Patates fregides al "Master-pilaf"

Patates fregides al "Master-pilaf"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates
Oli per fregir

Mètode de cocció

• Talleu les patates pelades a rodanxes fines. Activeu "Mestre Pilaf" per "fregir". Aboqueu oli vegetal en una cassola per cobrir el fons, escalfeu una mica i esteneu les patates. Fregiu-ho, remenant de tant en tant.
• Al cap de 15 minuts, afegiu sal al gust i gireu l'interruptor a "escalfament", tapeu-ho i deixeu-ho durant 5-10 minuts.

Receptes similars

Patates fregides al forn (Espantaocells)

Patates fregides a daus (Lozja)

Patates fregides amb escorça vermella (Administrador)

Vaig llegir com Admin va fregir katoshka al Master-Pilaf. També vaig decidir fregir-los a trossos grans. Va resultar deliciós. El marit va dir: "Súper!"
Ara tenim dues opcions per a patates fregides. Una: en rodanxes fines, fregides sense tapa. Una altra, a trossos grans, fregida sota la tapa.

"Vaig llegir com Admin fregia katoshka a Master-pilaf. També vaig decidir fregir-lo a trossos grans. Va resultar deliciós. El meu marit va dir:" Genial! "

Estic fent les patates encara més grans. Per què és gruixut: quan es fregeix en oli, es forma ràpidament una escorça vermella en trossos grans i a l’interior de les patates arriba a la preparació amb la calor, és a dir, l’oli no té temps de saturar completament les patates. Em sembla tan més saborós que sents el gust de les patates. És com fregir carn, primer, l’escorça a foc fort, perquè el suc no surti més tard.

També he fregit patates al mestre Plov, m’ha agradat molt, és deliciós, però amb el temps trigo molt de temps, no 15 minuts, em triga més d’una hora.