Pa de ceba d'anet (fabricant de pa)

I ho vaig dubtar i el vaig comptar amb 400 g de farina.
Ah, com en va d'una banda !!! Aquest és un dels pans més deliciosos !!!
I no en va, de l'altra, és així, disculpeu-me, perlo !!! He sortit del cubell !!!

És cert que he afegit la meitat de la patata ratllada cuita en uniforme. El pa de pessic era prim, però no hi va afegir farina.
Ara hi ha el segon! Llàstima que no hi hagi anet.
El llevat, per cert, viu de 6 a 7 gr.

Klimola, coure i menjar per a la seva salut!
Les patates sempre són bones per al pa, si hi ha una oportunitat (restes de puré de patates o cuites amb uniforme), afegeixo. Només cal corregir lleugerament el líquid.
El pa sembla molt apetitós!

Laran, gràcies !!!
El pa és realment increïblement saborós !!!

Gràcies a l'autor per la idea del pa de ceba.
Per alguna raó, se’l mengen més ràpid que altres a casa.
Vaig afegir una mica més de farina de fajol (un parell de cullerades); m’agrada molt el seu sabor.
I el terrat es va arrufar una mica, mentre es couia a la nit, i el va treure al matí. Vaig revisar el monyo i vaig anar al llit.
Gràcies de nou!!!

serebro, es veu molt bé, no et preocupis.
Menja per a la teva salut!

Gràcies per la recepta!
Vaig córrer a provar aquest pa per sopar per coure Curiosament, passa amb el julivert?
P.S. No sobre aquest tema, per descomptat, però algú pot tirar una recepta de pa dolç amb fruites confitades (tals trossos de pinya seca multicolors).

S Em pregunto, passa amb el julivert?

olgaton, per descomptat, es pot provar amb julivert. L'anet dóna el seu sabor a "anet" al pa.
Vegeu la recepta del pa de fruita confitada aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

olgaton, per descomptat, es pot provar amb julivert. L'anet dóna el seu sabor a "anet" al pa.
Vegeu la recepta del pa de fruita confitada aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

Gràcies per la referència! Fa uns quants dies que busco un rubricador d’aquest tipus, però cada vegada em va deixar portar algun tema i em vaig “allunyar” de la cerca
Per cert, el pa va resultar SUPER! Fins i tot quan feia forn, la meva filla va dir: "Uf, no menjaré ceba ...". Bé, d’acord, vaig pensar. Al matí vaig treure un pa calent i vaig sortir corrents cap a la feina. Vinc, miro, i queda menys d’una quarta part del pa ... I la filla té aquest aspecte:

Olgaton, és especialment agradable quan els nens aprecien la preparació
Menja per a la teva salut!

Moltes gràcies per la recepta d’un pa tan meravellós !!! Vaig afegir cebes ben picades, anet i herbes provençals en distribuir el menjar. Em va sorprendre molt que el pa pujés tan meravellosament de la mida d’un monyo M. El pes del monyo és de 660 g. Bé, quina és l'alçada del monyo per a mides mitjanes i grans?
El meu estimat marit, el principal coneixedor de les meves arts culinàries, està boig per l’aroma i el sabor d’aquest pa. Cuinaré més

Aquí està el meu guapo

Vaig afegir cebes ben picades, anet i herbes provençals en distribuir el menjar.

Herbes provençals! Gran idea, el pa és un sabor nou!
Tornavís, bona salut!

[Laran!]

Laran!El pa del matí es tornava encara més tou, més tendre, més esponjós i més saborós

Moltes gràcies per la interessant recepta ... M'encanta el pa amb ceba ... Però va sorgir una pregunta: puc afegir anet congelat? Ara no en tinc de fresques ... Però tinc moltes ganes de coure pa ...

puc afegir anet congelat? Ara no en tinc de fresques ... Però tinc moltes ganes de coure pa ...

Segur que sí! Prova, experimenta, tot funcionarà!

Gràcies per la recepta. El pa és súper !!!
Al forn 2 vegades.Tots dos van resultar. Van menjar molt ràpidament. Els familiars van dir que té gust de rotllo, que les cebes donen dolçor.
Demà tornaré a coure al forn!
Moltes gràcies

Gràcies per la recepta. El pa és súper !!!

Que agradable llegir aquests missatges! Menja per a la teva salut!

Va sortir deliciós !!!!! Les cebes i l'anet es van assecar. Gràcies per la recepta !!!

Quin kefir necessiteu?)

Eugene, prenc uns 150 ml de kefir i la resta és aigua.
Si no hi ha kefir, podeu prendre iogurt i el pa és més airejat.
En general, la recepta és guanyadora.
Proveu-ho i comproveu-ho vosaltres mateixos.

Eugene, prenc uns 150 ml de kefir i la resta és aigua.

Sí, Inna2011, aproximadament la meitat de la quantitat de líquid. I, per tant, fins i tot podeu obtenir un terç del quefir o d’un altre producte lacti fermentat. En el quefir "pur" resulta pitjor (IMHO), ja que és gruixut, haureu d'ajustar la quantitat, vetllar pel kolobok ...

Bona tarda! I, si us plau, digueu-me el mode de cocció ràpida, funcionarà aquest pa? O quant triga a preparar-se completament? Gràcies .....

Oksium, no ho vaig fer ràpidament. En aquest mode, el pa es cou, però hi ha poc temps per pujar, pot resultar ser més dens, també cal augmentar lleugerament la quantitat de llevat, que no és molt bona. Però proveu-ho, potser funcionaria ...

Gran recepta!
L’he fet amb massa fermentada, sense llevat, és clar, per això he ajustat el pa.
Afegit una mica d'alfàbrega, comí; cebes - una mica fresques, la resta s’asseca.
Pa deliciós!
Gràcies per la recepta!

Tamboréna, les olors han de ser fabuloses? Alfàbrega, ceba, comí ... um ...
Menja per a la teva salut!

M'encanta el teu pa
Vaig intentar afegir all, però no va afectar el sabor. veure com la ceba interromp el gust. m'encanta esmorzar amb una llesca de formatge mmmm és només el cel

Orhidea, l’all és bo com a addició independent al pa. Aquí hi havia receptes. Experimenta i gaudeix!

I el pa de ceba no em va sortir gens! Per desgràcia, el pa va sortir baix i pesat, els costats estaven adobats i el sostre era gairebé blanc i esquerdat una mica. per descomptat, hi ha avantatges: l’olor és meravellosa, deliciosa molla i petites molles.
Tinc moltes ganes de recordar el pa!

Sóc forner principiant, aquest és el meu sisè o setè pa. Estufa Panasonic de nova sèrie. Cuit al programa principal, un pa gran i escorça lleugera.

Vaig posar tot exactament segons la recepta (a la balança), només el kefir no passava a casa, sinó que la llet s’acreia a temps. Ceba crua ratllada sobre un ratllador gruixut. Farina i llevat provats en pans anteriors (pre-porter premium, Voronezh sec), sobre la mateixa farina de llevat, es van pujar els pans amb un farciment més petit a la part superior del cubell. L’home de pa de pessic no funcionava en principi, només era una massa líquida, vaig afegir farina als ulls al final del lot (mai no se m’ha acudit que alguna cosa de la recepta comprovada no anés bé, vaig mirar a l’estufa tard) - potser va ser en va, potser és impossible abocar farina al final del lot ? la pròpia espàtula va interferir, la massa era enganxosa, estirada. L'home de pa de pessic no va tenir temps de formar-se, només va resultar un dens grumoll i la pujada va sortir força petita.

I vull preguntar-ho: potser quan poseu ceba crua, heu de reduir la quantitat de líquid? O no es pot fregar, cal tallar-lo a trossos i llavors el suc no entrarà a la massa? I si es salteja la ceba, redueix l’oli?

L’home de pa de pessic no funcionava en principi, només era una massa líquida, vaig afegir farina als ulls al final del lot (mai no se m’ha acudit que alguna cosa de la recepta comprovada no anés bé, vaig mirar a l’estufa tard) - potser va ser en va, potser és impossible abocar farina al final del lot ? la pròpia espàtula va interferir, la massa era enganxosa, estirada. L'home de pa de pessic no va tenir temps de formar-se, només va resultar un dens grumoll i la pujada va sortir força petita.

I vull preguntar-ho: potser quan poseu ceba crua, heu de reduir la quantitat de líquid? O no es pot fregar, cal tallar-lo a trossos i llavors el suc no entrarà a la massa? I si es salteja la ceba, redueix l’oli?

Has respost a la teva pròpia pregunta.
Escampar farina al final del pastat significa obtenir una massa sense barrejar i de baixa qualitat, i és possible que el monyo no surti gens.

Si això passa, apagueu la x / estufa, torneu-la a engegar (passant per alt l’equalització de la temperatura) i comenceu a pastar més, rastregeu el monyo fins a obtenir una massa normal d’alta qualitat, i aleshores la x / estufa ho farà tot sol.

Les cebes crues, el suc de ceba, les cebes saltades, contenen una mica de líquid, fins i tot amb oli. Per tant, tot això s’ha de tenir en compte a l’hora de pastar la massa i regular la massa amb un monyo!

Bona sort!

Si realment va passar, apagueu la x / estufa, torneu-la a engegar (ignorant l'equalització de la temperatura) i comenceu a pastar més

Definitivament ho faria, però com desactivar l'alineació a l'HP Panasonic 2501
en cas contrari, com en una broma sobre un mussol savi
Les llebres es van dirigir al mussol savi amb la pregunta de què fer perquè no fossin menjades i perseguides per tothom. El mussol els va aconsellar que es convertissin en eriçons. Les llebres van marxar encantades de la seva futura felicitat, però, quan va passar l’eufòria, es van preocupar de com es podrien convertir en eriçons? Vam tornar amb aquesta pregunta al mussol savi. A la qual cosa el mussol va respondre: llebres, la meva tasca és l’estratègia i la tàctica és cosa vostra.

Definitivament ho faria, però com desactivar l'alineació a l'HP Panasonic 2501

Per a aquesta pregunta, anem a la secció Funcionament de x / stoves - Panasonic: allà és millor que us expliqui com s’executa d’un programa a un altre, ignorant l’alineació https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

oh, gràcies, llegiré!
No tinc una pestanya "Cerca" al menú del fòrum, fins ara difícilment puc navegar. Gràcies per l'ajuda.

Charlotte, és probable que tinguessis una ceba sucosa. Naturalment, la massa va resultar líquida. Pico la ceba finament pel pa i no la ratllo, potser per això s’allibera menys el suc.

Definitivament ho faria, però com desactivar l'alineació a l'HP Panasonic 2501

Tinc SD 255, però no sé com saltar-me l'equalització de temperatura als programes principals. Hi ha programes on el pastat comença immediatament, per exemple Basic Rapid, però hi ha poc temps per provar la massa. Si faig servir aquest programa, abans d’enfornar (i aproximadament uns 40 minuts abans d’acabar) veig com ha augmentat la massa, si no molt, la desactivo. Apareix la massa i després encenc el "forn" durant 50 - 55 minuts.

[LaraN]

LaraN, moltes gràcies per la recepta! Ahir vaig coure pa: va resultar ser alt, airejat, molt saborós. És cert que a casa no hi havia kefir, el vaig substituir per un got de llet agra i vaig afegir brou de patata. No vaig tenir temps de fer una foto, el meu va venir a sopar i el vaig tallar encara calent. Però segur que tornaré a coure aquest pa!

És cert que a casa no hi havia kefir, el vaig substituir per un got de llet agra i vaig afegir brou de patata.

Vitalinka, salut! Va substituir el kéfir, crec que molt bé. El brou de patates no m’ha decebut mai, el pa resulta més tendre, més aromàtic ...

Gràcies pel recert! A tota la família els va encantar!

però vaig fallar la segona vegada. Vaig reduir la quantitat de líquid, el pa era dens, però tan bon punt va acabar el lot, es va arrossegar immediatament i no va pujar. El temps de retenció es va ampliar en 27 minuts (balls amb panderetes al voltant de la Panasonic), gairebé no va ajudar. El pa s’enfornava baix, s’adobava als costats, la tapa era blanca i rebentava. Pec que he mirat massa sovint al cub, no hi ha finestra. Posposaré aquesta recepta per un mes, provaré una altra, si no, perdré la fe en mi

Charlotte, es pot suposar que el llevat no és bo, intenta canviar-lo. També podeu provar amb una farina diferent. El més important és creure en un mateix i en un resultat positiu. Els nostres pensaments són materials, tot funcionarà!

Charlotte, es pot suposar que el llevat no és bo, intenta canviar-lo. També podeu provar amb una farina diferent. El més important és creure en un mateix i en un resultat positiu. Els nostres pensaments són materials, tot funcionarà!

Jo mateix ja m'he adonat que el problema està en el llevat (Voronezh sec).Avui el pa normal ha empitjorat. Vull provar el fermipan, si avui no el trobo, en compraré de premsats. Sourdoughs / masss, per desgràcia, no per a mi, molt mandrós

comprar premsat. Sourdoughs / masss, per desgràcia, no per a mi, molt mandrós

Charlotte, m’agrada més el pa al forn sobre pa premsat. I HP Panasonic amb equiparació de temperatura només serveix per ajudar. Faig això: pese farina en un cubell, prenc 1,5 culleradetes. llevat sec de 10 g premsat, diluït en un got en 50 ml d’aigua (de la quantitat total de líquid!), hi afegeixo 1-1,5 cullerades. l. farina i unes 0,5 culleradetes. sucre (per descomptat, resteu-ho tot de la quantitat total segons la recepta), remeneu i un got en aigua tèbia. afegiu tots els ingredients restants, líquids a la galleda i engegueu la HP. Mentre la temperatura s’anivella durant 25 minuts, la massa augmenta, durant aquest temps pot pujar fins a les vores del got. Al principi del lot, afegiu la massa resultant i el programa continua com sempre. Assegureu-vos de provar-ho

gràcies, ho provaré al vespre!

Hola.
Moltes gràcies per la recepta del pa. Quan vaig coure la ceba fresca (picada ben fina) per primera vegada, la vaig posar de seguida, hi vaig tirar farina, però tot i així va caure el sostre, tot i que no va afectar el gust. El meu fill tenia convidats, vaig aconseguir un petit tros de pa. En proves.
Avui, la ceba, igual de fresca, ben picada, la poso no immediatament, sinó al començament del segon lot. I, hurra, tot va funcionar. Moltes gràcies per la recepta. Anem al forn.
PD. No vaig afegir anet. No hi ha anet a casa. Comprar - afegir.

Camamilla1, per a la vostra salut!
Proveu d'afegir una varietat de verds que us agradi. Obteniu pans completament diferents amb el vostre propi gust i aroma. I així tindreu la vostra pròpia "marca"!

Laran, Gràcies pel deliciós pa !!!

celfh, quina bellesa! Per la teva salut!

La primera vegada que vaig provar aquest pa amb el meu vell HP Mulinex, en què sempre resultava una crosta pàl·lida i una mena de polpa no estava cuita. Així, doncs, l’olor d’aquest CP de pa em va semblar l’olor de la tempesta festa d’ahir, és a dir, el fum, sobretot l’anet va donar una característica nota àcida. Per tant, no vaig coure aquesta recepta durant molt de temps.
I quan vaig coure aquest pa a Panasonic, em va agradar molt i no només a mi. En general, m’encanten els additius aromàtics al pa, de manera que sovint faig pa segons aquesta recepta.

[LaraN]

LaraN, Us estic agraït, moltes gràcies per la recepta!

M’encanta el pa amb cebes i altres delícies! El meu 100%.

🔗

magari, belleses! Mirant la foto, veieu una olor.

Magari, Verunka! coure i menjar per a la seva salut!

I de mi moltes gràcies per la recepta! Ahir vaig coure una mica de pa, avui l’he dut a treballar, el que queda, per tractar la gent (ja que el forner és principiant, tinc moltes ganes de presumir). El van reduir en un segon, a tothom els va agradar molt. Acabo d’esclatar: vaig posar l’anet al dispensador i vaig configurar el mode al principal (sense el dispensador, encara que falta experiència), així que vaig obtenir pa sense anet, només amb ceba. Però el pa és increïble! Bé, a casa no hi havia kefir, hi vaig afegir una mica de crema de llet. Tot SUPER! Gràcies!

Progalinka, vaig posar l'anet durant el segon lot sense fer servir un dispensador. No ho vaig fer amb un dispensador. Proveu-ho amb diferents herbes, també podeu fregir una mica la ceba, obtenir un gust diferent. No dubteu a experimentar!