Cops de carbassó, pernil i mascarpone "Snacks"

Cops de carbassó, pernil i mascarpone "Snacks"

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Pasta de full acabada	2 paquets Tinc 230 g cadascun
Carbassó mitjà	1 PC.
Pernil (a daus)	300 g
Mascarpone (Vaig substituir per la crema de llet, barrejat amb pasta de mató)	4 cullerades. l.
Pebre salat
Rovell per a la lubricació

Mètode de cocció

• Talleu el carbassó a rodanxes i després a quarts. Si és jove, no es netegi. Barregeu carbassó amb daus de pernil i mascarpone (en el meu cas, crema de llet amb mató pastós), salpebreu-ho.
• Cobriu les llaunes de magdalenes baixes amb pasta de full tallada al motlle.
• Traieu-ho del forn i ompliu-lo de farciment. Retalleu cercles de la massa restant i tapeu-ne el farcit. Feu petits talls a la part superior per deixar escapar el vapor. Raspalleu-ho amb rovell i enforneu-ho durant uns 20 minuts.

El plat està dissenyat per

8 unitats.

Hora de cuinar:

10 minuts

Programa de cuina:

Perforar amb una forquilla i coure-ho prèviament escalfat a 180 gr. forn.

Nota

Aquests fulls es van servir amb cervesa i es van "volar" amb una explosió. El farciment es va mantenir en secret i va resultar una agradable sorpresa. Farciment cremós fet amb ingredients senzills.
Aquestes simples bufades van estar en el seu millor moment, van sorprendre i van delectar als convidats
Van venir corrents després d’una festa a fora de casa .... g-o-l-o-d-n-s-e com animals !!! Vaig haver de pensar ràpidament ... I després ho vaig posar immediatament al vostre tribunal ...
Que aprofiti!

Receptes similars

Puffs "Rosanchiki amb pomes" (Administrador)

Puff amb melmelada "Maestro" (princesa pizza) (mirtatvik)

Cops de plàtan-caramel (Omela)