Melmelada de plàtan-xocolata

[🔗.]

Melmelada de plàtan-xocolata

Categoria: En blanc

Ingredients
Plàtans	3 unitats.
Sucre	2/3 tassa
suc de taronja	1/8 tassa
Xocolata	100 g

Mètode de cocció

• Tritureu els plàtans amb puré de patates, afegiu sucre i suc. Coeu-ho a foc mitjà durant uns 5 minuts. Afegiu la xocolata trencada a trossos, remeneu fins que la xocolata es dissolgui. Retirar del foc, abocar en pots.
• Aquesta melmelada es pot guardar fins a 2 setmanes a la nevera.

El plat està dissenyat per

Depenent de la gana))

Hora de cuinar:

Molt ràpid

Nota

Recepta extreta de carina-forum 🔗.

Els meus comentaris:
He cuinat aquesta melmelada tres vegades. La primera vegada, tot està estrictament segons la recepta. La segona vegada vaig substituir el suc de taronja per la llimona. La tercera vegada amb l’addició de cognac. A les tres versions, he utilitzat xocolata negra, a la primera versió,75%, a la segona opció-85% i en la tercera versió 100% sense sucre (pel que fa a mi, aquest és el més deliciós). Les tres opcions són delicioses !!! Us recomano provar-ho!

Receptes similars

Melmelada de mandarina picant (Ganxet)

Melmelada de prunes amb tomàquets (Administrador)

Melmelada de grosella vermella amb taronges (Administrador)

[Poc]

Poc,

Genial! sobretot que el 100% de xocolata era el més deliciós d’aquesta melmelada.

Podeu utilitzar aquesta melmelada com a farciment de bombons o per fer dolços de xocolata i fruita. Si es substitueix el sucre per estèvia, en general és una opció dietètica.

[Alexandra]

Alexandra
Gràcies! La vostra lloança és estimadaSobreaixò! De fet, la xocolata 100% sense sucre s’adapta perfectament a aquesta melmelada, però això és per al meu gust ... a la meva filla li van agradar absolutament totes les opcions, el nostre diàleg amb ella després de tastar la melmelada:

- Ja no comprem "Nutella"!
-Don, i els pots?
- Bé ... potser pels pots ...

Quina deliciosa delícia! Una de les meves combinacions preferides és la xocolata amarga, el plàtan i la llimona.

[Petita]

Petita, gràcies per la recepta
Tenia 2 plàtans i una barra de xocolata incompleta; deixeu-me pensar que faré melmelada de pa per untar
Vaig fer, vaig provar i vaig decidir: no hi ha res que espatlli un pa tan saborós
en resum, mentre al pot en posava la meitat en algun lloc evaporat
al meu entendre, no es tracta de melmelada, sinó d'unes postres independents: feu rodar els ulls amb te o cafè per gaudir-ne

[luchocheck]

luchocheck
Sí, meu, ets bo! Ni tan sols us podeu imaginar el content que estic que la recepta sigui del vostre gust! Gràcies, estimat per provar i apreciar!

al meu entendre, no es tracta de melmelada, sinó d'unes postres independents: feu rodar els ulls amb te o cafè per gaudir-ne

PPKS !!!

[Inna, Krosh !!!]

Inna, Krosh !!! Arribo a tu amb un gran agraïment i un informe.
És cert, el meu cervell s’apaga quan els productes es mesuren en tasses ... Però crec que amb les proporcions no em vaig desviar molt. Per tant, vaig prendre:
Plàtans 2 unitats. (432 gr. Sense refinar, 266 gr. En forma refinada)
Sucre 3 cullerades. l. = 56 gr.
Un suc de taronja (uns 70 ml)
Xocolata amarga (78%) 100 gr.
Tinc una mica més de mig litre de pasta de melmelada. Molt saborós, vull tenir-ne en compte. Bé, encara necessiteu més sucre. Una cosa que era llaminera


Saborós repartit en un pa de pessic o pa fresc, afegiu-lo al formatge cottage (resulta un postre molt interessant) i, per descomptat, només mengeu-ho amb culleres sense res. La melmelada també es pot utilitzar com a farciment de magdalenes, crema de pastissos, rotllets, etc.

El petit,
i m'ha agradat la recepta, sens dubte la cuinaré demà. Crec que si afegeix fruits secs no empitjorarà?

[Margit,]

Margit, si us agrada la combinació de sabor de plàtans i fruits secs, sens dubte no l’espatllarà. Però pel que fa a mi, és millor afegir fruits secs aquí:
Pasta de xocolata i nous per Tatiana Gnezdilova
Nutella per natamylove
Inici "Nutella" de Chuchelka

[Anka_DL]

Anka_DL
Gràcies pels enllaços. En aquestes receptes hi ha productes per a mi que intento evitar, es tracta de llet condensada i oli vegetal. La mateixa recepta és ideal en tots els aspectes, si també substituïu el sucre per estèvia, en general és fantàstic.

[Anya]

És cert, el meu cervell s’apaga quan els productes es mesuren en tasses ...

Jo mateix odio suportar ...

Anya, M'alegro que m'hagi agradat la melmelada, això és molt, molt feliç !!!

Les fotos són precioses !!!

Anya, moltes gràcies pels comentaris i per les meravelloses fotos !!!

P.S. Anya, i xocolata amb prunes no ho he provat? Molt recomanable ...

L’altre dia vaig cuinar confit de prunes i xocolata segons una recepta una mica diferent, així que finalment hi ha alguna cosa amb alguna cosa, si tinc temps, publicaré la recepta, estic assegut a les maletes ... Intento no oblidar res ...

El petit,
i em va agradar la recepta

Margit, gràcies !!!

Crec que si afegeix fruits secs no empitjorarà?

Si us encanten els fruits secs, no dubteu a afegir-hi, que encaixaran molt bé aquí !!!

[xocolata amb prunes]

i xocolata amb prunes no ho he provat? Molt recomanable ...
L’altre dia vaig cuinar confit de prunes i xocolata segons una recepta lleugerament diferent, així que finalment hi ha alguna cosa amb alguna cosa, si tinc temps, publicaré la recepta

Encara no l’he arribat, però segur que ho provaré. Sobretot si apareix la mateixa recepta, on "finalment alguna cosa amb alguna cosa" !!!

En quines tasses es mesura el sucre i el suc de taronja? Què prenem com a fita? Vidre facetat, vidre de MT, vidre de HP?

I quant de cognac es va afegir la "tercera vegada"?

[* Anyuta *]

En quines tasses es mesura el sucre i el suc de taronja?

* Anyuta *, Em va repugnar el concepte generalment acceptat de "tassa", 240 ml. ...

I quant de cognac es va afegir la "tercera vegada"?

Un parell de cullerades, uns 30 ml.

[Kroshik]

KroshikVaig tocar diferents melmelades aquí, pensades per sorprendre amb plàtan-xocolata. Però resulta que Kroshik ho va fer fa molt de temps.

Jo dic "antic"

També ho vaig fer diverses vegades, però no ho vaig fer amb la taronja. Elaborat amb llimona, sucre normal, xocolata negra i rom. Sense cítrics, amb gingebre, Muscovado va prendre sucre (aquesta opció no és molt interessant).

[Ganxet]

Ganxet, Inna, i la tercera opció amb cognac i 100 '/, xocolata i la més impressionant