"Ram de tardor" de verdures

"Ram de tardor" de verdures

Categoria: En blanc

Ingredients
Carabassa, carbassó
Api amagat
Ceba de nap
Tomàquet sencer
Poma sencera fresca
Espècies: per pot
Llavors de coriandre, anet, mostassa	1 \ 2 caixes. l.
Piment picant	3-5 pèsols
Omplert d’adob:
Aigua	1 l
Sucre	1/2 tassa
vinagre de sidra de poma	1/2 tassa
Oli vegetal	50 ml (al gust)
Sal	1 cda. l. amb la part superior

Mètode de cocció

• Escaldeu la carbassa i el carbassó a l’aigua calenta durant 1-2 minuts, ja no!
  
• Col·loqueu la resta de verdures crues.
  
• A continuació, utilitzeu aquesta aigua per preparar el farcit d’adob.
  

Nota

A l’hivern, vaig marinar aquestes verdures: vaig prendre part del gelat, algunes fresques, les vaig omplir de marinat, i en un dia vaig aconseguir verdures meravelloses, un plat secundari meravellós i, a més, els plats que necessitessin verdures.

Avui he decidit fer una collita normal de verdures de tardor per a l'hivern.
Mireu, quins colors brillants i assolellats tenen aquestes verdures!
A l’hivern, el sol brillarà sobre la taula en un plat

Bona gana per a tothom

Que maco!