Magdalenes amb llet condensada

Magdalenes amb llet condensada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients:

ous	2 unitats.
crema agra	100 g
llet condensada (no bullida)	1 llauna
farina	4 cullerades. l. (amb una diapositiva)
pols de coure	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Batre els ous, la crema de llet i la llet condensada. Afegiu-hi la farina barrejada amb la pols de coure, pasteu la massa.


• Ho aboquem en motlles.


• Per fer els magdalenes amb el farcit (melmelada, gerds o altres baies), aboqueu la meitat de la massa als motlles i, a continuació, poseu una bola de melmelada o una baia al centre de la massa amb una culleradeta, aboqueu la meitat restant de la massa.



• Cuinem preescalfats al 190 ⁰ Del forn 20-25 minuts fins que estiguin tendres


• Realment els cuino de diferents formes

Natasha, grans magdalenes !!! N’heu obtingut tant d’una porció de massa ??? I digueu-me que estan molt empalagats de la llet condensada? Si ho faig només amb llet condensada casolana, fa sis mesos que no la compro ...

La barrejo en tres porcions, a les meves els agraden molt, es dispersaran en un moment. La primera vegada que vaig coure sense farcir resulta molt dolç. Ara hi afegeix cireres, groselles de kampot (tancades a l’hivern), són àcides. Això fa una gran combinació. Crec que, com diu la recepta (melmelada, gerds), seran dolços. Però, com es diu, el gust i ... A qui li agrada què.
Com s’elabora la llet condensada? Tampoc no m’agrada la comprada, però la compro perquè ni tan sols he sentit a parlar de la de casa.

Aquí he trobat una recepta de Qween, per a 1 litre de llet 2 cullerades. sucre i cuini durant aproximadament 1 hora Resulta que 600 g de llet condensada casolana, i el cost és d'aproximadament 11-12 UAH. I el bé comprat de 400gr a partir de 12 UAH costa. Cerqueu la seva recepta al lloc web.