Articles de cuina (1)

[Es prohibeix l’ús indegut]

Noies, aquest fabricant de pernil es diu correctament Shunkovar, mk Shunka significa pernil.
Ara la vull, caram!

Només heu de comprar perquè s'inclogui el termòmetre, en cas contrari el vaig agafar per separat, va resultar més car i dos lliuraments més.
Està escrit a les instruccions: per fer canyes, pernil, canyes. Es prohibeix l’ús indegut... Em pregunto què volen dir?

[Tanya!]

Tanya! Enhorabona! Es veu molt bé! Tan complet ...
I bonic! Estem esperant l’informe de la prova. Quan està previst el primer marcador?

Moltes gràcies! I la primera pestanya és d'aquí a un parell de dies (o millor dit, al mateix lloc, primer necessiteu 2 dies a la nevera, de manera que puguem tenir pernil abans de dijous). No funcionarà abans. Demà, finalment, a la nostra ciutat no hi haurà temps per a això, en el sentit que els venedors de carn descansaran o alguna cosa així.

[Elena Tim]

Google em va donar un munt de llocs polonesos. Estic pensant potser a Polònia per veure-ho?
Quan prometo portar-te a Moscou?
Elena Tim, No ignoro, medito)

L'únic que no hi ha potes, com a Teskomovskaya, és un inconvenient, per la qual cosa és necessari inventar-ne un de substitut. Per no dirigir la carn cap al cremador.

[Tanechka]

Tanechkaque meravellós que ja tingueu el vostre ajudant. Estic esperant el vostre veredicte sobre aquest tsatse, tan bon punt doneu el vistiplau, en demanaré immediatament un per a mi

Convingut! Dies de Toko a 4-5, allà a la pista. Aconseguiré una sandvitxera d’aquí a una setmana, vaig demanar Dex 26, és de 6 a 1. Així doncs, podreu jugar sandvitxos amb pernil, formatge i tomàquets de seguida.

per tant, s’ha d’inventar una substitució. Per no dirigir la carn cap al cremador.

Cap problema. Una tira d'alumini plegada que s'hi cargola (la meva està reblada). Ho posem al fons d’una cassola i, damunt, un pernil.

I el primer any generalment vaig utilitzar un tros de fil d'alumini doblegat i torçat de la mateixa manera. En forma d’emblema de Mercedes.

Sí, tot enginyós és senzill.

[Tanya]

Tanya, teniu una placa de metall calenta? Estan a les cames. I no cal inventar res.
Alguna cosa així està bé:

En general, podeu posar pals de sushi o similars a la part inferior.

El meu pernil fa cinc hores que es refreda a la nevera i ja és temptador treure’l, però probablement esperaré fins al matí.

[Tanyusha]

Tanyusha, enhorabona pel nou producte. Fabricant de pernil elèctric?

No, senzill, cal posar-lo en una olla amb aigua i coure’l a 80-85 graus.

[Tanya]

Tanya, i Teskomovskie també per als fogons? No vaig trobar cap pernil al seu lloc web.

[Tanya]

Tanya, teniu una placa de metall calenta? Estan a les cames. I no cal inventar res.

No, tinc dues parets laterals d’una barbacoa soviètica, com aquesta

Allà, les parets laterals s’insereixen a la part inferior amb sortints en forma de L. Si els poseu d’un en un, obtindreu un suport rectangular amb potes d’uns 1 cm d’alçada, poso aquesta cosa al meu HP i hi poso la massa en 2 motlles d’alumini de maó. I després, sense un suport, hi cauen, la part inferior és desigual a la HP.

Teskomovskie també bull en una estufa com. Toko són de plàstic. I aquest és d’acer inoxidable, si es pot coure al forn i no tenir por, es fondrà.

Teskomovskie també és per als fogons, també es fa en una olla d’aigua a una temperatura de 75-85 ºC.

He revisat totes les cassoles del lloc de Teskom, no he trobat res semblant.

Es trobaven a la mateixa botiga d'articles artístics, però es van desmuntar instantàniament i es van retirar del lloc.

Dimensions del producte: 25,4 x 14 x 22,2 cm 29,90 CDN $ i enviament GRATU .T

[Mona1]

Tenim unes cassoles de cuina per a espàrrecs tres vegades més cares que un pernil
Mona1, Tanya, i a les instruccions per a la trituradora, hi diu alguna cosa sobre la temperatura a l'interior? I després estic pensant en comprar dos termòmetres (per a aigua i per a carn) o n’hi haurà prou?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Natasha, a la mateixa instrucció no hi ha res, però hi ha un forat a la part superior i s’hi ha d’inserir un termòmetre, que mesuri la carn a l’interior. Però l’aigua s’ha de mesurar per separat. Tinc un termòmetre de vidre per conservar-lo, fins a 100 graus. El mesuraré per ara, baixant-lo periòdicament a l’aigua, però és més convenient, és clar, tenir-ne un per poder-lo penjar al costat de la cassola i perquè quedi allà penjat durant tot el procés, algun dia el puc comprar.
I el que he comprat per separat per a la fabricació de pernil: té una longitud de sonda de 16 cm. Va resultar que és massa llarg si el poseu a tota la seva longitud. Faria 2-3 centímetres més curt. Però, en principi, és millor deixar-lo més llarg que curt del necessari. Doncs no ho puc enganxar tot el camí. Però si és més curt del necessari, no es pot fer res aquí si no ho aconseguiu allà on el necessiteu.

I el cassó en què cuinaré: tinc un esmalt normal, de l’època soviètica, amb una alçada de 17,5 cm, normalment hi cuino compota a l’estiu i la resta del lloc és inactiu. El marit no parava de murmurar i deia: “És hora de llençar-los, hi ha escombraries velles. I aquí és molt útil.

[Tanya]

Tanya, gràcies per la resposta. Per tant, cal prendre dos termòmetres

Natalia, no cal, sobretot pernil, prendre dos termòmetres!
Compreu un termòmetre per a carn, el més important és la temperatura de l’aigua. Durant tot el procés de cocció, controleu amb ella la temperatura de l’aigua de la paella, quan es quedi clar en quina flama (mode cremador) es manté la temperatura en el rang desitjat, traieu el termòmetre de l’aigua i enganxeu-lo al pernil.
Per què gastar més? Es pot enganxar un termòmetre de carn a la vora d’un pernil o cassola amb un clip de paper normal.

A BIOWIN, no es pot enganxar a la vora, hi ha una tapa a la part superior sense protuberàncies, sembla que es troba sobre un got, com una tapa d’un cassó normal. Per tant, si el fixeu amb un clip de paper, només a la vora de la paella on hi ha aigua.

Tanya, els clips de paper no es poden doblar, la longitud d’aquest clip és de 9 cm.

Crec que hauria quedat perfectament enganxat a les protuberàncies superiors del bioví.

Sí, si és tan llarg, podeu enganxar-lo no per la vora del pernil, sinó per la "pota" del suport del termòmetre, que es troba al centre de la tapa.

Compreu un termòmetre per a carn, el més important és la temperatura de l’aigua.

Per tant, podeu fer-ho amb un gràcies.

la tapa superior sense ressalts, sembla que es troba sobre el vidre ...

És a dir, la tapa no està fixada al vidre?

Així que el meu pernil està a punt, estic absolutament encantat, va resultar deliciós.

És a dir, la tapa no està fixada al vidre?

Natasha, està tancant. Mireu la foto, podeu veure les ranures al llarg de la vora i la vora en si mateixa es doblega cap a l'exterior.

I a la part inferior de la coberta hi ha ressalts. Cal posar la tapa al vidre de manera que els ressalts caiguin en aquestes ranures, després gireu una mica la tapa i els ressalts llisquen per aquestes ranures i s’enganxen a la vora corba del vidre. Els ressalts són petits. Espero que quan estrenyi la molla amb la tapa a pressió i enganxi la tapa a la vora del got, no es trenquin a pressió. Sembla que l’acer inoxidable és normal i el fabricant de pernil en si no és una mena de Xina, però sembla que és Polònia. Espero que tot vagi bé.

Noies, aquest fabricant de pernil es diu correctament Shunkovar, mk Shunka significa pernil.

Deixeu-me solucionar-ho: el pernil és un shinka polonès i Biowin és una trituradora

Està bé, tothom entén de què es tracta !!!

el meu pernil està llest, estic absolutament encantat, va resultar deliciós

Amb un inici! Mostra la foto a pernil temke

Us mostraré la foto més endavant, quan arribi la filla, en cas contrari jo mateix no sé com.

[Mona]

Noies, estic plagat de dubtes vagues. No puc dormir bé sense pernil. Com que no està clar quant de temps ha d’esperar Teskomovskaya, vaig buscar a Internet i vaig trobar dos models de Biowin més (Mona, com us agrada?) i ROSSLER (Àustria). El primer és d’acer inoxidable, el segon d’alumini. Pel preu, per descomptat, més car que Tescoma.Quina per prendre? No hi haurà oxidació al tros de ferro? I sobre l'alumini en algun lloc he llegit que és perjudicial Què fer ...

[Kara]

Kara, i no obstant això, cal esperar Teskomovsky, van prometre el lliurament a finals de mes.

I vaig fer el pernil. El segon dia va ser encara més saborós. Encara no ho puc mostrar., A la dacha, Internet es va trencar. Megàfon lleig. La ràbia no li és suficient. (

Ira, m’agrada la meva, però continua sent visual, sobretot perquè no n’he vist d’altres amb vida, no puc comparar. I només podeu comprar carn el dimarts + decapatge durant 2 dies. és a dir, de dijous a divendres només puc dir les impressions del procés i del resultat. Però si escolliu entre plàstic, acer inoxidable i alumini, l’acer inoxidable és millor, podeu coure-ho al forn i fer-ho a l’assecador, llegir les receptes. I si només ho feu en una olla d’aigua, és probable que Teskomovskaya sigui molt bona. I també és necessari que ja estigui disponible una paella d’una alçada adequada. En cas contrari, compreu-lo, però no hi ha paelles per a aquesta alçada i l’heu de comprar per separat. Les paelles són adequades per a espàrrecs, però el preu és: wow! El meu pernil fa 16,5 cm d’alçada, d’altres poden ser més curts i s’adaptaran millor a la cassola De nou, a la meva no hi ha potes, heu d'inventar un suport perquè no el poseu directament a la part inferior de la cassola, però a Teskomovskaya hi ha potes. Una vegada més, hi ha amb un termòmetre incorporat, o sense, la capacitat pot variar, tot i que, segons he llegit, podeu fer una quantitat menor inserint una llauna de diàmetre adequat amb el fons cap amunt. És a dir, hi ha molts matisos, estudieu detingudament tots els dispositius i entendreu el que és preferible per a vosaltres.

Biowin ... i ROSSLER ... A un preu, per descomptat, més car que Tescoma

Em podria equivocar, però sembla que és al revés, la trituradora Teskomovsky és el doble de cara

Estimats, els moscovites em vindran al juny amb el seu cotxe, que el puguin portar. Però allà la mare amb un bebè no pot córrer per les botigues i el seu marit treballa tot el dia. Vull demanar a les nostres noies que em comprin aquesta cosa, demanem-ne dues. T'hi uneixes?

Zhenechka, si també em portes a la companyia del dolmer rus?

La trituradora Teskomovsky costa 1130 rubles.

I Biowin i ROSSLER tenim 735 rubles, aproximadament ...

pernil en pols shinka

shunka és en txec

La trituradora Teskomovsky costa 1130 rubles.

Encara no entenc per què no apareix al lloc web oficial de Tescoma. No hi ha aquests preus, fins i tot per a cassoles normals.

També tenim un fabricant de pernil Redmond RHP-M01 per a ell, en general, el preu és de 1.890 rubles i Biowin per a un avito és de 1.350 rubles.

Així és com Aleshores realment Teskomovsky resultarà més barat. Un problema: esgotat ...

Em pregunto quant costaria Teskom?

Redmond RHP-M01: el mateix Beloboka, només amb una etiqueta diferent i a un preu diferent

i Biowin per a Avito 1350 rubles.

És el d’Ucraïna? Sóc un hachuuu

Em pregunto quant costaria Teskom?

Ja he demanat el preu (hi ha un intermediari per a la República Txeca) el preu en hryvnia: 600 CZK * 0,8 = 480 UAH + enviament 4,5 euros per 1 kg .... car ... Esperaré fins que portin les botigues ...

Crec que hi haurà almenys 500 UAH a les botigues.
Demano un Biowin polonès, probablement ...

Les noies que vaig escriure a Tekkiy Ucraïna, van dir que tindrem de juny a juliol.
----
Lena .. 600 corones .. és com 355 hryvnia (o uns 30,5 dòlars)
0,8 és això?

També disposem d’un fabricant de pernil Redmond RHP-M01 a un preu de 1.890 rubles i de Biowin per un avito de 1.350 rubles.

Tanya, agafaria biovin sense esperar peritonitis tescoms ...

Respecte a les olles: a les cares blanques, podeu fer pernil al forn gairebé en una paella abocant-hi una mica d’aigua.
D’aquí la conclusió: amb una trituradora de metalls, probablement sigui possible el mateix truc.
És a dir, si hi ha una opció, jo agafaria metall, llavors hi ha menys problemes.
Però avui estic força content amb el de blanc.