Quin fitxer adjunt per muntar la crema de llet amb sucre a Kenwood?

Bona tarda, vaig comprar KM 9040 i, per tant, estic passant del tema de les màquines de cuina aquí, als broquets))
Em vaig asseure a llegir les instruccions sobre com utilitzar-lo i de seguida va sorgir una pregunta. Les instruccions indiquen que l’escombra no s’ha d’utilitzar per muntar nata grossa amb sucre. I com vèncer-los?

definitivament és impossible amb una escombra, es manté en forma de k

això és

això?

Per descomptat, amb un batedor. Es va muntar amb una batedora? En forma de K és possible, però trigarà molt més.