Pasta magra amb carbassa i curri

Pasta magra amb carbassa i curri

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
enganxar	400 aC
carbassa pelada	500 aC
ceba de nap	1 PC.
oli vegetal	4 cullerades. l.
llet de coco (aigua)	120 ml.
aigua	120 ml.
curri	1 culleradeta
sal	gust
anet	gust

Mètode de cocció

• Talleu un terç de la carbassa pelada a daus petits.

• Fregiu-los en mig oli vegetal fins que estiguin tendres. Sal.

• Dau la ceba a daus. Fregiu-los lleugerament a la segona meitat de l’oli en una cassola.

• Afegir el curri, remenar.

• Piqueu la carbassa restant a l’atzar i poseu-la en una cassola.

• Aboqueu-hi llet de coco i aigua. Cuinar fins que estiguin tendres.

• Sal al gust i puré.

• Bulliu la pasta en aigua salada segons les instruccions del paquet. Tirar un colador. Reserveu part del líquid.

• Afegiu la carbassa fregida i la salsa a la pasta.

• Barrejar. Si la salsa sembla petita, afegiu-hi una mica del líquid reservat. Espolvoreu amb anet picat i torneu a remenar.

• 
• Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

No només van resultar deliciosos macarrons. Si no hi ha llet de coco, només cal fer una salsa amb aigua. Després preneu una mica més d’oli. Recomanar!

[Àngela]

Àngela, gran recepta

També faig pasta de carbassa.

També faig pasta amb carbassa

... Jo també ho vull!
I ho faré! .. Demà!

[Gala]

Gala, mamusiGràcies noies per passar per aquí. Saborós. Intenta-ho. Això diversifica enormement la taula magra. Tant pel gust com per l’estat d’ànim.

[Àngela]

Àngela, gràcies als macaros assolellats, prenc nota de la recepta, en cas contrari cuino carbassa amb carn i verdures, però no ho he provat amb pasta

[Tatyana]

Tatyana, intenta-ho. Resulta deliciós)

intenta-ho. Resulta deliciós)

Necessàriament, tan bon punt imprimeixo la carbassa