Kugel de verdures

[kugel]

Kugel de verdures

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Carbassó	2 unitats.
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Ou	1 PC.
Farina d'arròs	2h l.
Crema agra	200gr.
Formatge	80gr.
Sal, pebre, condiment de barreja italiana	gust

Mètode de cocció

• Talleu el carbassó a rodanxes fines.



• Ratlleu les cebes, les pastanagues, el formatge sobre un ratllador gruixut. Afegiu-hi crema agra, ou, farina, condiments. Barrejar.



• Unteu la forma amb oli vegetal. Poseu la meitat del carbassó a sobre de la crema de llet i la massa vegetal. Repetiu una vegada més.



• Preescalfeu el forn a 200 ° C. Coeu-ho durant 15 minuts i baixeu la temperatura


• fins a 180 ° C. Es cou al forn durant 20-30 minuts més, fins que es formi un color daurat. Serviu-lo calent o calent; es pot decorar amb herbes fresques.

Nota

La paraula "kugel"(Heb.) - o" kugol "o" kugl "- en jiddisch significa" rodó ". El nom és col·lectiu, no designa una espècie, sinó un gènere. La forma va romandre rodona durant segles, però el contingut del kugel va canviar.

On són els fideus?

La forma va romandre rodona durant segles i el contingut del kugel va canviar.

Quan cuinava, no sabia que era jueu !!! Així és com va canviar per a mi més enllà del reconeixement, el més important és que la forma és rodona !!!!

[Vesc,]

Vesc, !
Aquesta combinació m’ha agradat tant. M’encanten les verdures lleugeres amb formatge i salsa de crema agra.
Definitivament cuinaré!

Noies, és tan important el nom? M’ho he mirat, cassola de verdures, deu ser deliciosa, només pensava en alguna cosa semblant i aquí la teniu

Per què suprimir, la delícia del plat no depèn del nom. Podeu canviar el nom o deixar-ho així. Vaig veure un kugel fet de pomes a la xarxa dels nord-americans .. pel que fa als seus components i aspecte, un pastís de poma normal, per què anomenaven el kugel un enigma.

Avui he fet una versió accelerada. Totes les verdures es van ratllar (es van provar al mateix temps Berner) i es van barrejar. Vaig cuinar a la cuina lenta. Mode de cocció 60 minuts (el fons està lleugerament fregit, crec que podeu reduir el temps).



El gust va resultar encara més suau !!!!!

Una recepta meravellosa, excepte que no podeu trobar carbassó amb nosaltres a la tarda amb foc
L’haurem de marcar de moment i cuinarem a l’estiu.

[Irina_hel]

aquí només carbassons amb nosaltres a la tarda amb foc que no trobareu

Irina_hel, ho sento !!!! I nosaltres, com a Khretsia, ho tenim tot !!! Prepareu diners en efectiu !!!

[Omela]

Quan cuinava, no sabia que era jueu !!! Així és com va canviar per a mi més enllà del reconeixement, el més important és que la forma és rodona !!!!

Omela, no us ho creureu, però de fet, el carbó no és rodó, sinó, per descomptat, macarrons. I la cassola és molt divertida amb una àmplia gamma de productes.

[Elenka69 Crosby Caprice]

Elenka69 Crosby Caprice , gràcies!

[Omela]

Omela, no us ho creureu, però de fet, el carbó no és rodó, sinó, per descomptat, macarrons.

en qualsevol forma profunda

: cray: en qualsevol forma profunda

Podeu tenir una recepta detallada amb pasta?

al meu fill li encanten les pastes, però no és molt amable amb les verdures .... però si combina verdures i pasta .... estic segur que menjarà i demanarà suplements.

gràcies per endavant.

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, receptes d’un milió, tantes com persones

a la darrera foto hi ha un dolç kugel

pasta 250 gr
mantega 50 gr
sucre 2 \ 3 cullerades
panses 1 tassa
fruits secs picats 2 \ 3st
crema agra 200 gr
ous 2 unitats
vainilla 1 culleradeta
canyella 1/4 culleradeta

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, receptes d’un milió, tantes com persones

a la darrera foto hi ha un dolç kugel

pasta 250 gr
mantega 50 gr
sucre 2 \ 3 cullerades
panses 1 tassa
fruits secs picats 2 \ 3st
crema agra 200 gr
ous 2 unitats
vainilla 1 culleradeta
canyella 1/4 culleradeta

gràcies.

i per a verdures: trossegeu les verdures fines + pasta bullida + crema de llet + ous + formatge i al forn?

sí ...

però amb pomes
🔗

[Gitano]

Gitano, al mateix lloc en hebreu, excepte nosaltres "locals" que ningú no pot llegir

I no m'agrada el kugeli dolç ... Amb carn, per exemple ... De manera que en capes, com un pastís ...

Es pot obrir un Temka separat sobre kugel i no omplir Omelkina?

[Capritx]

Capritx estem amb tu amb porcellana!

[Capritx]

Es pot obrir un Temka separat sobre kugel i no omplir Omelkina?

Capritx , obert, hi transferiré tots els missatges.

[Gitano]

Gitano, al mateix lloc en hebreu, excepte nosaltres "locals" que ningú no pot llegir

Sí, tothom el pot llegir sense dificultats; feu clic dues vegades amb el botó
🔗

[Capritx]

Capritx , obert, hi transferiré tots els missatges.

Tsyganka ho farà millor: coneix més receptes de kugel i només tinc carn
I em vaig oferir a obrir el Temka només perquè aquest Temka no s’inundés

On obrir? Puc .. pot haver-hi alguna cosa així a la * cuina nacional *? només no sé moltes receptes, Internet ho sap molt, però només sóc un lector de Chukchi

Jo només sóc un lector de Chukchi

Cercador

per cert, als llocs israelians resulta estar ple de kugels de verdures, és a dir, sobretot de patates i vaig veure una carbassa sense pasta

Cercador

bé, sí, cercador i lector

per cert, als llocs israelians resulta estar ple de kugels de verdures, és a dir, sobretot de patates i vaig veure una carbassa sense pasta

Oh com! Vol dir que he quedat enrere de la vida i de la cuina jueva sense esperança PrideCTsa per demanar perdó a Omelka

resulta que n’hi ha, però tota la patata es pot dir de tot, se’n van acudir els jueus europeus

kugel de carbassó
🔗

de patates
🔗

He fullejat les seccions i encara no he entès on hauria de posar el kugel jueu .. són productes de forn, estan fets de patates, també estan fets de pasta .. no és adequat per a menjars festius i cerimonials .. però no hi ha cap secció de cuina nacional

[Kugel]

D’acord, començaré aquí.



🔗

Kugel (קוגל Heb.) És un pastís a base de patates o fideus comú entre els jueus asquenazites d’Europa de l’Est

Hi ha diverses versions del kugel:
Sweet Kugel
Picant Kugel
Jerusalem Kugel
Patata Kugel

Algunes persones mengen Kugel el dissabte perquè és una tradició arrelada des de fa molts anys. Ja que es pot mantenir calent a la placa del dissabte (placa de calefacció).

Vaig demanar que obrís el tema "Cuina nacional". Estem esperant, senyor!

Avui ho he fet mooolt deliciós, gràcies per la recepta

[crossby]

crossby , HORA !!!!! El primer va anar !!!! Menja per la salut !!!

Vaig demanar que obrís el tema "Cuina nacional". Estem esperant, senyor!

no trobat

Aquí hi ha un debat.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51336.0

clar. Gràcies, Stеrn. Bé, deixeu-ho així. Qui cuini el fil amb pasta: presentarà la recepta en pasta, vegetal en vegetal, amb carn en carn, dolç en dolços

El vaig posar al meu "lacti i ou" perquè hi ha un farciment d'ous .... I com que uneix TOTS els kugels, crec que s'haurien de col·locar allà!

No. Ningú els trobarà (kugeli) a "Dairy and Egg". No és del tot necessari que tots els kugels estiguin en una secció. Estic per l'opció de publicar receptes de kugels de Tsyganka.

Moltes gràcies a l’autor i a Crosby per picar-me el nas sobre aquest tema.
Recentment, el meu marit ha de seguir la dieta número 5 i ja he perdut les cames i els braços, per què seria saborós o almenys comestible cuinar
Sembla que aquest plat correspon a la dieta, no he pres formatges durs, sinó formatge feta, és menys gras i un 10% de nata, i també he afegit carn torça bullida i he afegit xirivia i pebrot dolç al carbassó, perquè he congelat una mica el carbassó

[Markilena]

Markilena , menja per a la teva salut !!! I podeu afegir i combinar qualsevol verdura!