Pancake de pollastre amb bolets

Pancake de pollastre amb bolets

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
per a panellets:
llet	300 ml.
farina	450 ml
sucre	1r. l.
sal	pessigar
ous	1 PC.
oli vegetal	1r. l.
farcit:
pollastre bullit	200gr.
bolets
ceba	1 PC.
All	1 clau
anet
ous	2 unitats.
sal
pebre
espècia
per omplir:
formatge
maionesa
verds

Mètode de cocció

• Fregiu els panellets prims segons la recepta de Tupper.


• piqueu la ceba finament i salteu-la amb un mínim de greix fins que estigui daurada, afegiu-hi els bolets triturats i fregiu-los una mica.


• Tots els productes per al farciment, incloses les cebes fregides amb bolets (excepte els ous i les espècies), picades.


• Afegiu ous crus, sal, pebre i espècies a la carn picada resultant.


• En una forma untada amb oli vegetal, munteu l'estructura, alternant panellets amb farciment. La primera i l’última capa han de ser panellets.


• Escampeu-hi formatge ratllat per sobre, raspalleu-lo amb maionesa i al forn a 180 C fins que es dauri per sobre (uns 35-40 minuts). Podeu escampar el producte acabat per sobre amb herbes ben picades. Personalment, em feia mandra.



• 


• Que aprofiti!

Nota

Avui he volgut retratar alguna cosa de tota mena de restes. Els panellets es feien en una coctelera de plàstic de mig litre segons la recepta de Tuppervei, farcida de restes. En general, el "cegava del que era" (c), jutgeu per vosaltres mateixos: què va passar. Vaig fer una foto ràpidament, fins que els meus homes van venir de la feina i van "sentenciar".

Capritx, quin pollastre de pollastre meravellós i fins i tot amb bolets, puc imaginar el deliciós que té i aquest plat sembla tan casolà. Simplement genial.

[Gaby]

Gràcies, Gaby... Aquest és un plat molt ràpid i fàcil de preparar i força econòmic, "del no-res". Sempre hi ha espai per a opcions: receptes de creps o opcions per cobrir.

Wku-oo-oo-oozy probablement-ee !!!

Sí! Va resultar molt malament "I ho intentes!" (C)

I quin espai per a la imaginació!

Molt apetitós!

Hola Ira!
Aquí em vaig trobar amb el vostre kurnik.

Em va agradar molt, gràcies per la recepta. Deliciós, senzill. He estat fent nalisniki tota la vida, però m’agrada més aquest pastís i és fàcil per a la meva família escalfar-lo quan no estic a casa. Tot i això, ells, i sense escalfar-ho, temperats, freds, van dir que encara és més saborós
Gràcies
Ira

Irisha, homònima, molta salut per a tu i la teva família