Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

Bé, puc suposar que en fregir no es pot tancar la tapa múltiple, però en cocció sí. Potser per això. L’ànima misteriosa del mulvar: la foscor

Dit això, he fregit exclusivament amb la tapa tancada - SEMPRE

M’uneixo, de vegades també fregeixo amb la tapa tancada, remenant un parell de vegades durant el procés. Malauradament (o per sort) el meu actual no és de 60, sinó de 50 deksik ...

Doncs bé, a les instruccions es diu "no es recomana tancar la cuina del multicooker durant una hora al mode robòtic, ja que el mode Lubricació és efectiu a altes temperatures" (pàgina 12 de les instruccions).
I per què fregir Ol amb la tapa tancada, de veritat es cobreix fregir en una paella normal amb una tapa, bé o patates fregides?

I aquí hi ha la mateixa ànima misteriosa del multicooker i els gustos notoris)))
Sota la tapa, es cou al vapor des de l'interior i mnakche stanovitz en consistència, i al damunt hi ha una escorça ...
Tots els mateixos marcadors, Ir, els gustos actuals són diferents)

Dit això, he fregit exclusivament amb la tapa tancada - SEMPRE

Vaja, i fregeixo sovint panellets amb la tapa tancada, hi ha tot tipus de verdures, llevats, panellets. I fregint-ne un de obert, però només perquè hi afegeixo un darrere l’altre i, quan afegeixo un tomàquet, el tanco.

Vaja, i fregeixo sovint panellets amb la tapa tancada, hi ha tot tipus de verdures, llevats, panellets. I fregint-ne un de obert, però només perquè hi afegeixo un darrere l’altre i, quan afegeixo un tomàquet, el tanco.

En general, arribo a la conclusió que si es fa vapor el producte des de l’interior, és millor tancar la tapa (creps, patates, etc.). Per tant, també es suprimeix el trosh, en funció de quin plat i en quina fase de sofregit (per exemple, el mateix fregit després d'afegir un tomàquet).
D'alguna manera així ...)

Ja no recordo les instruccions del 50-ke, però potser teniu una temperatura més alta al 60? El tanco perquè es fregis els bigotis més ràpidament

Fregir verdures 160
Peix 170
Carn 180

[Alyona]

Alyona, i què podeu dir sobre això "Noies, he sabut de l'assistent de botiga que ja no hi haurà subministraments de DEH. Feu-lo servir! Ara, Phillips.
Per a la resta de DEX, els preus van augmentar bruscament. "Això és Keti publicat al fil de Dex 50.

Ir, això és sobre les restes, sí, cent per cent infa. Preus: espai
I sobre els lliuraments demà, els proveïdors estan en auge per esbrinar-ho. No obstant això, tendeixo a creure que encara n'hi haurà)
Així, com diu el refranyer xinès: mantenir-se en tres coses de la vida: no tarapis, ni valnavassa ni somriure))

Proposo tornar als nostres ariets) I quina és la temperatura de cocció en 60?

La instrucció diu 120-140C

La instrucció diu 120-140C

Genial) La cocció és més suau.
Ara ja podeu jugar amb la gradació de temperatures en diferents modes i variar el tancament / obertura de la tapa en funció del resultat desitjat després de cuinar els productes, aconseguint un cert grau de crosta fregida i suavitat dels productes a l'interior.

Forn 120-140C
Fregir verdures 160
Peix 170
Carn 180

Gràcies Ira

Sí, les farinetes no haurien de fugir de la vàlvula ... Quin tipus de cereal vas utilitzar? Heu cuinat amb llet o aigua?

Vaig cuinar una yachka perquè l'estimo, vaig prendre 1 m / s de cereal - 2 m / s d'aigua i 3 llet (aquesta proporció és massa per a la meva família en aquell moment, ja que som tres (i un encara menja un titty), de manera que tot queda en un plat i en queda un. , tot i que durant la següent hora el meu capçal va córrer i el va devorar)

[Alyona]

Alyona, i què podeu dir sobre això "Noies, he sabut de l'assistent de botiga que ja no hi haurà subministraments de DEH. Feu-lo servir! Ara, Phillips.
Per a la resta de DEX, els preus van augmentar bruscament. "Això és Keti publicat al fil de Dex 50.

Potser això és cert, amb prou feines vaig trobar 60 dex en estoc, vaig esperar el seu estimat durant tota una setmana, "gairebé vaig posar un ou mentre arribava", el preu de la botiga era de 847 UAH, mentre arribava a la nova oficina de correus es convertia en 877 UAH, i des de l'oficina de correus a l'oficina de correus altres 38 UAH, un total de 915 UAH , aquí

yulia1708, benvingut a les nostres primes files!
També sóc un ardent amant de les farinetes de llet d’ordi. I als meus 60 anys resulta perfectament. Veig tres possibles problemes, per què la farineta va intentar escapar per la vàlvula: el cereal està poc rentat (cal rentar-lo per netejar aigua, 6-7 desguassos), poca llet, sobreescalfament múltiple. Intenteu excloure els dos primers punts (bon rentat i canvi de llet): realment espero que el tercer punt desaparegui per innecessari.

yulia1708, benvingut a les nostres primes files!
També sóc un ardent amant de les farinetes de llet d’ordi. I als meus 60 anys resulta perfectament. Veig tres possibles problemes, per què les farinetes van intentar escapar per la vàlvula: el cereal està poc rentat (cal rentar-lo per netejar aigua, 6-7 desguassos), poca llet, sobreescalfament múltiple. Intenteu excloure els dos primers punts (bon rentat i canvi de llet): espero que el tercer punt desaparegui per innecessari.

Vaig rentar les farinetes, encara que 4 vegades, i la llet casolana és bona, ja que va començar a fugir, vaig obrir la tapa immediatament i la vaig tancar immediatament, de manera que ja no va fugir

Obert-tancat-aturat és bo, però les farinetes no haurien de fugir sense moviments addicionals del cos.

He llegit això a la xarxa, però, en general, per analfabetisme i incapacitat, probablement faré amistat amb el meu deksik i seré alfabetitzat

Aquí les noies tenen experiència: sempre demanaran, assessoraran els millors. Gràcies als seus consells pràctics, tot funcionarà i acabarà fent amistat amb la historieta) No hi ha dubte

Tanya té raó sobre la fugida de les farinetes. Qualsevol cereal s’ha de rentar amb molta cura abans d’afegir-lo a una vinyeta i no deixar-lo mandrós, com ho fem sovint ..
I si el rentat no ajuda, en realitat cal parar atenció a la llet.
Esperarem noves ressenyes positives i impressions positives per part de l’assistent familiar)

Noies, digueu-li a un altre membre jove la millor manera de cuinar el pilaf. Segons les instruccions o tingueu algun consell. Les plomes estan picant per començar, però en 2 dies no va funcionar ... Carn de xai, marinada en mostassa .... esperant

No hi ha funcions especials, de manera que podeu cuinar segons instruccions o receptes locals.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
No està prohibit utilitzar les vostres pròpies receptes de marca

Bona tarda! Va passar després de llegir el tema número 1, que em vaig comprar un MB DEX-60 el divendres ................. .... per 880 UAH Ells ho van portar ràpidament, només vaig comprovar l’aspecte ................. la resta del temps no n’hi havia cap si el venedor em va dir que el cridés, bé, jo immediatament després del guisat de patates .. deliciós. , a continuació, poseu al matí farinetes d'arròs-mill de les receptes de CF, però amb carbassa, va ser llavors quan vaig activar el retard com en una màquina de fer pa, al matí em vaig despertar amb expectació ............ a qui ningú va prometre ....... va haver de matar fregint panellets de 50 minuts de preparació de farinetes d'ona, les farinetes van resultar superes, es van posar IOGURT, les noies d'alguna manera no ho van acabar de resoldre ............. .. ... estableix el temps a 8 hores, però molt de 7 seria bo ................. th Vaig ofegar l’ogurt, només tenia una punxada amb blat sarraí, vaig abocar 1: 2, vaig configurar el mode de blat sarraí, però vaig haver d’interrompre el programa a causa de l’adherència del blat sarraí, probablement vaig abocar poca aigua, bé, és com si el primer panell fos grumós, no sempre és la mantega del gat .............. I en zagali gràcies a qui va inventar el MV.

Hola noies, torno a estar, al matí vaig tornar a cuinar iots amb la mateixa imatge, realment puc canviar la llet per la botiga? Però vaig cuinar pilaf, és clar, ell no em va impressionar gens, a l’estufa em resulta més saborós i l’arròs és més cruixent, en una paraula, ja no cuinaré pilaf a mv, aquí

Lei menys aigua.

Hola noies, de nou jo, al matí vaig tornar a cuinar iots i la mateixa imatge, realment puc canviar la llet per la botiga? Però vaig cuinar pilaf, és clar, ell no em va impressionar gens, a l’estufa em resulta més saborós i l’arròs és més esmicolat, en una paraula, ja no cuinaré pilaf a mv, aquí

Julia, intenta bullir les farinetes en una altra llet.
I encara heu d’intentar cuinar pilaf. Probablement ho heu fet tot segons la vostra recepta personal? Una mica més amunt, vaig donar enllaços a algunes receptes de pilaf. Proveu receptes noves, de sobte us agrada
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0

I aquest pilaf m’agrada https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...74179.0

Cada vegada que tinc pilaf diferent, perquè m’encanten els experiments forts, l’arròs és diferent, després els condiments, després la carn i després els bolets. Però el principi de cuinar és purament la meva recepta + improvisació. I les punxades eren, ara seques, ara mullades, ara kisi-mesi, ara amb el cor sento com cuinar la seva estimada, el que vull en aquesta etapa. No em negaria tan categòricament a cuinar pilaf en una caricatura. Resulta súper. Proveu la vostra recepta, no d’un llibre.

Proveu la vostra recepta, no d’un llibre.

+1. Tot el pilaf es cuina de diferents maneres. Coeu-ho tot de la mateixa manera que cuineu als fogons. Només llavors compareu el resultat a la cuina i a la cuina. Per a què es pot comparar si es cuina segons diferents receptes? Què hi té a veure la historieta?

Probablement no he preguntat del tot correctament. Quins modes són millors. Sovint faig pilaf, però a la cuina i després al forn. I com a la historieta. Vaig llegir les instruccions, però vaig decidir tornar a preguntar a les noies experimentades.

Quan cuino arròs a AG, les instruccions no són molt bones. I quan ho vaig corregir tot, la classe!
Així que vaig demanar consell.
Gràcies!

Per tant, estem parlant de pilaf: aquesta és la resposta de Yulia. Cuineu el pilaf com esteu acostumat: en els sofregits ho fregiu tot, que és habitual, després arròs, sal, aigua i el programa Pilaf. Bona sort!

[chaki]

Probablement no he preguntat del tot bé. Quins modes són millors. Sovint faig pilaf, però a la cuina i després al forn. I com a la historieta.

Fregiu a l’estufa pel pilaf, fregiu la carn? Això significa el mode de fregir. Afegiu arròs, aigua: arròs, Pilaf, manera de guisar. En qualsevol cas, no és difícil apagar un mode i canviar a un altre. Trobeu una fórmula de cuina per a vosaltres mateixos, chakiI Yulia1708 (ja estic confós a qui escric) amb el temps tot arribarà i quedarà clar. Aquí cuino pilaf amb marisc a l’estofat, després a l’arròs, primer el soldo i després hi poso arròs. Però cada vegada per ulls, per olor, per la crida del cor. Prova-ho i seràs feliç!

Gràcies noies pels consells, una pregunta més (perquè sóc lent) sobre com utilitzar la cerca, escric, per exemple, què m'interessa i, a continuació, on fer clic, no entenc res

Botó Enter al teclat.

Pregunta de farciment a tots els usuaris dex
Algú ha fregit pilaf fins que estigui cruixent? Si és així, com?

Pilaf a Dex sempre té èxit. Avui l’he cuinat per dinar, he fet una foto i la càmera caiguda és baixa, l’ordinador no la trobarà de cap manera, potser una altra vegada. Sempre cuino pilaf amb ànec casolà. Fregixo la carn al sofregit amb pastanagues i cebes, hi hauria d’haver molta carn al pilaf, no són farinetes. A continuació, sal, espècies per a pilaf, 2 cullerades d'arròs normal, aboqueu aigua bullent 1-1,5 dits de la part superior i tot el programa Fig. Podeu afegir els alls, no pelats, els grans per sobre. El fons sempre es fregeix una mica sobre pilaf, lleugerament.

Sí, el pilaf amb ànecs és una cosa. Aquest any tenim uns 30 ànecs, la meitat ja són al congelador. I també faig patates amb productes de forn, bé, és molt saborosa, encara que sense carn, però amb greix de pollastre o d’ànec, no. D’alguna manera, per error, vaig posar el caviar d’albergínia per coure-ho, va resultar tan normal, no tan líquid com a l’escudella. Però no cuino sopes a la vinyeta ni pasta, però hi ha tota la resta, estimada.

Però vaig cuinar pilaf, és clar, ell no em va impressionar gens, a l’estufa em resulta més saborós i l’arròs és més esmicolat, en una paraula, ja no cuinaré pilaf a mv, aquí

Julia, no siguis tan categòrica! Pilaf a Dexico és molt bo! No va funcionar la primera vegada, heu de tornar-ho a provar))) per prova i error
Sembla que a la pàgina 28 vaig exposar la recepta del pilaf ràpid. Després d’haver intentat cuinar-lo una vegada, ara els meus no vull reconèixer cap pilaf!
Només s’ha de preparar estrictament segons la recepta.

Botó Enter al teclat.

Lozja, gràcies per la informació. Encara no podia entendre per què no m'obre. Vaig anar a estudiar!

Jo, també, constantment alguna cosa aquí al fòrum i aprenc. Per tant, escrivim tots els nostres èxits i errors per ser
Ara només cuino pasta en una vinyeta, només en una altra (a Orió), hi ha aquesta funció. Ara no estic enlloc sense senyal. Ho vaig posar i me'n vaig, això és amb un multicooker, i de vegades m'he de fer una instal·lació si cuino alguna cosa a l'estufa.

... Però no cuino sopes a la vinyeta ni pasta, però hi ha tota la resta, estimada.
[/ pressupost]
Però en va ... Les sopes de cuina lenta són molt saboroses. I ric borscht: nyam: I cuino pasta i boletes a Orioshka, sense problemes ...

Tenim un mode Pasta súper alimentari a Orió. L’aigua ha bullit, el dibuix animat dóna senyal, tirem la pasta (dumplings, dumplings i allò que volem tirar), el temps de cocció és de 8 minuts o es pot configurar, al final, el senyal de nou. Dic: tot al xiulet.

Ara entenc per què molts tenen més d’un dibuix animat ...
Eh, el regne no n’hi ha prou, ni per on vagar
La nit va ser intensa. Després d’agafar el nen del llarg dia, vam anar a passejar amb els gossos ... i allà ens van regalar 3 kg de bolets polonesos fins i tot bullits. Una bossa petita i animada. L’amfitriona del teckel amb les paraules: "Bé, qui em prendrà bolets quasi fets com a regal, ja no hi ha força ni espai. Ahir vam anar a buscar bolets, així que fins i tot vam haver de carregar-nos al saló, ja no hi ha espai al bagul", feliçment ens va fer un magnífic regal ...
El congelador va dir que ni tan sols tenia una ranura gratuïta. Dividiu la bossa amb bolets en 3 parts. Vaig haver de canviar el menú. En lloc de pilaf, rostiu-lo amb bolets.2 bosses que encara s’expressen al congelador.

Aquí és bonica, mentre es posava els fogons
🔗 🔗

🔗 🔗

Vaig ajustar el temps, vaig tallar les cebes, les pastanagues i les vaig tirar gradualment en la manera de fregir-les. oli

🔗 🔗

🔗 🔗

Va posar els bolets i els va fregir.

🔗 🔗

🔗 🔗

Vaig posar les patates. Salat, espècies, una mica d'aigua i estofat durant 1 hora.
Estic esperant. Escric un informe.

Així que us convido a sopar molt tard o esmorzar abans d’hora.

P.S. Avui també m’han portat l’esperat ratllador Berner (feia deu anys que esperava la seva aparició) i he intentat dominar-ho tot alhora. Totes les verdures processades en un ratllador. En general, em vaig precipitar entre les instruccions, les vostres, les noies, els consells i les noves campanes i xiulets ...
Foto Total, espero que sigui. Gràcies de nou!

Si us plau, el menjar està gairebé servit. Ja no hi ha força per servir (cada dia a les 2 del matí, ahir vaig assecar 3 kg de tomàquet i tot cabia en 2 pots petits)

🔗 🔗

Moveu una mica el pilaf.

Ara entenc per què molts tenen més d’un dibuix animat

Intel·ligent, el chaki, està ben orientat amb els bolets. Deliciosos reportatges fotogràfics.
I sobre "més d'un dibuix animat": no només n'hi ha més d'un, també hi ha testos addicionals. , i després resulta que encara hi ha moltes coses útils. Avui o demà estic esperant un paquet (només les olles no són per a Dex, tot està bé amb ell, faré un regal a Orion). Al matí jugo al Tetris a la cuina, on hi poso un nou bol addicional, tot i que el regne no és petit i hi ha un rebost, però necessito establir un lloc a l’honorable lloc “sempre a mà”.

Si us plau, el menjar està gairebé servit. La publicació ja no té el poder javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif missatge);

Així doncs, la meva llet esperarà, estic provant el rostit amb bolets! Estic d'acord sense servir, però la meva cervesa! Tanya, bé, molt apetitosa, tot i que has menjat bolets i patates, en cas contrari d’alguna manera no funcionem amb bolets. Així que fa 20 anys, vam anar al lloc de plantació a recollir i ara mateix amb una cistella al supermercat per a xampinyons

Tan, vaig tapar l’estufa amb un taulell. Jo només cuino en cassoles meravelloses

Jo també he estat cobert i oblidat durant molt de temps. Però el marit de vegades lluita per una càmfora. Ja ho veieu, ell no és amic del meu equip i els seus ous tradicionalment es troben en una paella, tot i que ella va demostrar com fregir-los en un dibuix. Però això és rar, vaig començar a mimar-lo amb truites i es complau com un elefant

I li vaig comprar un fabricant de panellets per a truites.I també estic pensant en comprar una estufa d’infrarojos d’un sol cremador, per si de cas. Ningú no va escoltar res d’ells, amb el que es menja? Vull dir, per a què serveixen?

I també estic pensant en comprar una rajola infraroja d’un sol cremador per si de cas. Ningú no va escoltar res d’ells, amb el que es menja? Vull dir, per a què serveixen?

Azaza, Tanyush, són bons, no recordo l’actual (també vaig considerar la compra, em va agradar alguna cosa, al meu parer, per la tendència a deixar-ho tot a l’estufa, tenia por de la seva cobertura).

Si us plau, el menjar està gairebé servit. No hi ha més energia per servir (cada dia a les 2 del matí, ahir 3 kg de tomàquet sec i tot caben en 2 pots petits) Vaig, yum-yum

🔗 🔗

Moveu una mica el pilaf.

I tinc una truita amb verdures (ceba, pebrot, tomàquet i pèsols) i salsitxa, però amb crema agra casolana, es cou al forn per dir-ho així, ara la tastarem, les noies em punxen amb el nas en una senzilla recepta de pa (amb farina normal), ho sento, però el temps amb prou feines busqueu un bebè, gràcies a tots per endavant

i també m'alegro que sóc l'únic mestre de multicooker

Natal, Duc, el meu marit solia ser un sustentador, vaig anar a la cuina gairebé tota la vida junts per preparar el menjar. Bé, potser fins i tot es van rentar els plats; no em va molestar, l’únic que vaig fer a casa sense irritació. I ara de sobte vaig canviar les meves habilitats. Ara és el nostre principal assalariat, i jo sóc el cuiner en cap. Tot i això, deu mesos després de l’aparició del multi, el meu marit va començar a acostumar-se lentament: ja havia cuinat una cassola No fatal, i, no obstant això, el conegut va tenir lloc.

Yul, receptes de mar senzill! On vas a fer pectina HP o MV?

Vaig a coure a Dexica, encara no tinc una màquina de pa, la meva mare va prometre comprar-la a Itàlia, així que estic esperant

[chaki2005]

Si us plau, el menjar està gairebé servit.

chaki2005, ben fet! Ràpidament va dominar i es va donar de baixa d’imatges (com ens agrada).
Ara només queda organitzar la tècnica sota l'avatar, saps com? Aneu al perfil de LA MEVA TECNOLOGIA i trieu els vostres dispositius.

Natal, així que el meu marit solia ser el sustentador

Vaig passar un temps a l’interrupció matrimonial de vacances, així que actual consonant! (raó per posar +++)

Vaig a coure a Dexica, encara no tinc una màquina de pa, la meva mare va prometre comprar-la a Itàlia, així que estic esperant

Yulenka, per què et portes tan lluny de lluny? Els nostres HP són meravellosos i els pressupostaris també són excel·lents per fer front. Bé, si la mare vol regalar, és clar que també serà un regal càlid.
Heu de preguntar a Azaz sobre les receptes, sempre cou el pa a la historieta.
Només vaig coure bollos Lozi, "Núvols". També planejava pastissos. Això és per a massa de llevat. La resta és HP o un forn. Em vaig recordar dels pastissos de Chuchelka amb col, probablement una idea avui ...

Heu de preguntar a Azaz sobre les receptes, sempre cou el pa a la historieta.

No, no cal preguntar-li a Azaz. Cuino pa dur. Fins i tot, francament, pesat: sègol de blat o sègol pur, de vegades gra integral al 100%. Encara és possible pastar el gra sencer a mà, però a partir del sègol, em temo que es cauran les nanses. L’home va demanar una recepta senzilla, sense imperfeccions. Per això estic assegut en silenci, no vaig amb consells.

No, no cal preguntar-li a Azaz. Cuino pa dur. Fins i tot, francament, pesat: sègol de blat o sègol pur, de vegades gra sencer al 100%. Encara és possible pastar el gra sencer a mà, però a partir del sègol, em temo que es cauran les nanses. L’home va demanar una recepta senzilla, sense imperfeccions. Per això estic assegut en silenci, no vaig amb consells.

No, per què mans? Crec que tothom té una batedora i té ganxos per pastar. Només la potència de la batedora ha de ser bona per treure massa pesada. Vaig pastar fins que em vaig comprar una mare.

Encara que sí, la persona li va preguntar a partir de farina normal, que vol dir, de blat de la màxima qualitat, oi?

No, per què mans? Crec que tothom té una batedora i hi ha ganxos de pastar.Només la potència de la batedora ha de ser bona per treure massa pesada. Vaig pastar fins que em vaig comprar una mare.

bé, el meu mesclador té un elektolux amb dos motors, el meu marit el va comprar a Polònia, així que definitivament no ho pastaré amb les mans

Oh, Oksan, em temo que cap mesclador no pot suportar la meva massa, excepte potser un potent pastador. El meu HP de vegades udola. I per cert, el tinc de dues mescladores.

Vaig a coure a Dexica, encara no tinc una màquina de pa, la meva mare va prometre comprar-la a Itàlia, així que estic esperant

Yul, el més senzill, atrapa! És cert, vaig coure una sola vegada, quan vaig canviar la galleda a HP.
Farina-3a + aigua-210ml + sal-1,5h. l + sucre-2 cullerades. l + rast. oli-3 cullerades. l Pastar la massa i dins del bol. activeu el mode IOGURT durant 15 minuts i apagueu-lo. mantingueu la massa al bol, amb el mode desactivat, 20-25 minuts (vigileu si queda bé) i enceneu la FORN durant 65 minuts. Si cal, podeu capgirar el pa i coure-ho al forn durant uns 15 minuts, només cal ajustar el temps perquè no el vaig coure a DEX, sinó a VESK.
I també aquestes proporcions: 200 ml de quefir + 1 ou (segons la recepta: 1 rovell i una mica de proteïna) + 1 cullerada. l oliva. oli + 1 cullerada. l sucre + 1 culleradeta. l sal + 300-350gr. farina + 1 h. l llevat.
Només faig servir SAF-MOMENT per al llevat de pa.

Oh, Oksan, em temo que cap mesclador no pot suportar la meva massa, excepte potser un potent pastador. El meu HP de vegades udola. I per cert, el tinc de dues mescladores.

Simplement no heu vist mescladors potents. Vaig pastar una massa així amb la batedora! La meva mare li grinyola i li gemega, i la batedora va pastar alhora, i almenys va.
També m’encanta el pa de sègol, entenc de quina massa parlem.

la meva recepta de pa blanc:
400-450 ml d’aigua
0,75 c. l. Sàhara
1,5 culleradetes. sal
700 gr de farina
1h l. llevat sec (o 10 g vius)