Els tomàquets de l’àvia

Els tomàquets de l’àvia

Categoria: En blanc

Ingredients
Tomàquets	Pot de 3 litres
Sal	1 cullerada
Sucre	3 cullerades
vinagre	50 grams
grans de pebre negre, chasnok, llorer, verds

Mètode de cocció

• Al fons dels pots esterilitzats hi posem fulles de rave picant, inflorescències d’anet, arrel de rave picant, fulles de cirerer i groselles. Renteu els tomàquets, poseu-los en pots.
  
• Aboqueu aigua bullent sobre els pots amb tomàquet, cobriu-ho amb tapes bullides. Al cap de 15-20 minuts, escorreu les llaunes i torneu a omplir-les d’aigua. Al cap de 15-20 minuts més, escorreu l’aigua i poseu 1 cullerada de sal, 3 cullerades de sucre, 50 grams de vinagre al 9%, 2-3 grans de chanca i 3-4 grans de pebre, 1-2 fulles de llorer. Ompliu-ho amb aigua bullent i enrotlleu-lo. Gireu els pots, emboliqueu-los i deixeu-los refredar.
  

Hora de cuinar:

2 hores

Nota

Durant els darrers 2 anys he rodat tomàquets en pots d’1,5 litres. Ho divideixo tot per sexe. Simplement no n'hi ha prou amb tres litres. I faig servir pots amb taps de rosca.

[no menteixo]

Faig tomàquets de la mateixa manera, són molt saborosos i tota la salmorra està beguda. Només jo no menteixo fulles de rave picant, arrel de rave picant, fulles de cirerer i groselles. Són condiments de cogombre per ser cruixents. I en els tomàquets, també heu de tenir pebre vermell amarg i un allotjament dolç búlgar.

Intentaré cuinar.

[tanchik]

De fet, aquests tomàquets volen
tanchik només ells no poden burla aboqueu-ho dues vegades, a causa del vinagre que són (si aconsegueixen obtenir-lo) tan macos, fins i tot a l'armari de l'apartament.

[no menteixo]

Faig tomàquets de la mateixa manera, són molt saborosos i tota la salmorra està beguda. Només jo no menteixo fulles de rave picant, arrel de rave picant, fulles de cirerer i groselles. Són condiments de cogombre per ser cruixents. I en els tomàquets, també heu de tenir pebre vermell amarg i un allotjament dolç búlgar.

Les fulles de rave picant i altres verds són probablement un homenatge a la tradició o fins i tot un hàbit. La meva àvia i la meva mare sempre posaven fulles de rave picant. I com ho faig? A la ciutat no sempre són a mà i no tens temps per arribar al mercat. Passa que acabo de fer-ho amb fulles de llorer i herbes seques a casa. No afecta el gust. Em sembla que els verds només donen olor. Però sóc pebrot amb tomàquets, no, no! Això no és per a tothom. Un cop vaig provar de conservar amb pebre. Doncs almenys un experiment. I vaig fer només dues llaunes, de manera que els meus tomàquets amb stryuchkov amarg eren generalment rebutjats. Després va convertir un pot sencer de tomàquets àcids al vàter i el segon va haver de ser digerit per obtenir salsa de tomàquet. : mda: I amb les coses dolces eren millors, només els tomàquets que hi havia al costat del pebrot, els nens i el meu marit em van lliscar, tenien un clar sabor a pebre. Per tant, el pebrot als tomàquets no ens convé. El llegim nosaltres mateixos. Aquí.

De fet, aquests tomàquets volen
tanchik només ells no poden burla aboqueu-ho dues vegades, a causa del vinagre que són (si aconsegueixen obtenir-lo) tan macos, fins i tot a l'armari de l'apartament.

La meva àvia els va “mutilar” i jo els vaig “mutilar”. Com diuen, Déu protegeix els salvats. Però molt poques vegades els tomàquets, com diu el meu petit "dispara"! Tot i que li va agradar. Va estar a la festa d’aniversari d’un company de classe l’estiu passat. Vaig tornar tan feliç a casa, diu que la mare del meu amic enllaunava "disparant tomàquets". Tenien fins a 3 llaunes bummed.
Però la mare del meu amic no estava gaire satisfeta. Més tard, va dir que, per consell d'un empleat, va abocar immediatament aigua bullent sobre els tomàquets i els va enrotllar. Tots van explotar com un sol. Així que és millor jugar amb seguretat! I si l’experiència és la conservació sense marinar amb aigua bullent, només estic "per a"! Aquestes badies i prunes estan desbordades! Què cal fer? A l’hivern, vols alguna cosa saborosa ...

Si l’aboqueu una vegada, haureu d’establir 3 comprimits d’aspirina. Ho faig de vegades.
I a costa del rave picant, es reposa en cogombres perquè es cruixin. I encara és deliciós posar api als tomàquets.

[

Si l’aboqueu una vegada, haureu d’establir 3 comprimits d’aspirina. Ho faig de vegades.

En general estic en contra de qualsevol aspirina. Per tant, és millor parar a la llar oberta. Bé, en altres qüestions, tothom es pren per si mateix.

[Generalment estic en contra de qualsevol aspirina. Per tant, és millor parar a la llar oberta. Bé, en altres qüestions, tothom es pren per si mateix.

I també hi estic en contra, però un parell de vegades hi va haver poc temps i molts tomàquets.

Tanya, una recepta fantàstica, mengem tomàquets tot l’hivern, lloem l’autor.
De peu a l’habitació, no va explotar res! Aquí m’assec i reescric a mi mateix, ho faré per a l’any vinent!

Vestigador, molta salut!
I ja hem començat a estirar aquest plaer. Els tomàquets s’acaben ... I per la recepta, gràcies a la meva àvia!

Moltes gràcies a la meva àvia :-) :-) :-)
Els tomàquets són bonics !!!
I els vam obrir perquè vam disparar un banc al rebost,
i el nen va escoltar :-)
Taki va escollir una llauna d’aquests tomàquets, però la resta eren segurs.
continuar parat.
Però que deliciosos estan !!!!
Estic encantat i em pregunto si hi poso vinagre, ja que ell
absolutament no se sent !!!
Per tant, gairebé hem acabat aquesta llauna volada.
Amb ganes de les properes !!!
Molt, molt i molt !!!
Recomanable per a tothom!
Ni àcid, ni en escabetx ni salat ...
El sabor és indescriptible, però molt saludable :-)
La iaia és només un mestre :-) :-) :-)