Neules gruixudes de iogurt de xocolata

Neules gruixudes de iogurt de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Iogurt amb farciment	Vidre gran de 350 g
Ous	2
Farina de blat	100 g
Farina de blat de moro	80 g
Mantega (es pot substituir per oli vegetal inodor)	50 g
Cacau en pols	1-2 cullerades
Flocs de coco (sense ell)	1 cullerada)
Canyella
Pols de coure	1/2 sobre

Mètode de cocció

• Foneu la mantega (ho faig al microones)
• Batre els ous, el iogurt. Tinc iogurt "Savushkin" taronja-nectarina, un got gran.
• Afegiu-hi mantega, pols de coure, cacau, encenalls. Si us agraden les neules dolces, podeu afegir un parell de cullerades de sucre. (El sucre del iogurt era suficient per a mi)
• Afegiu primer farina, farina de blat. A continuació, afegiu el blat de moro fins que la massa sigui més espessa que la crema agra, amb consistència com les creps gruixudes. Vaig trigar 80 g.
• Es cou al forn de neules gruixudes durant uns 6-7 minuts
• Col·loqueu sobre una reixeta. Les neules no són molt dolces, de manera que es poden servir amb mel, llet condensada, melmelada.

El plat està dissenyat per

Al meu GF amb formes grans, resultaven 4 peces. A les formes estàndard peces 6-8

Hora de cuinar:

6-7 min a potència mitjana-alta

Nota

Les neules són toves al principi, quan es refreden lleugerament a la reixeta, són cruixents a l’exterior i suaus a l’interior. Quan es queden estirats durant molt de temps, s’estoven ... Però els escalfo a la torradora i es tornen encara més saborosos - cruixents !!!