Pa de poma amb nous al multicooker Panasonic SR-TMH18

Pa de poma amb nous al multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de fleca	450 g
Sèrum de mató	160 ml
Sucre	1,5 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes
Mantega	30 g
Llevat	1,5 culleradetes
Ou (petit)	1 PC.
Salsa de poma	60 ml
Sèmola	50 g
Nous	50 g

Mètode de cocció

• En el procés de pastar, he afegit 2 cullerades més. l. sèrum de llet ... La massa es va pastar en HP. Després de l'últim entrenament, el vaig transferir a la MT, vaig encendre "Calefacció" durant 20 minuts. Al cap de 20 minuts, el VM es va apagar i va deixar la massa durant 1 hora. A continuació, el programa "Baking" 65 + es gira cap a l'altre costat (amb el bastidor de vapor), i de nou "Baking" -30 minuts.
• I així és com sembla aquest pa cuit a MV ...
• 

Nota

He pres aquí la idea del pa:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0


Al forn amb alguns dels seus canvis, això és el que va passar.

Receptes similars

Pa de poma amb flocs i llinosa (barbariscka)

Pa de poma (Ilona)

Pa de poma elaborat al forn (classe magistral) (Omela)

I podeu fer la pregunta: per què heu de coure en un dibuix animat, si hi ha un fabricant de pa?
Entenc que aquest procés és més problemàtic en una caricatura ...
La meva pregunta no és un somriure, sinó realment interessant ...
Gràcies per la recepta!

[lopyshok]

lopyshok, en un multicooker la forma del pa és diferent que en HP. Aquesta vegada. En general, el pa cuit al forn (o multicooker) té un gust diferent del que es cou al KhP. Són dos: a la meva família els agrada molt cuinar al forn. La consistència del pa és similar a la del pa de la botiga, tot i que la supera pel seu gust
Pastar la massa a l’HP i, a continuació, a la historieta: allà s’escalfa i es farà, i després es cou al forn.

A més, de vegades cal coure ràpidament 2-3 pans diferents. Tot el procés és de 4 hores i, si només pasteu en HP i cuineu en un altre lloc, resultarà més ràpid