Amanida víking

Amanida víking

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pit de pollastre	1 un. (400 gr)
Patates	4 coses.
Xampinyons en vinagre	200 g
Pinya en conserva	200 g
Ceba	2 unitats.
Formatge dur (Lambert)	100 g
Maionesa

Mètode de cocció

• Bulliu el pit de pollastre en aigua salada (podeu afegir espècies, cebes, pastanagues i arrel de julivert) fins que estiguin tendres. El temps depèn de la mida del pit. Traieu de l'aigua, refredeu, traieu la pell i separeu els filets dels ossos i talleu-los a daus petits.

• Rentar les patates i bullir-les en una pell, afegint una mica de sal a l’aigua. Refrigera. Ratlleu les patates sobre un ratllador gruixut.

• Peleu la ceba, tallada a daus (tinc quarts d’anells) i fregiu-la amb oli vegetal fins que quedi ben daurada. Refrigera.

• Les pinyes (agafo els anells) s’assequen amb tovalloles de paper i es tallen a daus petits.

• Escorreu el líquid dels xampinyons en vinagre i talleu els bolets a trossos més petits.

• Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.

• Recolliu l'amanida en un plat gran o en porcions, per capes, en l'ordre següent:
• - patates, unteu una capa amb maionesa;
• - xampinyons;
• - ceba, unta amb maionesa;
• - filet de pit, greix amb maionesa;
• - una pinya;
• - formatge.
• Deixeu l’amanida en remull a la nevera durant almenys 2 hores. Decoreu-lo com vulgueu abans de servir-lo.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

8 racions

Nota

L’amanida víking no s’ha de muntar per capes. Els ingredients es poden barrejar simplement i condimentar amb maionesa. En aquest cas, talleu les patates a daus petits o mitjans.

Has fet un pastís! En!
Prendre nota

[Luda]

- I estic content de ser enganyat!
Luda, regala't amb la teva salut!

Has fet un pastís!

Exactament! També vaig pensar un pastís.
Ksenia, puc imaginar el deliciós, sucós i satisfactori que és! La fotografia fins i tot baveja. Es poden prendre bolets del bosc en lloc de xampinyons? La seva pròpia. Escabetxat.
P.S. Hi ha un nou molí al fons?

Als marcadors. Adoro aixó. Ksyusha ,.

[Irochka]

Va pensar un pastís.

Pastís, Irochka, pastís. És tan fàcil impressionar als hostes i no només

prendre bolets del bosc?

Crec que pots. Tot i que no he intentat substituir-lo.
Irbé, si ho fas, ho diràs?

Hi ha un nou molí al fons?

Vaja, el meu gatet d’ulls petits. Ella és la que més.

Ksyusha,

Tatyana, respon. Realment espero que us agradi pastís amanida.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, aquesta amanida és sens dubte per a mi! M'encanta tot amb les pinyes, així que sens dubte és un marcador!

Vaja, el meu gatet d’ulls petits. Ella és la

Bé, de fet, Irishka al fons buscava una altra cosa

M'encanten aquestes amanides! Definitivament, ho faré! El més important és no barrejar-lo i no servir de pastís per prendre el te.
Gràcies per la recepta, Ksyusha!

[izumka]

izumka, porteu-lo a la vostra salut! ...

Irishka al fons buscava una altra cosa

Zhen, No sé què?
I per a la recepta, si us plau, arrossegueu-la al forat.

Ja arrossegat

[Zhenya]

Zhenya Ho diria de seguida. I després un misteri cobert de foscor

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per la recepta.

Excel·lent amanida, gràcies, Ksyushik, la prenc!

[Anyuta]

Anyuta, gràcies per passar per aquí, però la llum 😘.

Ksyusha, Espero que us sigui útil i gaudiu-ne. Gràcies!

Avui hem preparat una amanida segons la vostra recepta. M'ha agradat, deliciós. Gràcies. Cuinem.

Ja arrossegat

L’arrossego cap enrere

Va ser molt saborós! Ho vaig fer la setmana passada i finalment vaig arribar amb un informe. Ja he donat aquesta recepta a un amic) Gràcies!