Kulich "Royal Bummer" en una pa

Bona tarda noies! Moltes gràcies a l'autor per una recepta tan deliciosa i neta. Ho vaig fer tot segons la recepta, només vaig posar 1 cullerada de sucre i el vaig coure en mv, de manera que la forma fos més propera a la tradicional. Molt, molt saborós ...

No vull jugar amb 1 pasque tant ... Probablement buscaré una opció més segura i estable en la forma

No jugo, el poso al vespre (tot era segons la recepta, a excepció d’alguns matisos, dels quals he escrit més amunt) al matí em vaig aixecar, l’HP va xisclar, el va treure ordenadament, l’envoltava amb una tovallola, el posava de cap per avall a la reixa. Això és tot, voilà. Va anar a treballar. Vaig tornar a casa de la feina: fica’l dins d’una bossa (si hi ha alguna cosa que canviar)
El pastís és preciós, amb un sostre petit, com hauria de ser per al pastís.

Noies, com ha de ser la massa al final de la prova, és a dir, al cap de 9 hores, si es cou al temporitzador? El meu pastís ja fa cinc hores que està de peu; em sembla que podeu encendre la "pansa principal"

[CurlySue]

CurlySue, no us desespereu, intenteu afegir farina.
Espantat per la massa, vaig afegir 5 cullerades, però el pastís va resultar molt saborós, amb un sostre alt i sense arrugues. Vaig posar-ho tot després de la feina a les 18-00, el vaig encendre a les 22-00 i el vaig treure a la reixa fins al matí sota una tovallola a l'1-00. Al matí gairebé em van executar, l’olor va durar tota la nit, la meva família difícilment va poder aguantar fins al matí. La meitat va menjar immediatament, la resta va anar als pares. A tothom li va agradar molt.

Avui torno a coure, però ho intentaré segons la recepta

Moltes gràcies Qween, per recepta

[Trishka]

Pregunta al gurú: com el refredes?

Agito aquest pasque cap al coixí i el perdo periòdicament.

Qween, digueu-me la recepta, només podeu escriure aquí o com arreglar-la

Vitochka, una bona recepta senzilla! Crec que molts l’utilitzarien. Decora’l amb una recepta a part perquè no es perdi en el meu tema. Per emetre una recepta independent, aneu a la secció "Pastissos de Pasqua" i premeu el botó "Nova recepta" a la part superior. Llavors tot quedarà clar i, si no ho està, pregunteu.

Moltes gràcies a l'autor per una recepta tan deliciosa i neta.

Bona tarda, Trishka ! Per la teva salut!

i al coixí gireu periòdicament

En qualsevol cas, quin tipus de coixí? L’he refredat a la reixa. Potser em cuinaré avui mateix

I no vau coure en una vinyeta? Noies que van coure al dibuix animat? M'agradaria un miracle en forma rodona. Quant de temps hauries de coure?

Simplement vaig a cuinar al dibuix animat. Ahir vaig coure Lazy Man per primera vegada a HP. Però això és el que em vaig copiar mentre estudiava aquest tema:
"I vaig posar el temporitzador a les 12 hores d'ahir, no vaig activar el temporitzador, al matí, quan em vaig despertar, cap a les 9, vaig activar el programa Dough, al final del programa, vaig treure la massa, vaig formar un monyo i la vaig posar en un multicooker per provar-la, vaig aixecar-la durant 40 minuts i després vaig encendre la cocció. El sostre es va enganxar a la tapa, però està bé. Annnushka27, 1 hora a la màquina, després 5 minuts més per la calefacció. El meu sostre va caure una mica, però és culpa meva, quan es va coure el pastís, el sostre es va enganxar i era impossible obrir-lo i tenia sopa a prop. La vaig cuinar en una olla a pressió i la vaig obrir mecànicament a un dibuix animat, no a una olla a pressió, la massa es va desprendre i va esclatar una mica en aquest lloc, així que vaig donar-li la volta. Vaig haver de mantenir menys la prova, la massa estava fermentada, va arribar ràpidament. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Ho he citat com he pogut)))) Moderadors, si alguna cosa no funciona: corregiu-ho, pliz, només estic aprenent))

[Antonovka]

Antonovka,
Lenok, agafes un coixí senzill per dormir (no és ortopèdic, és clar), el cobreixes amb una tovallola i hi tires el pastís cap a un costat, això és tot el que has de fer. Això és exactament el que faig.
Anyuta, he escrit correctament?
Qween,
Anya, avui ja he cuinat aquest pastís per fer una prova. M’ha agradat molt i molt! Avui a la nit tornaré a posar la massa, però una hora abans d’acabar el programa (enganyaré la HP) trauré la massa i cuinaré petits pastissos de Pasqua al forn. Ara tinc dues receptes preferides: aquesta i Pokhlebkinsky. Gràcies, estimada, per la molèstia!

I per què al coixí es podrirà. Sempre refredo a la graella

[Valeria 12]

Valeria 12,
No es podrirà si la gireu suaument de tant en tant. El pa és definitivament a la reixa, però el pastís de Pasqua és una criatura molt delicada, de manera que és suau. Per cert, en el judici d’avui, l’he donat la volta a la reixa, arrugat, que era tan delicat.

Andreevna,

quin tipus de coixí?

Lenok, agafes un coixí senzill per dormir (no és ortopèdic, és clar), el cobreixes amb una tovallola i hi tires el pastís cap als costats, això és tot el que has de fer. Jo faig això.
Anyuta, he escrit correctament?

Correctament !

Gràcies, estimada, per la molèstia!

Per la teva salut! M'alegro que us agradi el meu pastís de Pasqua.

Simplement vaig a cuinar al dibuix animat. Ahir vaig coure Lazy Man per primera vegada a HP. Però això és el que em vaig copiar mentre estudiava aquest tema:
"I vaig configurar el temporitzador a les 12 hores d'ahir, no vaig activar el temporitzador, al matí, quan em vaig despertar, cap a les 9, vaig activar el programa Dough, al final del programa, vaig treure la massa, vaig formar un monyo i la vaig posar al multicooker per provar-la, em vaig aixecar durant 40 minuts i després vaig encendre la cocció. El sostre es va enganxar a la tapa, però està bé. Annnushka27, 1 hora a la màquina, després 5 minuts més per la calefacció. El meu sostre va caure una mica, però és culpa meva, quan es va coure el pastís, el sostre es va enganxar i era impossible obrir-lo i tenia sopa a prop. La vaig cuinar en una olla a pressió i la vaig obrir mecànicament a una vinyeta de dibuixos animats, no a una olla a pressió, la massa es va desprendre i es va emportar una mica en aquest lloc, així que la vaig girar. Vaig haver de mantenir menys la prova, la massa estava fermentada, va arribar ràpidament. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Ho he citat com he pogut)))) Moderadors, si alguna cosa no funciona: corregiu-ho, pliz, només estic aprenent))

Ah, gràcies per la cita! Llegeixo i llegeixo, crec, potser puc cuinar una vinyeta? I després em va semblar que els meus missatges estaven citats. He oblidat com vaig coure!

També em poso a les 19.30 i a les 24.00 em llevo per treballar i l’encenc. Va sorgir la pregunta: no tinc dispensador, i després posar les panses de seguida? Probablement es trencarà en flocs, però no hi ha cap altra opció. Les panses ja estan al cognac ...

Va sorgir la pregunta: no tinc dispensador, i després posar les panses de seguida? Probablement es trencarà en flocs, però no hi ha cap altra opció.

no llegeixi el tema detingudament
Ja he escrit més d'una vegada que el meu HP no té dispensador, així que barrejo panses ben assecades d'aigua amb farina i les poso
totes les panses senceres queden al producte acabat

[Andreevna]

Andreevna,
Qween,
Doncs noies, doncs animadores !!! Hauré de provar-ho)) L’estufa es va decidir demà)

no llegeixi el tema detingudament

Irisha, bé, no amb cura, bé, ho sento. Ja hi ha tot el marcador a la HP, ara barregeu les panses amb farina i aboqueu-hi per sobre?

Si us plau, em podeu dir què significa el temporitzador de 13 hores, aquest pastís estarà llest en 13 hores o en 13 hores només començarà el pastat?

.

Aquí està el meu embolic

El pes és de 1030 grams. Es va haver d’afegir farina de 100 g, perquè la massa era completament líquida.

[molt]

Aquell any vaig coure aquest pastís ... no hi va haver "problemes" ... Ahir vaig posar aquest pastís a les 6 de la tarda ... (és a dir, només vaig carregar tots els ingredients a la galleda HP), a les 11 de la nit vaig aconseguir alguna cosa "va picar" al cap .... això va trencar la memòria i ja està ... era necessari barrejar tots els ingredients perquè el llevat funcionés? ... no me'n vaig recordar mai ... ho deixava tot tal com està. A les 3 de la matinada hi havia un despertador per activar el mode de "pasta de pastar" .. després de 2,5 hores més hi havia un despertador per transferir la massa a la MV .. a la historieta feia proves en 1 hora .. més cocció 1 hora 10 minuts ...Així que després de la prova, la massa no va augmentar realment i després de coure-la també. La part superior va resultar ser una cúpula ... Encara no vaig obtenir aigua del multi ... Crec que passarà ara?
A qui li importa: la consistència de la massa resulta com sempre molt panellets gruixuts ...

ahir vam coure pastissos de Pasqua, decorats, i ara hem de provar-ho, i em temo que menjaré de tot, i el petit ha de portar un i un ou al jardí el dimarts, també hi tindran Pasqua

És realment necessari barrejar la massa abans de sedimentar ???

Aquí teniu el meu pastís. Gràcies a l'autor per la recepta.
Noies que tenen Panasonic2502: és millor exposar una escorça lleugera. Em poso mitja, una mica cremada

És realment necessari barrejar la massa abans de sedimentar ???

Ell és PERÓ, que significa posar menjar i oblidar

El pastís va resultar, però no va pujar molt. Els costats i la part inferior estan ben cuits i la part superior és completament blanca. cal cobrir-lo d’alguna manera amb sucre en pols o glaç. Ho provaré en VSK.

A qui li importa: la consistència de la massa resulta ser com uns panellets molt gruixuts ...

No només és interessant, sinó important, Anyuta.
També vull estar en una olla de cocció lenta, així que vaig fer la primera persona mandrosa a HP a la tarda i vaig mirar cap a dins abans de coure. La massa després de la prova em va portar una mica més de 2/3, després de coure el sostre era convexa, a ras de la vora de la galleda, però amb una esquerda al llarg de tota la part superior de la part superior (no es va girar, és a dir, una tira de fissures). Al meu parer, la massa abans de coure-la era una mica estreta i d’alguna manera no brillant. I com que aquest va ser el meu primer forn de llevat humit a KhP, vaig decidir que era necessari, tot i que encara sóc el forner))))). Crec que per eliminar 20-30 grams de farina, oi? Agafo tots els grans d’informació. Gràcies per compartir sobre el multicooker

El pastís va resultar, però no va pujar molt. Els costats i la part inferior estan ben cuits i la part superior és completament blanca.

tot és igual amb mi .. fins ara vaig marxar a la feina, i ell (pastís) es va quedar a refredar al MV ... potser en posaré un més per coure ... prengui llevat més fresc ... Però per MV, la part superior lleugera és norma ...

Al meu parer, la massa abans de coure-la estava una mica ajustada

Bé, això passa amb el mateix, és a dir, molt gruixut / ajustat ...

Noies, ja vaig escriure que vaig coure a MV Panasonic 18,. Ho vaig fer tot segons la recepta, però 2 hores abans d’acabar el programa en HP, vaig treure la massa, vaig pastar, tot i que era enganxosa, i en VM greixat, provar durant 30-50 minuts i coure al forn 65 + 20. Però la propera vegada posaré una mica més de productes de forn, en algun lloc de 65 + 25-30 minuts, en cas contrari aquesta vegada va resultar una mica pàl·lid. I és molt saborós ...

No, de totes maneres, tenia un monyo molt ajustat, ni tan sols tenia creps molt, molt gruixudes i no m’hi acostava. Aquí, al Celestine Winter Palace i Elenkin Bo amb mantega, eren panellets gruixuts (on era més gruixut, on era menys), i aquí hi havia un panet de massa ajustat, tot i que purament visual (tenia por de punxar un dit). Al cap i a la fi, he begut 20 grams de llevat, perquè quedi més inflat. Tot i així, crec, el turment és menys obligat. Això és sobre la coherència i m’interessa.
Kulich és mandrós), gairebé tothom comença a la nit, això és una petita estadística)))

No, però, tinc un monyo molt ajustat

.. avui ho tornaré a observar ... però recordo exactament que quan "rodava" la massa del cub d'HP al bol MV, semblava una massa de galetes ... només una mica més gruixuda ... és a dir, com s'ha descrit anteriorment noies, que formen un monyo amb la massa, jo no en tenia .. perquè la massa "quedava al bol" i l'he anivellat amb una espàtula de silicona ... Això és tot. Definitivament, no hauria estat capaç de formar un kolobok a partir d’una consistència així ...

Ell és PERÓ, que significa posar menjar i oblidar

Genial !!!!

=

[Qween]

QweenMoltes gràcies per la recepta. Aquest matí s’ha cuinat un pastís de Pasqua. El pes va resultar ser de 1030 grams. La cúpula no està molt alçada, gairebé plana, però es veu bé sota l'esmalt. No hi ha manera de penjar imatges. El sabor només el conec el diumenge. Explica un punt. Què ha de ser la pastisseria choux. A partir d’una proporció de 50 gr.farina i 60 gr. kiyapatka no ho vaig aconseguir Vaig haver d'afegir aigua bullint i la massa semblava un claustre espès. És correcte o no?

A partir d’una proporció de 50 gr. farina i 60 gr. kiyapat no vaig tenir èxit

Ha de semblar un tros d’argila massissa ...

Noiesiiii! : girl_cray: Problemes! Vaig coure una mandrosa moltes vegades ja .. Vaig fer un marcador ahir segons la recepta del temporitzador, al matí vaig sentir funcionar l’estufa, em vaig adormir tranquil·lament a l’espera del següent miracle ... Iii ooo, horror! A l’hora de treure el pastís, hi va sortir una massa .. !! : plach7: la va arrossegar urgentment al microones durant 5 minuts .. Com a resultat, no sé què se senten tots els dolços que hi posen, però la massa densa (molt densa!): noia: en general, es perd el temps, l'estat d'ànim ...

Moltes gràcies per la recepta mandrosa !!! Va resultar ser alt, molt perfumat, pesat, no inferior a 1 kg. Al forn a Burning, es va posar una escorça mitjana, però va resultar estar adobada de totes maneres. D’una banda, s’ha format una esquerda al voltant de la circumferència (per dir-ho d’alguna manera, “va arrencar” la cúpula, però no és crítica, l’amagaré sota l’esmalt)))) El meu marit té un xoc cultural per una mandra tan evident i arrogant.

=

Fins i tot tinc tota la meva llar en estat de xoc, mai he tingut això ..: girl_sad: no sé amb què pecar: o el llevat o la farina són massa secs (a casa fa molta calor! La calefacció és més calenta que a l’hivern!). el carrer és càlid) Desmuntarem vols

=

Ahir vaig comprar llevat, el vaig aplicar de seguida .. Els faig pecat ..: nea: sempre faig servir aquesta llet: noia-sí: no vull tornar a provar-la, no vull .. Vaig posar la massa provada (https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0) : oops: veuré què passa

Noiesiiii! : girl_cray: Problemes! Vaig coure una mandrosa moltes vegades ja .. Vaig fer un marcador ahir segons la recepta del temporitzador, al matí vaig sentir funcionar l’estufa, em vaig adormir tranquil·lament a l’espera del següent miracle ... Iii ooo, horror! A l’hora de treure el pastís, hi va sortir una massa .. !! : plach7: la va arrossegar urgentment al microones durant 5 minuts .. Com a resultat, no sé què se senten tots els dolços que hi posen, però la massa densa (molt densa!): noia: en general, es perd el temps, l'estat d'ànim ...

Llavors va sorgir una idea sobre això: la tensió no podia saltar? Ho vaig notar a l’hivern: de vegades el pa resultava ser una mica humit. El marit va suggerir que el consum d’electricitat a la casa és molt elevat, per tant, és possible que l’HP no es cogui.

No sé quin forn ara

Podeu recomanar oli https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Avui ja l’he cuit. L’any passat també el vaig coure. El tinc, per dir-ho d’alguna manera, "per si de cas", si no, tot funciona amb els altres

=

Les noies i jo tenim una articulació que no va sortir fatal i així menjarem, però volia coure la meva germana i, per tant, ja n’hi ha 3 de més acabades. Quan la cocció va començar a fer olor de cremada, em vaig espantar i vaig apagar els fogons. Abans, quan pastava una pasta dura per fideus, també hi havia una olor, de manera que la vaig apagar immediatament. Es va renyar després. Les panses estaven en flames. L’estufa no s’encenia immediatament, només quan es refredava. Ho vaig posar al forn. Com que estava parat en una galleda calenta, no sabia quant de temps havia de donar-me. La part superior de tot és lleugera. Tenia por que els costats es cremessin, però no veuria. El vaig picar amb un pal al cap de 40 minuts. Sec. El vaig treure i es va arrufar. El vaig posar sobre els coixins, encara arrugat: es va esvair: i el sostre va esclatar. Ara crec que calia coure 50 minuts per enfortir els laterals.

=

També crec que no va funcionar

Noies, no entenc res. Això és tot el que escrius (dolent). Tinc tot això. Potser no és el meu dia?

Llauna. L’any passat, ni una sola recepta de pastissos em va sortir bé. I els amics també. Les estrelles probablement no van anar bé.

El més important és no molestar-se. Els pastissos de Pasqua són un veritable negoci.

[Eugene]

Eugene,

[Qween]

Qween,
Anyuta, aquí teniu el meu informe sobre Bummer


Gràcies de nou per una recepta de pastís tan meravellosa i sense taca !!!!
Com que els vaig coure al forn, ho vaig comptar tot a 600 g de farina. Noies, he d’escriure com ho vaig fer per al forn?