5 maneres senzilles de netejar els aliments cremats i les taques fosques de l'olla a pressió

Per tant, heu servit un sopar excel·lent i heu sorprès a tothom amb les vostres habilitats culinàries. Torneu a la cuina amb orgull i satisfacció, només per albirar les olles i cassoles brutes que us demanen la vostra atenció. Les taques tossudes, els aliments cremats i les restes d’aliments atrapats requereixen una bona neteja de mans. Probablement sigui l’últim que et mereixes després d’una bonica vetllada.

Però, sobretot, us sorprendrà mentre cuineu menjar indique inclou moltes espècies i ingredients. Oblida't de tots els teus problemes. Tenim uns quants trucs senzills per facilitar la neteja que funcionen com a màgia. També es poden utilitzar per a altres estris de cuina. Però, atès que l’olla a pressió és l’utensili més preuat de totes les cuina índies, deseu els nostres consells per a la propera vegada que feu un pollastre o un curry biryani.

1. Aboqueu aigua calenta sobre els aliments cremats
La forma més senzilla d’eliminar els residus dels aliments cremats, especialment per a una olla a pressió, és abocar-hi aigua, posar-la a la cuina i deixar-la coure a foc lent durant 10-15 minuts. Això ajudarà a afluixar qualsevol tros d’aliments secs que es puguin netejar fàcilment més endavant.

2. Cebes de taques fosques

L’olla a pressió és un ajudant a llarg termini. El més probable és que el feu servir durant diversos anys i que l’acabat es pugui danyar amb taques fosques que s’acumulin amb el pas del temps. Per mantenir l’olla a pressió una vegada més neta i suau, heu de seguir una regla senzilla. Aboqueu aigua a l'olla a pressió perquè cobreixi les zones embrutades. Col·loqueu 5-6 closques de ceba (la capa superior de la pell) a l’aigua. Col·loqueu a la cuina a foc fort i tanqueu la tapa. Bullir aigua amb pell de ceba durant 20-30 minuts. Traieu-lo de l'estufa i, una vegada que l'aigua s'hagi refredat, fregueu suaument la superfície.

3. Cremortartar per a olla a pressió d’alumini.

El cremortartar no és més que àcid tartàric (sal tartàrica d’àcid potàssic o potassi àcidsal d’àcid tartàric). De fet, sembla una substància en pols que es forma al fons de les bótes que s’utilitzen per fer vi. El procés és el mateix. Aboqueu només 1/2 o 3/4 d'aigua a l'olla a pressió. No ompliu completament el recipient de l’olla a pressió amb aigua. Afegiu-hi 2-3 culleradetes d’àcid tartàric i col·loqueu l’olla a pressió sobre els fogons. També podeu esprémer el suc de dues llimones per acidificar el revestiment i, per descomptat, per afegir sabor. Escalfeu fins que l’aigua comenci a bullir. Al cap d’uns minuts, notareu que les taques fosques desapareixen. Traieu-la del foc i renteu la cuina amb sabó normal. Això ajudarà a restablir l’acabat brillant a l’olla a pressió.

Foto de Administrador

4. Bicarbonat de sodi per a taques dures i tossudes

Si hi ha una capa de brutícia endurida a la part inferior de l’olla a pressió que s’ha acumulat durant molt de temps, llavors bicarbonat de sodi és la millor eina per a aquesta neteja. Aquest netejador màgic és imprescindible a la cuina. Afegiu 2-3 culleradetes de bicarbonat de sodi a una olla a pressió plena d’aigua. Cuini a foc lent durant diverses hores. També podeu afegir unes gotes de sabó líquid. Traieu l'olla a pressió de l'estufa i deixeu-la refredar. Un cop la cuina s’hagi refredat, fregueu-la de nou amb bicarbonat de sodi per eliminar residus i crear un acabat brillant.A més, el bicarbonat de sodi és ideal per netejar estris esmaltats o pintats perquè es neteja suaument i no danya l’acabat.

5. Vinagre de dipòsits minerals

Si feu servir l’olla a pressió durant molt de temps, es pot formar una capa blanca de dipòsits minerals. Una manera senzilla de netejar és fer servir vinagre, de naturalesa àcida, que ajuda a dissoldre la placa. Ompliu l’olla a pressió amb aigua i afegiu-hi 1 tassa vinagre blanc... Deixeu-ho durant la nit. L’endemà al matí, rentar l’olla a pressió i assecar-lo com de costum. Veureu una diferència notable. Torneu a repetir aquest procediment al cap d’uns dies per eliminar els residus.

No emmagatzemeu mai els aliments cuinats a l’olla a pressió, ja que serà més difícil disposar de les restes de menjar. A més, després d’utilitzar l’olla a pressió, remulleu-la sempre amb aigua tèbia durant mitja hora. Això suavitzarà els aliments cremats que queden adherits a la superfície. Utilitzeu una esponja o un drap per netejar l’acabat. Els fregadors metàl·lics poden danyar el recobriment sense reparació.

El més destacat

Sempre submergiu la olla a pressió en aigua tèbia després de cada ús.
El bicarbonat de sodi és un netejador màgic per eliminar els aliments cremats i la brutícia.
Utilitzeu una esponja o un drap per netejar. Els fregadors metàl·lics poden danyar el revestiment de l’olla a pressió.

N.V. Naumchik