Pastís de mel senzill amb farciment de crema de llet

Pastís de mel senzill amb farciment de crema de llet

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat premium	300 grams
ous c-0	4 peces
sucre	150 grams
amor	150 grams
kefir	250 ml
sosa no apagada	2 culleradetes
pols de coure	1 culleradeta
Per omplir
crema agra	200 grams
sucre	2-3 cullerades

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre fins que quedin esponjosos.
• Afegiu-hi mel i refresc. Batre amb una batedora o batedora fins que la mel es dissolgui completament.
• Aboqueu-hi el quefir, barregeu-ho.
• A continuació, afegiu-hi una mica de farina amb pols de forn. Torneu a batre tota la missa durant un parell de minuts.
• Aboqueu-lo en un motlle de 23-24 cm de diàmetre.
• La forma s’ha d’adoptar molt, ja que en coure el pastís dobla el seu volum.
• Coure al forn a 180 graus durant aproximadament una hora.
• Disposició a provar amb un pal.
• Traieu el plat del forn.
• Feu forats al cupcake amb una broqueta o un pal.
• Per abocar, batre una mica de crema de llet amb sucre.
• Aboqueu sobre el magdalena calenta.
• 
• Refredar completament al motlle.
• Traieu-lo del motlle i poseu-lo en un plat de servei.
• Consells: és millor prendre una forma de silicona, era problemàtic sortir-ne.

El plat està dissenyat per

per a la família

Hora de cuinar:

uns 90 minuts + refredament

Programa de cuina:

batedora o batedor, forn

Nota

Gran magdalena!
Amb un mínim de moviments corporals, un resultat excel·lent
Ben cuit, molt tendre i aromàtic

A la meva dona li encanten les meves magdalenes i la mel, com l’esmalt de sabates.
Ara m’asseuré a casa una setmana, m’han d’honrar.

Eh, hi ha homes als pobles russos
Tinc enveja a la teva dona
Estic esperant amb una ressenya