

I què hi ha per explicar? El renteu bé, ompliu-lo amb aigua o aigua + llet, aproximadament 1: 2, si us agrada un prim, llavors 1: 2,5, sal, sucre, programa de farinetes de llet, hora normal. Al final hi ha el petroli. Tots, mengeu servits, "farina de civada, senyor". Jo el faig poc líquid, escampo per damunt les nous trossejades en un plat i després tallo el plàtan a trossos. En general, com no es pot menjar això?

Toka Vaig parlar de la civada, dels cereals; no me’n recordo, vaig canviar als cereals fa molt de temps. Però tot sembla ser igual.
Lozja
Cita: Kamusik

Ksun, ets un veritable amic !!! Avui tinc un dia equivocat: camino com un pollastre adormit, tot no és així ... I, com a resultat, volia farina de civada per demà, com abans de la meva mort! Demà estaré fora de control! Salvat de la fam. Schaub no va fugir? Encara no hi he fet llet.

Bé, no ho sé, en els vostres 60 anys no es va acabar res amb les farinetes de llet i sempre cuino farina de civada només amb un got. Així que no tingueu por. Però esbandiu bé, per netejar aigua. Per a la tranquil·litat, també podeu abocar-hi aigua bullent, probablement no s’escaparà gens.

I avui he cuinat farina de civada a l’olla a pressió de Dax. També va funcionar molt bé. Al final, he afegit escuma amb ghee. Bé, en general, és deliciós.
Lozja
Cita: Kamusik

Tinc cereals. És més probable que s’escapen? I escuma de llet al forn, per a mi, és beeeee.

Crec que no fugiran, seguiu les meves recomanacions. Oh, que important que sóc, és terrible.

Heu llegit malament, no la llet al forn, sinó el ghee. Això és el que Guy, abans d’ahir, va ofegar oli a la historieta, allà s’ha de recollir l’escuma tot el temps, les proteïnes que. Fa molta olor, gairebé com a mantega, però molt més saborós. A les farinetes - yum-yum.
azaza
I tinc ganes de fer-ho. Vaig decidir esbrinar tot el que era possible sobre la meva historieta. Fins ara només n’he descobert una part.
Per tant, he acabat l’experiment amb el mode manual 100 *. Ja vaig escriure sobre aigua: amb prou feines bull, però bull. Ara poso llet una mica menys de 2 litres, fins a marcar-ne 6:
Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)
El valor per defecte és de 45 minuts. Al final del programa:
Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)
No presteu atenció al color: es tracta d’una ombra del telèfon, a més d’un flaix a través del vapor. Llet blanca. Bullint ... diria que abans del bulliment. Comparable al programa Milk Porridge.
Conclusió: no veig cap aplicació pràctica d’aquesta temperatura (per separat d’altres modes).

Demà resumiré els resultats de la segona part de l’experiment: immediatament després d’haver elaborat aquest programa, he establert la historieta durant 4 hores 80 * A veure què passa. No escalfo la llet sovint, però si l’escalfo a una olla a pressió. Ara el seu cassó té una forma tan terrible que no voleu tacar la futura llet cuita fermentada. Per tant, no experimento per danys, sinó únicament per curiositat natural.
chaki2005
Tanya, gràcies pels experiments i per compartir. Avui he cuit coliflor al vapor. Dues porcions en una tirada del programa: poseu-les en una safata, ja han passat 10 minuts. Tocat - llest. Ho vaig treure. Introduïu ràpidament la segona porció, 10 minuts més. i ja està. Súper !!
Acabo de fregir la primera porció en galetes. I per al segon faré una xerrameca de maionesa (crema agra) + all, herbes i hi abocaré la col
azaza
Cita: chaki2005

Tanyush, gràcies pels experiments
Nema per a scho. Em sap greu anunciar el fracàs complet de l’experiment
La llet va estar durant 80 * 4 hores, més 3 hores en calefacció. Vaig mirar al cassó - Res ha canviat!
Fotat no (tenia son). Vaig posar papilla de llet durant 2 hores i vaig anar a omplir-me. Em vaig despertar quan la llet feia una hora que estava a la calefacció.
Durant 6 hores a foc lent i més de 3 hores a la calefacció la llet pràcticament no va canviar de color !!!
Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)
A més, no va canviar el nivell. Ahir vaig abocar deliberadament menys de 2 litres perquè el canvi de quantitat es pogués rastrejar fins als riscos. Inicialment, la llet pujava al nivell 6. Exactament la mateixa quantitat es mantenia després de gairebé deu hores de llanguiment.
El mínim canvi de color es nota a la copa blanca:
Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)
A la foto, la llet va resultar fins i tot una mica més fosca del que és realment. L’olor i el sabor perceben un grau molt suau de dolçor.
Així que no ho sé: o estic mimat amb una olla a pressió (que en realitat té el color del cafè amb molta llet i el sabor es fon característicament), o bé això
Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)
no la llet, sinó un eriçó absolut en oli vegetal? La caixa afirma que es tracta de llet de vaca no transgènica. Així que jo també puc declarar la meva relació més estreta amb el ballet, la pregunta és: hauria de creure totes les afirmacions? La meva llet polonesa o bielorussa preferida no estava en FIV i em feia mandra arrossegar-me a Auchan ...

Cita: chaki2005

Acabo de fregir la primera porció en galetes. I per al segon faré una xerrameca de maionesa (crema agra) + all, herbes i hi abocaré la col

Tan, ahir també vaig fer una col, però no en dibuixos animats. Uniu-vos! aquí
yarli
Cita: azaza

Així que no ho sé: tampoc estic mimat amb una olla a pressió (que en realitat té el color del cafè amb molta llet i el sabor es fon característicament),
Ah, també vull ser tan mimat. I sembla que hi ha un motiu ... Ara vaig veure una "olla a pressió DEX DPC-40" a l'Outlet i el preu sembla normal. 685 UAH Potser algú en sap alguna cosa? Vaig córrer per Temko, ningú va començar una discussió.
tanhik
Cita: azaza

Em sap greu anunciar el fracàs complet de l’experiment
Per tant, tinc les mateixes dues hores a farinetes de llet tota la nit als 80 anys i, com a resultat, un color i una olor estranys a fosos, però sabien a llet casolana, al forn em sento més còmode, no he provat una vella olla a pressió soviètica, em temo trepitjar la vàlvula
azaza
tanhik, No diré sobre una olla a pressió, no hi tenia res a veure. I no trepitjarà res d’electricitat, hi ha un disseny especial. S’ha comprovat: els cereals d’escuma més alta no s’escapen, i menys la llet, encara més. I la llet al forn està ben cuita!
I aquí ... Hi ha alguna cosa malament amb la llet, o hauria de figurar a la historieta? Les noies, que es van ofegar, em diuen què vas fer a la historieta?
Lozja
Cita: tanhik

Per tant, tinc les mateixes dues hores a farinetes de llet tota la nit als 80 anys i, com a resultat, un color i una olor estranys a fosos, però sabien a llet casolana, al forn em sento més còmode, no he provat una vella olla a pressió soviètica, em temo trepitjar la vàlvula

Calia activar el programa Vexation i no molestar-vos. Tindria una excel·lent llet al forn per al matí. Bé, creieu-me, no modes estúpids de la historieta programada.

I aquí ... Hi ha alguna cosa malament amb la llet, o hauria de figurar a la historieta? Les noies, que es van ofegar, em diuen què vas fer a la historieta?

Així que ja t’han escrit, Tanyusha, i no sóc l’únic que la caricatura resulta excel·lent llet al forn. Sobre Vexation, com era d’esperar.
azaza
Cita: fronya40

Azaza Tanyush, gràcies, necessita exactament MT, no una olla a pressió. Ho sé bé per Temko))))
Fronyushko, no, no t’he donat l’exili. Allà dalt, Yarli anava a prendre una olla a pressió a la roseta i li vaig llançar un enllaç barat. I si també amb ressenyes - de manera general 562 UAH.
Lozja
Cita: tanhik

Les noies no llencen sabatilles actuals! Bé, no, ho vaig provar amb languidesa, de manera que és encara pitjor, bé, comprar millor a la botiga és millor, però estic en silenci sobre el forn

Aleshores no ho sé. Tot el temps estava escalfant llet casolana, tot va sortir molt bé. I també la llet cuita fermentada elaborada amb aquesta llet era fresca. Encara que! En tinc 50, és això! De sobte, als anys 60 tens un anhel diferent, qui sap.

De veritat heu intentat fer tot el cicle sobre la llengua? O ja heu "manipulat" el que no funcionava al fre de mà?
azaza
Cita: Lozja

Calia activar el programa Vexation i no molestar-vos. Tindria una excel·lent llet al forn per al matí. Bé, creieu-me, no modes estúpids de la historieta programada.
Així que ja t’han escrit, Tanyusha, i no sóc l’únic que la caricatura resulta excel·lent llet al forn. Sobre Vexation, com era d’esperar.
Ksyusha, no podia fallar! Es tracta pràcticament del mateix llanguiment (si creieu els règims de temperatura declarats): primer, preescalfament manual de 100 * (45 minuts), després 4 hores! *, la resta és com una prova), després 3 hores a la calefacció (77 *), després dues hores de farina de llet 98 *, després una altra hora amb copecs a la calefacció (77 * de nou). Durant tantes hores, la llet normal simplement va haver de fluir almenys d’acord amb les lleis de la física (que no puc formular, però entenc profundament, molt a dins).
La meva conclusió és que la llet està "equivocada", no debades es ven per promoció en FIV. Coneixem les seves accions
Però l'interès pels experiments es veu completament desbordat. Si també voleu llet al forn (i poques vegades la vull, només faig servir iogurts de llet), l’escalfaré a l’olla a pressió. En primer lloc, Toka ha de trobar olles de recanvi o comprar una olla a pressió nova ...
O potser em vaig equivocar amb els modes. Però si és així, realment no entenc aquest error. Segons els gràfics de temperatura, la llet no podia deixar de ser cuita. Tanmateix, per si de cas, no aconsello a ningú que repeteixi els meus experiments. És millor repetir Lozin: té un resultat excel·lent sense problemes.
Lozja
Potser també és la llet. M’ofego natural, per sota de la coneguda vaca Krasunya. És cert que la llet gairebé no es dóna, ja que la primavera ja començarà. Però si us donen un parell de litres, ho aturaré a propòsit i us ho mostraré.
azaza
Cita: Lozja

Aleshores no ho sé. Tot el temps estava escalfant llet casolana, tot va sortir molt bé.
Oksan, no us digueu debatent. (tot i que la veritat encara neix a la disputa) només em pregunto: vas fer una foto de la teva llet al forn? M'agradaria veure el color. Potser la meva prova experimental va funcionar, però jo esperava una altra cosa d'ell? Em sembla molt, molt lleuger en comparació amb una olla a pressió, però hi ha un gust i una olor de llet al forn. El color és comparable al de la botiga. I l’olla a pressió ja tenia un color caramel. Potser el procés sota pressió dóna a la llet aquest color, però no podria ser a la historieta? O queda fosc a la historieta?
Lozja
Cita: azaza

Oksan, no us digueu debatent. (tot i que la veritat encara neix a la disputa) només em pregunto: vas fer una foto de la teva llet al forn? M'agradaria veure el color. Potser la meva prova experimental va funcionar, però jo esperava una altra cosa d'ell? Em sembla molt, molt lleuger en comparació amb una olla a pressió, però hi ha un gust i una olor de llet al forn. El color és comparable al de la botiga. I l’olla a pressió ja tenia un color caramel.Potser el procés sota pressió dóna a la llet aquest color, però no podria ser a la historieta? O queda fosc a la historieta?

No, no vaig fer cap foto, no en feia falta. Bé, no és de color marró fosc, sinó d’un bonic color caramel amb una crosta a la part superior. Molt deliciós. S'obté una llet cuita fermentada real. Però no he vist llet al forn a la botiga, així que no puc comparar.
Lozja
Cita: azaza

No, no tinc escorça. I el color amb prou feines deixava el blanc. A veure si funciona la llet cuita fermentada.

Ah, doncs, definitivament no és això. Ofegueu-lo al SV perquè el menjar no es faci malbé.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa