Cassola de fetge

[La massa]

Cassola de fetge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
qualsevol fetge bullit (cor, ventricles)	450 aC
ou bullit	4 coses.
ceba de nap	1 PC.
ceba verda	paquet.
verds	paquet.
midó	2 culleradetes
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
La massa
ou SB	1 PC.
crema agra	100 g
farina de blat / grau	100 g
sal	1/2 culleradeta
refresc	1/3 culleradeta
--------	----
oli vegetal	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Talleu el fetge i els ous força gros.

• Piqueu les verdures i les cebes.

• Fregiu la ceba fins que quedi daurada, tallada a daus.

• Afegiu ceba, midó, sal, herbes i pebre al fetge amb ous. Barregeu suaument.

• Barregeu la farina amb bicarbonat i sal. Nata agra amb ou. Tamiseu la farina a ingredients líquids. Remeneu fins que quedi suau. La massa resulta com una crema agra.

• Aboqueu la massa a la resta d’ingredients i remeneu per repartir.

• Unteu la forma amb mantega i escampeu-la amb farina.

• Esteneu la massa i el nivell.

• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts.

• Aconsegueix-ho. Deixeu reposar al motlle durant 15 minuts i gireu en un plat.

• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta la vaig trobar en algun lloc d’Internet. No recordo on, però gràcies per ell.
He cuinat tant amb cors com amb ventricles. Una barreja de fetge i cors. Saborós. Es talla i manté bé la seva forma. Recomanar!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gràcies! Ens encanta el fetge i els cors, marca la recepta!

[Àngela]

Àngela, i això també m'encanta. Digueu-me, he vist correctament a la foto - fetge bullit?

[Natàlia]

Natàlia, Ilmira, Estaré content si us agrada.

Vaig veure correctament a la foto: el fetge està bullit?

Correctament. A més, s’hi escriu als ingredients.

A més, s’hi escriu als ingredients.

Gràcies. Saborós. Ho vaig fer amb ventricles bullits. La propera vegada provaré amb el fetge.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, la va portar a les adreces d'interès. Vull coure, avui he comprat un fetge de pollastre (per al meu marit en un viatge de pesca) només anirà al pastís

[Anastasia]

preparat

Anastasia, M'alegro que tot hagi funcionat i m'hagi agradat el resultat. Els ventricles també són molt saborosos.

als marcadors

IrinaEspero que a vosaltres i al vostre marit us agradi. Ens encanta molt)

Àngela, t’he cuit el deliciós, tot i que vaig haver de prendre la iniciativa amb els ingredients.
Com que després que el meu marit prengués el fetge a la pesca, em quedava el nas de gulkin, així que el vaig fregir amb cebes, hi vaig afegir arròs bullit, ous i herbes. Barrejat amb massa. Vaig afegir un parell de culleres més de maionesa a la massa, perquè la massa va sortir molt espessa.
I ho vaig posar tot al PP, al final vaig escampar una mica de formatge. No vaig poder resistir-me i vaig intentar cremar-me la llengua, és molt tendre i molt saborós. No és difícil de fer, però el resultat és super. I crema agra per sobre ...
Estic esperant al meu marit per pescar, em sorprendrà.




Potser a la foto no és tan bonic, però deliciós per deshonrar ho cuinaré.

[Irina]

Irina, Estic content que m'hagi agradat el pastís. De fet, podeu "ficar-hi" tot, que es combina i serà deliciós. Espero que al meu marit també li agradi. Una foto és una tonteria.

Angelique, al meu marit li agradaven dues peces que quedaven a la nevera al matí. Ho vaig portar a la feina, les noies ho van agrair.

[Irina]

Irinabé, està molt bé. M'alegro d'haver reposat la vostra caixa de receptes)

Anji, gràcies. L'ha marcat com a marcador. Provaré un d'aquests dies.

[Ludmila]

Ludmila, Estaré content)

Angelique, avui t’he cuinat la cassola per sopar, que senzill i fàcil és tot. I el resultat és fantàstic
Gràcies

[Irina]

Irina, a la salut. M’alegro que m’agradi.

I com he trobat a faltar aquesta recepta? Em va agradar. Àngela, no pots seguir. I vas a les receptes, de manera que desapareixes durant mig dia.

[Tatyana]

Tatyana, trobo a faltar que tot sigui possible i no només per a mi)

de manera que desapareix durant mig dia

Estic confós jo mateix)