Kotofeyka
Noies! Coneix el nou propietari de 37502. Em vaig conformar amb aquest model precisament a causa de les discussions i consells aquí (i fotos molt apetitoses)
Mentre cuinava 4 vegades a cuina lenta, alguna cosa va funcionar, cosa poc probable. Probablement, només cal que us adapteu. Però definitivament estalvia temps. Una cosa que no puc entendre: és normal que en surti molt vapor? Mai no m’havia ocupat d’aquest tipus d’aparells, només cuinava a gas i al forn. La vàlvula està inserida. Crec que és correcte, perquè d'alguna manera és simplement impossible inserir-lo; hi ha un passador tan especial que sobresurt. A sobre de l’MV hi ha armaris de paret, ja que tot el seu fons està cobert de gotes, no estic segur de si és útil per a mobles. Potser no he tancat alguna cosa en algun lloc? O ho hauria de ser?
Omela
Kotofeyka , benvingut al fòrum !! Amb un nou ajudant per a tu !! El vapor durant el funcionament de la MT és normal. Quan cuineu, podeu lliscar l’MB fins al límit de la taula .. o col·locar-lo en un lloc sense prestatges penjats.
Pichenka
A mi també em va semblar segons les instruccions que no està clar la vàlvula. Com funciona, és correcte. Hi havia vapor, però la caputxa estava a sobre. No em vaig adonar de la flema. Però les instruccions indiquen clarament on no cal posar. Bé, potser sobre això, poseu tovalloles de paper, caixes fortes sobre cinta adhesiva ...
Kotofeyka
Omela, Pichenka, gràcies per la ràpida resposta. Ara estic segur que tot funciona correctament. I pensarem en alguna cosa amb vapor.
No podreu posar l’MV sota el capó; és exactament a sobre de la cuina de gas. L’únic lloc on no hi ha res que s’esmorteixi és l’ampit de la finestra, només hi ha vidre i plàstic. Però no hi ha punts de venda a prop. En general, pensaré.
MariV
Cita: Elena Bo

Iogurt al programa Iogurt (sense bullir) per defecte 6 hores. 1 litre. llet 100gr. sucre i 1 ampolla d’Imunele. No agre, espès, millor que en un fabricant de iogurt. No estic molt content.
Això passa després d’una nit a la nevera.
Marca multicooker 37502
Lena, ho vaig fer per la nit: ja he esmorzat! I la meva pregunta és: sucre 100 g, és per al gust o?
Fet de llet de Mozhaisk i de llet quallada de Mechnikov.
Els gats també diuen hola: també els ha agradat.
Elena Br
Bona tarda.
Cita: Kotofeyka

Omela, Pichenka, gràcies per la ràpida resposta. Ara estic segur que tot funciona correctament. I pensarem en alguna cosa amb el vapor.
No podreu posar un MT sota el capó, ja que està exactament a sobre de la cuina de gas. L’únic lloc on no hi ha res que s’esmorteixi és l’ampit de la finestra, només hi ha vidre i plàstic. Però no hi ha punts de venda a prop. En general, pensaré.

Quan utilitzo un multicooker, el poso de costat i més a prop de la vora de la taula, de manera que no floti als armaris. I l’ampit de la finestra és el lloc adequat per a les flors.
Pichenka
Cita: Kotofeyka

Omela, Pichenka, gràcies per la ràpida resposta. Ara estic segur que tot funciona correctament. I pensarem en alguna cosa amb el vapor.
No podreu posar un MT sota el capó, ja que està exactament a sobre de la cuina de gas. L’únic lloc on no hi ha res que s’esmorteixi és l’ampit de la finestra, només hi ha vidre i plàstic. Però no hi ha punts de venda a prop. En general, pensaré.
No, la finestra definitivament no val la pena. Ara acabo de començar a utilitzar menys els fogons. Vaig posar un tros de aglomerat, una mena de prestatge a l’estufa i vaig posar el MV.
Vaig posar MV a l’armari de la cuina. Vaig fer una auditoria, olles, paelles, formularis innecessaris: els vaig ficar en una bossa i al balcó. Serà necessari, ho aconseguiré. I es mantindrà durant 3 anys ... (Tot i que ja fa uns 5 anys, és una llàstima llençar-lo. Però és necessari: tefló, suposadament cassoles franceses de 18 anys. I diuen un màxim de 7 i tot per a ferralla. Però exteriorment res no ho fa mutant algun tipus de gripau, ni l’un ni l’altre)
euge
author = MariV I la meva pregunta és: sucre 100 g - és per al gust o?

Sucre només per al gust.Jo, com molts dels fòrums, faig iogurt sense sucre i l’afegeixo al ja preparat abans d’utilitzar-lo. Faig iogurt en pots de vidre de seguida i abans de fer-lo servir no es toca.
Elena Bo
Cita: MariV

Lena, ho vaig fer per la nit: ja he esmorzat! I la meva pregunta és: sucre 100 g, és per al gust o?
Per descomptat pel gust. M'encanta el dolç
MariV
Cita: eugeesha

Faig iogurt en pots de vidre de seguida i abans de fer-lo servir no es toca.

euge , però, com és, en pots de vidre i en un multicooker?
Luysia
Cita: MariV

euge , però, com és, en pots de vidre i en un multicooker?

Com això:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
MariV
Lyusya, gràcies! : rosa: I què vas tancar els pots?
Luysia
La primera vegada que no la vaig tapar amb res i una mica de condensació va entrar al iogurt, i després va començar a tapar els pots amb una tapa invertida (pots de vidre de sota la maionesa amb tapes giratòries).
Kotofeyka
He cuinat farinetes de llet a una olla de cocció lenta, ambdues vegades amb retard, perquè es preparin per esmorzar al matí. He fet servir les receptes de les instruccions. L’arròs va sortir bé, però alguna cosa estranya li va passar al mill. Jo mateix no vaig veure (dormo durant molt de temps), però el meu marit va dir que a sota hi havia una farina seca i, a sobre, hi havia una capa de centímetres d'alguna cosa que semblava una truita. No per a escuma de llet normal, sinó per a una truita: el meu marit ho va barrejar tot, però allà van quedar les peces blanques, no es van barrejar amb les farinetes, només les vaig trobar. Realment no va afectar el sabor, però la vista no és molt apetitosa. A jutjar per la tapa i les parets netes, la llet no va intentar escapar-se. Què era això? I com assegurar-me que la propera vegada això no passi?
Aquestes farinetes també estaven massa cuites, però jo mateix en tinc la culpa: he posat dues vegades més menjar que a la recepta i he establert el temps de cocció no durant una hora, sinó una hora i mitja. Però no va ser per això que la llet va resultar ser una capa a la part superior.
====
Per cert, el vapor ja no em molesta. El meu marit va fabricar una pipa a la vàlvula a partir d’una ampolla de plàstic: quan l’encenc, la poso a sobre, tot es desvia cap a un costat, ni tan sols necessito moure l’MV cap a cap lloc. No em va agradar desplaçar-me cap a la vora: un nen petit ja arriba a les taules, però encara no hi té cap ment, tenia por que l’agafés i la deixés caure sobre ella mateixa.
Pichenka
La llet quallada?
Lyalya Toy
Noies, avui he mesurat tots els bols de vidre i n'he trobat un adequat per demostrar la massa fermentada en un bol múltiple.
Després tot va ser com sempre, vaig afegir aigua, farina a la massa fermentada, la vaig posar en un bol i la vaig posar en un bol múltiple. Dir. "Iogurt". Després de 3 hores
el llevat va resultar ser de 5 +++. Ara no tinc problemes per provar la massa i la massa fermentada.
MariV
Fet en pots: genial! Llet Naro-Osanovskoye, llet quallada termostàtica Ostankinskaya. Al fons del drap, al drap de les llaunes, vaig tapar les llaunes a sobre, l’aigua dels penjadors de les llaunes –i a les 6 en punt– per defecte.
Gràcies a tothom per la idea!
Pichenka
Cita: MariV

Fet en pots: genial!
No entenia res. Parlem de massa fermentada o encara de iogurt.
Per què la llet quallada? Si es tracta de iogurt. És només per a la fermentació?
I encara no he fabricat iogurt, ara vaig decidir precipitar-me a la producció d’Imunele sense additius. O no estic en absolut en el tema?
F
noia, explica’ns amb més detall sobre el mode de cereals .. en cas contrari em temo que ho faré malament .. per a quins plats, en quines proporcions fas servir ..
Pichenka
Així doncs, consulteu el primer post. També hi ha receptes per a diferents tipus de cereals. Voleu dir proporcions?
Per descomptat, heu de seguir-vos-hi. Depèn del que vulgueu obtenir: untat o esmicolat. Així doncs, tot ja està escrit.
I les farinetes són farinetes - llet o una guarnició, o cereals tipus 2 amb additius .. I què més?
L’express és l’exprés: el ràpid sembla, l’estàndard és l’habitual i el pilaf, per dir-ho d’alguna manera, pren més temps per arròs.
Per tant, hi està programat.
Per exemple, avui he decidit coure la sopa de pollastre de les ales, la he fregit lleugerament al forn, l’he fet bullir, la heu bullit i la he posat no a la sopa, sinó al guisat. Bé, com ho faria a l'estufa, bullia i la reduïa a petita. Quina quantitat d'aquesta carn hi ha? O potser jo també vaig fer alguna cosa malament, potser haig de bullir-la més temps, de manera que segur que superaré algun tipus de salmonella.
I vaig notar el brou més deliciós quan el brou no bull, però una mica ... No em creieu? No estic sol...
---------------------------------------
AQUÍ va donar una resposta detallada sobre els cereals
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
F
però la meva carn estofada és humida al cap de 2, 5 hores .. Vaig fer patates amb carn .. Vaig carregar-ho tot junt .. durant 1,5 hores en mode estofat .. les patates es van convertir en farinetes, la carn estava crua ..però pel que fa al mode de cereals, em preguntava quan s’utilitzen cadascun per separat, bé, per exemple, expressar ... quin resultat dóna .. He descobert els cereals ...
MariV
Cita: Pichenka

O no estic en absolut en el tema?
Molt probablement sí, no en el tema.
Omela
Cita: fa

però pel que fa al mode groats, em preguntava quan s'utilitzen cadascun per separat, bé, per exemple express .. quin resultat dóna
FEls modes Express, Standard i Standard difereixen en el temps de cocció: 30 i 45 minuts, respectivament. per tant, trieu per producte: a quina hora. A l'Express cuino arrossos, prèviament remullats amb aigua bullent, llenties. Al blat sarraí estàndard, pasta.

Cita: fa

.. durant 1,5 hores en mode estofat .. patates convertides en farinetes, la carn és crua ..
Difícilment m’ho puc imaginar. : perdó: només puc suposar que el nombre de productes era molt gran.
F
Cita: Omela

FEls modes Express, Standard i Standard difereixen en el temps de cocció: 30 i 45 minuts, respectivament. per tant, trieu per producte: a quina hora. A l'Express cuino arrossos, prèviament remullats amb aigua bullent, llenties. Al blat sarraí estàndard, pasta.
Difícilment m’ho puc imaginar. : perdó: només puc suposar que el nombre de productes era molt gran.
Gràcies .. així que em preguntava quin estàndard és el que es cuina a l'express. :) Però sobre carn, no diria que hi hagués una gran quantitat de productes ... una mica o gairebé la meitat d'un bol .. és molt?
Elena Bo
Cita: fa

però pel que fa a la carn, no diria que hi hagués molts productes ... una mica o gairebé mig bol ... a molts?
És molt. Primer calia guisar la carn durant una hora i després posar les patates. Llavors la carn quedarà tova.
Pichenka
Cita: MariV

Molt probablement, sí, no en el tema.
Bé, ho veieu vosaltres mateixos, al costat de 2 publicacions sobre pots. No ho vaig entendre. I no ho hauries de ser. Bé, explicarien que per al iogurt no només es necessiten aquests microbis, per als quals cal córrer per la ciutat a buscar, sinó que pot sorgir alguna cosa més. O haurien enviat on, on hi diu. No queda clar immediatament què i com.
En general, no vaig aquí com a una sala de lectura, sinó de la mateixa manera que domines MB.
SchuMakher
Pichenka Faig iogurt a Activia, a qualsevol altre iogurt que hi hagi a la botiga, el més important és que hi hagi bacteris vius i no hi hagi additius. Mai ho he fet en pots, ho faig bé al bol, per 2 litres de llet 250 g de iogurt Bona sort
Anna1957
Cita: Pichenka

Bé, vegeu-ho vosaltres mateixos, al costat de 2 publicacions sobre pots. No ho vaig entendre. I no ho hauries de ser. Bé, explicarien que per al iogurt no només es necessiten aquests microbis, per als quals cal córrer per la ciutat a buscar, sinó que pot sorgir alguna cosa més. O haurien enviat on, on hi diu. No queda clar immediatament què i com.
En general, no vaig aquí com a una sala de lectura, sinó de la mateixa manera que domines MB.

No et preocupis. El iogurt no es pot fer amb llet quallada, només amb llet quallada. Bona també, però no iogurt. Requereix llevats especials, per exemple, evitalia. Es ven a una farmàcia.
MariV
"Iogurt - Producte lacti fermentat amb un alt contingut de substàncies lleteres sense greixos secs, produït mitjançant una barreja de microorganismes inicials - estreptococs d’àcid làctic termòfil i bacil de l’àcid làctic búlgar. Llei federal de la Federació Russa de 12 de juny de 2008 N 88-FZ "Normes tècniques per a la llet i els productes lactis".

"A Bulgària, que es considera el bressol del iogurt, els productes que contenen qualsevol altre ingredient, per exemple, llet en pols, pectina, sucre, espessidors, conservants, etc., no són iogurt... Resolutivament, les autoritats búlgares van abordar el problema del gran nombre de productes que van inundar el mercat i que s’anomenen "iogurts", considerant el iogurt un dels seus productes i símbols nacionals. El Comitè búlgar per a l’estandardització i la metrologia del Ministeri de Salut ha prohibit que els productes Danone i altres productes similars d’altres empreses es denominin iogurts i ha introduït requisits estrictes per a la normalització i el contingut del iogurt real
Pichenka
Sol, sí, ho sé.
Només en una botiga propera tots aquests "emunels" amb additius. i els especials a la farmàcia són molt cars.
Així doncs, va sorgir la pregunta. Fa molt de temps, la meva neboda va marxar a la residència permanent a Amèrica i li va dir que com fabrica iogurt, no podrien viure sense ell, sense iogurt.
Li vaig dir al metge al·lergòleg que feia molt de temps que era molt inusual. Sempre hem elaborat llet quallada amb llet de poble. I després IOGURT !!!. Bé, em van ridiculitzar, com si hi ha qui comprova quant i quins bacteris s’hi multipliquen?
Per cert, la meva filla avui va suggerir que hi hagués una botiga on, a les botelles, com en una farmàcia, alguns microbis no són cars. La botiga abans es deia dieta, ara només és una botiga de queviures, però hi ha una gran selecció de productes específics. Aquí és on faré broma demà.
MariV
Pichenka , busqueu la llet quallada de Mechnikov a Chelyabinsk. Serà significativament més barat.
Vaig fabricar aquest producte amb llet agra 2 vegades en una cuina múltiple, només en un bol i en pots. M’han agradat més les llaunes, sobretot perquè a les instruccions del multicooker de la pàgina 14, el punt 5 diu "Poseu el iogurt acabat a la nevera durant 5 hores (no remenar)".
El poso en pots sense remenar.
Pichenka
Moltes gràcies, definitivament estudiaré la qüestió. Molt interessant, encara que ni una sola ressenya, aparentment oberta recentment. Bé, el fet és que em van dir que el podríeu trobar, segons el preu del número.
I no he sentit parlar de la llet quallada de Mechnikov, potser no la venem.
Leska
Cita: Pichenka

Moltes gràcies, definitivament estudiaré la qüestió. Molt interessant, encara que ni una sola ressenya, aparentment oberta recentment. Bé, el fet és que em van dir que el podríeu trobar, segons el preu del número.
I no he sentit parlar de la llet quallada de Mechnikov, potser no la venem.
Veneu menjar per a nadons? Fermento "Iogurt natural Agusha "quan Evitalia desapareix a la farmàcia.
Elena Bo
Iogurt amb un 6% de llet
Marca multicooker 37502
MariV
Lena, genial! Estableix 6 hores? Per defecte?
F
Cita: Elena Bo

És molt. Primer calia guisar la carn durant una hora i després posar les patates. Llavors la carn quedarà tova.
avui no he posat molta carn, l'he aguantat durant 20 minuts al forn, després una hora de guisat, la carn era crua .. més precisament, a l'etapa 'mig cuita' ... ara, què feia malament?
Elena Bo
Guiso carn durant almenys 2 hores. De vegades més temps. Tot depèn de la qualitat de la carn i de la seva quantitat. El porc guisa més ràpidament, la vedella triga més.
Elena Bo
Cita: MariV

Lena, genial! Estableix 6 hores? Per defecte?
Sí, 6 hores.
Elena Br
Cita: fa

avui no he posat molta carn, l'he aguantat durant 20 minuts al forn, després una hora de guisat, la carn era crua .. més precisament, a l'etapa 'mig cuita' ... ara, què feia malament?
Va estofar carn ella mateixa ahir. El vaig fregir al forn i després hi vaig afegir cebes i pastanagues congelades. S'ha canviat a l'extinció. Després de la 1:15, vaig apagar el programa, perquè la carn de vedella estava a punt.
Per mi mateix, vaig determinar que es necessita 1 hora per cuinar carn de porc en el mode Estofat, i per carn de vedella entre 1,5 i 2 hores.
Si després d’1 hora en mode Stew, la carn, tallada a trossos, queda crua, llavors us recomano contactar amb el centre de serveis per comprovar aquest mode.

Lyalya Toy
Pa Borodinsky amb massa fermentada a Brand.
Prova i cocció en multi, pastat en una màquina de pa.
🔗
Pichenka
🔗 - encara és llet.
El iogurt va resultar. Vaig menjar amb melmelada. No m’agrada el sucre sense res que em sembli agre. De què? Llet fresca: 3,2%. Naturaleses Actimel, però amb sucre afegit. Això és tot el que hem aconseguit. Es pot desmuntar ràpidament.
I, per tant, tot és bo, em va agradar. El sèrum només sembla estar present. Què vol dir?
Les noies són compatriotes. Compartiu els vostres pensaments, d’on obteniu el codi font? Quina llet, quin llevat i on?
Elena Bo
Pichenka, escriu com ho vas fer. L’acidesa i el sèrum de llet indiquen que el iogurt està sobreexposat.
nng
Hola. Hem comprat un multicooker 37502 04/03/2012. Estic molt satisfet. Gràcies a aquest tema i a les receptes, ja he provat moltes coses. Tot funcionava: productes de forn, pa i iogurts ... Realment no puc tenir prou iogurts. I el problema em va fer registrar-me al fòrum. El pestell del meu multicooker es va esquerdar i la tapa no es tancarà ara. La llengua mateixa es va esquerdar a l'interior en una molla.Estava molt disgustat
Per tant, tinc una pregunta per a Elena BO. Quina és la millor manera de continuar? Sóc de Tula. A la llista de centres de servei de les instruccions, em vaig adonar que no hi ha centres de serveis a Tula.
F
Cita: Elena Br

Va estofar carn ella mateixa ahir. El vaig fregir al forn i després hi vaig afegir cebes i pastanagues congelades. Va passar a extingir-se. Després de la 1:15, vaig apagar el programa, perquè la carn de vedella estava a punt.
Vaig decidir per mi mateix que es necessita 1 hora per cuinar carn de porc en el mode de guisat, i per carn de vedella entre 1,5 i 2 hores.
Si després d'una hora en mode Stew, la carn, tallada a trossos, queda crua, llavors us recomano contactar amb el centre de serveis per comprovar aquest mode.
després de vint minuts de cocció i una hora de guisat, es va mantenir força dur .. Vaig aguantar 30 minuts a sopa .. i 20 minuts a coure .. i el centre de serveis és el més proper de la regió veïna, a 6-7 hores de distància ..
Elena Bo
Cita: nng

Per tant, tinc una pregunta per a Elena BO. Quina és la millor manera de continuar? Sóc de Tula. A la llista de centres de serveis de les instruccions, em vaig adonar que no hi ha centres de serveis a Tula.
La pregunta va més aviat a Elena Br. No us preocupeu massa, crec que el problema es resoldrà amb èxit
Elena Bo
Cita: fa

després de vint minuts de cocció i una hora de cocció, es va mantenir força dur.
Si es tractés de vedella, no m’estranya. Vaig guisar una vegada durant 4 hores i encara la carn estava llesta, però fibrosa. Es va pescar aquesta carn. Prova de guisar durant més temps. No és una olla a pressió, de manera que no passa ràpidament.
Elena Br
Cita: nng

Hola. Hem comprat un multicooker 37502 04/03/2012. Estic molt satisfet. Gràcies a aquest fil i a aquestes receptes, ja he provat moltes coses. Va resultar tot: productes de forn, pa i iogurts ... No puc tenir prou iogurts. I el problema em va fer registrar-me al fòrum. Al meu multicooker, el pestell es va esquerdar i la tapa ara no es tanca. La llengua mateixa es va esquerdar a l'interior en una molla. Estava molt disgustat
Per tant, tinc una pregunta per a Elena BO. Quina és la millor manera de continuar? Sóc de Tula. A la llista de centres de serveis de les instruccions, em vaig adonar que no hi ha centres de serveis a Tula.
Envieu-me una foto de la peça trencada, perquè la descripció no és ben clara de què es va esquerdar exactament. A continuació, us enviarem el recanvi que necessiteu. Crec que no us serà difícil substituir-lo.
P.S. A PM, envieu la vostra adreça postal per enviar la informació.

Cita: fa

després de vint minuts de cocció i una hora de guisat, es va mantenir força dur .. Vaig aguantar 30 minuts a sopa .. i 20 minuts a coure .. i el centre de serveis és el més proper de la regió veïna, a 6-7 hores de distància ..
Proposo entendre el problema per saber exactament com ajudar-lo.
Vaig consultar un especialista del nostre centre de serveis sobre la vostra pregunta.
Si el sensor de temperatura té la culpa, hauria d’haver problemes amb el funcionament d’altres modes. Com funcionen els altres modes? Algun comentari sobre l'obra?
El menjar és calent o calent quan s’utilitza la funció Estofat? El líquid (salsa) bull durant la cocció? Potser el problema està en una carn en concret. Si s’estan cuinant altres aliments a Stew o no.
nng
Cita: Elena Br

Envieu-me una foto de la peça trencada, perquè la descripció no és ben clara de què es va esquerdar exactament. A continuació, us enviarem el recanvi que necessiteu. Crec que no us serà difícil substituir-lo.
Elena, gràcies per la teva ràpida resposta. Per ser sincer, d'alguna manera tinc por d'entrar al multicooker, encara està en garantia. És possible que envieu una peça de recanvi i que vinguem, per exemple, al centre de serveis de Kaluga i que ens substituirà? O vingueu al centre de serveis de Moscou i substituïu-lo el mateix dia per no passejar-vos durant dos dies?
Marca multicooker 37502
Marca multicooker 37502
Elena Br
Cita: nng

Elena, gràcies per la teva ràpida resposta. Per ser sincer, d'alguna manera tinc por d'entrar al multicooker, encara està en garantia. És possible que envieu una peça de recanvi i que vinguem, per exemple, al centre de servei de Kaluga i que ens substituirà? O vingueu al centre de serveis de Moscou i substituïu-lo el mateix dia per no passejar-vos durant dos dies?
Resposta en un missatge personal.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa