Suc (segons GOST)

Suc (segons GOST)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA
Farina	210 g
Ou	1 PC.
Sucre	50 g
Mantega	100 g
Pols de coure	0,25 culleradetes
Sal
EMPLENAMENT
Formatge fresc	200 g
Sucre	40 g
Farina	30 g
Crema agra	20 g
Rovell	la meitat
LUBRICACIÓ
Rovell	la meitat
Aigua	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Prepareu el farciment barrejant bé tots els ingredients (amb una batedora o una cullera). Al meu parer, el farcit va resultar sec: he afegit unes 2 cullerades més. l. crema agra.
• Per a la massa, batre la mantega tova amb sal, sucre i ou. Tamiseu la farina amb la pols de coure, barregeu-la amb una batedora.
• Dividiu la massa en 6-8 trossos, enrotlleu-los cadascun en un oval. Col·loqueu el farcit per un costat i tapeu l’altre. Passeu-ho a una safata de forn coberta amb paper de forn. (fàcil de portar amb un rascador). unteu cadascun amb una barreja de rovell i aigua.
• 

El plat està dissenyat per

6-8 peces

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

Coure a 200 C durant 15-25 minuts.

Nota

Vaig agafar la recepta de Chadeyka 🔗
GRÀCIES !!! Esbrineu-la a LJ que va aparèixer el mateix dia que vaig comprar formatge cottage per a ells. Així que qui és la seva amiga: doneu-me moltes gràcies !!!!

Els sucs es preparen molt ràpidament i senzillament, són deliciosos - increïblement per a mi en els sucs comprats, el farcit sempre semblava sec - aquest defecte es va corregir amb un parell de cullerades de crema agra

QUE APROFITI!

Gràcies per GOST!
Tanmateix, només l’altre dia vaig cuinar sucs, no segons GOST, però també resulta molt tendre i saborós. I al farcit tenia un parell de culleres de sèmola i de clares muntades, bé, crema agra, també un parell de culleres, és clar, aquest farcit resulta molt tendre i saborós.