Clafoutis va assortir

Clafoutis va assortir

Categoria: Pastisseria

Ingredients
500 g de barreja de baies
3 ous
1/3 tassa (250 ml) de sucre
1 culleradeta essència de vainilla (vaig agafar una bossa d'11 grams de sucre vainilla)
1/3 tassa de farina tamisada
1 cda. l. farina tamisada amb coure al forn (tinc una bossa de coure al forn igual a 1 cullerada. l.)
3/4 tassa de llet
mantega per greixar motlles
sucre llustre per espolvorear

Mètode de cocció

• Ahir vaig tornar del poble, on descansaven amb la meva filla i els meus néts ... Les baies - el mar ... i la calor ... Clafuti (la meva filla i la meva néta l’anomenaven Pafnutia) sovint cuinades - una delícia extraordinària !!! Les postres són fàcils de preparar i per al cos en general ...
• Molt recomanable !!!
• 1. Batre els ous amb el sucre i la vainilla fins que quedin esponjosos
• 2. Afegir la llet, remenar.
• 3. Ara la batedora està al costat !!! Col·loqueu, amb cura, incorporeu-hi la farina per parts
• 4. En un plat poc greixat greixat (o petits motlles), poseu les baies al fons i aboqueu-hi amb cura la massa.
• 5. Poseu la massa en un forn preescalfat a 180 graus durant uns 40 minuts (el meu increïble forn va provar 70 minuts ...)
• Podeu utilitzar baies fresques i congelades. Les baies fresques s’han d’omplir amb sucre per endavant i, a continuació, escórrer el suc. Congelats: descongelar, posar un colador i deixar escórrer el suc.
• Normalment tinc moltes baies congelades, de manera que en altres èpoques de l’any hi afegeixo: maduixes, nabius, cireres, groselles ... Com que les baies són àcides, prenc una mica més de mig got de sucre. Per consell de Makarevich, hi afegeixo dues cullerades de licor (el cognac també és possible). Al forn a una temperatura de 180 graus, aquest estoig es va mantenir durant 70 minuts. Es comprova si està preparat amb un escuradents: està mullat, però sense trossos de massa. Espolvoreu amb sucre llustre quan serveixi.
• 
• És molt saborós ... No és un pastís, sinó més aviat un púding ... Molt sucós i molt tendre ... M’agrada més quan aquest negoci s’ha refredat i s’ha posat ... Mengen clafoutis amb una culleradeta, sense tallar ...
• 

El plat està dissenyat per

Serveix per a 4 persones

Nota

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Clafoutis (francès clafoutis, d'Ox. Clafir - omplir) és un postre francès que combina les característiques d'una cassola i un pastís. Les fruites d’una massa d’ou líquida dolça, semblant a una crep, es couen a la cassola o a les llaunes de quiche. Primer poseu la fruita en un plat de cocció greixat i després tireu-hi la massa.

Font: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Gràcies per recordar-me unes postres tan delicioses: el clafouti ("panfutia"). Les baies ara són marines ... i escalfen, però vull preparar alguna cosa senzilla. Aquesta recepta és el que necessiteu!

Aquesta recepta és el que necessiteu!

Hi estic completament d'acord!!!

Porto un signe de plus i moltes gràcies per la recepta
A tots ens va agradar molt; després d’un sopar abundant, vam menjar un bon kusmanchik. Fins i tot el meu fill va menjar gairebé un tros, tot i que realment pensava que després de sopar no encaixaria. Ara sovint faré un pastís així.

Natasha, estic molt contenta! Als meus fills i néts els encanta Pafnutia Proveu-ho amb una bola de gelat!

[Gashunya]

Avui he cuinat "Pafnutia": que boníssim, més enllà de les paraules!
Gashunya, moltes gràcies! Les postres són increïbles!
M’agrada més quan fa calor, tot i que fa molt de gust quan fa fred.

Marisha, t’agraeixo molt! Vaig estar tan ofès per aquesta recepta! A la calor estiuenca la meva família ho exigeix ​​cada dia, no volen res més! Ets llest !!! I les fotos són molt boniques !!!

[Gashunya!]

Entenc el vostre: nosaltres també menjaríem tanta delícia cada dia.
A més, la preparació és molt i molt senzilla. També podeu canviar regularment la composició de les fruites i les baies variades.
Avui he tingut dos tipus de gerds (blancs i normals), maduixes i maduixes.Delícia !!!
Què us agraïm Gashunya!

Jo mateix em pregunto per què la recepta va passar desapercebuda. Potser un nom estranger no crida l’atenció immediatament i tenim aquí una gran varietat de receptes ... Quantes n’hi ha a cada marcador!
Vaig caminar al seu voltant durant tant de temps i em va alegrar molt que vingués.

Gràcies) molt saborós (i) fins i tot el meu marit va menjar exigent