Mesclador

[Irina]

Irina, pel que sembla, cap dels membres del fòrum no va comprar aquest mesclador.

[Ganxet]

Feu apòsits de tanta qualitat fins a emulsions homogènies.

Ganxet, Inna, i altres noies ... és a dir, també poden fer maionesa (KitchenAid 5KHM92112)? Tenim moltes ganes de la resposta! Vull comprar, però cap venedor ho sap ...

[bnb]

bnb,

No diré sobre la maionesa, però aquest mesclador té un avantatge innegable respecte a altres marques / models: té una primera velocitat lenta. No hi ha moltes mescladores manuals que en puguin presumir. És molt lenta

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, gràcies, ja he notat la vostra observació per mi mateix. M. b. algú també respondrà sobre maionesa ...
Tinc una segadora BOSHIK, hi ha una batedora d'1,5 litres: podeu fer-la en una gerra, però és molt incòmode "rastrellar" i queda molt ...

La maionesa se sol fer "a peu" en un got estret. Per què comprar una batedora per a això?

[bnb]

La maionesa se sol fer "a peu" en un got estret.

bnb,

Sí estic d'acord. La maionesa es pot fer amb èxit a peu en un got o en un processador amb ganivets. Chuchelka té una recepta de maionesa: la fa en kitschen planetari ... Em sembla que manualment es fa "culata" per fer maionesa.

Ho faig al petit bol del processador amb ganivets

[Elena Bo]

Elena BoSí, ho vaig fer fins que es va cremar "ella" ...
Ara ho faig en una batedora de vidre amb els mateixos ganivets ...: l’adjunt està instal·lat a la part superior de Boshik.
I el mesclador volia per Chantilly Cream (cuina molecular d’Hervé Tis) (https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=353800.0)...
Bé, com a bon grat, vaig pensar que encara podrien tenir maionesa com a "peu"

vidre estret.

Cita: Krosh l'11 d'octubre. 2016, 15:26
Feu apòsits de tanta qualitat fins a emulsions homogènies.

Esperem que les emulsions homogènies = maionesa!

[AlenDukass]

AlenDukassAgafeu Kitforth. Per a 5000 hi haurà 3 brocs, un bol metàl·lic. Estic content de

I algú utilitza un mesclador manual Redmond RHM-M2103 Silver Mixer. Com són les teves impressions? La necessito per a proteïnes.




Fa 4 dies vaig comprar un mesclador 4 velocitats Bosch MFQ 2420 400 W. Volia més poder. El meu vell Scarlet 200W de 7 velocitats funciona bé, però vaig decidir que la cobertura seria millor en una unitat potent. Decebut completament. El fuet, la velocitat i la potència no són suficients. Amb dificultats, però va poder tornar a la botiga. Ara ni tan sols sé triar un mesclador.

Algú utilitza el mesclador Redmond RHM-M2103

jo utilitzo
Després del Selmer habitual, es tracta només d’una unitat ràpida, fins i tot de por, i no hi ha prou velocitat lenta (per a espirals i massa pesada). Utilitzo per a porcions petites: 1-2 ous, perquè per a grans (relativament) ara tinc un primer pastador. No sé res sobre l’especificitat de la fabricació de pastissos, si només bateu les proteïnes en una galeta, resulta molt ràpid i uniforme. És convenient apostar "pel sacerdot", no hi ha por a la volta.

Noies, aconsella, pliz!

Necessiteu una batedora de mà estacionària amb un bol de 3 litres, amb funció d’amassar i capacitat per pastar carn picada, però el bol ha de girar independentment dels batedors i fins i tot en absència.
Confio més en els bols de ferro, sobretot perquè, com he entès, tots els bols de plàstic es posen en moviment a través d’un sistema d’engranatges a partir de la rotació del batedor.
Quins models de mescladors hi ha que s’ajusten a la meva descripció, preferiblement de models no molt cars?

[Galya]

GalyaAquí he llegit comentaris sobre el "mesclador planetari" Kitfort, per a aquest tipus de diners, una opció molt decent:
Kitfort KT-1308, mesclador planetari
Curiosament, va guanyar la prova de xoc juntament amb Kenwood, tot i que va trencar, però allà es va trencar tot, hi ha un divertit enllaç de vídeo al vídeo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gràcies per la ràpida resposta.
La màquina és agradable, però només està parada i vull una que pugueu tenir a les mans.

[Corona]

amb funció de pastador

Corona, Galinaquè s'entén per això? Amb quina freqüència pastareu la massa i per a què?

[Svetlenki]

Svetlenki, massa normal, per a pa i boletes, de tant en tant i en petites quantitats, quan el fabricant de pa està ocupat. Bé, de vegades galetes, però probablement qualsevol mesclador pot suportar la massa.

[Corona]

Corona, Galina, No sé si heu de fer cas de la meva recomanació, ja que em baso en les ressenyes dels usuaris de l'Amazones alemanya, però potser mireu aquests models

Mesclador Bosch MFQ 36460



o un Mixer Moulinex HM 6151 com aquest: ja és més potent que Bosch (500 W contra 450)



Però aquestes són exclusivament les meves suposicions i el que començaria a examinar inicialment

Bona sort amb la vostra elecció!

La qualificació de Bosch entre els alemanys és superior a Moulinex.

Si voleu llegir les ressenyes, per si de cas, us llançaré enllaços sota el spoiler

🔗
🔗

[Corona]

Corona, GalinaSegons el meu enteniment, no es pot pastar la massa en boletes amb un batedor de mà normal.

[Ànquica]

Ànquica, Anya, sí, estic d'acord. Des del meu punt de vista, una recol·lectora condueix amb ganivets ... Bé, ja sigui planetària o fabricant de pa. Però és una llàstima conduir-los amb una massa tan gran. ho sento

batedora manual convencional

llauna gairebé pastar la massa de dumplings, sobre un got de líquid, les espirals d’una batedora amb una capacitat de 350 watts o més torçar una massa força escarpada. A continuació, bateu manualment la massa una mica més.
Utilitzo el meu Bosch de mà per pastar massa de pa i 1,5 litres de líquid.

Bé, ja sigui planetari o bé fabricant de pa

O això Mescladora-amassadora First FA-5259-2 però aquí no encaixa en termes de volum, oi? Les pastes s’hi pasten normalment. No sembla res (hi ha una cosa similar entre els Boshes, potser el més petit), però ho fa.

ho sento

però, què és la llàstima planetària? només en faig massa amb boletes, però de vegades també amb ganivets

1,5 l de líquid

quant? potser 1,5 gots?
i vaig intentar pastar pa, Boshem, va pujar pels ganxos.

quant? potser 1,5 gots?

no, és per 1-1,5 litres de líquid que pasto massa de pa en un bol de 5 litres, no necessito formar un "monyo", és necessari fer massa, després amb cada ascens afegeixo farina a la consistència de la massa que necessito: de ciabatta a pa.
El bol és ample, les espirals no giren una gran quantitat de massa en un moment, les moc per tota la zona, de manera que la massa s’amassa.
Bé, i fins i tot per a 1-2 gots de líquid, aquí és completament senzill.

Gràcies a tots pels suggeriments.
Vaig tenir cura d’una màquina adequada per a les meves necessitats, anomenada Stadler des del 330. Tenim ressenyes al lloc, però n’hi ha poques i fa tres anys.
Noies, propietàries d’aquest mesclador, cancel·leu la subscripció, val la pena comprar-lo, un dispositiu convenient, funcional, per què no? I, fins i tot, ho vaig ordenar i he de decidir abans del proper dilluns i, si de cas, cancel·lar la comanda.

El nom incorrecte va ser escrit per Stadler Form 330.

Pel que sembla, no hi haurà noves ressenyes, hauràs de portar gairebé un porc a un cop.

[Corona]

Corona, Galina,

plus - bol metàl·lic, temporitzador



el preu és interessant: des de 5 850 rubles. fins a 12 390 rubles. (ozó)

[Irsha]

Irsha, gràcies, persona amable!
Aquesta és l’única ressenya de vídeo disponible al web. Esperava rebre comentaris dels nostres membres del fòrum, però pel que sembla són pocs els propietaris d’aquest equip.
Molt bé, ho provaré jo mateix, haurien de portar-me aquesta nova joguina dilluns.
M’he posat d’acord amb les seves possibles mancances per endavant.
Mme va ser capturada en general a un preu ridícul: només 4 mil i 500 rubles. lliurament.

M’he posat d’acord amb les seves possibles mancances per endavant.

cosa que no els vaig veure, llevat del preu de l'ozó




mesclador estàndard amb batidors i espirals estàndard, bona potència, què us confon? mesclador normal, +++++ amb metall. bol i temporitzador

Mme va ser capturada en general a un preu ridícul: només 4 mil i 500 rubles. lliurament.

què hi ha per pensar i per dubtar?

[Irsha]

Irsha, va escriure que eren una mica sorollosos i més aviat febles per a boletes.
Després, s’ha d’amassar més suau i remenar amb les mans.Sobretot, no m’agrada l’etapa inicial amb embrutar-me les mans, i pastar la massa ja pastada no serà un gran problema.

més aviat feble per a boletes.

gairebé podeu pastar la massa de les boletes, sobre un got de líquid, les espirals d’una batedora amb una capacitat de 350 watts o més torçar una massa força escarpada. A continuació, bateu manualment la massa una mica més.

Tinc un Bosch manual de 450 watts

què hi ha per pensar i per dubtar?

Així que vaig decidir el mateix!

Noies, trio entre dos models de mescladores planetàries, ajudeu-me a decidir.
Klarstein lucia rossa 1200W (escrit per alemanya):

Potència 1200W
Bol 5L, acer
Batre acer / plàstic
Batedora de vidre bol 1,5 l
Picadora de carn
A més dels adjunts principals: 5 adjunts diferents per a pasta.

Segona segadora:
Línia de drets RL PKM 1900.7 BG (escrit per Suïssa)

Moments diferents amb el primer cotxe:
Potència 1900W
Sense arxius adjunts de pasta
Bol - 6,5L
El preu és superior en 600 UAH

Noies, què escollir?
Més potència de 1200w / 1900w interessos. N’hi haurà prou amb 1200 per als malvaviscos? El meu manual de 400W no fa front als malvaviscos de cap manera.
Bé, un bol ... 5L per a malví també és suficient, oi?
Vull broquets per a makarokhs. I no trobo compres addicionals a més dels drets d'autor.

[leoalla]

leoalla, Alla, M'agrada el broquet flexi i afegeixo. fitxers adjunts per a tot.
Hi ha un punt més que només es pot llegir a les instruccions: el temps de funcionament continu de la batedora. Això és aprox. 3-5 minuts, (després un descans de 10 minuts), com més gran sigui la potència, menys. Quan escollia un pastador per a mi, em vaig trobar amb una emboscada per casualitat, el vaig llegir a les respostes al treball de la unitat. A la descripció del dispositiu, això no s’indica, només a les instruccions, i el venedor no vol anar-hi a buscar-lo.

[leoalla]

leoalla, Alla, i encara heu de saber com estan les coses amb els centres de servei i les peces de recanvi. Mai se sap ... Ara hi ha marques que produeixen dispositius i no es poden trobar recanvis a la tarda amb foc.

[svetta]

svetta, Svetlenki, gràcies per la resposta. Sí. realment. No vaig tenir en compte el broquet flexi i les peces de recanvi. I el temps de funcionament. Gràcies. Aniré a demanar menjar.

Demanaré menjar

a ella, cal torturar-la en centres de serveis, reparadors. Vindré per vendre nat, seran elogiats perquè ells mateixos comprin)))))

seran elogiats perquè ells mateixos comprin)))))

Ben dit! 😂😂

[leoalla]

leoalla, Alla, Sé que sou un pastisser experimentat i avançat, així que vull que el dispositiu us agradi i funcioni de manera estable. OlgaGera, Lelka, diu el cas. No ven, però sí centres de serveis.

[Svetlenki]

Svetlenki, aquí en teniu una altra. directe, vergonyós, gràcies per la valoració del meu treball



Noies que ho necessiten. Qui també pot triar, ensopegarà amb el meu missatge. Resumiré el fet de tenir una comunicació addicional amb el producte de la línia Royalty:
* La potència té una potència de 1900w, el treball real és de 1300w. (Això és una pèrdua !! 😮)
* Pes de la unitat de la línia Royalty - 8 kg.
* material de picador de carn - "aliatge de metall".
A les meves preguntes sobre avaries, peces i components addicionals, va respondre:
-reparar a costa seva durant 6 mesos, si el motiu és el defecte de la planta. No tenim serveis. Demostreu el fick.
-després de 6 mesos. no fan reparacions. No s’aconsella cap reparador. Busqueu-vos.
- no hi ha parts natives i no s’importen. recollir el d’algú altre. Si vostè mateix troba un reparador, té sort.
Bé, i el final. A les meves preguntes sobre el meu ús intensiu diari de malví, malví, pastissos, em va aconsellar comprar Kenwood o Bosch. De manera directa i honesta es va dir "llavors no compreu". Gràcies a ell, una persona amable per la seva honestedat i sinceritat.
Probablement em centraré en Klarstein alemany.
Per cert, el pes del Klarstein és d’11 kg i no de 8 kg, com la línia Royalty amb la mateixa configuració. Addicionals no petits + 3 kg diuen alguna cosa. I la picadora de carn corporal Klarstein és d’alumini. Ganivets: sense informació.

[leoalla]

leoalla, Alla, sou un gran company per fer aquest treball preparatori. Això és el que sospitava. Quant a Klarstein: llegiu ressenyes sobre Amazon alemany amb l'ajuda del traductor de Google. Els alemanys solen deixar crítiques reals. Els usuaris de tecnologia "Krivorukh" també es veuen a les ressenyes. De mi diré: 4 estrelles dels alemanys és bo!

🔗

i més sobre el poder. Saps quina capacitat reclama el fabricant per a un recipient de cuina de 4 litres Planetary? 300 W ... A qui creure ara?

Tinc una màquina de cuina txeca.

Processador d’aliments ETA Gratus Maxipasta 0028 90080 especialment dissenyat per als amants de la pasta casolana. Però no només això! Una varietat d’accessoris farà les delícies de tots aquells que estimen cuinar obres mestres culinàries.

Potent 1200 watts un motor que pot mantenir una velocitat de rotació determinada fins i tot sota càrregues elevades, la funció IMPULS per a una velocitat de rotació màxima. El robot sap manejar perfectament les masses que són puré massa dur o gruixut i verdures congelades. És possible una massa perfectament processada sense grumolls gràcies al sistema de mescla planetària.

Processador de menjar Gratus Maxipasta prepararà delicioses salses casolanes, pastes, inclosa la carn picada de bolonyesa a casa seva. Però no només això! Gratus Maxipasta és un ajut per a la preparació quotidiana dels aliments. Bol alta qualitat de d'acer inoxidable amb una capacitat de 5,5 l, ganxo de massa, batedor de batent, batedor Flexi, fa massa de llevat, glacejat, cobertures, cremes o fins i tot puré de patates.

Vidre batedora 1,4 l ajudar-vos a preparar un còctel o una sopa cremosa. Gràcies al ratllador de disc amb 5 adaptadors, podeu processar ràpidament verdures, fruits secs o formatge. Prepareu carn per a hamburgueses, boletes, etc. amb un triturador de carns. Amb altres adaptadors us ajudareu a preparar carns fumades, salsitxes Kebbe i galetes màgiques casolanes.

Per als amants dels sucs frescos, utilitzeu una premsa especial per a fruites, baies i verdures, a través de la qual podeu fer sucs de groselles, nabius, gerds, fins i tot cogombres i tomàquets a casa. Inclòs, per descomptat, Envàs de suc de 0,8 litres i raspalls per a la neteja.

Funció Gratus Maxipasta - extensions úniques per a la producció de pasta casolana.
L’avantatge indiscutible és la instal·lació molt ràpida, la facilitat d’ús i la facilitat de manteniment amb la neteja de peces individuals al rentaplats.

Especificacions tècniques:

pes: 17,91 kg.
soroll: 82 dB.
dimensions (L x W x H): 35,5 x 38 x 29 cm.
consum d'energia: 1200 W.
volum del contenidor: 5,5 litres.
espai d'emmagatzematge: no
control de velocitat - sí
nombre de velocitats: 8
longitud del cable - 1,35 m
canvi de marxa suau - sí
pantalla: núm
control - mecànic-bucle

Funcions

funció d’emmotllament: sí
picador de carn - sí
assotar - sí
premsa cítrica - sí
trituració - sí
polsador: sí
Sistema de mescla planetària: sí

Ella fa pasta i fideus, i molt més. Potència de 1200 watts.
Tinc gairebé un any. Gran cotxe!



La meva màquina de cuina Eta de 1200 watts maxipasta va fer una gran feina amb els malvaviscos.

[vorobyshek]

vorobyshek, oh, primer. Maxipasta. Només puc bavar envidiablement. Vaig veure les seves ressenyes i característiques. Però el preu és Kenwood. I hi ha una raó. Ella. Encara assigno un pressupost modest per guanyar diners en la convecció de Kenwood.

Saps quina capacitat reclama el fabricant per a un recipient de cuina de 4 litres Planetary? 300 W ... A qui creure ara?

Estic desmai. Fira. A partir d’aquesta informació. Potser un error tipogràfic ?? No vaig veure kitschen en absolut. No m’agrada el seu aspecte.
Crec que Victoria del Club Cardamom va dir al vídeo que després del kitschen eid, qualsevol bèstia kenwood és brutal.



Tinc un zelmer estacionari / manual amb un bol declarat 400w
Una salsitxa de batedora Philips 650w.
En una caminada, la cuina ha de fumar en silenci.

Estic desmai. Fira. A partir d’aquesta informació. Potser un error tipogràfic ??

No ho crec ... Potser la diferència de motors (accionaments) ... no estic segur. Però quan anomeno al meu germà tècnic la potència dels electrodomèstics a prop de mil, es riu fort de mi i em pregunta quan l'última vegada que es va treure els fideus de les orelles

Victoria del Cardamom Club va dir al vídeo que després de Kitchen Eyed, qualsevol bèstia Kenwood és brutal

Nuuuu, disputes eternes sobre kitschen-kenwood ... Cadascú tria les seves. I Maria Selyanina té kitsch ... i ho va aconseguir a Espanya amb dificultats poc realistes ... I Selyanina va estudiar al Cordon Blue com a pastissera. Així que confio més en la seva elecció

Estic desmai. Fira. A partir d’aquesta informació. Potser un error tipogràfic ??

Choyta? El meu Kenwood també té poder dins d’aquests límits. I no el que hi ha escrit al quadre.))
Per cert, 300 watts és una potència bastant normal per a petites batedores de massa per a cafeteries.

Però quan anomeno al meu germà tècnic la potència dels electrodomèstics a prop de mil, es riu fort de mi i em pregunta quan l'última vegada que es va treure els fideus de les orelles

És bo tenir un germà tècnic a la teva família. I després tot per si mateix, tot per si mateix ...

[Bizusenka]

I després tot per si mateix, tot per si mateix ...

Bizusenka, us pengeu fideus a les orelles i us les treieu? No, és genial que et tinguem i t’expliquis i il·lumini d’una manera amable; en cas contrari, el meu germà em dóna una mirada despectiva i arrogant, com si estigués tan estúpid amb les seves germanes.

per a amassadors petits per a cafès.

I fins i tot sóc més que suficient!

Bizusenka, et penges fideus a les orelles i te les treus tu mateix?

Bé doncs! No sóc una noia? També al principi "WOW!" I aleshores "aquí hi ha alguna cosa malament ..." I escriviu al motor de cerca "batedora de massa per a un cafè". I s’obté que, amb un bol de quinze litres, la potència és de 0,37 kW i, on s’indica l’1,5 kW habitual, el pes del “mesclador” és superior a un centenari i la galleda que hi ha és de 33 litres.

[Bijou]

Bijou, Lena, però què fer amb aquesta desgràcia? Com "portar a l'aigua neta" a aquells que indiquen aquestes capacitats? Podeu veure la part inferior del dispositiu immediatament, on és l'adhesiu? I quina és la diferència en principi, també poden escriure qualsevol cosa per a nosaltres, les noies ... Crec que probablement només hi hagi investigacions independents i ressenyes reals

El meu germà em va dir que jo no coneixia el poder real del motor. Només esperem la consciència i l’honestedat del fabricant. I no m’importa el poder, encara que només el malví bat amb normalitat

El meu germà em va dir que jo no coneixia el poder real del motor. Només esperem la consciència i l’honestedat del fabricant.

No, com és? La meva primera compra independent amb Ali va ser un wattímetre de tir de fideus. El retalleu a qualsevol dispositiu i el traieu enganyós productors d’aigua neta. Només cal fer una correcció del voltatge: normalment els dispositius estan dissenyats per a 230 i en tenim molt menys.

Poques vegades on coincideixen expectatives / realitat ((em va sorprendre molt la màquina rodadora de Marcato: es van prometre 100 watts, de manera que hi són totalment presents).

Vaig comprar la meva Eta Maxipasta l'any passat per 12 720 UAH ...
Ara, sí, ho veig, ha augmentat de preu increïble ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, només el fabricant pot indicar la màxima potència màxima per a la qual està dissenyat el motor (bé, com a suposició, d'on provenen aquests bojos watts). Segur que no en consumirà més. I durant el funcionament normal, consumirà diverses vegades menys.

[leoalla]

leoalla, AllaVaig mirar el meu vell Bosch, només 600 W (mirat des de baix) fa front als malvaviscos, a través del temps, ja sabeu que vaig escriure. Però crec que aquest no és el seu problema