Iogurt amb cultius d'inici bacterians (narina, Vivo, etc.)

Quan ho prendràs? M'agradaria afegir-los al meu paquet xinès

Això ja ho vaig entendre. Tindrà èxit de qualsevol manera. Per què necessiteu penjar grams?

Això ja ho vaig entendre. Tindrà èxit de qualsevol manera. Per què necessiteu penjar grams?

I, en grams, la lactina es troba en bosses, com Genesis

I, en grams, la lactina es troba en bosses, com Genesis

De vosaltres, només recordava l’antiga publicitat: "em dieu exactament - per penjar grams?"

De vosaltres, només recordava l’antiga publicitat: "em dieu exactament - per penjar grams?"

Sóc gris
Per aparèixer així, us faré caure en un personatge amb Laktina enta

Sóc gris
Per aparèixer així, us faré caure en un personatge amb Laktina enta

D'ACORD! Tocant.

[Noies]

NoiesQui fa servir aquesta massa fermentada, com s’elabora el iogurt? Val la pena prendre-ho? Aquesta empresa també disposa de cultius inicials de kefir, llet fermentada al forn, crema agra i mató. Mai no he tractat mai les cultures d’arrencada en sec, per tant, abans de fer la comanda he decidit consultar-vos, cultures d’arrencada experimentades ...

[Noies]

Noies, qui utilitza aquesta massa fermentada, com resulta el iogurt? Val la pena prendre-ho? Aquesta empresa també disposa de cultius inicials de kefir, llet fermentada al forn, crema agra i mató. Mai no he tractat mai les cultures d’arrencada en sec, per tant, abans de fer la comanda he decidit consultar-vos, cultures d’arrencada experimentades ...

Així que miro aquesta Lactina i crec: val la pena els meus diners per prendre una mostra + pagar el lliurament o no? Són relativament cars.

[Noies]

NoiesQui fa servir aquesta massa fermentada, com s’elabora el iogurt? Val la pena prendre-ho? Aquesta empresa també disposa de cultius inicials de kefir, llet fermentada al forn, crema agra i mató. Mai no he tractat mai les cultures d’arrencada en sec, per tant, abans de fer la comanda he decidit consultar-vos, cultures d’arrencada experimentades ...

Personalment tinc nra més viva, la llactina és menys gruixuda, tot i que la llet cuita fermentada queda simplement atordida del deliciosa

[Ganxet]

I vaig agafar iogurt i kefir de Lactin, sobre el iogurt estic d'acord amb Pintusha, és molt bo. va resultar ser suau: tant a la placa base com a la fermentació, però el kefir em va agradar molt més per a VIVO, no hi ha aquest àcid pronunciat inherent al quefir vivos, suau i moderadament àcid. Ganxet, sens dubte val la pena prendre-ho, en cas contrari, com esbrinarà quin és el vostre producte preferit, a més, aquestes són cultures inicials de la pàtria dels iogurts, la meva estimada Bulgària

Noies, però ahir vaig tenir una sorpresa de terror
Ahir vaig decidir fermentar la llet amb crema de llet (volia fer una llet tan àcida per coure, com ara iogurt, i per a un experiment volia fer un experiment). Així, en un litre de llet hi vaig afegir 2 cullerades. l. crema agra amb un portaobjectes. Dobrynya llet, crema agra President 20%. Aquesta cosa va quedar al meu dibuix animat al programa durant 3 hores (es va abocar aigua al bol), després, com en un termo: 2,5 hores. L’he obert: era líquid, només una mica més gruixut que la llet. Bé, vaig activar el programa Iogurt durant una hora més i, després d’apagar-lo, em vaig oblidar. I ja quan me’n vaig anar al llit, a mitja i mitja de la nit, vaig recordar, vaig anar a la cuina, vaig obrir la tapa, i que a l’aigua del bol flota una mena d’escuma blanca. Vaig obrir la tapa del recipient amb la meva crema de iogurt (i ho vaig fer en un recipient de plàstic rodó), i hi havia una mena de massa de bombolles, com la massa de llevat de peu, i l’olor és tal que fins i tot ara busco una pica
Mai he conegut tal cosa. En general, havia de rentar-ho tot de nit.
I sorgeix la pregunta: què hauria pogut passar per tal que sortís aquesta brossa És la crema agra de tan baixa qualitat, tot i que la vaig provar? La crema agra és com la crema agra. Sí, i el formatge Adyghe s’ha elaborat amb aquesta crema de llet més d’una vegada.

Noies, però ahir vaig tenir una sorpresa de terror
Ahir vaig decidir fermentar la llet amb crema de llet (volia fer una llet tan àcida per coure, com ara iogurt, i per a un experiment volia fer un experiment). Així, en un litre de llet hi vaig afegir 2 cullerades. l. crema agra amb un portaobjectes. Dobrynya llet, crema agra President 20%. Aquesta cosa va quedar al meu dibuix animat al programa durant 3 hores (es va abocar aigua al bol), després, com en un termo: 2,5 hores. L’he obert: era líquid, només una mica més gruixut que la llet. Bé, vaig activar el programa Iogurt durant una hora més i, després d’apagar-lo, em vaig oblidar. I ja quan me’n vaig anar al llit, a mitja i mitja de la nit, vaig recordar, vaig anar a la cuina, vaig obrir la tapa, i que a l’aigua del bol flota una mena d’escuma blanca. Vaig obrir la tapa del recipient amb la meva crema de iogurt (i ho vaig fer en un recipient de plàstic rodó), i hi havia una mena de massa de bombolles, com la massa de llevat de peu, i l’olor és tal que fins i tot ara busco una pica
Mai he conegut tal cosa. En general, havia de rentar-ho tot de nit.
I sorgeix la pregunta: què hauria pogut passar per tal que sortís aquesta brossa És la crema agra de tan baixa qualitat, tot i que la vaig provar? La crema agra és com la crema agra. Sí, i el formatge Adyghe s’ha elaborat amb aquesta crema de llet més d’una vegada.

Otake. Traiem conclusions: quin tipus de crema agra fem servir al nostre cos.

Otake. Traiem conclusions: quin tipus de crema agra fem servir al nostre cos.

Resulta així. Però està escrit al llevat i KUO va indicar 1x10 fins al 7è grau.
I ara la crema agra no em fa tanta calor com recordo aquesta olor i aspecte

Quina casualitat! I he posat llet fermentada amb crema de llet a la nit. I amb el mateix propòsit.
És cert, he posat 2 cullerades de crema de llet a 0,5 litres de llet. I en un termo per a la nit. Al matí l’he obert, tot ha estat decent. Simplement no gaire, sinó com un kéfir. Té un gust de iogurt. Fet de llet Prostokvashino el 3,2% i crema agra de la planta làctia local Lebedyansky el 20%. Però quan vaig fer un 25% amb crema agra Prostokvashino, era millor, va resultar una guslyanka més espessa i no àcida. I acabo de posar-lo en un pot de litre a la bateria.

Noies: la crema agra resulta bona i saborosa si preneu la crema i la fermenteu amb massa fermentada de iogurt.
Com més alt sigui el percentatge de nata, més espessa serà la crema de llet.

_________
Pel que fa a la botiga de crema agra:

Segons les ressenyes escoltades aquí i allà: el president no es considera una empresa de gran qualitat, el nombre de bacteris làctics ÚTILS dels seus productes està molt lluny dels declarats, el mató és artificial.
Bé, en principi, ho diuen sobre totes les marques, però el més sovint resulta d'alguna manera sobre el president.
Tot i que té bon gust.

Per experiència personal, la crema agra del president no es deteriora quan s’obre durant molt de temps, hi ha alguna cosa antinatural: això és un fet.
Intento no comprar-lo ara.
Anteriorment, Kremez era una bona crema agra en bosses toves, ara té un sabor amarg un parell de dies després d’obrir-se, fins i tot abans d’acabar el mandat.

[julifera]

julifera
així que no volia obtenir crema agra, sinó una cosa així com un kefirchik, de manera que més endavant aquest negoci es dedica a la cocció (per dir-ho així, a reduir el cost dels ingredients, però tot va anar a ...)

Ir, i Ir, ha arribat el nostre paquet! Ja estic offtopil per celebrar-ho.

[julifera]

julifera
així que no volia aconseguir crema agra, sinó una cosa així com un iogurt, de manera que més endavant aquest negoci de la cocció (per dir-ho així, reduir el cost dels ingredients, però tot anava a ...)

Irisha, mira aquí 🔗 sobre la crema agra, a la pàgina hi ha proves de crema agra de diferents fabricants, el president té un 15% de greixos, lluny del primer lloc i mira on s’escriu sobre la seva olor i sabor. I sobre els indicadors microbiològics. Això és el que va criar el fabricant de iogurt.
Un bon lloc web en general, allà podeu trobar proves del que vulgueu. Per cert, hi ha una prova de la mateixa crema agra, però del 20%, de manera que els indicadors ja són millors.

He llegit les proves a l’enllaç, què puc dir: un malson amb aquest president i, de fet, amb crema agra. Haureu de fer-ho vosaltres mateixos amb la massa fermentada Vivo, que serà maca

Les noies van agafar nata casolana, la van portar a ebullició, la van refredar adequadament a una temperatura d’uns 35 graus, van introduir el iogurt fresc de massa mare (no en pols, però ja fermentat) que volia fer crema agra, va estar 5 hores a la fabricant de iogurt i no va espessir de cap manera, no ho vaig poder suportar, l’he apagat i El poso a la nevera, em pregunto què puc fer al matí ...

la crema agra per a noies mai es va espessir, deixeu el sèrum al fons, deliciós, per descomptat, però no la crema agra

la crema agra per a noies mai es va espessir, deixeu el sèrum al fons, deliciós, per descomptat, però no la crema agra

També ho vaig provar, va sortir tirant i sense acidesa, i després vaig trobar una descripció de com fer-ho, no és que tota la resta estigui fermentada. Aquí vaig escriure, llegir
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...18181.0
Hi ha una publicació:
"Respon # 1425 13 de març de 2012, 13:12" Realment no ho vaig intentar, semblava d'alguna manera ximple, tot i que vull provar-ho tot.

Noies, creieu que encaixarà aquest dispositiu?

per remenar la cultura inicial amb llet de iogurt (la meva xicota ho comprarà per ella mateixa).
Però em pregunto si funcionarà o si tot el sostre estarà en llet. Qui fa servir aquest dispositiu, què dirà

Si es troba en un recipient profund, no ho farà.
Només això és una escuma, i abocar l’escuma sobre la llauna d’alguna manera no és gaire interessant, penjarà des de dalt: hi cabran menys iogurt. Tinc un Electroluxovsky com aquest, però no el faig servir per a aquests propòsits, n’hi ha prou amb remenar amb una cullera.

Irus, aquesta cosa espumarà la llet, la necessites: iogurt escumós en lloc de iogurt normal?

Encara que ..... si no és per molt de temps, l’escuma no tindrà temps de formar-se ...
Simplement no ho recordo: és bo que aquests bacteris tinguin una mega recuperació?

Sí, no per a mi, és la meva korefansha la que va prendre foc, però crec que podem i tenim nuna. Ara eren a ATB durant 16 UAH, jo mateix ho he vist.

Sí, no per a mi, és la meva korefansha la que va prendre foc, però crec que podem i tenim nuna. Ara eren a ATB durant 16 UAH, jo mateix ho he vist.

Batre llet per prendre cafè o alguna cosa més: compreu! No recomanaria utilitzar-lo per a iogurt.

D’alguna manera, vam enrotllar cacau calent en una tassa - ohoho - va resultar ser una escuma sòlida, no hi havia res a beure

D’alguna manera, vam enrotllar cacau calent en una tassa - ohoho - va resultar ser una escuma sòlida, no hi havia res a beure

Aquí teniu zhezh. Ara jo mateix vull això.

[Ksyusha]

D’alguna manera, vam enrotllar cacau calent en una tassa - ohoho - va resultar ser una escuma sòlida, no hi havia res a beure

Per tant, teniu un dispositiu Electrolux de marca - i després va funcionar, i el xinès per 16 UAH. - Em sorprendrà si almenys alguna cosa picarà. El que jo mateix vaig veure a ATB és molt similar al de la foto (però no estic segur).
Ksyusha No us enamoreu de les meves provocacions

[Ksyusha]

Per tant, teniu un dispositiu Electrolux de marca - i després va funcionar, i el xinès per 16 UAH. - Em sorprendrà si almenys alguna cosa picarà. El que jo mateix vaig veure a ATB és molt similar al de la foto (però no estic segur).
Ksyusha No us enamoreu de les meves provocacions

D'acord, no pagueu per l'entrega d'una figureta. Si prenem xinès, és aquí. Vaig veure algun lloc del vast xinès ... (* no m’escolteu, no escolteu ...)

D'acord, no pagueu per l'entrega d'una figureta. Si prenem xinès, és aquí. Vaig veure algun lloc del vast xinès ... (* no m’escolteu, no escolteu ...)

Per tant, la imatge torna a ser ottudava. Però a ATB aquesta mateixa Xina és ara 16 UAH i a la Xina 19,70 UAH. Així que demà em compraré aquesta cosa a ATB: faré escuma sobre cacau. I si es llença alguna cosa, no serà una pena.

Per tant, la imatge torna a ser ottudava. Però a ATB aquesta mateixa Xina és ara 16 UAH i a la Xina 19,70 UAH. Així que demà em compraré aquesta cosa a ATB: faré escuma sobre cacau. I si es llença alguna cosa, no serà una pena.

I és correcte! Bé, vaig escriure sobre mi mateix, tenim ATB mut. Enteneu que no cal comprar amb la Xina, ja que hi teniu 16 UAH.

ATB no és a tota Ucraïna? Vaig pensar que també en teniu.

ATB no és a tota Ucraïna? Vaig pensar que també en teniu.

Tenim ATB a Donetsk

ATB no és a tota Ucraïna? Vaig pensar que també en teniu.

Visc en un petit poble de 35 mil habitants. Només tenim una taula de bufet i la nostra terra d’embotellament local. Hi havia una vegada que volien obrir Silpo, però els comerciants locals no ho van donar.

Les nenes, la vida al centre regional i a un petit poble són dues grans diferències, com es diu, en termes de botigues, compres i preus.

Vaig mirar el mapa - 🔗 Aparentment, ens atacen gradualment. O simplement l’ignoren.

Tenim ATB a Donetsk

Així que segur i molt més

Vaig mirar el mapa - 🔗 Aparentment, ens atacen gradualment. O simplement l’ignoren.

I els mostrarem: per què ATB no és a tot arreu

I els mostrarem: per què ATB no és a tot arreu

El nostre aval pertany, a jutjar pel mapa.

I els mostrarem: per què ATB no és a tot arreu

I jo, per cert, fa només 2 setmanes que vaig entrar a ATB per primera vegada. I abans vivia, sense saber-ne l'existència, com la gent de petites ciutats. És que per costum, aneu a les botigues que hi ha a prop, com el vostre petit món en una gran metròpoli.

Noies, finalment es van posar al iogurt, el vaig comprar per cobdícia a VIVO Simbilakt. Ja hi ha una caixa (4 ampolles) durant 2 mesos, no hi va haver temps, però crec que cal fer-ho, en cas contrari, el termini ja s’acaba. Però hi ha algun tipus d’instrucció, bé, no hi entenc res. I no es pot explicar d’alguna manera com fer-ho, de manera que hi hagi un entrant (bé, perquè pugui destruir l’ampolla més d’una vegada), però perquè almenys una mica sigui suficient? I quant de temps podeu fermentar aquesta ampolla? Tinc un fabricant de iogurt per litre, però no pots, sinó un recipient. Amb el llevat que solia utilitzar, vaig diluir la càpsula en un litre i després vaig tornar a llevar cinc tirades consecutives. És possible aquí o algun tipus de tecnologia complexa i rigorosa? ..

Noies, finalment es van posar al iogurt, el vaig comprar per cobdícia a VIVO Simbilakt. Ja hi ha una caixa (4 ampolles) durant 2 mesos, no hi va haver temps, però crec que cal fer-ho, en cas contrari, el termini ja s’acaba. Però hi ha algun tipus d’instrucció, bé, no hi entenc res. I no es pot explicar d’alguna manera com fer-ho, de manera que hi hagi un entrant (bé, perquè pugui destruir l’ampolla més d’una vegada), però perquè almenys una mica sigui suficient? I quant de temps podeu fermentar aquesta ampolla? Tinc un fabricant de iogurt per litre, però no pots, sinó un recipient. Amb el llevat que solia utilitzar, vaig diluir la càpsula en un litre i després vaig tornar a llevar cinc tirades consecutives. És possible aquí o algun tipus de tecnologia complexa i rigorosa? ..

Aquí passa el mateix. Com estalvio: llegeixo la meva publicació núm. 1452 a la pàgina 73 d’aquest fil. I simbilact és la meva massa alimentària preferida de les que he provat.

Tanya, ets un salvador, he copiat els teus consells i ho faré ...

Tanya, ets un salvador, he copiat els teus consells i ho faré ...

Sempre ens complau ajudar-los, sobretot pràcticament a les compatriotes.
Per cert, el simbilact suporta una fermentació excessiva molt més que altres ferments. Faig servir gairebé 1,5-2 mesos abans d’un nou cultiu d’arrencada seca. I ell i després bé, però només més de 2 mesos. no es recomana menjar un bacil, cal canviar a un altre tipus. PERUT: em resulta així, perquè la temperatura és estable a 36-37 graus (termòstat). Com es comporta en altres fabricants de iogurt: no ho sé.

Noies !! Ajudeu-me a esbrinar-ho, tota l’esperança és vostra!
Així que ahir vaig intentar fer iogurt amb llet i Evitalia ...
El cas és que fa poc vaig tenir un fabricant de iogurt (Mulinex). Sembla que no s’escalfa massa, els pots estan calents, però no escalden. Les primeres vegades el vaig fer amb llet Prostokvashino (seleccionada) i iogurt de la botiga BioMax. Va resultar en 6 hores un iogurt espès i no àcid. I després vaig decidir fer iogurt saludable, vaig comprar Evitalia a la farmàcia ... Vaig llegir les instruccions, ressenyes a Internet ... allà parlem de 2 litres de llet ... Això és molt per a mi. Per tant, vaig decidir tallar-ho tot per la meitat: vaig agafar 1 litre de llet i la meitat de pols d’Evitalia. Al cap de 8 hores, el iogurt no es va espessir gaire, el va deixar quiet ... Al cap de 2 hores, vaig apagar la màquina, el producte ja no es va espessir, només el sèrum es va començar a separar. Té un gust agre, més semblant al kéfir.
Qui va treballar amb ella (amb Evitalia)? Si us plau, em pot dir de què m’he equivocat? Potser calia abocar tot el pot d’Evitalia? Què passa amb el temps de cocció? Algú escriu 8 hores és suficient, algú 12 ...

Qui va fer alguna cosa a "Genesis" que no em resultava molt gruixuda: paret: com no puc lluitar, així hauria de ser? Llet 3.5.

Qui va fer alguna cosa a "Genesis" que no em resultava molt gruixuda: muralla: com no puc lluitar, així que hauria de ser? Llet 3.5.

Sí, sol tenir una densitat normal. Què exactament? El bio-iogurt és més gruixut que el iogurt. I sempre tinc un excés d’arrencada més gruixut que el primer lot.

Sí, i el meu bioyogurt Genesis sempre és espès, només dura.

Sí, i el meu bioyogurt Genesis sempre és espès, només dura.

I, Irus, avui he posat el meu bio-iogurt preferit per a la nit, després de Sakko ja he oblidat de què es tracta. Ja se sap, digui el que es digui, em sembla que dura menys que el mateix iogurt Bifido de Sacco.